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信息传播媒介下信任对公众科技风险感知的作用影响研究

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科普研究 2017年第4期12卷 11-16页

作者：李燕燕宋伟中国科学技术大学公共管理学院合肥230026 宁波城市职业技术学院宁波315000

本文以科技信息传播为背景,对信任影响公众科技风险感知的机制进行了实证分析,以探索科技风险与公众认知关系中的"信任危机"问题。研究发现:公众对不同传播媒介中的科技信息的信任度存在明显差异,同时受公众自身受教育情况的影响显著;... 详细信息

本文以科技信息传播为背景,对信任影响公众科技风险感知的机制进行了实证分析,以探索科技风险与公众认知关系中的"信任危机"问题。研究发现:公众对不同传播媒介中的科技信息的信任度存在明显差异,同时受公众自身受教育情况的影响显著;信任负向影响公众科技风险感知,其中能力信任和善意信任维度对公众科技风险感知的影响显著;另外,公众个人风险偏好负向影响其科技风险感知。

关键词：科技信息传播信任科技风险感知

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改性提高大米蛋白体外消化率的研究

改性提高大米蛋白体外消化率的研究

作者：李燕燕江南大学

学位级别：硕士

大米蛋白必需氨基酸比例合理,致敏性低,但作为主要的谷物蛋白来源,大米蛋白的消化率较低,通过合理的改性方法,提高其消化率,有助于提高其利用率,从而改善居民蛋白营养状况。本研究以提高大米蛋白体外消化率为目标,采用酰化、微波及两者... 详细信息

大米蛋白必需氨基酸比例合理,致敏性低,但作为主要的谷物蛋白来源,大米蛋白的消化率较低,通过合理的改性方法,提高其消化率,有助于提高其利用率,从而改善居民蛋白营养状况。本研究以提高大米蛋白体外消化率为目标,采用酰化、微波及两者结合的方法来提高大米蛋白的体外消化率,并研究比较了改性前后蛋白及蛋白各组分的理化性质,最后,初步探索了体外消化率与蛋白理化性质间的关系。首先,以-NH2生成量为指标,分别探讨了酰化剂用量、酰化时间及底物浓度对大米蛋白胃蛋白酶和胰蛋白酶酶解情况的影响。实验结果显示,随着乙酸酐用量的增加,酰化时间的增加以及大米蛋白底物浓度的增大,大米蛋白胰蛋白酶酶解情况得到明显改善;胃蛋白酶对大米蛋白的酶解程度则出现先增大后降低的趋势。以-NH2生成量为指标,分别探讨了微波功率、微波时间及底物浓度对大米蛋白胃蛋白酶和胰蛋白酶酶解情况的影响。实验结果显示,随着微波功率的增大,微波时间的延长,大米蛋白被胰蛋白酶和胃蛋白酶酶解程度都先增加而后趋于不变或者略有下降;随着底物浓度的增大,微波改性大米蛋白酶解效果变差。酰化改性时,大米蛋白胃蛋白酶体外消化率、胰蛋白酶体外消化率、胃-胰蛋白酶体外消化率在不同的改性条件下有最大值,最大提高程度分别为4%,12%,8%。同样,微波改性时,大米蛋白胃蛋白酶体外消化率、胰蛋白酶体外消化率、胃-胰蛋白酶体外消化率也均得到改善。采用酰化和微波对大米蛋白进行复合改性,实验结果显示复合改性能够提高大米蛋白胃-胰蛋白酶体外消化率,XW(先酰化后微波)和WX(先微波后酰化)分别使大米蛋白体外消化率提高了19%和17%。利用Osborne分级方法制备大米蛋白四种组分,对各组分进行改性,测定改性前后各组分的体外消化率。结果显示,W、XW、WX对清蛋白胃-胰蛋白酶体外消化率的影响差别不大,能提高其体外消化率8%,对球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白胃-胰蛋白酶体外消化率改善效果最好的分别是WX、XW、XW,体外消化率分别提高了12%、16%、19%。其次,为了探讨酰化、微波及复合改性对大米蛋白体外消化率的影响机理,采用荧光光谱仪、FT-IR等对改性前后大米蛋白的理化性质进行分析。结果发现,各改性方法都能够在一定程度上提高大米蛋白溶解度,降低二硫键含量,降低α-螺旋和β-折叠含量;但不同的改性方法对蛋白Zeta电位、表面疏水性的影响不同:酰化改性后蛋白Zeta电位显著下降,表面疏水性也呈下降趋势(p H 7.5);微波改性后蛋白Zeta电位略有下降,表面疏水性呈增加趋势(p H 7.5);复合改性与所用后一种改性方法的作用效果和趋势相同。蛋白各组分理化性质呈现出不同的变化趋势,与蛋白本身有很大关系。最后,运用SPSS对理化性质与体外消化率的相关性进行分析。结果显示,胃蛋白酶体外消化率与二硫键、溶解度、β-折叠都显著相关(P<0.05);胰蛋白酶体外消化率与二硫键、溶解度及电位呈显著相关(P<0.05)。

