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亚硝酸钠对西式火腿中肌原纤维蛋白氧化影响的研究
亚硝酸钠对西式火腿中肌原纤维蛋白氧化影响的研究
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作者: 李晨伊 西北农林科技大学
学位级别:硕士
在腌肉制品中经常添加亚硝酸盐,其目的不仅能使肉制品有诱人的颜色,鲜美的味道,还能抑制微生物具有杀菌防腐的作用。由于添加了亚硝酸钠,阻止肉中蛋白质的氧化,提高腌肉制品的稳定性。鉴于此,本文选取猪肉为原料,探讨亚硝酸盐的添加量... 详细信息
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蜜蜂肠道微生物群落研究进展
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微生物学报 2018年 第6期58卷 1016-1024页
作者: 李晨伊 周欣 郑浩 中国农业大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心 中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心 中国农业大学植物保护学院昆虫学系 中国农业大学食品科学与营养工程学院
蜜蜂是重要的农业传粉昆虫,对全球农业及生态维护有着不可替代的作用。然而近年来美国、欧洲等地出现蜂群大量消失的迹象,给农业经济带来严重威胁。近年来人们逐渐发现蜂肠道微生物与维持宿主健康之间存在着联系,蜜蜂属(Apis)和熊蜂属(B... 详细信息
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溯源
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新作文(初中版) 2022年 第7期 49-50页
作者: 李晨伊 湖北省武汉市武珞路实验初级中学八(18)班
夜晚,有微风.俯瞰,白桥架在湖上.那湖水中,似乎有我的身影.周身漆黑,我却并不孤独,因为,再黑的夜里,总有一个人在等着.人很多.一个老头拉着我,他抬头望我,似乎想看出什么来.我知道,他在溯他的生命之源.而我,在溯我的历史之源.我曾被唤...
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用于蜜蜂和熊蜂肠道微生物分类的细菌16S rRNA数据库优化
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生物多样性 2019年 第5期27卷 557-566页
作者: 张雪 李兴安 苏秦之 曹棋钠 李晨伊 牛庆生 郑浩 北京市食品营养与人类健康高精尖创新中心 中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083 吉林省养蜂科学研究所蜜蜂遗传育种省重点实验室 吉林省吉林市132108
蜜蜂和熊蜂是重要的传粉昆虫,对农业生产及生态平衡的维持具有重要作用。近年来,研究发现蜜蜂及熊蜂肠道内含有大量微生物,其组成简单、特异。正常的肠道微生物群落对蜜蜂的生长、激素调节、致病菌抵抗等具有重要作用。随着高通量测序... 详细信息
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基于基因富集数据的中国金鱼品种谱系研究
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上海海洋大学学报 2024年 第1期33卷 124-134页
作者: 周静彤 何为 李晨 张景航 上海海洋大学环境DNA技术与水生态健康评估工程中心 上海201306 上海海洋大学海洋动物系统分类与进化上海高校重点实验室 上海201306 上海自然博物馆(上海科技馆分馆) 上海200041
金鱼(Carassius auratus)起源于中国,是由野生鲫鱼驯化而来的一种观赏性鱼类。金鱼不同品种间存在巨大外形差异,长期的杂交与人工选择产生了众多的品种,但也导致其谱系关系混乱复杂,划分品种的难度加大。人们尝试了许多方法明确金鱼各... 详细信息
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基于下投式探空资料的热带气旋边界层结构分析
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地球物理学报 2024年 第6期67卷 2085-2095页
作者: 苏媚媚 明杰 李晨 南京大学大气科学学院中尺度灾害性天气教育部重点实验室 南京210023 中国气象局雷达气象重点开放实验室 南京210023 中国气象局雄安大气边界层重点开放实验室 河北雄安新区071800 南京大学连云港高新技术研究院 江苏连云港222000
本文使用来自大西洋海域5218个探空仪和西北太平洋海域448个探空仪资料,以及全球海表面温度资料、热带气旋路径资料和强度统计预测方案资料,分析了46个大西洋飓风和11个西北太平洋台风所处的环境特征和边界层结构,并对热带气旋快速增强... 详细信息
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以区域协调发展推动共同富裕的理论与实践
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广东社会科学 2024年 第1期 274-283,287页
作者: 李晨 中共中央党校(国家行政学院)经济学教研部 北京100091
区域协调发展是破解中国发展不平衡不充分问题的重要战略举措,是实现全体人民共同富裕的必然要求。实施区域协调发展战略可以通过微观层面要素自由流动、中观层面产业深度关联、宏观层面空间辐射带动三个渠道推动共同富裕。中国区域、... 详细信息
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“二维码”符号的传播生态学考察
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现代传播(中国传媒大学学报) 2024年 第4期46卷 142-149页
作者: 曹进 李晨 西北师范大学外国语学院
基于传播生态学,探究二维码环境对传播生态的扰动与构建、技术与范式融合重构网民社会行为,以及二维码传播生态对实在社会的影响。二维码含蕴的海量信息、链接的虚拟世界、实现的电子支付既体现了媒介的再延伸,也表征了人与机器的共同... 详细信息
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美国霸权:历史演变、行为模式与战略影响
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当代世界与社会主义 2024年 第3期 33-42页
作者: 李晨 中国人民大学国际关系学院
美国的霸权是美国长期坚持的战略行为和结果。美国的战略思维和实力优势推动美国在不同阶段争夺、掌控和维护地区霸权、阵营霸权和全球霸权。美国霸权的行为模式包括霸权战略目标的设定、不断升级的战略评估与规划,以及多种战略手段的... 详细信息
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草原的辩证法与“文明发言人”的困境——重读《黑骏马》
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文艺理论与批评 2024年 第5期 146-162页
作者: 李晨 重庆大学中文系
《黑骏马》是张承志最重要的代表作之一,也是新时期文学的经典篇章。但不无遗憾的是,学界却始终未出现与研究对象高度契合的经典化历史评价。之所以如此,在于文本的曲折回还当中仍潜藏着未被充分解析的谜题。这个谜题就在古歌《钢嘎·... 详细信息
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