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慈禧爱吃鸡胗的秘密

医食参考 2009年第3期 48-49页

作者：拙人

鸡胗即“鸡胃”，鸡杂之一。形扁圆，外有筋膜，内有胗皮，两侧为胗肉。其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。常用于炸、爆、卤等，如炸胗仁、爆胗花、卤鸡胗等。鸡胗味甘平、性涩、无毒。有消食导滞，帮助消化的作用。治食... 详细信息

鸡胗即“鸡胃”，鸡杂之一。形扁圆，外有筋膜，内有胗皮，两侧为胗肉。其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。常用于炸、爆、卤等，如炸胗仁、爆胗花、卤鸡胗等。鸡胗味甘平、性涩、无毒。有消食导滞，帮助消化的作用。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺、牙疳口疮等症，还能够利便、除热解烦。

关键词：吃鸡慈禧消食导滞助消化反胃疳积

基于Landsat卫星数据的上林县土地利用变化监测研究

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农业与技术 2025年第1期45卷 76-81页

作者：廖超明李宥儒卢燕吕日清南宁师范大学自然资源与测绘学院广西南宁530001 平南县不动产登记中心广西平南537300 贵港市土地征收服务中心广西贵港537100

依托现代遥感技术,实现土地覆被信息有效提取及LUCC产品产出,对“珠江-西江经济带”重要节点城市上林县的国土空间规划及生态文明建设具有重要意义。本文以上林县2005年、2010年、2015年、2020年4期3阶段作为时空格局演变监测的目标年份... 详细信息

依托现代遥感技术,实现土地覆被信息有效提取及LUCC产品产出,对“珠江-西江经济带”重要节点城市上林县的国土空间规划及生态文明建设具有重要意义。本文以上林县2005年、2010年、2015年、2020年4期3阶段作为时空格局演变监测的目标年份,基于GEE平台获取Landsat卫星数据,融合地类样本及随机森林模型,实现土地覆被信息准确提取,利用众数滤波算法对解译成果进行优化处理,以探究上林县15年间土地资源开发及国土空间演变趋势特征。研究结果表明:结合众数滤波算法及随机森林模型,对土地覆被信息提取结果进行多次迭代优化,可有效去除“椒盐噪声”现象,分类结果平滑;4期解译结果总体精度介于0.82~0.86,Kappa系数处于0.76~0.81,经同期、同方位高分辨率影像目视比对检核,确定分类结果与实际地物具备较好一致性,精度整体可靠;2005—2020年,上林县建设用地面积呈增长趋势,反映城市化扩张对土地资源需求旺盛,社会经济活动保持一定热度。林地面积呈增长趋势,与之相反,耕地面积呈减少趋势,主要向建设用地、林地发生转变。与之相仿,其他用地面积呈减少趋势,与林地、建设用地的面积增长相辅相成,社会发展促使人类对未开发利用的土地资源进行充分发掘,符合经济建设客观规律。

关键词： GEE 土地利用时空格局演变随机森林

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不同钝化剂对土壤砷吸附解吸的影响

土壤 2025年

作者：李仁英全红李绍通刘雨霏简静李玉聪芦文皓段盛芹普布次松南京信息工程大学生态与应用气象学院农业与生态气象江苏省高校重点实验室南京信息工程大学生态与应用气象学院中国气象局生态系统碳源汇重点开放实验室

为筛选重金属污染农田土壤砷的高效钝化剂，通过批处理试验，研究了玉米秸秆生物质炭(MBC)、花生壳生物质炭(PBC)、凹凸棒石(ATP)和羟基磷灰石(HAP)4种钝化剂对土壤砷吸附解吸的影响。结果表明：不同钝化剂均显著增加了土壤砷的吸附量... 详细信息

为筛选重金属污染农田土壤砷的高效钝化剂，通过批处理试验，研究了玉米秸秆生物质炭(MBC)、花生壳生物质炭(PBC)、凹凸棒石(ATP)和羟基磷灰石(HAP)4种钝化剂对土壤砷吸附解吸的影响。结果表明：不同钝化剂均显著增加了土壤砷的吸附量和吸附率(PATP>PCB>MBC>对照。土壤对砷的等温吸附曲线更符合Langmuir方程(P PBC>MBC> HAP>对照。吸附解吸试验表明，土壤对砷的吸附动力学行为更符合Elovich方程(P<0.01)，且HAP和ATP对土壤砷的吸附效果较好，但HAP对土壤砷的解吸量较ATP高25.0%～86.3%，因此，从吸附解吸两方面综合考虑，ATP是土壤砷较好的钝化剂。

关键词：砷钝化剂吸附解吸吸附动力学

算法想象视角下推特用户对ChatGPT的技术恐惧

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新媒体与网络

新媒体与网络 2025年

作者：王成军李蔼洁张耀天南京大学新闻传播学院南京大学信息管理学院

为探究公众如何认知理解新兴技术，并揭示影响大众对机器智能恐惧的因素，采用2023年1至3月的推特数据，运用算法想象模型，将社交媒体上关于ChatGPT的讨论概念化为互动数字叙事，并从算法想象视角出发分析叙事中的主题、结构、道德化... 详细信息