关键词：大米蛋白体外消化率酰化微波理化性质

高校智慧体育服务新范式：生态建构与运行保障

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高校智慧体育服务新范式：生态建构与运行保障

第十一届全国体育科学大会

作者：李燕燕湖北经济学院

研究目的:随着信息新技术在高校体育领域的广泛应用,体育翻转课堂、校园跑步移动应用APP、大学生智能可穿戴设备、高校智能体育场馆等不断衍生的新事物带来的场景驱动式体育体验、智能定制式体育服务,使高校体育服务环境发生了重大改变... 详细信息

研究目的:随着信息新技术在高校体育领域的广泛应用,体育翻转课堂、校园跑步移动应用APP、大学生智能可穿戴设备、高校智能体育场馆等不断衍生的新事物带来的场景驱动式体育体验、智能定制式体育服务,使高校体育服务环境发生了重大改变,并由外而内对高校传统单一的体育服务方式、碎片化的体育服务功能、松散化的体育服务体系结构形成冲击与挑战,新的体育服务理念与模式孕育而生——智慧体育服务。本文将围绕国家高校教育服务智慧化推进的战略部署,针对新时期健康中国进程中的高校体育改革创新现实诉求与发展趋势,综合运用信息生态学、服务科学、综合集成等系统观与方法论建构基于供需生态关系的高校智慧体育服务体系及其"五位一体"的协同保障机制,拟为新时期高校体育服务现代化发展提供理论指导。研究方法:本文主要运用文献资料法、定量分析法、实地访谈法等对高校体育服务发展的趋势、创新要素进行归纳和总结。重点运用网络问卷调查法,采用多阶段分层随机抽样方式,以中国六大地区为抽样群,高校所在地和地区的类型为抽样层,以学校作为单个抽样单位,随机抽取体育教师、学生作为调查对象。针对不同层次,即"双一流"建设高校、普通高校、独立院校、高职（高专）院校,编制《高校智慧体育服务建设调查问卷》,框架涵盖智慧体育服务范式认知、智慧体育资源开发与应用、智慧体育服务运行保障等对我国高校智慧体育服务建设现状、实践成效、突出问题、经验启示进行分析。研究结果:首先,结合高校智慧教育发展趋势与启示探讨智慧体育服务的内涵。高校智慧体育服务Smart Sport Service（SSS）即高校体育服务智慧化,是指在高校体育领域（体育教学、体育科研、体育文化、体育管理）全面深入运用物联网为代表的现代信息技术来促进体育服务改革与发展的新理念。其以开放、共享、交互、融合为目标引领,通过体育资源创新性应用实现更广泛的体育参与、更人本的体育体验、更精准的健康管理、更立体的体育传播,代表着未来物联网主导下的体育服务创新发展方向。其次,对新时期高校智慧体育服务理念、服务方式、服务范围进行了剖析。与传统的高校体育服务相比,智慧体育服务以促进新时期大学生体育核心素养为宗旨,充分利用移动互联网、云计算、大数据、物联网等现代信息技术手段,更加注重学生身体素质个体差异、更加注重体育健身休闲服务内容适配性,高度信息化支持学生体育技能学习、体育兴趣培养、体育习惯养成,持续性、全方位实现学生体育素养提升。再则,对高校智慧体育服务的创新三大要素——信息网络、智慧体育资源、智慧技术与应用进行了归纳和总结。三大创新要素共同构成了当前高校智慧体育服务发展的重要支撑,三者互相联系,密不可分。研究结论:（1）基于4C的SSS集成云平台构建,覆盖高校体育服务全场景。以开放性、互动性和实用性为核心构建适合大学生需求的智慧体育服务平台SmartSport Service（SSS）是当前高校体育教育服务智慧化、现代化推进的重要着力点。遵循供需生态理论倡导的4C原则——控制原则（Control）、平衡原则（Counterbalance）、协同原则（Corporation）、循环原则（Circulation）打造一个复杂的集成性云SSS平台,涵盖基础支撑子系统、智慧体育环境子系统、智慧体育资源子系统、智慧体育服务管理子系统。（2）统筹多元服务供给主体功能关联,助力高校智慧体育服务实施运转。高校智慧体育服务供给主体由企业（智慧型）、创新型大学、科研机构、社会化中介、相机干预型教育主管部门等共同构成并形成多元功能关联。创新型大学是智慧体育服务供给主体的核心,它是服务供给的发起者与实施者,科研机构是服务产品的设计者,智慧型体育企业通过组织学习吸收并产品化生产,社会化中介则提供上述产品化过程中的中间产品,政府则营造有利于智慧体育服务实施的制度环境。（3）"五位一体"SSS服务保障机制实现高校智慧体育服务水平提升。高校智慧体育服务运行保障机制集智慧体育服务的经费支持机制、智慧体育服务的学生引导机制、智慧体育教学的师资建设机制、智慧体育服务的绩效评价机制、智慧体育服务安全督导机制"五位一体",共同作用于高校智慧体育服务运行与发展。（4）以发展性、过程性及表现性评价为基点构建高校智慧体育服务评价体系。以发展性评价、过程性评价及表现性评价为基点,智慧体育服务绩效评价将综合运用学者斯塔弗尔比姆（Stufflebeam）决策导向评价（CIPP）模式、美国国际开发署（USAID）提出的逻辑框架法（LFA）就高校智慧体育服务能力、服务效率、服务过程、服务结果进行全面评价。

