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食品中大肠埃希氏、沙门氏菌耐药性与整合子的关系研究

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食品中大肠埃希氏、沙门氏菌耐药性与整合子的关系研究

作者：李灶平四川大学

学位级别：硕士

目的:了解深圳地区食品污染的大肠杆菌和沙门氏菌的耐药性水平,研究整合子在食品中沙门氏菌、大肠埃希氏菌中的存在频率,分析其携带的耐药基因及与细菌耐药谱之间的关系,探讨整合子在细菌耐药性的获得及传递中的作用,丰富整合子学说,为... 详细信息

目的:了解深圳地区食品污染的大肠杆菌和沙门氏菌的耐药性水平,研究整合子在食品中沙门氏菌、大肠埃希氏菌中的存在频率,分析其携带的耐药基因及与细菌耐药谱之间的关系,探讨整合子在细菌耐药性的获得及传递中的作用,丰富整合子学说,为预防和控制食源性疾病、指导临床合理用药、为制定干预细菌多重耐药性的产生及播散措施提供理论依据。方法:从3类生肉类食品中分离鉴定大肠杆菌和沙门氏菌;用K-B法测定50株大肠杆菌和69株沙门氏菌对19种抗生素的敏感性;分析细菌的质粒图谱,并对耐药菌株进行质粒分子分型;PCR扩增检测细菌携带1、2、3类整合子的情况,对整合子进行定位分析,对整合子可变区PCR扩增产物进行酶切分析,对酶切图谱不同的片段进行测序,分析整合子的基因盒序列;通过膜接合试验研究整合子在不同大肠杆菌之间、沙门氏菌之间及大肠杆菌与沙门氏菌之间的水平传递。结果:生肉类样品中大肠杆菌的检出率为96.2%(225/234),沙门氏菌的检出率为14.05%(69/491)。沙门氏菌的主要血清型是伤寒、阿贡那、德比、肠炎和鼠伤寒沙门氏菌,并检测到一株韦太夫雷登沙门氏菌。试验菌株对四环素、磺胺异恶唑、复方新诺明、氨苄西林、链霉素和萘啶酸的耐药率均高于30%。对抗菌活性相当或优于二代以上头孢菌素的抗生素相当敏感,对一代头孢菌素的敏感率大于70%。对临床抗感染治疗一线使用的部分药物,细菌也表现出相当水平的耐药性。大肠杆菌不仅对

关键词：整合子耐药性食品大肠埃希氏菌沙门氏菌

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食品中大肠埃希菌耐药性与整合子的关系研究

四川大学学报（医学版） 2005年第3期36卷 400-403页

作者：李灶平刘衡川刘渠四川大学华西公共卫生学院医学检验教研室成都610041 深圳市龙岗区疾病预防控制中心

目的　研究食品中大肠埃希菌的整合子携带情况及其与耐药性之间的关系。方法　PCR检测细菌总DNA中1、2、3类整合酶基因,确定细菌携带整合子的情况。阳性菌株进一步检测整合子的可变区,分析插入基因盒的序列。结果　5 0株大肠埃希菌中19... 详细信息

目的　研究食品中大肠埃希菌的整合子携带情况及其与耐药性之间的关系。方法　PCR检测细菌总DNA中1、2、3类整合酶基因,确定细菌携带整合子的情况。阳性菌株进一步检测整合子的可变区,分析插入基因盒的序列。结果　5 0株大肠埃希菌中19株携带1类整合子,2株携带2类整合子,集中分布在对4种以上抗生素耐药的菌株中。插入基因盒主要是dfr和aad A类基因盒,各种基因盒组合中最常见的是dfr17- aad A 5。结论　细菌的多重耐药性与整合子携带高度一致,但是单个菌株的耐药谱与整合子的耐药基因盒缺乏对应关系。

关键词：整合子耐药性大肠埃希菌食品

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高氧水缓解体力疲劳作用的实验研究

现代预防医学 2005年第5期32卷 442-443页

作者：张弘刘衡川王波李灶平医学检验教研室成都 610041 四川大学华西公共卫生学院医学检验教研室

目的:研究高氧水缓解体力疲劳的作用。方法:昆明种雄性小鼠按体重随机分成2 0ml/kg bw、4 0ml/kg bw、自饮3个剂量组和对照组。小鼠经口灌胃给予高氧水7d后,分别测定小鼠体重,负重游泳时间,血清尿素氮、血乳酸及肝糖原含量。结果:高氧... 详细信息

