检索结果-南通市图书馆

不同青稞麦芽添加量对啤酒理化指标、多酚含量、抗氧化活性及风味的影响

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食品与发酵工业 2025年

作者：王敏白术群郑学玲河南工业大学粮油食品学院中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品安全北京市重点实验室

为探究青稞麦芽在啤酒酿造中的应用价值及其对啤酒品质的影响，以不同比例青稞麦芽（甘青4号）与大麦麦芽（0、20%、40%、60%、80%、100%，质量分数）为原料酿造青稞啤酒，并对其进行分析。采用高效液相色谱法测定了酒精含量，福林酚法... 详细信息

为探究青稞麦芽在啤酒酿造中的应用价值及其对啤酒品质的影响，以不同比例青稞麦芽（甘青4号）与大麦麦芽（0、20%、40%、60%、80%、100%，质量分数）为原料酿造青稞啤酒，并对其进行分析。采用高效液相色谱法测定了酒精含量，福林酚法测定了总酚含量，ABTS、DPPH法测定了抗氧化能力，FRAP法测定了羟自由基清除能力，采用顶空固相微萃取和气相色谱联用质谱法测定了风味物质含量。结果表明：添加青稞麦芽显著增加了啤酒的浊度、色度、酚类物质含量、β-葡聚糖含量和抗氧化活性，降低了啤酒的发酵度、乙醇含量和pH值；风味物质分析结果表明，添加80%（质量分数）和100%（质量分数）青稞麦芽酿造的啤酒风味物质种类和含量最多，分别为40种和91.17 μg/mL；主成分分析结果显示，不同比例青稞啤酒位于得分图的不同象限，表明各组风味物质可以被前两个主成分区分；感官分析结果表明，添加60%（质量分数）青稞麦芽酿造的啤酒口感最好。总体而言，添加青稞麦芽对提高啤酒品质及风味有积极作用，可成为未来多元化啤酒产品开发的重要方向。

关键词：青稞麦芽啤酒多酚抗氧化活性风味物质

公共数据开放平台用户体验要素研究——基于NCA和SEM的实证分析

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现代情报 2025年第3期45卷 77-88页

作者：朱彤马海群黑龙江大学信息管理学院黑龙江哈尔滨150080 黑龙江大学信息资源管理研究中心黑龙江哈尔滨150080

[目的/意义]基于用户体验五要素模型分析用户体验公共数据开放平台的影响因素,以期帮助平台完善建设,实现用户体验的升级。[方法/过程]基于用户体验五要素模型进行要素析出、假设设计与模型构建,利用问卷进行信息搜集,通过SEM模型与NCA... 详细信息

[目的/意义]基于用户体验五要素模型分析用户体验公共数据开放平台的影响因素,以期帮助平台完善建设,实现用户体验的升级。[方法/过程]基于用户体验五要素模型进行要素析出、假设设计与模型构建,利用问卷进行信息搜集,通过SEM模型与NCA方法对数据进行路径检验、假设验证及必要性分析。[结果/结论]在用户体验五要素当中,内容需求、交互设计、界面设计、视觉表现均对用户体验具有充分的显著性影响;在必要性上则略有不同,据瓶颈水平分析可知,必要性程度由高到低分别是内容需求、视觉表现、界面设计及用户需求。

关键词：公共数据开放平台用户体验影响机制 NCA SEM

农业技术创新对农业经济韧性的影响——基于财政支农政策的门槛效应分析

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农业技术经济 2025年

作者：李敬锁万群青岛农业大学经济管理学院

面临纷繁复杂的国际国内形势和日益严峻的自然生态风险,提升农业经济韧性成为推进农业高质量发展和保障乡村经济系统平稳运行的重要现实选择。农业技术创新作为农业提质增效和转型升级的重要源动力,对增强农业经济韧性具有重要作用。本... 详细信息

面临纷繁复杂的国际国内形势和日益严峻的自然生态风险,提升农业经济韧性成为推进农业高质量发展和保障乡村经济系统平稳运行的重要现实选择。农业技术创新作为农业提质增效和转型升级的重要源动力,对增强农业经济韧性具有重要作用。本文基于农业经济韧性在生产环节、服务环节和加工环节的宏观拓展,分析了农业技术创新对农业经济韧性的影响机理;基于农业技术创新的公益属性,分析了财政支农政策的门槛作用。并且,本文利用省级面板数据实证检验了农业技术创新对农业经济韧性的影响效应和财政支农政策的门槛效应。研究发现,样本期内中国农业经济韧性发展呈上升态势,重心主要集中在中国东南部;农业技术创新与农业经济韧性存在正向影响关系;经济欠发达地区和粮食非主产区的农业技术创新对农业经济韧性水平提升效果更为明显;财政支农政策具有门槛效应,且当农林水事务支出占财政总支出比重处于6.46%～9.31%时,农业技术创新对农业经济韧性提升的促进效应最为凸显。

