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基于农机农艺结合的玉米生产机械化系统研究

农业机械学报 2012年第8期43卷 83-88页

作者：李纪岳陈志杨敏丽黄玉祥中国农业大学中国农业机械化发展研究中心北京100083 中国机械工业集团有限公司北京100080

从农机农艺结合的角度出发,提出了一种研究玉米生产机械化系统的方法。该方法在分析背景和条件的基础上,从技术集成、组织集成和管理集成层面入手,提出基于农机农艺结合的玉米生产机械化系统的分析框架。在技术集成层面,主要从农机和农... 详细信息

从农机农艺结合的角度出发,提出了一种研究玉米生产机械化系统的方法。该方法在分析背景和条件的基础上,从技术集成、组织集成和管理集成层面入手,提出基于农机农艺结合的玉米生产机械化系统的分析框架。在技术集成层面,主要从农机和农艺的现有技术入手,寻找玉米机械化生产各环节农机农艺可匹配技术;在组织集成层面,从玉米种植组织和农机服务组织的现有类别,分析有利于农机农艺机结合的集成思路和方法;在管理集成层面,从资源管理、任务调配和过程管理等角度提出有利于玉米生产机械化的建议。

关键词：玉米农业机械化农艺系统集成

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纯种发酵早籼米生产新式扎粉的研究

安徽农业科学 2009年第3期37卷 1325-1326页

作者：李纪岳张爱民张凤英江西农业大学食品科学与工程学院江西南昌330045 江西省食品发酵研究所江西宜春336000

[目的]研究纯种发酵的最佳条件。[方法]酵母菌Y22和乳酸菌L15按不同比例(1∶1、2∶1、3∶1、4∶1)进行发酵试验,筛选最佳的菌种配比。通过评价发酵效果和发酵时间确定最佳发酵温度。通过正交试验优化籼米发酵的条件。[结果]乳酸菌含量过... 详细信息

[目的]研究纯种发酵的最佳条件。[方法]酵母菌Y22和乳酸菌L15按不同比例(1∶1、2∶1、3∶1、4∶1)进行发酵试验,筛选最佳的菌种配比。通过评价发酵效果和发酵时间确定最佳发酵温度。通过正交试验优化籼米发酵的条件。[结果]乳酸菌含量过大,产品有酸味;酵母菌含量过大则会产生酒精味。当乳酸菌与酵母菌的比例为3∶1时,发酵早米的风味最佳。低于25℃时随着温度的上升,发酵所需时间逐渐减少;超过25℃,米香味受到影响。乳酸菌与酵母菌的配比对产品的品质影响最大。接种量比品质的影响小。[结论]纯种发酵的最佳配方为L15∶Y22=2.5∶1.0,发酵温度28℃,发酵时间5 d,接种量2%。

关键词：扎粉乳酸菌酵母菌纯种发酵

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国家粮食安全产业带区域协调发展的思考

农业经济 2023年第11期 15-17页

作者：李纪岳符莉宋彦亭高泽方农业农村部规划设计研究院北京100125

建设国家粮食安全产业带是我国把牢国家粮食安全主动权的重大举措,对进一步夯实粮食生产基础、集聚优势发展粮食产业、满足粮食消费新需求、全面提升粮食安全保障能力具有深远意义。本文在前人研究基础上提出国家粮食安全产业带区域协... 详细信息

建设国家粮食安全产业带是我国把牢国家粮食安全主动权的重大举措,对进一步夯实粮食生产基础、集聚优势发展粮食产业、满足粮食消费新需求、全面提升粮食安全保障能力具有深远意义。本文在前人研究基础上提出国家粮食安全产业带区域协调发展的内涵,提出当前我国推动粮食安全产业带区域协调发展,具有粮食生产集聚趋势明显、三大粮食物流通道已形成、粮食产业跨区域合作模式多元呈现、粮食产业高质量发展快速推进的有利条件,但也存在着空间分离程度明显扩大、内生动力不足、区域合作基础不牢固、市场一体化机制发挥不够充分的四大突出问题。推进国家粮食安全产业带区域协调发展,关键要实施差异化发展策略,优化区域间协作机制,加深市场一体化机制,完善产业带利益补偿机制等对策。

关键词：国家粮食安全产业带粮食安全区域协调发展对策研究

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美国农业工程建设标准化管理

世界农业 2014年第3期 25-29页

作者：徐丽丽霍建波赵跃龙李纪岳农业部规划设计研究院

笔者2013年10月赴美国实地考察了美国农业工程建设标准化管理的体制及机制。调查发现,美国没有建立农业工程方面的国家标准体系,标准化主要依靠市场驱动,管理机构以民间组织为主体、政府只是参与而不主导;标准编制属于民间活动,任何团... 详细信息

笔者2013年10月赴美国实地考察了美国农业工程建设标准化管理的体制及机制。调查发现,美国没有建立农业工程方面的国家标准体系,标准化主要依靠市场驱动,管理机构以民间组织为主体、政府只是参与而不主导;标准编制属于民间活动,任何团体和个人都被提供参与标准制定的机会。通过考察得到以下启示:①标准立项应紧密联系市场需求,标准编制过程中要促进各个相关方的积极参与;②保持标准的先进性,积极引用国际标准并推动国内标准的国际化;③标准编制流程实现程序化和制度化;④专利授权推进标准应用;⑤利用标准化协会普及标准教育。

关键词：美国农业工程标准化管理

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日本农田建设标准体系变迁及构成分析

世界农业 2016年第2期 106-111页

作者：李纪岳李树君赵跃龙冯蔓蔓农业部规划设计研究院北京100125

通过分析日本农田建设标准体系变迁过程,探讨标准的主要内容和结构层次,明确该体系由规划设计、施工、计算、设施管理4类构成,进而结合中国农业工程建设标准体系构建获得启示:细致的分类和翔实的内容造就了标准极强的可操作性,统一的管... 详细信息