为探究公众如何认知理解新兴技术，并揭示影响大众对机器智能恐惧的因素，采用2023年1至3月的推特数据，运用算法想象模型，将社交媒体上关于ChatGPT的讨论概念化为互动数字叙事，并从算法想象视角出发分析叙事中的主题、结构、道德化、互动性如何影响公众的技术恐惧。结合框架理论与道德化基础理论，探讨ChatGPT给人们的生活带来的影响，并进一步讨论不同因素对公众情感与态度造成的影响。研究发现，互动数字叙事的讨论主题对于技术恐惧具有显著影响；道德基础中的关爱和圣洁维度可以增强技术恐惧；叙事曲折度和叙事速度可以抑制技术恐惧；用户获得的被转发数量同样可以抑制技术恐惧。

关键词： ChatGPT 算法想象互动数字叙事人工智能技术恐惧叙事结构社交媒体

滇黄精多糖对肥胖小鼠脂代谢紊乱及脑功能损伤的改善作用

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食品科学 2025年第1期46卷 64-73页

作者：许云聪闫巧娟朱春华杨绍青李后江江正强中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物工程重点实验室(中国轻工业联合会)北京100083 中国农业大学工学院北京100083 怒江昂可达生物科技开发有限公司云南怒江673100 北京捷安特技术服务有限公司北京101403

为研究滇黄精多糖(Polygonatum kingianum polysaccharides,PKP)对肥胖小鼠脂代谢紊乱及脑功能损伤的作用效果,采用酶法辅助提取的PKP干预肥胖小鼠12周,观察小鼠体质量和血脂变化以及肝脏和脂肪组织的病理形态变化,并通过行为学检测小... 详细信息

为研究滇黄精多糖(Polygonatum kingianum polysaccharides,PKP)对肥胖小鼠脂代谢紊乱及脑功能损伤的作用效果,采用酶法辅助提取的PKP干预肥胖小鼠12周,观察小鼠体质量和血脂变化以及肝脏和脂肪组织的病理形态变化,并通过行为学检测小鼠自主活动性和焦虑样行为变化,进一步检测肝脏、脂肪、血清和脑组织炎症水平及脑组织病理形态变化。结果表明:PKP(1500 mg/kg)减少高脂饮食诱导肥胖小鼠的体质量增量29.6%,有效改善血脂水平异常及肝脏和脂肪的组织形态,并促进肝脏过氧化物酶体增殖物激活受体α(46.0%)和脂肪解偶联蛋白1表达(59.0%),同时明显增加肥胖小鼠的自主活动性并改善焦虑行为;肝脏和脂肪F4/80表达水平分别减少55.0%和67.2%,血清中促炎因子白细胞介素1β、白细胞介素6和肿瘤坏死因子α水平分别减少22.9%、44.6%和7.8%,而抗炎因子白细胞介素10水平增加27.1%;大脑海马和皮层区离子钙结合衔接分子1表达水平分别减少16.0%和28.6%,改善了海马和皮层区域结构损伤。PKP有效改善了肥胖小鼠脂代谢紊乱及脑功能损伤,为其作为抗肥胖及改善肥胖诱导脑损伤的功能性食品配料提供了科学依据。

关键词：滇黄精多糖肥胖焦虑行为脑损伤

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基于水解氨基酸-同位素稀释质谱法的酪蛋白磷酸肽特征肽段纯度定值研究

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化学试剂 2025年

作者：徐琪李玲杨梦瑞周剑李付凯李亮中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全重点实验室

针对酪蛋白磷酸肽特征肽段YKVPQLEIVPNpSAEER，建立了基于水解氨基酸-同位素稀释质谱法（AA?LC-IDMS/MS）的纯度定值方法。重点表征了特征肽段原料分子量、氨基酸序列等结构信息，优化了肽段氨基酸水解条件，讨论了空间位阻对水解效率... 详细信息

针对酪蛋白磷酸肽特征肽段YKVPQLEIVPNpSAEER，建立了基于水解氨基酸-同位素稀释质谱法（AA?LC-IDMS/MS）的纯度定值方法。重点表征了特征肽段原料分子量、氨基酸序列等结构信息，优化了肽段氨基酸水解条件，讨论了空间位阻对水解效率的影响。选取脯氨酸、缬氨酸、亮氨酸以及异亮氨酸这4种氨基酸，运用建立的AA?LC-IDMS/MS 方法，对酪蛋白磷酸肽特征肽段原料展开纯度定值。结果表明，基于4种不同氨基酸的肽段定值结果一致性良好，定值准确可靠，最终肽段的定值结果为（0.916±0.016）g/g。该方法的建立，为下一步特征肽段标准物质研制及酪蛋白磷酸肽的准确测量奠定了基础。