关键词：农业技术创新经济韧性财政支农专利

基于LDA的欧盟信息迷雾政策报告主题挖掘与治理研究

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图书情报工作 2025年第5期 94-106页

作者：王轶群陈成鑫中国人民公安大学国家安全学院

[目的/意义]信息迷雾(Disinformation)是指通过传播真伪交织的信息来影响或误导他人决策的不确定性信息氛围。通过量化分析欧盟信息迷雾相关政策报告，挖掘欧盟信息迷雾的研究主题和重心，总结治理经验和治理障碍，立足中国国情，结合... 详细信息

[目的/意义]信息迷雾(Disinformation)是指通过传播真伪交织的信息来影响或误导他人决策的不确定性信息氛围。通过量化分析欧盟信息迷雾相关政策报告，挖掘欧盟信息迷雾的研究主题和重心，总结治理经验和治理障碍，立足中国国情，结合欧盟信息迷雾治理举措提出应对信息迷雾的中国式道路。[方法/过程]以欧盟出版署官方网站收录的2018年至今有关信息迷雾的欧盟各机构政策报告作为核心语料，卡内基国际和平基金会为欧盟信息迷雾制定的解决方案作为补充，运用LDA主题模型计算主题热度及主题阈值，对热点主题进行分析，并对主题演化情况进行阐述。[结果/结论 ]通过LDA模型共挖掘出8个欧盟信息迷雾相关主题，得到3个热点主题。研究发现欧盟信息迷雾政策及治理从对信息迷雾的界定开始，重心逐渐转向信息迷雾受众及技术治理中的民主和自由问题。同时，探讨诸如改变平台广告收入途径、支持事实核查工作以及普及媒介素养教育等信息迷雾治理举措，取得不错的治理成效，但也存在治理被动、缺乏数据访问计划及专门资源等各方面的局限。

关键词：欧盟信息迷雾 LDA 热点主题治理应对国家安全

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老年Ⅱ型呼吸衰竭呼吸机治疗两种插管方式比较

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武警医学 2012年第3期23卷 214-216页

作者：聂舟山舒六一温居一冯华松丁新民赖莉芬张新红孟激光李泳群李毅海军总医院呼吸内科北京100048

目的观察、比较经口与经鼻气管插管的优缺点。方法使用经口与经鼻气管插管呼吸机治疗老年Ⅱ型呼吸衰竭患者1332例,697例应用纤维支气管镜引导下经鼻气管插管;635例行经口气管插管。给予间歇正压辅助呼吸,动态观察血气分析。结果两组抢救... 详细信息

目的观察、比较经口与经鼻气管插管的优缺点。方法使用经口与经鼻气管插管呼吸机治疗老年Ⅱ型呼吸衰竭患者1332例,697例应用纤维支气管镜引导下经鼻气管插管;635例行经口气管插管。给予间歇正压辅助呼吸,动态观察血气分析。结果两组抢救3～7 d疗效满意;经鼻气管插管较经口气管插管有顺应性好、并发症少、能耐受较长期治疗等优点。结论对于较长时间内需要有创呼吸机辅助治疗的慢性阻塞性肺疾病(chronic obstructive pulmonary diseases,COPD)老年Ⅱ型呼吸衰竭患者应以经鼻气管插管为首选治疗方法;紧急情况下仍应经口插管。

关键词：老年 Ⅱ型呼吸衰竭经口气管插管经鼻气管插管呼吸机治疗

中国新质生产力空间关联网络结构时空演化特征及驱动因素

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资源科学 2025年第02期 373-388页

作者：吉雪强张壮李卓群张跃松中国人民大学公共管理学院辽宁大学马克思主义学院

【目的】探索新质生产力空间关联网络结构及驱动因素,以期为新质生产力提升提供参考,进而助力经济社会高质量发展。【方法】基于现有成果,从科技生产力、绿色生产力、数字生产力三方面构建新质生产力综合评价指标体系,利用社会网络分析... 详细信息

