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不同酶解条件下大豆分离蛋白结构特性及起泡性研究

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农业机械学报 2024年第5期55卷 431-439页

作者：齐宝坤王英李子玉张小影王帅东北农业大学食品学院哈尔滨150030

以大豆分离蛋白(SPI)为原料,采用碱性蛋白酶(Alcalase)进行酶解(0~180 min),通过凝胶电泳、傅里叶红外光谱(FT-IR)和内源荧光光谱等方法探究酶解产物的结构变化;通过表面张力、界面蛋白吸附量等指标说明酶解产物的界面行为,并分析结构... 详细信息

以大豆分离蛋白(SPI)为原料,采用碱性蛋白酶(Alcalase)进行酶解(0~180 min),通过凝胶电泳、傅里叶红外光谱(FT-IR)和内源荧光光谱等方法探究酶解产物的结构变化;通过表面张力、界面蛋白吸附量等指标说明酶解产物的界面行为,并分析结构变化和界面行为对泡沫性质的影响。经酶解后,蛋白中7S和11S典型条带消失并有新条带产生(约24 ku);与SPI相比,水解物中α-螺旋含量减少,β-转角和无规则卷曲含量增加;荧光波长发生红移。以上结果说明蛋白结构展开,进而促进蛋白功能性的改变。结果发现,酶解90 min时样品起泡性最好(起泡性指数143.20%),可能由于此时水解物平均粒径最低(208.10 nm),溶解度较高(90.44%),表面张力最低,有利于提升水解物在空气-水界面的吸附速率,但由于酶解作用产生较小的肽段失去了蛋白质网络结构的能力,因而对泡沫稳定性有负面的影响。此外,酶解作用大大提高了蛋白抗氧化性。通过酶解可以有效地改善SPI的起泡性,拓宽了酶解后的SPI作为一种有效的起泡剂在食品中的应用范围。

关键词：大豆分离蛋白碱性蛋白酶界面行为起泡性抗氧化

中国省际农村劳动力流动空间格局的演化特征及驱动因素

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世界地理研究 2024年

作者：李子成王珏王稳妮云南民族大学经济学院云南财经大学经济学院

农村劳动力流动是我国“双循环”新发展格局构建的重要内容，是促进农业农村现代化的重要抓手。基于2006—2021年中国省际农村劳动力跨省流动数据和我国2035年、2050年现代化战略目标，利用修正引力模型构建省际农村劳动力流动矩阵，结... 详细信息

农村劳动力流动是我国“双循环”新发展格局构建的重要内容，是促进农业农村现代化的重要抓手。基于2006—2021年中国省际农村劳动力跨省流动数据和我国2035年、2050年现代化战略目标，利用修正引力模型构建省际农村劳动力流动矩阵，结合社会网络分析和灰色预测模型得出我国省际农村劳动力流动空间关联强度表现为“三极分化”格局逐渐向“两极分化”格局演变，并趋向于“一元化”格局，江苏和安徽农村劳动力流动空间关联强度最高；省际农村劳动力流动整体网络密度与网络效率波动上升，网络关联度均为1，网络等级整体呈“阶梯型”上升趋势，空间关联强度的稳定性有待增强；东部沿海地区点入度较高，是劳动力流动的主要流入地，大部分西部省份点出度较高，是劳动力流动的溢出地区；江西和广东等地中间中心度与接近中心度均高于全国平均值，对劳动力跨省流动起着主要的“桥梁”作用；凝聚子群分析表明，随着交通设施与劳动力市场的逐步完善以及经济结构转型升级，我国省际劳动力流动空间格局的经济和地域特征逐渐减弱；农村居民收入差异、R&D投入差异和财政支农差异等因素对我国省际农村劳动力流动空间关联关系产生显著的负向影响，土地流转差异、农村固定资产投资差异和产业结构差异因素则起着显著的正向影响，而工资水平差异和人口规模差异无显著影响。

关键词：农村劳动力流动引力模型社会网络分析 MRQAP

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构建灾害风险图谱提高电力系统安全调度能力

上海交通大学学报 2024年

作者：解大李子怡田洲王凯上海电力大学电气工程学院国家电网有限公司华东分部上海交通大学电子信息与电气工程学院

严重的地质灾害会导致大停电事故，影响着电网的安全稳定运行。针对地质灾害对电网的影响，提出一种基于灾害风险图谱的电力系统安全调度策略。首先，基于多种灾害影响因子构建灾害风险图谱，将该图谱与输电线路地理位置相结合，得到输... 详细信息

