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油棕果渣纤维亚临界水降解动力学

化学反应工程与工艺 2015年第4期31卷 337-342页

作者：李婧秋白新鹏刘海信苏娜李幼梅海南大学食品学院海南海口570228 生物活性物质与功能食品开发重点实验室海南海口570228

以脱脂油棕果渣为研究对象,考察了不同亚临界水降解条件对其降解过程的影响,测定了160～220 ℃不同反应时间降解产物中还原糖的含量.采用Saeman 模型对实验数据进行模拟,建立油棕果渣亚临界水降解反应动力学方程,得到亚临界水降解动力... 详细信息

以脱脂油棕果渣为研究对象,考察了不同亚临界水降解条件对其降解过程的影响,测定了160～220 ℃不同反应时间降解产物中还原糖的含量.采用Saeman 模型对实验数据进行模拟,建立油棕果渣亚临界水降解反应动力学方程,得到亚临界水降解动力学参数.结果表明,降解温度对降解目标产物有显著的影响,油棕果渣初步降解的反应活化能为49.48 kJ/mol,还原糖降解活化能为62.68 kJ/mol,该降解过程在180 ℃下反应30 min 能得到稳定的高含量的还原糖产品.

关键词：油棕果渣亚临界水降解动力学

Avrami法研究微量司盘85对棕榈油结晶动力学的影响

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食品科学 2014年第15期35卷 16-20页

作者：贾延勇白新鹏刘海信苏娜李婧秋海南大学食品学院海南海口570228

采用差示扫描量热仪(differential scanning calorimetry,DSC)分析棕榈油及其与司盘85混合物的等温结晶及熔融行为,通过Hoffman-Weeks法计算出样品的平衡熔点。采用Avrami方程进一步研究样品的等温结晶动力学,从而得到与结晶动力学相关... 详细信息

采用差示扫描量热仪(differential scanning calorimetry,DSC)分析棕榈油及其与司盘85混合物的等温结晶及熔融行为,通过Hoffman-Weeks法计算出样品的平衡熔点。采用Avrami方程进一步研究样品的等温结晶动力学,从而得到与结晶动力学相关的参数。结果表明:DSC分析显示司盘85可明显降低棕榈油的结晶率和成核速率。通过Hoffman-Weeks法和Avrami方程求得的温度数据具有良好的线性关系,表明Avrami方程适用于棕榈油结晶过程的研究,但在结晶后期出现偏离。拟合得到的Avrami指数(n)在2.37~2.77之间,可知样品二维和三维晶体生长同时存在;结晶速率(k)和半结晶时间(t1/2)随着添加剂的添加均变小。

关键词： Avrami方程差示扫描量热法司盘85 结晶动力学

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司盘85对棕榈油结晶过程动力学的影响分析

中国油脂 2015年第1期40卷 44-46页

作者：刘海信白新鹏苏娜李婧秋杨慧强李幼梅吕晓亚海南大学食品学院海口570228 海口市生物活性物质与功能食品开发重点实验室海口570228

采用核磁共振仪测定棕榈油及添加0.01%-0.1%司盘85棕榈油的等温结晶行为。采用Avrami方程进一步探究样品的等温结晶动力学，研究司盘85对棕榈油结晶行为的影响。结果表明：棕榈油及添加0.01%-0.1%司盘85棕榈油的Avrami指数在1.422-1.91... 详细信息

采用核磁共振仪测定棕榈油及添加0.01%-0.1%司盘85棕榈油的等温结晶行为。采用Avrami方程进一步探究样品的等温结晶动力学，研究司盘85对棕榈油结晶行为的影响。结果表明：棕榈油及添加0.01%-0.1%司盘85棕榈油的Avrami指数在1.422-1.912之间，可知样品的晶体生长为二维；司盘85对棕榈油的结晶过程具有抑制作用，且随着司盘85添加量的增大，其抑制作用增强，表现为结晶速率常数减小，半结晶时间延长。

关键词： Avrami方程固体脂肪含量司盘85 结晶动力学

微量山梨醇三油酸酯对棕榈油熔融行为的影响及平衡熔点的测定

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微量山梨醇三油酸酯对棕榈油熔融行为的影响及平衡熔点的测定

农产品加工·学刊（下） 2014年第8期 12-14页

作者：刘海信白新鹏贾延勇苏娜李婧秋海南大学食品学院海南海口570228

采用差示扫描量热仪（DSC）测试棕榈油及其混合物在-3~5℃等温结晶所得晶体在不同升温速率下的熔融行为，讨论熔融行为对升温速率依赖性。根据升温速率和熔融曲线的关系找到最佳升温速率，并在此升温速率下分析棕榈油及其混合物在不同... 详细信息