通过分析日本农田建设标准体系变迁过程,探讨标准的主要内容和结构层次,明确该体系由规划设计、施工、计算、设施管理4类构成,进而结合中国农业工程建设标准体系构建获得启示:细致的分类和翔实的内容造就了标准极强的可操作性,统一的管理保证了标准之间的协调一致,与政令的紧密衔接使标准具有较强的法律效应。

关键词：日本土地改良农田建设标准体系

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平菇菌丝体营养即食冲剂的研制

食品工业科技 2009年第2期30卷 242-243,247页

作者：李纪岳潘新华陈卫平江西农业大学食品科学与工程学院江西南昌330045 江西仙客来生物科技有限公司江西九江332000

旨在研制一种食用菌深加工产品,探讨其最佳工艺条件。选用燕麦和玉米固体发酵平菇菌丝体,将培养好的菌丝体与谷粒一起加工成即食营养冲剂。采用4因素3水平正交实验设计,以感官评价为指标,优化燕麦和玉米的配比,以及奶粉、增稠剂、白砂... 详细信息

旨在研制一种食用菌深加工产品,探讨其最佳工艺条件。选用燕麦和玉米固体发酵平菇菌丝体,将培养好的菌丝体与谷粒一起加工成即食营养冲剂。采用4因素3水平正交实验设计,以感官评价为指标,优化燕麦和玉米的配比,以及奶粉、增稠剂、白砂糖的添加量。将粉碎的原料过60、80、100、120目筛,通过口感及漂浮性确定最佳粉碎粒度;半成品分别在110、120、130、140℃下烘烤不同时间,确定最佳的烘干条件。结果:燕麦玉米最佳配比为4∶1,其他辅料添加量为增稠剂0.8%,奶粉16%,糖18%,粉碎粒度过100目筛,烘干条件为140℃,1min。结论:用此工艺加工制成的平菇菌丝体营养均衡即食冲剂色香味俱佳,增加了食用菌的营养和香味,具有广阔的发展前景。

关键词：平菇菌丝体固体发酵营养冲剂工艺

加强农业工程建设标准化工作提高农业投资建设水平

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工程建设标准化 2024年第7期 64-65页

作者：李纪岳农业农村部规划设计研究院

标准化工作是提高农业工程项目技术水平、工程质量和投资效益的有效途径。农业农村部高度重视农业工程项目建设行业标准制定、推广和服务工作,不断适应新形势新要求,主动对标对表,适时推出《高标准农田建设通则》等68项符合乡村振兴战... 详细信息

标准化工作是提高农业工程项目技术水平、工程质量和投资效益的有效途径。农业农村部高度重视农业工程项目建设行业标准制定、推广和服务工作,不断适应新形势新要求,主动对标对表,适时推出《高标准农田建设通则》等68项符合乡村振兴战略、农业供给侧结构性改革、美丽乡村建设新需求的建设标准,初步形成通用标准、动植物良种繁育工程、现代农业工程、动植物保护工程、农产品质量安全工程、农村能源与环境保护工程、农业服务体系和遥感等八类标准构成的行业项目标准体系,对规范农业工程项目建设,提高农业投资管理水平发挥了重要指导作用,为农业高质量发展奠定了坚实基础。

关键词：农业供给侧结构性改革农业服务体系工程建设标准化乡村振兴战略环境保护工程农产品质量安全农村能源通用标准

中国村民自主建设机制与日本土地改良区建设机制比较研究

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改革与开放 2017年第5期 46-47页

作者：李树君李纪岳农业部规划设计研究院

村民自主建设是中国创新农村建设投融资机制的一个探索,在运行机制上与日本土地改良区建设有相似之处。将两者对比分析,有利于为中国农村基础设施建设管理体制改革提供依据。本文从实施主体、管理程序、运行维护几个方面对两种机制逐一... 详细信息

村民自主建设是中国创新农村建设投融资机制的一个探索,在运行机制上与日本土地改良区建设有相似之处。将两者对比分析,有利于为中国农村基础设施建设管理体制改革提供依据。本文从实施主体、管理程序、运行维护几个方面对两种机制逐一比较分析。结合中国农村基础设施建设试点工作,得出注重基层参与、完善运行管护机制、清晰事权划分等方面的启示。

关键词：村民自主建设土地改良区机制启示

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平菇菌丝体在谷物上发酵条件的研究

食品工业科技 2009年第5期30卷 197-199页

作者：李纪岳潘新华江军山陈卫平江西农业大学食品科学与工程学院江西南昌330045 江西仙客来生物科技有限公司江西九江332000 江西省食品发酵研究所江西宜春336000

研究了平菇9400在小麦和玉米混合培养料上的固态发酵条件,通过单因素实验和正交实验优化了发酵条件。结果表明:接种量、发酵温度和发酵时间对菌质营养成分有较显著影响。优化后发酵条件为接种量10%,发酵温度27℃,发酵时间14d,此时多糖达... 详细信息

研究了平菇9400在小麦和玉米混合培养料上的固态发酵条件,通过单因素实验和正交实验优化了发酵条件。结果表明:接种量、发酵温度和发酵时间对菌质营养成分有较显著影响。优化后发酵条件为接种量10%,发酵温度27℃,发酵时间14d,此时多糖达到3·45%,还原糖5·57%,蛋白质17·14%,游离氨基酸89·5%,均优于其他处理。

关键词：平菇菌丝体小麦玉米固态发酵营养成分