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加热方法对紫甘蓝花色苷组分及其清除自由基活性的影响

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中国食品学报 2016年第6期16卷 231-240页

作者：任虹李婷李强李梦媛北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配料北京高校工程研究中心北京100048

目的:研究蒸汽加热和微波加热处理对紫甘蓝花色苷及其清除自由基活性的影响。方法:采用HPLC-MS法分析花色苷组分,ORAC法评价其清除自由基活性。结果:紫甘蓝花色苷主要有7种组分:矢车菊素-3-槐糖苷-5-葡萄糖苷(组分Ⅰ)、矢车菊素-3-槐糖... 详细信息

目的:研究蒸汽加热和微波加热处理对紫甘蓝花色苷及其清除自由基活性的影响。方法:采用HPLC-MS法分析花色苷组分,ORAC法评价其清除自由基活性。结果:紫甘蓝花色苷主要有7种组分:矢车菊素-3-槐糖苷-5-葡萄糖苷(组分Ⅰ)、矢车菊素-3-槐糖苷(组分Ⅱ)、芥子酰矢车菊素-3-槐糖苷-5-葡萄糖苷(组分Ⅲ)、芥子酰矢车菊素-3-槐糖苷(组分Ⅳ)、p-香豆酰阿魏酰芥子酰芍药素-3-槐糖苷-5-葡萄糖苷(组分Ⅴ)、芥子酰矢车菊素-3-槐糖苷-5-葡萄糖苷(组分Ⅵ)、二芥子酰矢车菊素-3-槐糖苷-5-葡萄糖苷(组分Ⅶ),其中,组分Ⅰ、Ⅲ、Ⅵ、Ⅶ含量较高。蒸汽加热和微波加热对紫甘蓝花色苷组分种类均无明显影响,而对其相对含量有所影响,微波加热较蒸汽加热对两种花色苷组分Ⅵ和Ⅶ影响显著。蒸汽加热,花色苷组分Ⅵ和Ⅶ分别增加4.46%和10.25%;微波加热,花色苷组分Ⅵ和Ⅶ分别增加10.90%和28.60%。加热后花色苷组分Ⅰ和Ⅲ相对含量有所减少,蒸汽加热两者分别减少2.15%和13.32%,微波加热分别减少6.07%和35.10%。两种加热处理对花色苷组分Ⅱ和Ⅳ相对含量无明显影响。ORAC评价结果表明,微波加热和蒸汽加热对花色苷清除自由基活性有一定的影响,对照组、微波组和蒸汽组的ORAC值分别为0.329±0.030,0.326±0.027,0.293±0.021μmol Trolox/m L。结论:蒸汽加热和微波加热影响紫甘蓝花色苷各组分的相对含量及其清除自由基活性。

关键词：紫甘蓝花色苷微波加热蒸汽加热高效液相色谱-质谱法清除自由基活性

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放射性视网膜病变的治疗进展

中国实用眼科杂志 2010年第11期28卷 1157-1161页

作者：李梦媛周平广西医科大学第一附属医院眼科广西省南宁市530021

放射性视网膜病变（RR）是由于头颈部肿瘤（主要是脉络膜黑色素瘤，鼻咽癌）放射治疗后引起的可损害视力的一种眼底并发症，是以血管内皮细胞损伤为特征的一种迟发性、慢性进行性的血管闭塞性病变。此文的主要目的是探讨RR的治疗现状及... 详细信息

放射性视网膜病变（RR）是由于头颈部肿瘤（主要是脉络膜黑色素瘤，鼻咽癌）放射治疗后引起的可损害视力的一种眼底并发症，是以血管内皮细胞损伤为特征的一种迟发性、慢性进行性的血管闭塞性病变。此文的主要目的是探讨RR的治疗现状及进展。最近一些研究表明玻璃体内注射贝伐单抗及玻璃体内注射曲安奈德可暂时性减轻黄斑水肿，改善视力，但视力可能不稳定需要重复治疗。激光光凝治疗可以使放射线引起的部分视网膜病变消退，还可能预防并发症的发生。有病例报道光动力疗法及早期应用高压氧治疗也有一定的效果，但还需要进一步研究证实。目前，放射性视网膜病变还没有特效疗法，接受放疗后患者需要定期随访，以发现和早期治疗眼底病变。