目的:研究高氧水缓解体力疲劳的作用。方法:昆明种雄性小鼠按体重随机分成2 0ml/kg bw、4 0ml/kg bw、自饮3个剂量组和对照组。小鼠经口灌胃给予高氧水7d后,分别测定小鼠体重,负重游泳时间,血清尿素氮、血乳酸及肝糖原含量。结果:高氧水高剂量组血清尿素氮含量与对照组比较差异有显著性(P <0 . 0 5 ) ;中、高剂量组肝糖原含量明显高于对照组(P <0 . 0 5 ) ;游泳时间虽差异无显著性,但有延长的趋势。结论:高氧水具有缓解体力疲劳的作用。

关键词：高氧水疲劳小鼠

食品中多重耐药大肠埃希氏菌和沙门氏菌质粒图谱分析

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现代预防医学 2005年第9期32卷 1035-1037页

作者：白松涛林琳刘渠刘衡川李灶平 518116 四川大学华西公共卫生学院四川大学华西公共卫生学院深圳深圳市龙岗区疾病预防控制中心深圳市龙岗区血站

目的:对自深圳市自由市场生肉类食品中分离得到的30株对3种和3种以上抗生素耐药的大肠埃希氏菌和31株对3种以上抗生素耐药的沙门氏菌进行质粒图谱分析,探讨质粒与耐药性的关系。方法:碱裂解法。结果:耐药谱不同的大肠埃希氏菌的质粒分... 详细信息

目的:对自深圳市自由市场生肉类食品中分离得到的30株对3种和3种以上抗生素耐药的大肠埃希氏菌和31株对3种以上抗生素耐药的沙门氏菌进行质粒图谱分析,探讨质粒与耐药性的关系。方法:碱裂解法。结果:耐药谱不同的大肠埃希氏菌的质粒分子分型结果可以相同,31株多重耐药沙门氏菌有25种不同的分型结果。结论:细菌的耐药性与其携带的质粒的多少和大小没有直接的关系。

关键词：食品多重耐药大肠埃希氏菌沙门氏菌质粒图谱

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食品中沙门菌整合子与耐药性关系

中国公共卫生 2006年第2期22卷 186-188页

作者：林琳刘渠刘衡川李灶平白松涛张茂棠林少杰深圳市龙岗区疾病预防控制中心 518172 四川大学华西公共卫生学院

目的研究食品中沙门菌的整合子携带情况及整合子与耐药性之间的关系。方法PCR检测细菌总DNA中1,2,3类整合酶基因,确定细菌携带整合子的情况。整合子阳性菌株进一步检测整合子的可变区,分析插入基因盒的序列。结果69株沙门菌中25株携带1... 详细信息

目的研究食品中沙门菌的整合子携带情况及整合子与耐药性之间的关系。方法PCR检测细菌总DNA中1,2,3类整合酶基因,确定细菌携带整合子的情况。整合子阳性菌株进一步检测整合子的可变区,分析插入基因盒的序列。结果69株沙门菌中25株携带1类整合子,集中分布在对4种以上抗生素耐药的菌株中。插入基因盒主要是dfr(甲氧氨嘧啶)和aadA(氨基糖甙类)基因盒,各种基因盒组合中最常见的是dfrl-aadA1。结论细菌的多重耐药性与整合子携带高度一致。

关键词：整合子耐药性沙门菌食品基因盒

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深圳市生鸡肉中沙门菌的耐药性研究

现代预防医学 2005年第7期32卷 732-753页

作者：张茂棠林琳刘渠刘衡川李灶平白松涛林少杰四川大学华西公共卫生学院深圳市龙岗区疾病预防控制中心 518172 深圳市龙岗区疾病预防控制中心

目的:了解深圳市生鸡肉中沙门菌污染现状和沙门菌耐药情况。方法:按国标GB4789·4-94分离生鸡肉中沙门菌,用K-B法测定沙门菌的耐药性。结果:从220份生鸡肉中分离到沙门菌34株,分离率为15·5%,沙门菌对4种抗生素的耐药率超过30%。结论:... 详细信息

目的:了解深圳市生鸡肉中沙门菌污染现状和沙门菌耐药情况。方法:按国标GB4789·4-94分离生鸡肉中沙门菌,用K-B法测定沙门菌的耐药性。结果:从220份生鸡肉中分离到沙门菌34株,分离率为15·5%,沙门菌对4种抗生素的耐药率超过30%。结论:深圳市生鸡肉中沙门菌污染严重,沙门菌耐药性值得关注。

