检索结果-南通市图书馆

红外预处理对低温压榨碧根果油品质及贮藏稳定性的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2024年第4期45卷 257-263页

作者：吉钦潘利华李贺兴罗水忠郑志合肥工业大学食品与生物工程学院农产品精深加工安徽省重点实验室安徽合肥230009

以碧根果仁为材料,利用红外(infrared,IR)预处理22、41、68、104、148 s使其中心温度分别达到70、90、110、130、150℃,通过出油率、脂肪酸组成、脂质伴随物含量和理化指标测定、微观结构观察以及抗氧化能力和贮藏稳定性分析,研究IR预... 详细信息

以碧根果仁为材料,利用红外(infrared,IR)预处理22、41、68、104、148 s使其中心温度分别达到70、90、110、130、150℃,通过出油率、脂肪酸组成、脂质伴随物含量和理化指标测定、微观结构观察以及抗氧化能力和贮藏稳定性分析,研究IR预处理对低温压榨碧根果油品质以及贮藏稳定性的影响。结果表明:IR预处理能显著提高碧根果仁的出油率,与对照组相比提高了11.10%~58.42%;但对低温压榨碧根果油的脂肪酸组成无明显影响;经IR预处理后碧根果油脂肪酶和多酚氧化酶活力显著降低(P<0.05);非酶促褐变指数、类胡萝卜素的释放以及总酚含量与IR预处理时间呈正相关,低温压榨碧根果油的颜色随着果仁预处理时间的延长而加深;IR预处理148 s低温压榨碧根果油的γ-生育酚含量略有降低但并不显著,1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除能力和铁离子还原能力较对照组分别提高了23.52%和13.16%,贮藏稳定性显著增强。综上,IR预处理148 s是获得低温压榨碧根果油的最优预处理方式。该研究结果可为IR在低温压榨碧根果油制备中应用提供一定的理论依据。

关键词：低温压榨碧根果油红外预处理出油率品质贮藏稳定性

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

胆汁酸在酒精性肝病中的作用研究进展

实用医学杂志 2024年第15期40卷 2187-2193页

作者：李楠赵雪阿娜丽梁贺然戈娜包头医学院公共卫生学院内蒙古包头014040 包头医学院营养与食品健康研究所内蒙古包头014040

酒精性肝病(alcoholic liver disease,ALD)是因大量和(或)长期饮酒所致的肝脏疾病。胆汁酸在肝脏中合成,通过肠肝循环调节机体,目前已有许多研究表明胆汁酸和酒精性肝病有密切联系,酒精摄入可通过影响胆汁酸合成及肠肝循环、肠道菌群等... 详细信息

酒精性肝病(alcoholic liver disease,ALD)是因大量和(或)长期饮酒所致的肝脏疾病。胆汁酸在肝脏中合成,通过肠肝循环调节机体,目前已有许多研究表明胆汁酸和酒精性肝病有密切联系,酒精摄入可通过影响胆汁酸合成及肠肝循环、肠道菌群等进而使肝脏损伤。本文总结了胆汁酸在酒精性肝病中的作用机制以及基于胆汁酸调节改善酒精性肝病的研究现状,以期为今后酒精性肝病的防治研究提供新思路。

关键词：酒精性肝病胆汁酸肠道菌群肠肝循环

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

高流态封孔注浆材料力学性能及水化机制

中国安全科学学报 2024年第2期34卷 168-175页

作者：郭鑫鲁义施式亮李贺李大芳湖南科技大学资源环境与安全工程学院湖南湘潭411201 湖南科技大学南方煤矿瓦斯与顶板灾害预防控制安全生产重点实验室湖南湘潭411201

为提高深部矿井煤层气抽采效率,针对目前常见的封孔注浆材料存在的高分子封孔材料价格昂贵易燃、普通水泥材料渗透性差、粉煤灰等膏体材料强度不足等问题,采用超细水泥为基料研发一种高流态封孔注浆材料。通过对高流态封孔注浆材料开展... 详细信息

为提高深部矿井煤层气抽采效率,针对目前常见的封孔注浆材料存在的高分子封孔材料价格昂贵易燃、普通水泥材料渗透性差、粉煤灰等膏体材料强度不足等问题,采用超细水泥为基料研发一种高流态封孔注浆材料。通过对高流态封孔注浆材料开展力学性能试验研究、结合扫描电镜(SEM)、X射线衍射(XRD)等一系列试验的结果,揭示新型高流态封孔注浆材料水化机制。结果表明:高流态封孔注浆材料在水化初期就生成大量的水化硅酸钙(C-S-H)凝胶和钙矾石(AFt)晶体;随着水化反应的持续,水化产物的凝胶粒子充填材料中的孔隙。与普通水泥封孔注浆材料相比,材料的水化反应更迅速、更充分、整体结构致密,比普通水泥封孔注浆材料抗压强度提高3.68%,更有利于保持瓦斯抽采钻孔的稳定性,提高瓦斯抽采效率。

关键词：高流态封孔注浆材料抽采钻孔水化反应水化产物

水中近场爆炸下钢筋混凝土板局部破坏模式数值模拟研究（英文）

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

Journal of Zhejiang University-Science A(Applied Physics & Engineering) 2024年第8期 650-670页