关键词：放射性视网膜病变治疗进展黄斑水肿药物治疗激光光凝

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当代扇面书法创作的回溯与思考

中国书法 2020年第7期 142-147页

作者：李梦媛南京艺术学院美术学院

以一九九六—二〇一九年的四届全国扇面展和国展扇面作品为数据样本,从书体选择与风格取法、材料运用与形式设计、章法布局与文辞内容这几个维度入手,对当代扇面书法创作进行综合考察,旨在揭橥当代书法文化生态下扇面创作的繁荣与阻滞,... 详细信息

以一九九六—二〇一九年的四届全国扇面展和国展扇面作品为数据样本,从书体选择与风格取法、材料运用与形式设计、章法布局与文辞内容这几个维度入手,对当代扇面书法创作进行综合考察,旨在揭橥当代书法文化生态下扇面创作的繁荣与阻滞,并据此对扇面创作的当下演绎提出展望。

关键词：扇面书法创作数据分析当下思考

“拙”的内涵变迁——兼论帖学与碑学的审美判断

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中国书法 2018年第7X期 70-74页

作者：李梦媛南京艺术学院美术学院

本文将"拙"置于特定的历史语境,对各个时期的书论择其典型,重点梳理"拙"在帖学和碑学范式下内涵及外延的嬗变,从一定意义上也反映出不同范式下的品评标准和审美判断。对这些内涵的梳理和分析,不仅有助于我们理解书法艺术中"拙"这一美学... 详细信息

本文将"拙"置于特定的历史语境,对各个时期的书论择其典型,重点梳理"拙"在帖学和碑学范式下内涵及外延的嬗变,从一定意义上也反映出不同范式下的品评标准和审美判断。对这些内涵的梳理和分析,不仅有助于我们理解书法艺术中"拙"这一美学范畴,也有利于我们站在历史的维度上理解书法自身。

关键词：拙内涵帖学碑学审美

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秦皇岛大汤河海阳片区段滨水景观规划设计

秦皇岛大汤河海阳片区段滨水景观规划设计

作者：李梦媛河北农业大学

学位级别：硕士

当前,我国城市化进程已转向高质量发展阶段,城市滨水区作为城市中的蓝绿空间,是重要的生态廊道,也是活力运动廊道。人们向往河流生态良好,从而享受健康生活。城市滨水景观建设对促进居民健康和提高城市生态效益具有重要意义。近年来,部... 详细信息

当前,我国城市化进程已转向高质量发展阶段,城市滨水区作为城市中的蓝绿空间,是重要的生态廊道,也是活力运动廊道。人们向往河流生态良好,从而享受健康生活。城市滨水景观建设对促进居民健康和提高城市生态效益具有重要意义。近年来,部分城市滨水景观出现了亲水性差、缺乏活力、植被杂乱、可达性差等问题,滨水空间逐渐被荒废,生态日益退化,没有充分发挥城市滨水区的生态效益和社会效益。在此背景下,对城市滨水区景观规划设计十分必要。本文以秦皇岛大汤河海阳片区段为设计对象,进行城市滨水区的理论研究和项目实践。对国内外城市滨水区景观设计研究进展进行梳理,以案例分析、实地调研、SWOT分析、项目实践为研究方法,对城市滨水区、城市滨水景观、健康及健康城市等相关概念进行梳理,并分析了可持续理论、近自然理论、景观生态学理论、环境行为学理论和景观美学理论。随后对深圳大沙河滨水景观、宁波东部新城滨水景观、河北迁安三里河滨水景观、美国芝加哥河滨水景观、新加坡碧山宏茂桥滨水景观、美国休斯顿水牛河滨水景观六个国内外经典案例进行分析,总结并借鉴其设计理念和特色。对场地进行调研,梳理场地自然条件,解析场所历史文化,并对场地现状进行SWOT分析,坚持亲水性、整体性、生态性、地域性、安全性和公共性原则。在前期分析基础上,结合秦皇岛“国际健康城”的城市职能定位,以发挥大汤河在燕山和渤海之间的生态廊道作用为设计目标,将健身活动融入到滨河生态景观中,以“生态纽带、健康绿廊”为设计理念,确定了“一廊五区多节点”的景观格局,设置五个功能分区,包括休闲活力区、康体健身区、生态科普区、森林游憩区、历史文化区,并对植物种植、服务设施、驳岸和铺装进行专项设计。本次设计融入健康和生态理念,打造了集康体健身、休闲娱乐、科普教育、生态游览为一体的城市滨水景观,为其他类似城市的滨水景观规划设计提供参考。

