检索结果-南通市图书馆

廊坊市产业结构调整金融支持存在的问题及对策分析

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职业时空 2012年第8期8卷 14-16页

作者：李进伟朱琪廊坊师范学院河北廊坊065000

金融发展对产业结构调整具有促进作用,廊坊市产业结构调整金融支持存在的问题有:金融资源总量不足、金融信贷供应不稳定、直接融资规模较小、间接融资结构不合理、金融创新深度不够等等。

关键词：产业结构金融体系金融发展

利用色谱技术测定油茶籽油脂肪酸组成及维生素E质量浓度

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食品与生物技术学报 2011年第6期30卷 838-842页

作者：邢朝宏李进伟王兴国金青哲江南大学食品学院江苏无锡214122 食品科学技未国家重点实验室江南大学江苏无锡214122

采用气相色谱法测定油茶籽油中脂肪酸组成,高效液相色谱法测定其维生素E含量。结果表明:初级压榨和精炼油茶籽油主要由4种脂肪酸组成,分别为棕榈酸(质量分数为7.68%和8.92%)、硬脂酸(质量分数为1.66%和1.78%)、油酸(质量分数为82.90%和8... 详细信息

采用气相色谱法测定油茶籽油中脂肪酸组成,高效液相色谱法测定其维生素E含量。结果表明:初级压榨和精炼油茶籽油主要由4种脂肪酸组成,分别为棕榈酸(质量分数为7.68%和8.92%)、硬脂酸(质量分数为1.66%和1.78%)、油酸(质量分数为82.90%和81.09%)、亚油酸(质量分数为7.17%和7.22%);高效液相色谱法测定VE线性范围0.5～2.5μg(R2=0.999 3),平均回收率为98.05%,RSD为0.75%(n=5),初级压榨和精炼油茶籽油中维生素E含量分别为356.31mg/kg和107.07mg/kg。建立的色谱方法具有快速简便准确度高的特点。

关键词：气相色谱法高效液相色谱法油茶籽油脂肪酸组成 VE

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一种改进的位平面匹配运动估计算法

计算机工程 2012年第2期38卷 259-260,263页

作者：李进伟陈更生尹文波复旦大学专用集成电路与系统国家重点实验室上海201203

为进一步提高视频的编码效率,提出一种改进的位平面匹配(BPM)算法,通过调整阈值的选取方式,减少搜索次数,利用改进的运动矢量计算方法提高搜索准确性,提升图像质量。实验结果表明,与传统BPM算法相比,该算法能提高位平面的区分能力,增强... 详细信息

为进一步提高视频的编码效率,提出一种改进的位平面匹配(BPM)算法,通过调整阈值的选取方式,减少搜索次数,利用改进的运动矢量计算方法提高搜索准确性,提升图像质量。实验结果表明,与传统BPM算法相比,该算法能提高位平面的区分能力,增强运动估计效果。

关键词：运动估计全搜索算法快速搜索算法位平面位平面匹配算法

烘烤对核桃蛋白二级结构、表面疏水性及乳化性的影响

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食品工业科技 2016年第16期37卷 157-160,166页

作者：赵润泽蒋将李进伟刘元法江南大学食品学院江苏无锡214122

研究了烘烤增香过程对核桃蛋白的二级结构、表面疏水性以及乳化性的影响,采用扫描电镜、圆二色谱等仪器进行分析。结果表明,烘烤处理的蛋白微结构成片状,α-螺旋结构从42.7%降低至27.6%,β-转角从17.3%增加到25.3%,无规则卷曲从24.7%增... 详细信息

研究了烘烤增香过程对核桃蛋白的二级结构、表面疏水性以及乳化性的影响,采用扫描电镜、圆二色谱等仪器进行分析。结果表明,烘烤处理的蛋白微结构成片状,α-螺旋结构从42.7%降低至27.6%,β-转角从17.3%增加到25.3%,无规则卷曲从24.7%增加到32.7%,β折叠比例不变。界面张力从20.98减少为18.49,表面疏水性从316.14降低为297.55。使用turbiscan多重光散射仪对蛋白与三种植物油形成的乳化液进行分析,其中烘烤处理的蛋白与花生油形成乳化液稳定性指数为15.98,与大豆油形成的乳化液稳定性指数为14.53,与葵花籽油形成的乳化液稳定性指数为14.55,相比较于未处理蛋白形成的乳化液稳定性均显著下降。

关键词：核桃蛋白烘烤二级结构表面疏水性乳化稳定性

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金丝小枣蛋白聚糖的分离纯化及其结构分析

食品工业科技 2009年第4期30卷 67-69页

作者：李进伟范柳萍张连富李苹苹江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室江苏无锡214122 山东商务职业学院食品工程系山东烟台264002

红枣作为药食同源植物,具有许多生理活性。对金丝小枣蛋白聚糖的提取纯化及其结构进行了研究。经DEAE-SepharoseCL-6B、SepharoseCL-6B和Sephadex G-200柱层析,分离纯化得白色粉末状枣蛋白聚糖(ZSG4b)。ZSG4b经高效液相色谱鉴定为均一组... 详细信息