作者：周飞李贺东吴昊同济大学结构防灾减灾工程系浙江理工大学建筑工程学院

目的：钢筋混凝土板是水下设施的主要承重构件，在水中近场爆炸下可能遭受严重的局部破坏，如开坑、震塌及开裂。本文旨在通过高精度数值仿真方法探讨水中近场爆炸下爆距、炸药质量、结构厚度和结构背面空气/水介质对混凝土板损伤破坏... 详细信息

目的：钢筋混凝土板是水下设施的主要承重构件，在水中近场爆炸下可能遭受严重的局部破坏，如开坑、震塌及开裂。本文旨在通过高精度数值仿真方法探讨水中近场爆炸下爆距、炸药质量、结构厚度和结构背面空气/水介质对混凝土板损伤破坏的影响规律，并总结水中近场爆炸下混凝土板破坏模式评估公式。创新点：1.采用作者前期建立的新型混凝土动态本构模型，系统标定了含水混凝土本构模型参数；2.采用任意拉格朗日-欧拉算法，建立钢筋混凝土板在水中近场爆炸下的高精度模拟方法；3.建立水中近场爆炸下钢筋混凝土板损伤破坏分析模型，开展参数分析并归纳出损伤破坏评估方法。方法：1.基于现有试验数据，对自由水含量对混凝土的抗拉/抗压强度、弹性模量、应变率效应、强度面和状态方程的影响进行综合标定；2.通过模拟现有混凝土隧洞靶的水中近场爆炸试验和混凝土板的水下接触爆炸试验，对所建立的有限元分析方法再现水中爆炸荷载以及混凝土的开坑、开裂等损伤破坏的能力进行验证；3.通过参数分析，明确爆距、炸药质量、结构厚度和结构背面空气/水介质对混凝土板损伤破坏的影响规律；4.基于大量仿真分析，归纳出水中近场爆炸下混凝土板破坏模式评估公式。结论：1.系统标定的本构模型参数可准确描述饱和混凝土的动态力学性能；2.建立的高精度数值模拟方法可准确描述近场爆炸作用下混凝土板的开坑、开裂及震塌破坏；3.水中近场爆炸下混凝土板的局部破坏随着炸药质量的增加、爆距的减小和结构厚度的减小而增大；4.与背面水介质相比，背面空气介质的混凝土板损伤破坏显著增加；5.归纳的水中近场爆炸作用下混凝土板损伤评估方法，可用于相关水下设施的抗爆设计。

关键词：钢筋混凝土板水中近场爆炸饱和混凝土破坏模式数值仿真

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

负载对某钢结构电视塔焊接加固的影响分析

特种结构 2024年第3期41卷 66-71页

作者：贺然李欣中广电广播电影电视设计研究院有限公司

为研究负载对某钢结构电视塔焊接加固的影响,利用midas Gen软件中的施工阶段分析功能,分别建立整体梁单元模型及多尺度模型,考虑卸载加固及负载加固两种情况,得到不同初始负载下的构件极限承载力、整体模型中构件的应力大小、分布及结... 详细信息

为研究负载对某钢结构电视塔焊接加固的影响,利用midas Gen软件中的施工阶段分析功能,分别建立整体梁单元模型及多尺度模型,考虑卸载加固及负载加固两种情况,得到不同初始负载下的构件极限承载力、整体模型中构件的应力大小、分布及结构位移。计算结果表明,随着初始负载的增大,构件极限承载力变化不大,但整体模型中原构件受力增大,加固构件受力减小,加固效率降低。故进行加固设计时,应考虑初始负载的影响,可采用施工阶段分析辅助设计;焊接施工应在较小的风速下进行,保证原构件及加固构件能协同工作。

关键词：钢结构电视塔负载焊接加固施工阶段分析

考虑电力市场化交易的电碳表计量及实现方法研究

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

电网技术 2024年第6期48卷 2297-2306页

作者：王春妍卢达李贺龙陈昊张新卉中国电力科学研究院有限公司北京市海淀区100192

电力间接碳排放是电力用户碳排放的主要来源之一,碳排放流是计算电力间接碳排放的重要方法。目前,基于碳排放流的计量理论尚未考虑电力市场化交易的影响,缺乏相应工程应用的实现方法,参与电力市场化交易的用户难以准确获得其用电量所对... 详细信息

电力间接碳排放是电力用户碳排放的主要来源之一,碳排放流是计算电力间接碳排放的重要方法。目前,基于碳排放流的计量理论尚未考虑电力市场化交易的影响,缺乏相应工程应用的实现方法,参与电力市场化交易的用户难以准确获得其用电量所对应的间接碳排放量。为解决这一难题,该文研究碳排放流理论的分布式电能实现方法,考虑电力市场化交易对交易双方及相关用户碳排放因子的影响,提出含电力市场化交易的电力系统源、网、荷全过程电碳排放量计量方法;并研究存在绿电交易、储能等情况下的电碳排放因子特点及计算方法。基于上述理论,研制了电碳表及其相关系统,并利用电碳表系统对某地电网部分实际拓扑进行分析,验证了所提方法的有效性及电碳表的实用性。

