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基于精准识别的农兽药残留快速检测技术研究进展

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食品科学 2024年

作者：李方束张瑞婷程赞李鑫胡广玥马原野岱钦康蕊佘永新王珊珊中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所新疆农业大学国家市场监督管理总局重点实验室(热带果蔬质量与安全)海南省检验检测研究院食品检验检测中心

农兽药残留的种类多样、来源广泛，其对人体健康和环境安全造成的潜在威胁受到了广泛关注。为满足现场、实时检测需求，近年来农兽药残留快速检测技术得到了迅速发展，在农兽药残留监测与控制中发挥着至关重要的作用。本文从识别元件与... 详细信息

农兽药残留的种类多样、来源广泛，其对人体健康和环境安全造成的潜在威胁受到了广泛关注。为满足现场、实时检测需求，近年来农兽药残留快速检测技术得到了迅速发展，在农兽药残留监测与控制中发挥着至关重要的作用。本文从识别元件与检测手段两方面梳理了快速检测技术在农兽药残留检测方面的最新应用进展，主要介绍了抗体、核酸适配体、受体、酶、全细胞、分子印迹聚合物、金属有机框架等识别元件对农兽药的精准识别，重点阐述了基于精准识别的农兽药残留光学快速检测技术、电化学传感技术、压电传感技术的最新发展。最后，展望了农兽药残留快速检测技术面临的挑战和发展趋势，以期为其进一步深入研究和发展提供参考和借鉴。

关键词：快速检测技术农兽药残留精准识别识别元件传感器

低龄儿童龋齿的发生情况与口腔卫生行为的相关性研究

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现代医学与健康研究电子杂志 2025年第1期9卷 121-124页

作者：束皓王霞琴翟小青苏州市吴中人民医院口腔科江苏苏州215128

目的分析低龄儿童龋齿的发生情况、口腔卫生行为,以及其相关性,为临床预防龋齿提供依据。方法回顾性分析2022年7月至2024年6月苏州市吴中人民医院接诊的185例低龄儿童的临床资料,所有研究对象均行口腔健康检查,依据口腔健康状况分为无龋... 详细信息

目的分析低龄儿童龋齿的发生情况、口腔卫生行为,以及其相关性,为临床预防龋齿提供依据。方法回顾性分析2022年7月至2024年6月苏州市吴中人民医院接诊的185例低龄儿童的临床资料,所有研究对象均行口腔健康检查,依据口腔健康状况分为无龋组(110例)和有龋组(75例)。统计两组研究对象的一般资料。分析低龄儿童龋齿发生情况,并进行单因素和多因素Logistic回归分析,筛选出影响低龄儿童龋齿发生的影响因素。结果185例行口腔健康检查的低龄儿童中有75例存在龋齿,发生率为40.54%,其余110例无龋齿,未发生率为59.46%;无龋组中主要照顾者文化程度高中/中专及以上、家庭月收入≥5000元、刷牙频次≥2次/d、使用含氟牙膏、甜食摄入0.05);多因素Logistic回归分析结果显示,主要照顾者文化程度初中及以下、家庭月收入<5000元、刷牙频次<2次/d、未使用含氟牙膏、甜食摄入频次≥3次/周、开始刷牙年龄较大、饭后或进食后未漱口、未定期口腔健康检查均为低龄儿童龋齿发生的影响因素(OR=3.132,8.481,5.510,3.656,7.892,2.144,2.400,3.373,均P<0.05)。结论低龄儿童龋齿发生与主要照顾者文化程度、家庭月收入、刷牙频次、使用含氟牙膏、甜食摄入频次、开始刷牙年龄、饭后或进食后漱口及定期口腔健康检查等有关,临床应加强对低龄儿童口腔卫生行为的宣教,增进儿童家长对口腔健康的认识,预防龋齿发生以保障低龄儿童口腔健康。

关键词：龋齿低龄儿童口腔卫生

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无机包裹缓释肥对水稻生长与氮肥利用的影响

西南大学学报（自然科学版） 2025年第1期47卷 83-92页

作者：刘晓淑侯翠红陈新平丁茂束维正王孟来井红权张务帅西南大学资源环境学院重庆400715 绿色智能复合肥研究院合肥230001 郑州大学化工学院郑州450001 中盐安徽红四方肥业股份有限公司合肥230001 国家磷资源开发利用工程技术研究中心昆明650699

研究地上、地下养分供需匹配、保障产量和提高氮肥利用效率的一次性施肥产品及配套施用技术,是现代化、规模化、轻简化水稻生产的迫切需求。本文探究无机包裹型缓释肥一次性施用技术,为水稻养分高效吸收和管理精准轻简的施肥策略提供理... 详细信息