关键词：智慧体育高校服务创新

来源： cnki会议评论

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我国体育经济与管理专业本科人才培养研究

体育文化导刊 2017年第9期 132-136页

作者：余曦李燕燕湖北经济学院体育经济与管理学院武汉430205

运用文献资料法等对我国体育经济与管理专业建设历程进行梳理与总结,分析当前财经类与体育类院校体育经济与管理专业本科人才培养目标、课程设置、专业师资、达标能力的基本现状,提出体育经济与管理专业本科专业人才培养的优化路径:以"... 详细信息

运用文献资料法等对我国体育经济与管理专业建设历程进行梳理与总结,分析当前财经类与体育类院校体育经济与管理专业本科人才培养目标、课程设置、专业师资、达标能力的基本现状,提出体育经济与管理专业本科专业人才培养的优化路径:以"复合应用"明确培养目标与理念;以"产教融合"优化课内外专业实践教学平台;以"创新创业"强化课程体系的适用架构;以"多元开放"优化专业师资智库建设。

关键词：体育教育体育经济与管理专业本科人才培养

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小学低年级语文核心素养教学探讨

小学低年级语文核心素养教学探讨

利用PTN系统快速解析转基因水稻种子可溶性蛋白非预期变异的来源

2018年教师教育能力建设研究专题研讨会

作者：李燕燕广东省吴川市黄坡中心小学

低学段是语文知识和素养的奠基阶段——所谓万事开头难,由于低年级学生的心智水平低、学习力弱,往往不能很好"配合"教师的教学。因而,对低年级学生进行语文核心素养培养,教师应准确把握学生的学习情态,主动适应学情,而不是让学生来适应... 详细信息

低学段是语文知识和素养的奠基阶段——所谓万事开头难,由于低年级学生的心智水平低、学习力弱,往往不能很好"配合"教师的教学。因而,对低年级学生进行语文核心素养培养,教师应准确把握学生的学习情态,主动适应学情,而不是让学生来适应教师的教学节奏和形式。

关键词：小学语文低学段核心素养教学

来源： cnki会议评论

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中国农业科学 2015年第22期48卷 4397-4407页

作者：赵艳李燕燕浙江工商大学食品与生物工程学院

【目的】建立转基因(genetically modified,GM)水稻安全性评价的亲本对照-转基因株系-非转基因对照(parent control-transgenic plant-nontransgenic control,PTN)系统。通过实质等同性比对分析,追溯GM水稻种子蛋白质非预期变异的技术根... 详细信息