关键词：城市滨水区秦皇岛市生态大汤河健康

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《乐记》对后期音乐教育的历史性贡献考略

兰台世界 2014年第26期 145-146页

作者：李梦媛洛阳师范学院音乐学院

《乐记》是我国古代最早的一部综合性音乐美学著作,《乐记》中的"乐",涵盖了诗、歌、乐、舞,但主要以论述音乐为主。作为一部综合性音乐美学著作,《乐记》在音乐发展史上具有重要的地位,对后期音乐教育有着深刻的影响。

关键词：乐记音乐教育贡献

“巧”“拙”之辩——论书法中的“巧”与“拙”

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中国书法 2018年第1X期 55-59页

作者：李梦媛南京艺术学院美术学院

本文以"巧拙"这对中国传统美学范畴为研究对象。就书法艺术而言,"巧"与"拙"有着诸多丰富的内涵与外延,本文对书论中"巧""拙"的相关范畴择其典型进行梳理,这不仅有助于我们理解书法艺术中的"巧拙",同时也有利于我们站在历史的维度上理解... 详细信息

本文以"巧拙"这对中国传统美学范畴为研究对象。就书法艺术而言,"巧"与"拙"有着诸多丰富的内涵与外延,本文对书论中"巧""拙"的相关范畴择其典型进行梳理,这不仅有助于我们理解书法艺术中的"巧拙",同时也有利于我们站在历史的维度上理解书法自身。最后,从"巧拙"的辩证关系出发,从本体论和创作论两个角度,探究"巧拙"在书法艺术中互生互根、对立统一的关系。

关键词：巧拙内涵相关范畴辩证关系

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社区发现新算法及其在商品推荐中的应用

社区发现新算法及其在商品推荐中的应用

作者：李梦媛大连理工大学

学位级别：硕士

复杂网络是一种具有非平凡的拓扑特征的图,其作为新兴且活跃的科研领域,发展迅猛,聚集了来自许多领域的研究人员。在复杂网络中检测社区是非常有意义的,通过社区的检测,我们可以发现隐藏在网络中的结构和信息。现有的确定社区结构的算... 详细信息

复杂网络是一种具有非平凡的拓扑特征的图,其作为新兴且活跃的科研领域,发展迅猛,聚集了来自许多领域的研究人员。在复杂网络中检测社区是非常有意义的,通过社区的检测,我们可以发现隐藏在网络中的结构和信息。现有的确定社区结构的算法大多都是基于社交网络的拓扑结构及特征,而不考虑结点之间的相互关系。本着对两结点之间连边关系的研究,本文提出一个新的算法方案。本文首先由复杂网络社区划分的国内外研究现状为切入点,并对现有的一些经典算法进行介绍,最后引入本文所要提出的新算法。新算法给结点之间的连边关系定义了一个新的指标,该指标用来描述结点之间的关系强度,该指标值越大,说明该边两边对应的两个结点（两个小团体）之间的联系更加紧密,也就是说他们处在同一社区的可能性更大,如果该指标值相对较小,则处在同一社区的可能性就越小。通过该指标,可以有顺序的试探两结点（两个小团体）之间是否应该划分在同一社区,当计算到模块度增益为负值时,理论上就可以停止后续的划分。对新的算法在无标度网络和随机网络上进行数值模拟,并在真实网络上进行试验,将最终的结果与Louvain算法划分的结果在模块度上进行比较,结果都表明了新算法的有效性。后将新算法应用到商品推荐中,针对某平台销售数据构建商品-商品网络进行分析研究。本文提出的算法能够对商品网络进行一个有效的分离,把关系强度比较大的商品划分在一起,对比较重要的商品进行提取,可以对现在被广泛使用的关联规则做一个有价值的补充。

