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甘露聚糖酶对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

饲料研究 2011年第9期34卷 55-56,59页

作者：江成李路胜薛秀梅山东聊城大学农学院济南天天香有限公司

选用1440只40周龄健康海兰褐蛋鸡,随机分为4个处理,每处理4个重复。试验Ⅰ组(正对照)饲喂玉米-豆粕-杂粕型基础日粮;试验Ⅱ组在基础日粮中能量降低0.21MJ/kg,为负对照;试验Ⅲ组和Ⅳ组分别在负对照日粮中添加300和500g/t酶制剂,评价甘露... 详细信息

选用1440只40周龄健康海兰褐蛋鸡,随机分为4个处理,每处理4个重复。试验Ⅰ组(正对照)饲喂玉米-豆粕-杂粕型基础日粮;试验Ⅱ组在基础日粮中能量降低0.21MJ/kg,为负对照;试验Ⅲ组和Ⅳ组分别在负对照日粮中添加300和500g/t酶制剂,评价甘露聚糖酶在蛋鸡低能日粮中的应用效果。结果表明:在产蛋率方面,试验Ⅰ组和Ⅳ组明显高于Ⅱ组,试验Ⅲ组与Ⅱ组相比虽然差异不显著,但有提高的趋势;从料蛋比上看,试验Ⅲ组和Ⅳ组与Ⅱ组相比较,虽然差异不显著,但分别降低了2.82%和3.29%,试验Ⅰ组、Ⅲ组和Ⅳ组间比较差异不显著。从蛋品质上看,试验Ⅳ组的蛋壳厚度明显高于Ⅱ组,试验Ⅲ组虽然差异不显著,但也提高了5.63%;畸形蛋率方面,试验Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅱ相比,分别下降了6.78%和15.25%。说明蛋鸡日粮中在降低0.21MJ/kg能量基础上添加甘露聚糖酶可明显提高蛋鸡生产性能,改善蛋壳品质。

关键词：甘露聚糖酶生产性能蛋品质

甘露聚糖酶对肉鸡肠道微生物和免疫机能的影响

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饲料工业 2010年第6期31卷 15-18页

作者：李路胜周响艳聊城大学农学院山东聊城252000 东莞泛亚太科技有限公司

试验选用公母混合的1日龄817杂交肉雏鸡720只,随机分为4个处理,每个处理4个重复,试验期为0～20日龄,分别饲喂常规日粮(正对照,代谢能为12.27MJ/kg)、低能日粮(负对照,代谢能为11.94MJ/kg)、试验日粮Ⅰ(常规日粮+500g/t甘露聚糖酶)和试... 详细信息

试验选用公母混合的1日龄817杂交肉雏鸡720只,随机分为4个处理,每个处理4个重复,试验期为0～20日龄,分别饲喂常规日粮(正对照,代谢能为12.27MJ/kg)、低能日粮(负对照,代谢能为11.94MJ/kg)、试验日粮Ⅰ(常规日粮+500g/t甘露聚糖酶)和试验日粮Ⅱ(低能日粮+500g/t甘露聚糖酶),旨在评价甘露聚糖酶在肉鸡的玉米-豆粕型日粮中的应用效果。结果表明:与低能日粮组(负对照组)相比,试验Ⅱ组肉鸡的胸腺指数和新城疫抗体分别提高了29.70%和7.44%,差异显著(P0.05),说明低能日粮加酶的免疫效果比常规日粮加酶更显著。在肠道微生物菌群和pH值方面,添加甘露聚糖酶与对照组相比较,均有明显的改善。

关键词：甘露聚糖酶免疫机能肠道微生物菌群肉鸡

甘露聚糖酶对肉鸡生产性能和肠道微生物菌群的影响

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中国畜牧杂志 2009年第23期45卷 50-52,67页

作者：李路胜周响艳李泽月聊城大学农学院山东聊城252000 东莞泛亚太生物科技有限公司广东东莞523119

试验选用公、母混合的1日龄817杂交肉鸡雏鸡720羽,随机分为4个处理,每个处理4个重复,试验分为0～21日龄和21～35日龄2个阶段,分别饲喂常规日粮(正对照,2阶段代谢能分别为12.27、12.97MJ/kg)、低能日粮(负对照,2阶段代谢能分别为11.94、1... 详细信息