【目的】建立转基因(genetically modified,GM)水稻安全性评价的亲本对照-转基因株系-非转基因对照(parent control-transgenic plant-nontransgenic control,PTN)系统。通过实质等同性比对分析,追溯GM水稻种子蛋白质非预期变异的技术根源,为GM水稻的安全性评价提供技术支持。【方法】根据GM水稻植株培育的技术原理,收集转基因株系(transgenic line,T)、亲本品种(parent variety,P)及其他遗传学背景相关的非转基因组培再生株系(non-transgenic regeneration line from tissue culture,NR)和非转基因遗传分离阴性后代株系(non-transgenic segregated negative offspring line,NS)等对照样本。以转2m G2-epsps抗草甘膦GM水稻株系T13和T23及各自的PTN系统对照样本(P、NR和NS)为试验材料,以种子蛋白质含量和组分的非预期变异为研究对象,根据PTN样本间的多重比较结果解析并追溯GM水稻非预期变异的技术根源。水稻种子可溶性蛋白的提取采用分级提取法,依次用蒸馏水、5%Na Cl、70%乙醇和0.1 mol·L-1 Na OH提取稻米清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白。蛋白含量测定应用Bradford法,蛋白组分分析采用SDS-PAGE电泳法。【结果】GM水稻株系T13和T23种子总可溶性蛋白含量分别比亲本显著降低3.29%和6.84%,主要受谷蛋白变异影响,但GM水稻变异的最大幅度小于天然水稻亲本P1和P2品种间差异,说明GM水稻种子可溶性蛋白含量变异在安全范围之内。与各自亲本相比,GM水稻株系种子清蛋白和醇溶蛋白组分差异不显著,球蛋白和谷蛋白个别组分存在显著或极显著变异,主要表现为含量的增减。T13株系的56 k D和24 k D球蛋白含量比亲本P1显著增加,T23的65 k D球蛋白含量比亲本P2极显著降低。GM株系T13和T23的谷蛋白组分变异趋势相似,与相应亲本相比,主要表现为19—23 k D和33—38 k D谷蛋白含量显著增加,100 k D和9 k D谷蛋白含量显著减少。突出的变异是GM水稻新增加了41 k D和56 k D谷蛋白组分,但这些变异新组分也同样存在于NR和NS对照样本中。GM水稻株系T13和T23的可溶性蛋白非预期变异的特征与相应的NR对照样本基本一致。NS23对照株系的清蛋白含量和球蛋白组分存在不同于T23和NR23的独特非预期变异。【结论】GM水稻种子总可溶性蛋白质变异主要受谷蛋白含量变异影响,变异幅度小于天然水稻品种间差异。GM水稻种子的清蛋白、醇溶蛋白组分未发生显著变异,球蛋白和谷蛋白个别组分发生了显著变异。GM水稻种子蛋白质非预期变异主要来源于组织培养无性系变异,转基因插入突变的影响较小。

关键词：转基因水稻种子可溶性蛋白 PTN系统非预期变异技术来源

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“老漂族”,及其相關話題

山西文学 2021年第1期 4-19页

作者：李燕燕重庆市纪实文学研究会

2019年6月至2020年初,我在重庆市的城市社区里采访"老漂族"及其相关话题。"老漂族"是什么?在各个社区采访,我问到许多人,包括社区工作者,知晓其义的并不多。其实,这个词可以"顾名思义"一下——那就是漂泊在异乡的老年人。不同于以往的时...

2019年6月至2020年初,我在重庆市的城市社区里采访"老漂族"及其相关话题。"老漂族"是什么?在各个社区采访,我问到许多人,包括社区工作者,知晓其义的并不多。其实,这个词可以"顾名思义"一下——那就是漂泊在异乡的老年人。不同于以往的时代,"漂"在异乡的老年人,绝大多数不是为了自己的生存生计,而是出于为人父母的情义。他们离开家乡给儿女帮忙,帮着他们带孩子——家庭里的第三代,尤其是在当下"全面放开二孩"的大背景下。"老漂族"——国家卫生健康委员会最先如此称呼这些给儿女帮忙的随迁老人。

关键词：

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锤片式粉碎机筛网结构设计与实验研究

锤片式粉碎机筛网结构设计与实验研究

作者：李燕燕内蒙古科技大学

学位级别：硕士

通过对新型筛分原理锤片式粉碎机样机的筛分效果试验研究发现，筛网作为主要的排料设备，与筛分物料直接接触，其结构合理与否直接影响粉碎机筛分效率。课题主要从筛孔形状、筛孔排列和筛网安装角度三个方面对不同粒度大小的物料在不同... 详细信息