关键词：酪蛋白磷酸肽特征肽段水解氨基酸同位素稀释质谱法定值

阿卡波糖对大口黑鲈高碳水化合物日粮性肝损伤的影响

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广东农业科学 2025年

作者：曹燕好薄晓龙刘洪李黄小丽四川农业大学动物科技学院

【目的】探明阿卡波糖对大口黑鲈（Micropterus salmoides）高碳水化合物日粮性肝损伤的影响及初筛相似功能治疗药物。【方法】以大口黑鲈为研究对象，设置正常碳水化合物组（1.3% α-淀粉，对照）和高碳水化合物组（22.0% α-淀粉）诱... 详细信息

【目的】探明阿卡波糖对大口黑鲈（Micropterus salmoides）高碳水化合物日粮性肝损伤的影响及初筛相似功能治疗药物。【方法】以大口黑鲈为研究对象，设置正常碳水化合物组（1.3% α-淀粉，对照）和高碳水化合物组（22.0% α-淀粉）诱导其高碳水化合物日粮性肝损伤，随后投喂7.5 mg/kg初始鱼体质量阿卡波糖，利用大体病理学、组织病理学、酶学和流式细胞术探究阿卡波糖对高碳水化合物日粮性肝损伤的治疗效果。模拟阿卡波糖的控糖原理，分析6种中草药对高碳水化合物日粮性肝损伤的治疗效果。【结果】持续投喂高碳水化合物 45 d可致大口黑鲈肝脏肿大、颜色发白、肝体比显著增加（P<0.05）。阿卡波糖治疗15 d后，与高碳水组相比，阿卡波糖组大口黑鲈血糖含量降低1.77 mol/L，ALT和AST活性分别降低至42.00、157.67 U/L，而ALKP活性上升，有恢复到正常值的趋势，并有效减缓肝细胞空泡化，降低肝糖原积累。流式细胞术结果显示，高碳水组肝细胞总凋亡率最高、为4.64%；阿卡波糖组则下降至1.24%，差异显著（P< 0.05）。与对照相比，高碳水组大口黑鲈肝组织ROS含量上升至30.94%，而阿卡波糖组降低至22.35%，且有恢复至正常水平的趋势。6种中草药治疗大口黑鲈15 d后，均可维护其肝脏形态、降低肝体比，但各处理间差异不显著（P＞0.05），其中肉桂治疗效果更为明显、肝体比最低（3.35%）。【结论】阿卡波糖能有效缓解高碳水化合物日粮导致的大口黑鲈肝脏肿大、降低肝体比、缓解肝细胞凋亡和空泡化、降低肝糖原积累、减轻机体氧化应激损伤。6种中草药中，肉桂治疗效果更佳，具有与阿卡波糖类似的治疗作用，可作为治疗大口黑鲈高碳水化合物日粮性肝损伤的候选中草药进行下一步开发利用。

关键词：阿卡波糖大口黑鲈高碳水化合物日粮肝损伤药物筛选细胞凋亡细胞增殖

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视力筛查仪在儿童视力筛查中的应用

中国眼镜科技杂志 2025年第1期 126-128页

作者：李阿珠赵越薛婷婷滕丹邓韫辽宁何氏医学院

视力筛查仪在儿童视力筛查中发挥着重要作用。它能够快速、准确地检测儿童的屈光状况,及时发现潜在的屈光问题,为家长和医生提供科学的参考依据。通过定期的视力筛查,可以有效追踪儿童的视力变化,及时采取干预措施,预防近视的发生和发... 详细信息

视力筛查仪在儿童视力筛查中发挥着重要作用。它能够快速、准确地检测儿童的屈光状况,及时发现潜在的屈光问题,为家长和医生提供科学的参考依据。通过定期的视力筛查,可以有效追踪儿童的视力变化,及时采取干预措施,预防近视的发生和发展。视力筛查仪的应用不仅提高了儿童视力评估的准确性和效率,更为保障儿童视力健康、促进其全面发展提供了有力支持。因此,加强儿童视力筛查工作,推广视力筛查仪的使用,对于维护儿童视力健康具有重要意义。

关键词：视力筛查视力变化干预措施儿童视力屈光状况近视的发生

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试论周恩来对文艺领导学说的贡献

理论与改革 1997年第11期 40-42页

作者：李左人中共四川省委党校

试论周恩来对文艺领导学说的贡献○李左人社会主义文艺必须由党来领导，这是毛泽东同志曾多次论述过的。他在《在延安文艺座谈会上的讲话》中说：“无产阶级的文学艺术是无产阶级整个革命事业的一部分。”在《中华人民共和国第一届全国... 详细信息

试论周恩来对文艺领导学说的贡献○李左人社会主义文艺必须由党来领导，这是毛泽东同志曾多次论述过的。他在《在延安文艺座谈会上的讲话》中说：“无产阶级的文学艺术是无产阶级整个革命事业的一部分。”在《中华人民共和国第一届全国人民代表大会第一次会议开幕词》中明...

关键词：周恩来文艺规律艺术民主社会主义文艺领导者领导学文艺生产文艺家文艺工作文艺创作

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