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肉食鸡中三聚氰胺残留量的研究

肉食鸡中三聚氰胺残留量的研究

作者：李成侠吉林大学

学位级别：硕士

随着生活水平的提高,人们对食品安全的关注程度也越来越高。特别是近一段时间,牛奶中检测出三聚氰胺后,人们对三聚氰胺表现出极大的心理恐慌。事实上,不只是奶粉和牛奶含人为添加的三聚氰胺,动物通过饲料也会把三聚氰胺带入到体内循环... 详细信息

随着生活水平的提高,人们对食品安全的关注程度也越来越高。特别是近一段时间,牛奶中检测出三聚氰胺后,人们对三聚氰胺表现出极大的心理恐慌。事实上,不只是奶粉和牛奶含人为添加的三聚氰胺,动物通过饲料也会把三聚氰胺带入到体内循环。因此动物性食品中三聚氰胺的残留问题,也愈来愈受到社会关注。本研究为动物饲料中三聚氰胺的含量及动物体内三聚氰胺残留量提供一个参考,为肉食鸡的食品安全性提供科学依据。本试验研究了三聚氰胺在鸡体内的残留。用含三聚氰胺0.2g/ kg、1.0g/kg和2.0g/kg的饲料饲喂10日龄肉食鸡,观察鸡是否有食欲下降、多饮和嗜睡等中毒现象,并在用三聚氰胺(以后简称为药)42d后,于停药第0d、5d、10d每组每次取5只鸡剖杀,取出肝脏、鸡胸肉、鸡心,测定其中三聚氰胺的残留量。结果显示在用含三聚氰胺的饲料饲喂肉鸡42d后,于停药第0d,0.2g/kg剂量组(低剂量组)的鸡肝、鸡肉及鸡心中未检测到三聚氰胺;1.0g/kg剂量组(中剂量组)的鸡肝、鸡肉、鸡心中三聚氰胺的残留量分别为2.527mg/kg、2.326mg/kg和2.454mg/kg;2.0g/kg剂量组(高剂量组)的鸡肝、鸡肉、鸡心中三聚氰胺的残留量分别为3.455mg/kg、2.789mg/kg和3.5mg/kg,最高残留量为4.015mg/kg。随着三聚氰胺含量的增加,鸡体内的残留量也随之增加,但停药5d后代谢较快,鸡体内未检测到三聚氰胺,但在解剖时发现中剂量组和高剂量组的鸡肾中含有细粒结石。因此我们通过此次的试验结果推断的结论是用含三聚氰胺1.0g/kg、2.0g/kg的饲料饲喂肉鸡连续42d,鸡产生亚急性中毒现象,。我们按照每人每日食用0.25kg、且三聚氰胺残留量为4.015mg/kg的鸡肉,计算成三聚氰胺的摄入量为1.0mg,按照成年人的平均体重60kg计算,三聚氰胺每日摄入量为0.016mg/kg bw/day,根据美国FDA限定的三聚氰胺安全限值0.63mg/kg bw/day,成人每日的摄入量在美国FDA容许的安全限值范围内,因此不会对人体产生危害。

关键词：三聚氰胺残留量高效液相肉食鸡

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与运输路线有关的货物装载模型与算法

数学杂志 2003年第1期23卷 49-53页

作者：毋波刘扬李成侠陈立祥武汉大学数学与统计学院武汉430072 深圳远望软件技术有限公司深圳518029

本文提出了一种同时考虑选择优化的运输路线的货物装载模型,该模型运用递归和试验式的方法以及选择量短运输路线的思想,得到在选定型号的运输工具上以装载量尽可能大以及运输路线为最短的运输装载方案.数值实验结果表明,该模型有较大的... 详细信息

本文提出了一种同时考虑选择优化的运输路线的货物装载模型,该模型运用递归和试验式的方法以及选择量短运输路线的思想,得到在选定型号的运输工具上以装载量尽可能大以及运输路线为最短的运输装载方案.数值实验结果表明,该模型有较大的应用价值.

关键词：物流装载运输路线

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面向21世纪的远程教育

深圳特区科技 2000年第4期 28-29页

作者：李成侠

什么是远程教育远程教育广义上讲是指将教学内容传递给外地的学生的教育。最早期远程教育的形式,是以邮寄为主的函授课程和以无线电技术、电视广播技术为基础的广播电视学校。随着以Internet为代表的现代信息技术的出现,远程教育的特... 详细信息

什么是远程教育远程教育广义上讲是指将教学内容传递给外地的学生的教育。最早期远程教育的形式,是以邮寄为主的函授课程和以无线电技术、电视广播技术为基础的广播电视学校。随着以Internet为代表的现代信息技术的出现,远程教育的特征发生了深刻的变化,远程教育的意义也随之发生改变。现代远程教育是指通过音频和视频(直播或录像)

关键词：远程教育 Internet Web方式网络教学

以人为本关爱员工无私奉献投身公益——金徽正能量公益基金会扶危济困纪实

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发展 2015年第3期 74-75页

作者：李成侠嘉峪关市中级人民法院

＂金徽＂,作为西北最大的、全国知名的白酒品牌,在穿越了漫长的历史尘烟之后,又一次在激烈的市场竞争中脱颖而出,再铸今日之辉煌。2014年5月5日,金徽酒股份有限公司招股说明书在证监会网站预披露,拟将上市。金徽企业之所以能够取得如此... 详细信息

＂金徽＂,作为西北最大的、全国知名的白酒品牌,在穿越了漫长的历史尘烟之后,又一次在激烈的市场竞争中脱颖而出,再铸今日之辉煌。2014年5月5日,金徽酒股份有限公司招股说明书在证监会网站预披露,拟将上市。金徽企业之所以能够取得如此辉煌的市场成就,除了秉承＂追求卓越,服务社会＂的发展理念和＂老老实实做人,认认真真做事＂的企业精神,还有一个重要的因素,就是始终坚持以人为本。

关键词：公益基金会白酒品牌企业精神胡润文化活动捐赠额抢险救灾抢险现场救灾抢险教育事业