关键词：碳计量电碳表电碳排放因子电力市场化交易绿电交易储能

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

内蒙古草原灌丛化对土壤真菌群落的影响

应用与环境生物学报 2024年第2期30卷 271-280页

作者：刘莺歌李欢欢于世永李贺江苏师范大学地理测绘与城乡规划学院徐州221116

草原灌丛化在全球干旱半干旱地区生态系统中普遍发生,并对草地生态系统的养分循环和植被组成产生显著影响;真菌群落作为土壤养分积累与转化、植物体生长与繁殖的关键调控因子,如何响应草原灌丛化目前尚不明确.以内蒙古地区典型的灌丛化... 详细信息

草原灌丛化在全球干旱半干旱地区生态系统中普遍发生,并对草地生态系统的养分循环和植被组成产生显著影响;真菌群落作为土壤养分积累与转化、植物体生长与繁殖的关键调控因子,如何响应草原灌丛化目前尚不明确.以内蒙古地区典型的灌丛化草原为研究对象,选取与其配对的纯草原作为对照,采用高通量测序技术分析草原灌丛化对土壤真菌群落结构和功能的影响.所有已鉴别的土壤真菌隶属4门、10纲、18目、28科、29属,土壤真菌Sobs指数、Shannon指数、Ace指数和Chao1指数在0-10 cm和10-20 cm两个土壤深度下均为灌丛化草原>纯草原;土壤真菌群落组成有明显差异,例如镰刀菌属(Fusarium,+19.51%)、粗糙孔菌属(Trechispora,+16.20%)等真菌属在灌丛化草原中的相对丰度上升,而未分类子囊菌属(unclassified_p__Ascomycota,-19.30%)、角担菌属(Ceratobasidium,-13.20%)等真菌属的相对丰度下降,灌丛化草原土壤真菌群落和纯草原土壤真菌群落之间的差异显著大于其各自群落内部的差异(P<0.05);土壤真菌功能也发生变化,腐生营养和病理营养功能增加,其中木质腐生真菌增幅最大;另外还发现,土壤pH、有机碳、全氮和全磷是影响草原土壤真菌群落结构的主导因子.本研究表明草原灌丛化会显著影响内蒙古地区草原的土壤真菌群落的结构和功能.(图5表2参61)

关键词：草原灌丛化土壤真菌群落结构环境因子功能预测

基于异构图书评论信息融合模型的超图聚类研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

情报理论与实践 2024年

作者：袁翠敏李贺解梦凡刘嘉宇吉林大学商学与管理学院

[目的/意义]图书评论中的异构信息包含多种数据结构和复杂高阶关系，而现有聚类方法主要是针对单一数据结构和成对关系的数据分类，为了充分挖掘现实世界中实体间的高阶交互关系，提升异构信息和高维数据集的聚类效果及可靠性，提出了... 详细信息

[目的/意义]图书评论中的异构信息包含多种数据结构和复杂高阶关系，而现有聚类方法主要是针对单一数据结构和成对关系的数据分类，为了充分挖掘现实世界中实体间的高阶交互关系，提升异构信息和高维数据集的聚类效果及可靠性，提出了基于异构图书评论信息融合模型（UB-TRR）的超图聚类方法。[方法/过程]以阅读分享社区中的图书评论数据集为基础，抽取图书和用户两类节点，梳理文本评论、评分评级和标签标注三种用户行为中的异构信息并抽取节点间的4类高阶交互关系作为超边，构建超图实现异构数据和高阶关系的融合表示，结合超图随机游走与谱聚类分别实现图书及用户节点的聚类分析，并在“豆瓣读书”数据集中进行模型实验。[结果/结论]实验结果表明，融合异构信息捕捉高阶关系后的超图聚类性能优于基线模型，具有良好的聚类效果和稳定性，为高维数据聚类方法的改进和优化提供了新的视角。

关键词：异构信息图书评论数据融合高阶关系超图聚类

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

财税支持、企业创新与民营企业高质量发展

商业研究 2024年第4期 57-64页

作者：景宏军李贺马诗芮哈尔滨商业大学财政与公共管理学院哈尔滨150028 大连财经学院数字化应用学院辽宁大连116622 东北师范大学马克思主义学部长春130024

本文以民营企业高质量发展为研究视角,选择2007—2020年中国A股民营上市公司的数据为观测样本,考察财税支持、企业创新与民营企业高质量发展的关系。研究发现:税收优惠和政府补贴都显著提升了民营企业高质量发展,且通过企业创新可进一... 详细信息

本文以民营企业高质量发展为研究视角,选择2007—2020年中国A股民营上市公司的数据为观测样本,考察财税支持、企业创新与民营企业高质量发展的关系。研究发现:税收优惠和政府补贴都显著提升了民营企业高质量发展,且通过企业创新可进一步提升全要素生产率。因此,财税支持民营企业需要“靠前发力”,助力区域发展、共同富裕和乡村振兴。

关键词：税收优惠政府补助企业创新高质量发展全要素生产率