严重的地质灾害会导致大停电事故，影响着电网的安全稳定运行。针对地质灾害对电网的影响，提出一种基于灾害风险图谱的电力系统安全调度策略。首先，基于多种灾害影响因子构建灾害风险图谱，将该图谱与输电线路地理位置相结合，得到输电线路的危险情况；然后，建立电力系统运行风险模型，根据风险综合指标量化分析电力系统的风险情况；最后，以新英格兰地区为例，采用粒子群算法构建发电机和灵活性资源的调节策略，并验证其有效性和可行性。结果表明，所提电力系统安全调度策略可以有效减少包括电力系统越限/重载风险在内的风险综合指标值，增强电网运行的安全性和稳定性。

关键词：地质灾害风险图谱越限/重载风险灵活性资源

钛酸铋钠基无铅弛豫铁电陶瓷的能量存储性能及稳定性

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硅酸盐学报 2024年第4期52卷 1257-1266页

作者：顾陇李子昕周文杰闫非西安电子科技大学先进材料与纳米科技学院西安710126

近年来,陶瓷电介质电容器因其功率密度高、充放电速度快、循环寿命长、稳定性好等特点而在脉冲功率系统中得到广泛关注。然而环境友好型无铅储能陶瓷的能量密度和能量转换效率普遍偏低,严重制约了实际应用的需求。基于此,采用固相反应... 详细信息

近年来,陶瓷电介质电容器因其功率密度高、充放电速度快、循环寿命长、稳定性好等特点而在脉冲功率系统中得到广泛关注。然而环境友好型无铅储能陶瓷的能量密度和能量转换效率普遍偏低,严重制约了实际应用的需求。基于此,采用固相反应法制备了化学组成为(1–x)(0.94Bi_(0.55)Na_(0.45)TiO_(3)-0.06BaTiO_(3))-xSr_(0.7)Bi_(0.2)TiO_(3)[简记为(1–x)BNBT-xSBT,其中x=0,0.10,0.20,0.30,0.40]的无铅陶瓷,系统地研究了不同SBT含量对(1–x)BNBT-xSBT陶瓷相结构、微观形貌、介电性能和能量存储性能的影响。通过增加(1–x)BNBT-xSBT陶瓷的SBT含量,其介电弛豫峰逐渐向低温方向移动,并且介电常数的温度稳定性也得到了显著提升,在25.0~343.9℃温度范围内的变化量小于±10%。同时,(1–x)BNBT-xSBT陶瓷呈现出类反铁电体的电滞回线特征,其电滞回线的滞后现象随SBT含量增加而减小。当x=0.30时,陶瓷样品表现出细长的电滞回线形状,在192 kV/cm较低电场强度下,有效储能密度可以达到2.16 J/cm^(3),相应的储能效率约为90%,并且表现出优异的频率稳定性和循环稳定性。

关键词：钛酸铋钠无铅陶瓷能量存储稳定性介电性能

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求解最小公倍数问题的量子安全多方计算协议

计算机学报 2024年

作者：李子贤刘文杰江苏省大气环境与装备技术协同创新中心江苏省先进计算与智能服务工程研究中心南京信息工程大学软件学院

最小公倍数是解决很多数学问题的基础工具，在隐私保护的情况下如何对其进行多方协同计算具有一定的研究价值. 部分经典安全多方计算协议虽然能够求解该问题，但计算复杂度为指数级. 本文通过将最小公倍数问题转化为求多个周期函数的连... 详细信息

最小公倍数是解决很多数学问题的基础工具，在隐私保护的情况下如何对其进行多方协同计算具有一定的研究价值. 部分经典安全多方计算协议虽然能够求解该问题，但计算复杂度为指数级. 本文通过将最小公倍数问题转化为求多个周期函数的连接函数的周期，提出了一个基于量子周期查找算法的最小公倍数协议，将复杂度降为多项式级. 在协议中，发起方对每个参与方发送一个粒子. 每个参与方对粒子施加一个Oracle操作，其中Oracle函数的周期即各自的私有整数. 然后，发起方通过运行量子周期查找算法来计算出连接函数的周期，即各自整数的最小公倍数. 为了防御共谋和伪造攻击，采用星-环混合拓扑结构对粒子发送方进行诚实性检验. 由于量子周期查找算法存在一定的失败概率，设计了一个量子匿名输出检验协议来检验最小公倍数结果的正确性. 安全性分析表明了该协议在恶意模型下具有无条件安全性，且协议的计算复杂度和通信复杂度分别为O(n3m2log(nm))和O(n2mlog(nm))，均为多项式级. 此外，该协议具有较好的扩展性，可应用于安全多方最大公约数计算、有理数求和、最值计算等问题.