试验选用公、母混合的1日龄817杂交肉鸡雏鸡720羽,随机分为4个处理,每个处理4个重复,试验分为0～21日龄和21～35日龄2个阶段,分别饲喂常规日粮(正对照,2阶段代谢能分别为12.27、12.97MJ/kg)、低能日粮(负对照,2阶段代谢能分别为11.94、12.64MJ/kg)、试验日粮Ⅰ(常规日粮+500g/t甘露聚糖酶)和试验日粮Ⅱ(低能日粮+500g/t甘露聚糖酶),旨在评价甘露聚糖酶在玉米-豆粕型肉鸡日粮中的应用效果。结果表明:试验日粮Ⅱ与常规日粮组相比,0～21日龄的平均日增重、日采食量及饲料增重比差异均不显著(P>0.05);而35日龄的低能日粮组却显著低于常规日粮组(P<0.05)。说明低能日粮加酶的效果比常规日粮加酶更显著。在肠道微生物菌群和pH值方面,添加甘露聚糖酶与对照组相比,均有明显的改善。

关键词：甘露聚糖酶生产性能肠道微生物菌群肉鸡

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饲料添加剂植酸酶的特性

饲料工业 2004年第11期25卷 45-47页

作者：李路胜冯定远华南农业大学动物科学学院广州市天河区五山510640

1植酸酶的作用机理植酸酶属于磷酸单酯水解酶,是磷酸酶的一种类型,能将肌醇六磷酸(植酸)分解成为肌醇和磷酸.植酸酶可以专一性地水解植酸中的磷酯键,将植酸分子上的磷酸基团逐个切下,形成中间产物IP5,IP4,IP3,IP,最终产物为肌醇和无机磷... 详细信息

1植酸酶的作用机理植酸酶属于磷酸单酯水解酶,是磷酸酶的一种类型,能将肌醇六磷酸(植酸)分解成为肌醇和磷酸.植酸酶可以专一性地水解植酸中的磷酯键,将植酸分子上的磷酸基团逐个切下,形成中间产物IP5,IP4,IP3,IP,最终产物为肌醇和无机磷酸.不同来源植酸酶作用机理有所不同.来源于植物的6-植酸酶,它首先在植酸的第6碳位点开始催化而释放出无机磷.而微生物产生的3-植酸酶作用于植酸时,首先从植酸的第3碳位点开始水解酯键而释放出无机磷,然后再依次释放出其它碳位点的磷,最终酯解整个植酸分子,此酶需要Mg2+离子参与催化过程.

关键词：植酸酶位点无机磷饲料添加剂释放肌醇磷酸酶催化过程水解酶作用

小鼠基础代谢率与繁殖输出和繁殖期末器官的关系

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动物学杂志 2010年第4期45卷 39-45页

作者：赵志军曹静李路胜聊城大学农学院山东聊城252059

以封闭式流体压力呼吸计测定KM小鼠(Mus musculus)的基础代谢率(BMR);采用残差分析和Pearson相关分析检验BMR与繁殖输出、内脏器官的相关性。哺乳末期BMR显著高于繁殖前,繁殖前BMR与繁殖输出不相关,但哺乳末期BMR与体重、摄食量、胎仔... 详细信息

以封闭式流体压力呼吸计测定KM小鼠(Mus musculus)的基础代谢率(BMR);采用残差分析和Pearson相关分析检验BMR与繁殖输出、内脏器官的相关性。哺乳末期BMR显著高于繁殖前,繁殖前BMR与繁殖输出不相关,但哺乳末期BMR与体重、摄食量、胎仔数和胎仔重、内脏器官和消化道显著正相关;与消化道器官的相关性高于其他内脏器官。研究结果支持"哺乳期较高的BMR有利于消化系统增强消化和吸收能力,以增加能量摄入用于繁殖输出"的假设。

关键词：基础代谢率哺乳小鼠繁殖

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合生素对肉杂鸡免疫机能和消化酶活性的影响

饲料研究 2010年第5期33卷 18-21页

作者：李路胜刘志彦种永常山东斯喊市聊城大学农学院 252059 山东科达生物工程公司

试验采用3000只817肉杂鸡,随机分成5组,每组3个重复,每重复200只鸡,用来研究不同添加水平(0、0.05%、0.1%、0.15%和0.2%)合生素对肉杂鸡免疫机能和消化酶活性的影响。结果表明:合生素提高了肉杂鸡的免疫机能,添加0.1%、0.15%和0.2%合生... 详细信息