关键词：复杂网络模块度社区检测推荐系统

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薄膜铌酸锂电光调制器设计与多维度优化

薄膜铌酸锂电光调制器设计与多维度优化

作者：李梦媛北京邮电大学

学位级别：硕士

电光调制器是光传输网络和光信息处理系统的关键器件,在光纤通信、光纤传感、微波光子学、量子通信等技术领域中有着十分广泛的应用。电光调制器的材料多种多样,其中铌酸锂材料由于具有0.35μm～5 μm的宽带光学透明窗口、较大的电光系... 详细信息

电光调制器是光传输网络和光信息处理系统的关键器件,在光纤通信、光纤传感、微波光子学、量子通信等技术领域中有着十分广泛的应用。电光调制器的材料多种多样,其中铌酸锂材料由于具有0.35μm～5 μm的宽带光学透明窗口、较大的电光系数,以及相对其它电光材料较稳定的物理和化学性质等特点,已经成为光子集成电路(PIC)、量子光子集成电路和可编程量子处理器等领域中制作电光调制器的首选材料。目前薄膜铌酸锂电光调制器面临着调制带宽、插入损耗、调制效率以及工艺制作成本等多种性能参数和指标相互制约的问题,需进一步的研究与探讨。本文对薄膜铌酸锂电光调制器的工作原理及性能参数进行深入的探讨,主要研究微波和光波速度匹配问题、传输线系统阻抗匹配问题,还研究调制器各部分的损耗来源、热电效应引起的器件稳定性问题以及刻蚀铌酸锂波导带来的高成本问题等。通过有限元分析及光束传播法进行建模及分析,最终设计出带宽高、损耗低、稳定性优异、制作成本低廉的薄膜铌酸锂电光调制器。论文的主要内容及创新如下:(1)本文提出了一种低损耗宽带多模干涉耦合器,该耦合器由浅刻蚀槽、楔形波导及SiO2外包层结合的x切薄膜铌酸锂波导构成。采用全矢量光束传播法对该结构进行了设计和优化,研究其模态特性和能量的传输方式。优化结构参数,获得了该耦合器尺寸为43 μm ×5 μm,其中多模区长度约为21 μm,宽度为5 μm,内部浅刻蚀结构长度为7 μm,宽度为1.25 μm。该耦合器在TE偏振模式下在1550 nm波长处的损耗约为0.01 dB。当满足EL<1 dB时,工作带宽可以达到～1314 nm(～962 nm到～2276 nm)。本工作提出的耦合器具有损耗低、工作带宽大、制造工艺简单、制作公差大等优点,在混合量子光子集成电路和光子集成电路方面具有较强的应用潜力。(2)本文首次提出工字型微结构电极与氮化硅加载波导相结合的设计结构,改善了电信号和光信号之间的速度匹配和传输线系统阻抗匹配问题,提高了电光的相互作用强度,解决了 LiNbO3由于其化学惰性和低韧性特性而难以进行微观结构设计等问题。通过仿真,优化工字型微结构电极的厚度、宽度、间距、节段电极长度和复合波导中氮化硅加载波导的宽度和厚度,使得铌酸锂平板波导的光场限制因子达到76.5%左右,电极间距为5.5 μm时波导损耗约为0.3 dB/cm,其特征阻抗约为50.1Ω,调制带宽可达到220 GHz,调制效率Vπ·L约为2.08 V·cm。该设计结构提高了铌酸锂电光调制器的调制带宽,并降低了制作成本。(3)本文针对薄膜铌酸锂的热电效应,分析了其热电效应对调制器的影响,提出了消除铌酸锂热电效应的可行方案——使用石墨烯导电薄膜半包裹方式消除铌酸锂热电效应产生的热电荷。本文通过构建仿真模型验证了该方案的有效性与可行性,提高了薄膜铌酸锂电光调制器的工作稳定性。

关键词：电光调制器薄膜铌酸锂行波电极多模干涉耦合器热电效应