关键词：量子计算量子信息安全多方计算最小公倍数量子周期查找算法匿名输出检验

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地面沉降对地下水可采资源的影响

地球科学 2024年第1期49卷 238-252页

作者：骆祖江王鑫代敬李子义李硕河海大学地球科学与工程学院江苏南京211100 河北省地矿局第四水文工程地质大队河北沧州061008

为研究地面沉降对地下水可采资源量的影响,以华北地区沧州市为例,基于Biot固结理论,建立了地下水开采与地面沉降三维变参全耦合黏弹塑性数值模型.分别预测了2019-2030年按现状开采地下水,2031-2040年禁采(方案一);2019-2030年规划开采,2... 详细信息

为研究地面沉降对地下水可采资源量的影响,以华北地区沧州市为例,基于Biot固结理论,建立了地下水开采与地面沉降三维变参全耦合黏弹塑性数值模型.分别预测了2019-2030年按现状开采地下水,2031-2040年禁采(方案一);2019-2030年规划开采,2031-2040年禁采(方案二);和2019-2040年地下水持续禁采(方案三)三方案的地面沉降量和各个方案在2041-2050年的地下水可采资源量.结果表明,2041-2050年,方案一、方案二和方案三的地下水可采资源量分别为1.29×10^(8)m^(3)/a、1.35×10^(8)m^(3)/a和1.43×10^(8)m^(3)/a.方案二比方案一的累计地面沉降减少84.4 mm,地下水可采资源量多6×10^(6)m^(3)/a;相较于方案一,方案三发生了88 mm的地面回弹,地下水可采资源量多1.4×10^(7)m^(3)/a.说明了地面沉降严重的情况下,地下水可采资源量相对较少.

关键词：地面沉降地下水可采量三维全耦合数值模拟水文地质

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基于差分隐私的分布式组变量选择

陕西师范大学学报（自然科学版） 2024年第2期52卷 102-110页

作者：李子涵张海西北大学数学学院陕西西安710127

针对组结构数据的隐私保护问题,通过随机响应机制,对原始数据进行扰动,开展满足差分隐私的分布式组变量选择研究。首先基于交替方向乘子法,提出了分布式Logistic组变量选择算法。进一步为了防止计算机信息交互过程中可能产生的隐私泄露... 详细信息

针对组结构数据的隐私保护问题,通过随机响应机制,对原始数据进行扰动,开展满足差分隐私的分布式组变量选择研究。首先基于交替方向乘子法,提出了分布式Logistic组变量选择算法。进一步为了防止计算机信息交互过程中可能产生的隐私泄露,提出了分布式Logistic随机响应组变量选择算法,并证明算法满足差分隐私。实验表明,所提算法可有效处理组结构分类数据并保护其隐私。

关键词：组变量选择差分隐私随机响应机制 Logistic回归分布式算法

PSA倍增时间的主流计算方式及临床使用误区

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海军军医大学学报 2024年

作者：李子键严含露高旭海军军医大学(第二军医大学)第一附属医院泌尿外科

在前列腺癌的诊疗全程中，伴随不同的干预措施，前列腺特异性抗原（PSA）往往呈现出相应的起伏波动，这种波动变化客观、动态地反应了疾病本身的内在特点和演变状态。正因如此，用于描述这种动态变化的“PSA动力学指标”，如临床最常用... 详细信息

在前列腺癌的诊疗全程中，伴随不同的干预措施，前列腺特异性抗原（PSA）往往呈现出相应的起伏波动，这种波动变化客观、动态地反应了疾病本身的内在特点和演变状态。正因如此，用于描述这种动态变化的“PSA动力学指标”，如临床最常用到的PSA倍增时间（PSA-DT）被广泛应用于不同患者的风险或预后评估。PSA动力学指标是理想状态下描述PSA变化模型（升高或降低）速度变化“快慢”的特征量。为了便于临床使用，PSA-DT有多种不同简化程度的计算公式，并将产生相应不同的计算结果。临床使用时，需结合不同的诊疗场景进行甄别选择，以提高此类指标的临床指导价值。

关键词：前列腺癌 PSA倍增时间临床应用计算方式

智慧水厂能耗监测评价与异常诊断管理平台研究

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给水排水 2024年第2期50卷 153-157,166页

作者：李子怡钟炜天津理工大学管理学院天津300384

为提升污水处理厂水处理过程的运行能效,加速推进智慧水厂向节能化、数字化方向转型,设计了一种面向污水处理厂的能耗监测评价与异常诊断管理平台。平台基于建筑信息模型和能耗管理系统,通过采集污水处理厂运行数据与气象数据等信息,建... 详细信息

为提升污水处理厂水处理过程的运行能效,加速推进智慧水厂向节能化、数字化方向转型,设计了一种面向污水处理厂的能耗监测评价与异常诊断管理平台。平台基于建筑信息模型和能耗管理系统,通过采集污水处理厂运行数据与气象数据等信息,建立基于机器学习算法的动态监督能耗预测模型,实现厂区运行状况实时监测与评价。运维管理人员可依据平台生成的状态评价指数,进行厂区能源结构调整与异常用能识别与诊断。最后,以实际案例数据验证了平台各功能模块的可行性与有效性。分析结果表明,平台预警模块可以监测反馈96%的异常用能情况。

关键词：智慧水厂机器学习污水特征能耗预测异常诊断