关键词：沙门菌耐药生鸡肉

臭氧·紫外线器械消毒柜消毒效果与影响因素的实验研究

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中华医院感染学杂志 2004年第4期14卷 411-414页

作者：李灶平刘衡川四川大学华西公共卫生学院四川成都610041

目的　探讨臭氧·紫外线消毒柜的机器性能和消毒效果与影响因素。方法　按卫生部《消毒技术规范》测定开机不同时间消毒柜中臭氧浓度、工作环境空气中臭氧浓度和消毒柜中臭氧残留浓度 ,以及消毒柜对不同微生物的杀灭效果。结果　按消毒... 详细信息

目的　探讨臭氧·紫外线消毒柜的机器性能和消毒效果与影响因素。方法　按卫生部《消毒技术规范》测定开机不同时间消毒柜中臭氧浓度、工作环境空气中臭氧浓度和消毒柜中臭氧残留浓度 ,以及消毒柜对不同微生物的杀灭效果。结果　按消毒柜自动程序开机 2 0min柜内臭氧浓度达 2 5 3 6 9mg/m3 ,柜中平均紫外线照射强度为 186 2 μW /cm2 ;消毒柜开机工作 35min对不锈钢载体上金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、白色念珠菌杀灭率达10 0 % ;开机 4 0min对不锈钢载体上枯草杆菌黑色变种芽胞杀灭率达 10 0 % ,对染于手术剪和镊子上的金黄色葡萄球菌杀灭率达 99 99% ,消毒效果可靠而且安全。结论　肯格王牌臭氧·紫外线消毒柜容量大、自动、安全、消毒效果可靠、适用范围广泛的医疗器械消毒产品。

关键词：医疗器械消毒臭氧紫外线金黄色葡萄球菌大肠埃希菌白色念珠菌枯草杆菌黑色变种芽胞

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食品中沙门菌整合子与耐药性关系研究

现代预防医学 2005年第7期32卷 708-710+739页

作者：林琳刘渠刘衡川李灶平白松涛林斯星张茂棠林少杰深圳市龙岗区疾病预防控制中心 518172 四川大学华西公共卫生学院深圳市龙岗区疾病预防控制中心

目的:研究食品中沙门菌的整合子携带情况及整合子与耐药性之间的关系。方法:PCR检测细菌总DNA中1、2、3类整合酶基因,确定细菌携带整合子的情况。整合子阳性菌档进一步检测整合子的可变区,分析插入基因盒的序列。结果:69株大肠菌中25株... 详细信息

目的:研究食品中沙门菌的整合子携带情况及整合子与耐药性之间的关系。方法:PCR检测细菌总DNA中1、2、3类整合酶基因,确定细菌携带整合子的情况。整合子阳性菌档进一步检测整合子的可变区,分析插入基因盒的序列。结果:69株大肠菌中25株携带1类整合子,集中分布在对4种以上抗生素耐药的菌株中。插入基因盒主要是dfr(甲氧苄氨嘧啶)和aadA(氨基糖甙类)基因盒,各种基因盒组合中最常见的是dfrl-aadA1。结论:细菌的多重耐药性与整合子携带高度一致,但是单个菌株的耐药谱与整合子的耐药基因盒缺乏对应关系。

关键词：整合子耐药性沙门菌食品

床单位臭氧消毒器对医院被服类物品消毒效果观察

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中国消毒学杂志 2005年第3期22卷 313-315页

作者：张弘刘衡川李灶平王国庆王波四川大学华西公共卫生学院成都610041

用载体定量杀菌试验和现场消毒试验观察了床单位臭氧消毒器对医院被服类物品消毒效果。结果,开机90min,塑料袋中臭氧浓度达1777.40mg/m3。开机消毒30min,对布片载体上金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌杀灭对数值均大于3.0;消毒60m... 详细信息

用载体定量杀菌试验和现场消毒试验观察了床单位臭氧消毒器对医院被服类物品消毒效果。结果,开机90min,塑料袋中臭氧浓度达1777.40mg/m3。开机消毒30min,对布片载体上金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌杀灭对数值均大于3.0;消毒60min,对布片载体上黑曲霉菌孢子杀灭对数值大于3.0;消毒90min,对医院使用中棉絮/床单表面的自然菌杀灭对数值大于1.0,棉絮内层的自然菌杀灭对数值大于0.8。结论,床单位臭氧消毒器对污染于被服类物品上的细菌和真菌具有很强的消毒效果,对被服表面自然菌杀灭效果达到合格要求。

关键词：被服臭氧金黄色葡萄球菌大肠杆菌白色念珠菌黑曲霉菌孢子