研究地上、地下养分供需匹配、保障产量和提高氮肥利用效率的一次性施肥产品及配套施用技术,是现代化、规模化、轻简化水稻生产的迫切需求。本文探究无机包裹型缓释肥一次性施用技术,为水稻养分高效吸收和管理精准轻简的施肥策略提供理论依据。采用盆栽试验,设置4个处理:不施肥(CK)、常规分次施肥(FP)、一次性施用无机包裹型缓释肥料(DF)和减量20%一次性施用无机包裹型缓释肥料(JF),比较水稻生长发育、花前花后干物质及氮素积累转移、产量、土壤无机氮动态变化特征和氮肥利用率的差异。结果表明:一次性施无机包裹型缓释肥DF处理水稻产量达8403.57 kg/hm 2,较常规施肥FP处理增产13.02%,减量20%一次性施无机包裹型缓释肥JF处理与FP处理产量差异不显著。DF处理可在改善花前干物质转运量的同时提高花后干物质量,花后干物质量对籽粒产量的贡献率较FP处理提高16.18%。DF、JF处理促进了水稻根系的发育,分蘖期总根长达455.84~530.42 cm,较FP处理提高12.13%和30.48%。整个生育期内DF、JF处理土壤无机氮浓度(59.45~14.96 mg/kg)始终高于FP处理(55.84~12.71 mg/kg)。DF处理较FP处理氮肥农学效率显著提高23.01%、当季回收率显著提高63.80%、氮肥偏生产力显著提高13.01%。一次性基施无机包裹型缓释肥料可实现水稻增产,氮肥利用率显著提高,为水稻高产高效和轻简化栽培提供了增效肥料产品和可行性施肥策略。

关键词：水稻缓释氮肥氮素积累转移根系形态氮肥利用率

城市居民低碳生活行为的影响因素研究——以南京市为例

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干旱区资源与环境 2025年第1期 49-59页

作者：郑晓奇李婷婷束晨王佳英吴雨竹史开梅南京邮电大学经济学院南京邮电大学理学院

分析城市居民低碳生活行为的影响因素有助于居民家庭生活低碳转型。文中基于计划行为理论，构建了城市居民低碳生活行为影响因素的理论模型，对江苏省南京市城市居民开展问卷调查，运用多元线性回归模型、Shapley分解、中介效应检验和... 详细信息

分析城市居民低碳生活行为的影响因素有助于居民家庭生活低碳转型。文中基于计划行为理论，构建了城市居民低碳生活行为影响因素的理论模型，对江苏省南京市城市居民开展问卷调查，运用多元线性回归模型、Shapley分解、中介效应检验和异质性分析进行假设检验。研究发现：低碳行为态度、主观规范、知觉行为控制对居民实施低碳生活行为有显著正向影响，其影响大小依次为知觉行为控制、主观规范和低碳行为态度；行为意愿在主观规范和知觉行为控制对低碳生活行为的影响中承担中介作用。在相同消费者偏好下，高耗能产品和低耗能产品分别带给消费者的效用大小对比决定了低耗能产品对高耗能产品的替代水平。异质性分析表明当居民具有大专及以上文凭、月收入大于个税起征点5000元、拥有南京市户口的特征之一时，其行为态度、知觉行为控制和主观规范对实施低碳生活行为都具有显著正向影响。据此，文中提出如下建议进一步推动城市居民低碳生活行为：1)重视并激发居民低碳生活主观能动性。2)为居民提供利于实施低碳生活行为的外部环境。3)针对不同居民群体制定差异化低碳行为促进政策。

关键词：低碳生活行为南京市计划行为理论多元线性回归分析 Shapley分解

卟啉配合物-巯基棉体系分光光度法测定中药中铅、镉、铜

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光谱学与光谱分析 2004年第2期24卷 197-199页

作者：李方郑怀礼四川大学化学学院四川成都610064 重庆大学化学化工学院重庆400044

研究了卟啉与铅、镉、铜的反应及配合物的电子吸收光谱。结合巯基棉分离富集方法 ,将此金属卟啉配合物体系成功地应用于中药中微量铅、镉、铜的测定。方法简便 ,测定体系抗干扰的效果好 ,灵敏度高。实际样品测定的RSD在 3 3%～ 9 6 %之... 详细信息

研究了卟啉与铅、镉、铜的反应及配合物的电子吸收光谱。结合巯基棉分离富集方法 ,将此金属卟啉配合物体系成功地应用于中药中微量铅、镉、铜的测定。方法简便 ,测定体系抗干扰的效果好 ,灵敏度高。实际样品测定的RSD在 3 3%～ 9 6 %之间。样品加标回收率在 90 %～ 1 0 3%之间。

关键词：卟啉配合物巯基棉分光光度法中药铅镉铜含量测定微量元素

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电子晶体学图像处理及其在材料科学中的应用

稀有金属材料与工程 2002年第3期31卷 161-166页

作者：李方华中国科学院物理研究所北京100080

本文指出 ,借助高分辨电子显微镜观察到的显微像并不总直观地反映晶体结构 ,对于在特定离焦条件下拍摄到的结构像 ,其分辨率还要受显微镜分辨本领的限制 ,只有超高压高分辨电子显微镜才能直接给出原子分辨率的结构像。文章介绍了衍射晶... 详细信息