试验采用3000只817肉杂鸡,随机分成5组,每组3个重复,每重复200只鸡,用来研究不同添加水平(0、0.05%、0.1%、0.15%和0.2%)合生素对肉杂鸡免疫机能和消化酶活性的影响。结果表明:合生素提高了肉杂鸡的免疫机能,添加0.1%、0.15%和0.2%合生素可使34日龄肉杂鸡淋巴细胞转化率和20日龄肉杂鸡的新城疫(HI)抗体水平明显提高(P0.05);提高十二指肠和空肠的淀粉酶和蛋白酶活性,添加0.1%、0.15%和0.2%合生素添加组分别比对照组提高40.59%、43.53%和41.76%(十二指肠),28.72%、29.74%和28.72%(空肠),差异显著,添加0.15%合生素显著提高了空肠的蛋白酶活性;降低了盲肠内容物氨质量浓度,添加0.1%、0.15%和0.2%合生素添加组分别比对照组降低29.21%、32.25%和32.06%,差异显著。

关键词：合生素免疫机能肠道酶活氨质量浓度

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鲁茌喜鸡屠宰性能及部分肌肉品质的测定

山东畜牧兽医 2010年第5期31卷 55-57页

作者：李路胜聊城大学农学院山东聊城252059

以8周龄鲁茌喜鸡为素材，测定其屠宰性能、肉品质和化学指标。结果表明：鲁茌喜鸡产肉性能良好，8周龄屠宰率在88％以上，全净膛率在60％以上，胸、腿肌pH值分别为5．93、6．40；胸肌失水率大于腿肌，但胸肌剪切力小于腿肌；腿、脚肌水... 详细信息

以8周龄鲁茌喜鸡为素材，测定其屠宰性能、肉品质和化学指标。结果表明：鲁茌喜鸡产肉性能良好，8周龄屠宰率在88％以上，全净膛率在60％以上，胸、腿肌pH值分别为5．93、6．40；胸肌失水率大于腿肌，但胸肌剪切力小于腿肌；腿、脚肌水分含量710-740g／kg；脂肪含量母鸡胸、腿肌分别为8．4、25．0g／kg，公鸡分别为6．6、20．6g／kg；蛋白质含量母鸡胸、腿肌分别为218．4、181．0g／kg，公鸡分别为228．1、194．7g／kg。各指标性别间差异均不显著。

关键词：鲁茌喜鸡屠宰性能肌肉品质

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液体饲料添加剂后喷涂工艺的研究

饲料与畜牧（新饲料） 2007年第11期 36-38页

作者：王桂英李路胜聊城大学农学院

随着饲料厂越来越多地采用高温短时加工设备，如制粒机、膨化机、深度调质器以及通用熟化制粒机等，饲料中大部分的维生素、酶制剂和微生态制剂等热敏性组分受到严重破坏，造成饲料配方变动。同时，采用前置添加，容易导致饲料厂药物类... 详细信息

随着饲料厂越来越多地采用高温短时加工设备，如制粒机、膨化机、深度调质器以及通用熟化制粒机等，饲料中大部分的维生素、酶制剂和微生态制剂等热敏性组分受到严重破坏，造成饲料配方变动。同时，采用前置添加，容易导致饲料厂药物类添加剂的交叉污染。为了减少有效成分的损失，降低药物的交叉污染，保证饲料的品质，20世纪80年代初，人们开始采用制粒后颗粒表面液体喷涂工艺。

关键词：液体饲料添加剂喷涂工艺交叉污染热敏性组分微生态制剂制粒机加工设备饲料配方

酵母培养物对肉鸡生产性能和饲料利用率的影响

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饲料工业 2008年第16期29卷 32-34页

作者：李路胜聊城大学农学院

酵母培养物作为一种新型的功能性添加剂．可以有效地缓解动物生产中的各种应激。其中含有100多种酵母发酵后产生的代谢产物，这些代谢产物协同作用能够有效地刺激寄生在动物胃肠道内微生物细菌的代谢活性。提供给它们最自然和最全价的... 详细信息

酵母培养物作为一种新型的功能性添加剂．可以有效地缓解动物生产中的各种应激。其中含有100多种酵母发酵后产生的代谢产物，这些代谢产物协同作用能够有效地刺激寄生在动物胃肠道内微生物细菌的代谢活性。提供给它们最自然和最全价的营养底物。促进肠道微生物的生长和繁殖，进而改善和维护肠道正常的生理功能（张海军等。2006）。

关键词：酵母培养物肉鸡生产性能饲料利用率功能性添加剂动物生产代谢产物微生物细菌肠道微生物