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检索条件"作者=李轶琳"
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植物乳杆菌发酵蓝莓汁发酵和贮藏过程中理化指标及挥发性风味物质的变化
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食品工业科技 2025年 第1期46卷 259-273页
作者: 廖茂雯 韩琛 刘玮 李艳 陈昌 袁怀瑜 周艳 李可 李华佳 四川省农业科学院农产品加工研究所(四川省农业科学院食物与营养健康研究所) 四川成都610000 新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所 新疆吐鲁番830091 四川省农业科学院经济作物研究所 四川成都610399
为了解植物乳杆菌发酵对蓝莓汁在发酵和贮藏过程中理化指标和挥发性风味物质的变化规律的影响,以新鲜巴尔德温为原料,利用植物乳酸菌b-1发酵蓝莓汁,研究发酵和贮藏过程中理化指标和活菌数的变化,并利用HPLC和顶空固相微萃取气质联用(HS-... 详细信息
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干扰素调控COVID-19发生及发展的研究进展
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病毒学报 2025年
作者: 张遥 马宏炜 何进伟 张芳 延安大学延安医学院病原生物学教研室 空军军医大学基础医学院微生物与病原生物学教研室
自2019年12月至今,严重急性呼吸系统综合征冠状病毒2(Severe acute respiratory syndrome coronavirus 2,SARS-CoV-2)感染所致的新型冠状病毒肺炎(Coronavirus disease 2019, COVID-19)疫情蔓延全球,对人类健康和社会经济产生了严... 详细信息
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卵胎生硬骨鱼许氏平鲉繁殖生物学研究进展
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中山大学学报(自然科学版)(中英文) 2025年 第1期64卷 106-115页
作者: 齐鑫 杨欣 温海深 中国海洋大学水产学院 山东青岛266003
卵胎生作为卵生向胎生进化的中间状态,具有子代成活率高的特性。因此,卵胎生许氏平鲉成为我国重要的北方海水养殖对象之一。然而,大量养殖该物种又带来了一些繁殖过程中的实际问题。比如,网箱养殖的亲鱼出现明显的交配失败,导致其子代... 详细信息
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基于图神经网络的复杂时空数据挖掘方法综述
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软件学报 2025年
作者: 邹慧琪 史彬泽 宋凌云 韩笑 尚学群 西北工业大学计算机学院
随着传感技术的发展,不同领域产生了大量时空数据.时空图是其中一种主要的时空数据类型,具有复杂的结构、时空特征和时空关系.如何从复杂的时空图数据中挖掘关键模式,并应用于不同的下游任务成为复杂时空数据挖掘任务的主要问题.目前,... 详细信息
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地表水-地下水交互对典型PFAS迁移转化的影响
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水文地质工程地质 2025年
作者: 郭芷 赵东伟 彭展翔 翟许辰 南方科技大学环境科学与工程学院
全氟和多氟烷基物质(Per- and polyfluoroalkyl substances,PFAS)作为一种广泛存在、难降解,容易对饮用水和人体造成长期影响的污染物,引起人们广泛关注。有关PFAS在土壤中的运移过程在近十年已取得大量进展,但复杂水动力条件下P... 详细信息
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国家企业技术中心认定与“卡脖子”技术创新
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科研管理 2025年
作者: 姚海 王文强 曾辉祥 耿红军 中南大学商学院 南京理工大学公共事务学院
国家企业技术中心认定政策是提升企业自主创新能力的重要举措,在当前科技革命与大国博弈相互交织的关键时期,为推动“卡脖子”技术创新提供了可行方案。基于技术创新系统理论,本文选取2007-2021年中国A股上市公司数据,运用多期双重... 详细信息
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液滴偏心撞击超疏水圆柱表面的实验研究
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应用力学学报 2025年
作者: 李成 钱丽娟 周宗伟 朱晨 中国计量大学机电工程学院
通过调节液滴的碰撞速度和碰撞角度等参数,可以精确调控液滴在表面的动力学行为,包括液体在圆柱表面的均匀涂覆、附着时间等,这一研究在涂层、防污、防冰等领域具有重要的理论价值和应用意义。采用实验方法探究了液滴偏心撞击不同直... 详细信息
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从微观结构到反应可观测量描述单中子晕核新进展
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科学通报 2025年
作者: 张时声 安嘉 张开元 孙向向 北京航空航天大学物理学院 首都医科大学附属北京儿童医院保定医院 中国工程物理研究院核物理与化学研究所 中国科学院大学核科学与技术学院 中国科学院理论物理研究所
本文回顾了单中子晕核的实验和理论研究进展.以当前次重和最重的单中子p波晕核31Ne和37Mg为例,采用考虑共振态、对关联及形变效应的微观核结构理论,结合球形的Glauber反应模型,考察了晕核打碳靶反应的可观测量,实现了结构到反应的统一描... 详细信息
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基于YOLOv8的林区行人目标检测研究
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森林工程 2025年 第1期41卷 138-150页
作者: 孙海龙 东北林业大学计算机与控制工程学院 哈尔滨150040
为解决目标检测算法在林区行人检测中容易出现漏检及检测精度不足的问题,提出一种基于改进YOLOv8的林区行人目标检测算法。采用C2f_DWRSeg模块替换C2f模块,扩展初始卷积通道数,使网络能更高效地进行多尺度特征提取;提出一种重构的检测头... 详细信息
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基于学习体验的中美在线老年课程平台比较研究
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成人教育 2025年 第1期 85-93页
作者: 陈文娇 陈志 贺怡菲 湖北大学教育学院
老年人在线学习成为老年教育的重要组成部分和发展趋势。然而,当前在线老年课程平台常常忽视老年人的学习体验,尤其是情感体验。为此,构建在线老年课程平台评价指标,提升在线课程平台质量极为重要。经过中美在线老年课程平台对比发... 详细信息
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