【目的】探索新质生产力空间关联网络结构及驱动因素,以期为新质生产力提升提供参考,进而助力经济社会高质量发展。【方法】基于现有成果,从科技生产力、绿色生产力、数字生产力三方面构建新质生产力综合评价指标体系,利用社会网络分析法探讨2013—2022年中国30个省份新质生产力空间关联网络结构及其演化过程,应用QAP回归分析方法,动态分析新质生产力空间关联网络的驱动因素。【结果】(1)研究期内中国新质生产力持续提升但存在显著空间差异,新质生产力呈现东高西低的空间分布特征;(2)新质生产力空间关联具有空间网络特征,研究期内新质生产力空间关联网络的关联性提升、稳定性下降;(3)东部地区在新质生产力空间关联网络中长期处于核心位置,具有较高的中心度,是要素流动受益方,而中西部地区与东北地区中心度较低,是新质生产力空间关联网络的要素溢出方;(4)产业结构、对外贸易、科教发展水平、交通水平、信息化水平和地理空间邻近性对新质生产力空间关联网络形成具有驱动作用。【结论】推进新质生产力空间关联网络发展对新质生产力提升具有重要意义,应提高空间关联网络节点质量、加强板块间互动、增强整体网络关联性,从而发展新质生产力空间关联网络。

关键词：新质生产力科技生产力绿色生产力数字生产力空间关联网络社会网络分析

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凸显运算律一致性的小学数学单元整体教学

教学与管理 2025年第5期 37-39页

作者：冯桂群南通师范高等专科学校小学教育研究所江苏南通226001

践行运算律“一致性”理念,引领学生体悟运算律在内涵、外延和运用方面的一致性,可以帮助他们找到蕴藏其中的通性通法,促进整体性建构,培养系统性思维,提升综合运用智慧,逐步培养学生的数感、运算能力、推理意识、模型意识等核心素养,... 详细信息

践行运算律“一致性”理念,引领学生体悟运算律在内涵、外延和运用方面的一致性,可以帮助他们找到蕴藏其中的通性通法,促进整体性建构,培养系统性思维,提升综合运用智慧,逐步培养学生的数感、运算能力、推理意识、模型意识等核心素养,体现单元整体教学的结构价值、思维价值和育人价值。

关键词：运算律一致性单元整体教学小学数学

蜗壳式离心泵能量特性分析及其Bezier曲线流道优化

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中国农村水利水电 2025年

作者：孙典涂永莎李四伟曹思宇李泳彪田启彪夏凯歌杨春霞河海大学电气与动力工程学院湖南省水利水电勘测设计规划研究总院有限公司湖南省水利发展投资有限公司

水力机械的高能效一直是众多学者追求的方向。离心泵是一种应用广泛的水力机械，其效率一般在70%-80%之间，优化离心泵，提升其效率的方法是值得探讨的。采用一立式单级单吸蜗壳式离心泵进行模拟流体计算分析。基于RNG■湍流模型对离心... 详细信息

水力机械的高能效一直是众多学者追求的方向。离心泵是一种应用广泛的水力机械，其效率一般在70%-80%之间，优化离心泵，提升其效率的方法是值得探讨的。采用一立式单级单吸蜗壳式离心泵进行模拟流体计算分析。基于RNG■湍流模型对离心泵进行0.5Qd-1.3Qd7个不同流量进口条件下的流体模拟计算，得到了其在大小流量工况下的水力性能表现。主要表现为小流量工况下效率低下，扬程较高；大流量工况则正好相反，效率高扬程低。之后，利用Bezier样条曲线对离心泵叶轮进行了优化，主要表现在叶片进口边型线弯曲程度的改变，建立了包括初始模型在内的5个方案。将不同方案均在额定工况下进行模拟数值计算，分析其效率和扬程随叶片进口边型线弯曲成的变化并对其不同方案情况下叶片压力、速度矢量以及出口管流态的不同进行比对，最终得到最优方案，效率略有提升达到91.2%，扬程更加接近设计扬程为40.72m。

关键词：水力机械蜗壳式离心泵能量特性 Bezier样条曲线

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云峰山北魏《赤精子残石》考

中国书法 2025年第1期 196-199,209页

作者：张德群原旭东山东博物馆山东金石学会

山东省莱州市城南十里云峰山上,分布有北魏郑道昭任光州刺史时,率僚属游山所刻北魏刻石二十一种,其中有九仙题名。北齐河清三年(五六四),郑道昭之子郑述祖任光州刺史再到云峰山,刊刻东峰西壁的《重登云峰山记》,文中提到“仰观斯峰曰,... 详细信息

山东省莱州市城南十里云峰山上,分布有北魏郑道昭任光州刺史时,率僚属游山所刻北魏刻石二十一种,其中有九仙题名。北齐河清三年(五六四),郑道昭之子郑述祖任光州刺史再到云峰山,刊刻东峰西壁的《重登云峰山记》,文中提到“仰观斯峰曰,此山上有九仙之名,遣登寻,果如所说”,这证明当时峰顶的九仙题名依然存在。

关键词：山东省莱州市北魏郑道昭云峰山光州北齐刻石河清