通过对新型筛分原理锤片式粉碎机样机的筛分效果试验研究发现，筛网作为主要的排料设备，与筛分物料直接接触，其结构合理与否直接影响粉碎机筛分效率。课题主要从筛孔形状、筛孔排列和筛网安装角度三个方面对不同粒度大小的物料在不同筛网结构参数下的筛分效率进行了研究首先，论文对新型筛分原理粉碎机的工作原理、课题组前期工作成果进行了介绍，论述了锤片式粉碎机筛分效率研究的背景与意义，并就关于筛分效率的国内外研究现状及不足之处进行了补充说明。其次，确定影响筛分效率的筛网结构参数因素（筛孔形状、筛网安装角度和筛孔排列方式）。在现有的颗粒透筛概率理论的基础上，分析了上述各个筛面结构参数对筛分效率影响的一般规律，并以此为依据对粉碎机的筛网进行设计，加工。再次，以筛分效率为实验指标，对影响筛分效率的筛网结构参数进行实验研究。以粉碎机样机结构参数为依据，设计模拟透筛装置，并搭建了透筛实验台。应用设计的新筛网在筛分实验台上进行模拟实验。通过考查筛孔形状、筛网安装倾角（筛网倾角）、筛孔排列方式和气流速度四个因素对不同粒度物料筛分效率的影响，找到了适合各粒度级颗粒筛分的粉碎机工作参数和筛网机构参数。实验结果表明，对不同粒度的颗粒筛分，气流速度和筛网安装倾角对筛分效率的影响规律一致，即随着气流速度的增大，筛分效率呈先增后减的趋势，并且颗粒粒度越小，变化越显著;筛孔形状对筛分效率的影响较大，且对不同粒度的颗粒筛分，长方孔筛网都表现出了良好的筛分性能，六角孔筛比正方孔筛筛分效率高，圆孔筛网的筛分效率最低;筛孔的排列方式对筛分效率的影响比较小，相比U型排列的筛网，T型排列的筛网筛分效果较好。最后，对锤片式粉碎机分离装置内颗粒的筛分过程进行了仿真分析。先使用三维建模软件PRO/E建立了锤片式粉碎机分离装置实体模型，然后导入流体分析软件FLUENT中对分离流道内气流场进行了数值模拟，得到收敛的流场分析结果，为FLUENT-EDEM仿真分析提供流场模型，再用FLUENT-EDEM（气流场-颗粒）耦合模块就各实验因素水平对粉碎机筛分过程进行仿真，最后模拟结果与实验进行了对比分析，得出了结论。对比结果显示，模拟结果与实验结果基本吻合，相对误差不超过4％。并以此为依据，确定了筛网结构参数和气流参数的最佳组合。为锤片式粉碎机针对不同粒度的粉碎颗粒选择不同的工作参数提供试验和理论依据。

关键词：锤片式粉碎机筛网结构参数筛分效率透筛实验 FLUENT-EDEM仿真

孕晚期血清钙调节蛋白1 游离雌三醇联合宫颈管长度对双胎妊娠自发性早产的预测价值

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中国妇幼保健 2023年第23期38卷 4567-4570页

作者：李燕燕杨慧燕永康市妇幼保健院浙江永康321300

目的分析孕晚期血清钙调节蛋白1(CAM1)、游离雌三醇(uE_(3))联合宫颈管长度对双胎妊娠自发性早产的预测价值。方法选取2018年1月—2020年5月永康市妇幼保健院收治的186例孕晚期双胎妊娠产妇为研究对象,均定期在该院进行产前检查。另... 详细信息

目的分析孕晚期血清钙调节蛋白1(CAM1)、游离雌三醇(uE_(3))联合宫颈管长度对双胎妊娠自发性早产的预测价值。方法选取2018年1月—2020年5月永康市妇幼保健院收治的186例孕晚期双胎妊娠产妇为研究对象,均定期在该院进行产前检查。另选取同期在该院产检的单胎妊娠产妇189例作为对照。所有受试者在孕晚期均检测血清CAM1、uE_(3)水平,并检测宫颈管长度。比较双胎妊娠中发生自发性早产产妇和未发生产妇血清CAM1、uE_(3)水平及宫颈管长度;分析双胎妊娠自发性早产的影响因素;分析三者联合检测对双胎妊娠自发性早产的预测价值。结果双胎妊娠产妇自发性早产发生率(14.36%)高于单胎妊娠产妇(4.23%),差异有统计学意义(χ~2=11.374,P0.05)。结论双胎妊娠自发性早产产妇孕晚期血清CAM1、uE_(3)水平均高于未发生自发性早产者,宫颈管长度短于未发生自发性早产者,三者联合检测对双胎妊娠自发性早产的预测效能较高。

关键词：钙调节蛋白1 游离雌三醇宫颈管长度双胎妊娠自发性早产