红枣作为药食同源植物,具有许多生理活性。对金丝小枣蛋白聚糖的提取纯化及其结构进行了研究。经DEAE-SepharoseCL-6B、SepharoseCL-6B和Sephadex G-200柱层析,分离纯化得白色粉末状枣蛋白聚糖(ZSG4b)。ZSG4b经高效液相色谱鉴定为均一组分,测得其分子量为1.4×105Da。化学组成分析表明,ZSG4b含83.5%多糖、9.7%蛋白质。气相层析显示ZSG4b含鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、半乳糖,其摩尔比为13.8:4:3:8;氨基酸组成分析表明,ZSG4b富含天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、苏氨酸、亮氨酸,它们占总氨基酸的62.8%。β-消去反应显示ZSG4b中的多糖与蛋白质由O-型糖肽键结合。

关键词：金丝小枣蛋白聚糖分离纯化 β-消去反应

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花生油生物精炼法去除黄曲霉毒素的研究

中国油脂 2012年第1期37卷 6-10页

作者：曾凡正高阳李进伟金青哲王兴国江南大学食品学院江苏无锡214122 内蒙古建筑职业技术学院呼和浩特010070

目前已经筛选出能够固态发酵花生粕降解其中黄曲霉毒素B1(AFB1)的微生物菌株,因此可以利用发酵液提取粗酶来降解花生油中的AFB1,并将这种酶反应引入到花生油的精炼工艺中。通过对比精炼工艺,将酶法脱胶(采用磷脂酶A1)与去毒反应相结合... 详细信息

目前已经筛选出能够固态发酵花生粕降解其中黄曲霉毒素B1(AFB1)的微生物菌株,因此可以利用发酵液提取粗酶来降解花生油中的AFB1,并将这种酶反应引入到花生油的精炼工艺中。通过对比精炼工艺,将酶法脱胶(采用磷脂酶A1)与去毒反应相结合。对脱胶去毒过程中反应温度、NaOH添加量、去毒粗酶添加量、磷脂酶A1添加量、反应时间等进行单因素实验,并通过正交实验确定脱胶去毒实验优化工艺条件为:反应温度40℃,反应时间4 h,NaOH添加量0.025%,磷脂酶A1添加量600 mg/kg。以添加AFB1为100μg/kg的花生毛油为实验对象,取样10 g,在去毒粗酶添加量100μL及优化条件下,AFB1去除率高达81%,去毒反应后花生油的脱胶效果也达到精炼要求(磷含量降至13 mg/kg)。

关键词： AFB1 生物去毒磷脂酶A1 花生油脱胶

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五种枣成分及功能研究

食品工业科技 2009年第7期30卷 294-296页

作者：李进伟丁绍东李苹苹范柳萍江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室江苏无锡214122 山东商务职业学院食品工程系山东烟台264670

对五种枣的主要成分、无机元素、维生素以及总酚含量进行分析研究，并探讨总酚含量与抗氧化的关系。五种枣中总糖含量为80．86％-85．63％，还原糖含量为57．61％-77．93％，纤维素含量为6．13％～8．90％，蛋白质为4．75％-6．86％，... 详细信息

对五种枣的主要成分、无机元素、维生素以及总酚含量进行分析研究，并探讨总酚含量与抗氧化的关系。五种枣中总糖含量为80．86％-85．63％，还原糖含量为57．61％-77．93％，纤维素含量为6．13％～8．90％，蛋白质为4．75％-6．86％，脂肪含量为0．37％-1．02％，金丝小枣非还原糖的含量较高，其蛋白质和灰分的含量较低，故适合作为提取枣多糖的原料。五种枣中钾、钙、镁的含量较高，铁、钠、锌、铜的含量较低，硒未检出。五种枣中总酚含量为5．18～8．53mg／g，其中牙枣和尖枣因总酚含量较高，故适合作为提取酚类化合物的原料；五种枣的总酚含量与总的抗氧化能力没有相关性。

关键词：枣主要成分矿物质维生素总酚

红外傅立叶转换光谱研究金丝小枣多糖的酯化度

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食品工业科技 2009年第6期30卷 343-345页

作者：李进伟范柳萍李苹苹张连富江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室江苏无锡214122 山东商务职业学院食品工程系山东烟台264670

报道了研究多糖酯化度(DE)的新方法,以金丝小枣为原料,从其水溶性提取物中分离得到金丝小枣粗多糖,经DEAE-SepharoseCL-6B、SepharoseCL-6B和Sephadex G-200柱层析,得到一个均一的金丝小枣多糖组分(ZSP3c)。红外傅立叶转换光谱(FT-IR)测... 详细信息

报道了研究多糖酯化度(DE)的新方法,以金丝小枣为原料,从其水溶性提取物中分离得到金丝小枣粗多糖,经DEAE-SepharoseCL-6B、SepharoseCL-6B和Sephadex G-200柱层析,得到一个均一的金丝小枣多糖组分(ZSP3c)。红外傅立叶转换光谱(FT-IR)测定ZSP3c的DE为41.9%,与化学滴定法测定结果之间没有显著性差异(P>0.05),说明FT-IR测定多糖的DE是准确可行的。

关键词：金丝小枣多糖分离纯化酯化度

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转炉余热锅炉热水泵喘振问题及解决

通用机械 2014年第8期 68-69页

作者：寇秉原李进伟韩帮军西宁特钢股份有限公司转炉分厂青海810005

转炉余热锅炉强制热水循环泵是转炉重要设备,其是否能正常运行直接影响转炉设备正常运行。全面地论述了强制热水循环泵喘振产生的原因和解决的方法。

关键词：转炉汽化冷却喘振汽蚀