本文指出 ,借助高分辨电子显微镜观察到的显微像并不总直观地反映晶体结构 ,对于在特定离焦条件下拍摄到的结构像 ,其分辨率还要受显微镜分辨本领的限制 ,只有超高压高分辨电子显微镜才能直接给出原子分辨率的结构像。文章介绍了衍射晶体学与高分辨电子显微学相结合起来的优越性 ,和据此发展的电子晶体学图像处理技术 ,用此技术可以实现“从头”测定晶体结构 ,并能把中等电压电子显微镜得到的结构像分辨率约提高 1倍 ,达到原子分辨率。文中举例介绍了此技术在测定晶体结构和缺陷中的应用。

关键词：高分辨电子显微学电子晶体学晶体结构晶体缺陷图像处理材料科学

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有机污染物包气带迁移的离心模型研究

岩土工程学报 2000年第5期22卷 594-598页

作者：束善治长春科技大学环境与建设学院长春130026

离心模型是研究有机污染物包气带迁移问题的有效途径之一 ,它不仅可以减小模型尺寸 ,缩短试验时间 ,还可以减少迁移过程中的“指状不稳定”现象。试验过程中 ,电阻湿度计、亲水性张力计和厌水性张力计分别用来测定水的饱和度、水的毛细... 详细信息

离心模型是研究有机污染物包气带迁移问题的有效途径之一 ,它不仅可以减小模型尺寸 ,缩短试验时间 ,还可以减少迁移过程中的“指状不稳定”现象。试验过程中 ,电阻湿度计、亲水性张力计和厌水性张力计分别用来测定水的饱和度、水的毛细张力和油的毛细张力 ;图像自动记录系统获取有机污染物迁移的轮廓轨迹。通过对均质和有夹层的试样进行离心试验。

关键词：离心模型有机污染物滞留迁移

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一个改进的农产品介电特性的测试系统

农业工程学报 1998年第2期14卷 217-220页

作者：尤田束浙江大学

介绍一种适于测量谷物（黄豆、小麦等）和某些小颗粒的观赏植物种籽及其研碎的粉状材料介电特性的测试系统，也可用在液体及含水量较高的生物材料介电特性的确定。为该“短路波导装置”而编制的计算机程序使得利用该装置的测试步骤变得... 详细信息

介绍一种适于测量谷物（黄豆、小麦等）和某些小颗粒的观赏植物种籽及其研碎的粉状材料介电特性的测试系统，也可用在液体及含水量较高的生物材料介电特性的确定。为该“短路波导装置”而编制的计算机程序使得利用该装置的测试步骤变得很简单。用湿度为１１％和１７％的磨碎的小麦作样品，在工作频率为１０．５１ＧＨｚ时，对该设备的可靠性进行测试验证，并和美国农业部（ＵＳＤＡ）已发表的相应数据作比较，结果非常接近。对于介电常数（湿度１１％和１７％）和损耗因子（湿度１７％），用该设备测量的结果和ＵＳＤＡ的数据相差都在３％～５％之内。

关键词：短路波导介电特性农产品测量

黄酮配合物抗自由基活性的亚甲基蓝光谱测定体系的研究

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光谱学与光谱分析 2006年第12期26卷 2294-2297页

作者：李方郑怀礼四川大学化学学院四川成都610064 重庆大学化学化工学院重庆400044

亚甲基蓝(MB)可捕获Fenton反应产生的羟自由基生成无色加合物,选用亚甲基蓝为槲皮素(Que)及其配合物抗羟自由基活性测定体系的指示剂。实验优化测试条件为:体系pH 8.0,加入H2O2溶液(0.3%)0.50 mL,FeSO4溶液(5 mmol.L-1)0.50 mL和MB溶液(... 详细信息

亚甲基蓝(MB)可捕获Fenton反应产生的羟自由基生成无色加合物,选用亚甲基蓝为槲皮素(Que)及其配合物抗羟自由基活性测定体系的指示剂。实验优化测试条件为:体系pH 8.0,加入H2O2溶液(0.3%)0.50 mL,FeSO4溶液(5 mmol.L-1)0.50 mL和MB溶液(2.56×10-5mol.L-1)1.0 mL。由此建立了测定槲皮素配合物抗.OH活性的光谱测定方法。方法简便,尤其适合于配合物体系抗自由基活性的分析。测定了槲皮素及Que-Zn(Ⅱ),Que-Cu(Ⅱ),Que-Fe(Ⅲ)配合物的抗.OH活性。结果表明3种槲皮素配合物的抗羟自由基活性均比槲皮素高,配合物活性Que-Cu(Ⅱ)>Que-Zn(Ⅱ)>Que-Fe(Ⅲ),表现出金属离子与有机活性配体协同作用可提高其抗氧化活性的能力。

关键词：亚甲基蓝光谱法槲皮素配合物羟自由基