采用差示扫描量热仪（DSC）测试棕榈油及其混合物在-3~5℃等温结晶所得晶体在不同升温速率下的熔融行为，讨论熔融行为对升温速率依赖性。根据升温速率和熔融曲线的关系找到最佳升温速率，并在此升温速率下分析棕榈油及其混合物在不同结晶温度Tc的熔融曲线，最后通过Hoffman-Weeks法计算出样品的平衡熔点。结果表明，棕榈油熔融行为对升温速率有很强的依赖性。棕榈油及其混合物DSC测试曲线显示，添加剂降低了每一结晶温度下棕榈油熔点Tm。所得温度Tm具有良好的线性关系， Hoffman-Weeks法计算所得平衡熔点显示，添加剂降低了棕榈油的平衡熔点。

关键词：司盘85 棕榈油升温速率平衡熔点

来源：博看期刊评论

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农产品加工（下） 2014年第8期 12-14页

作者：刘海信白新鹏贾延勇苏娜李婧秋海南大学食品学院海南海口570228

采用差示扫描量热仪（DSC）测试棕榈油及其混合物在-3-5℃等温结晶所得晶体在不同升温速率下的熔融行为，讨论熔融行为对升温速率依赖性。根据升温速率和熔融曲线的关系找到最佳升温速率，并在此升温速率下分析棕榈油及其混合物在不同... 详细信息

采用差示扫描量热仪（DSC）测试棕榈油及其混合物在-3-5℃等温结晶所得晶体在不同升温速率下的熔融行为，讨论熔融行为对升温速率依赖性。根据升温速率和熔融曲线的关系找到最佳升温速率，并在此升温速率下分析棕榈油及其混合物在不同结晶温度Tc的熔融曲线，最后通过Hoffman-Weeks法计算出样品的平衡熔点。结果表明，棕榈油熔融行为对升温速率有很强的依赖性。棕榈油及其混合物DSC测试曲线显示，添加剂降低了每一结晶温度下棕榈油熔点Tm。所得温度Tm具有良好的线性关系， Hoffman-Weeks法计算所得平衡熔点显示，添加剂降低了棕榈油的平衡熔点。

关键词：司盘85 棕榈油升温速率平衡熔点

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沙堆河小流域生态环境现状调查

现代农业科技 2023年第21期 146-148,163页

作者：李煜徐文贺其昱李婧秋龚旭昇湖北科技学院核技术与化学生物学院湖北咸宁437100 通城县水利和湖泊局湖北通城437400

小流域生态环境现状调查对于生态清洁小流域建设具有重要指导意义。本研究运用标准样方调查法和遥感解译法调查了沙堆河小流域生态环境现状,其中包括植物群落特征及水土流失现状。结果表明:沙堆河小流域范围内分布的主要植物群落有12种... 详细信息

小流域生态环境现状调查对于生态清洁小流域建设具有重要指导意义。本研究运用标准样方调查法和遥感解译法调查了沙堆河小流域生态环境现状,其中包括植物群落特征及水土流失现状。结果表明:沙堆河小流域范围内分布的主要植物群落有12种,分别为水蓼群落、白茅群落、灯芯草群落、毛竹群落、杉木群落、盐肤木群落、马尾松群落、樟群落、荞麦群落、狼尾草群落、茶群落、杨梅群落;沙堆河小流域水土流失面积为4077.06 hm^(2),占流域土地总面积的45.70%,平均土壤侵蚀模数为1085 t/(km^(2)·a),年土壤侵蚀总量9.68万t,水土流失情况严重。因此,需要对植物演替进行适度人工干预,有针对性地布局沙堆河生态清洁小流域建设措施。该研究结果可为建设沙堆河生态清洁小流域提供参考。

关键词：沙堆河小流域水生态环境植物群落水土流失生物多样性

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棕榈油等温结晶动力学

食品工业科技 2015年第15期36卷 62-65页

作者：刘海信白新鹏苏娜李婧秋杨慧强李幼梅吕晓亚海南大学、食品学院海南海口570228 海口市生物活性物质与功能食品开发重点实验室海南海口570228

通过差示量热扫描法研究了24℃棕桐油的等温结晶过程。研究不同结晶速率、不同结晶温度（Tc）下的热行为，并通过Avrami方程计算出基本结晶参数。结果表明，等温结晶过程中以1、5、10、20K／min的结晶速率观察结晶峰，随着速率的升高，... 详细信息

通过差示量热扫描法研究了24℃棕桐油的等温结晶过程。研究不同结晶速率、不同结晶温度（Tc）下的热行为，并通过Avrami方程计算出基本结晶参数。结果表明，等温结晶过程中以1、5、10、20K／min的结晶速率观察结晶峰，随着速率的升高，峰更高、更尖锐，峰面积变大。在-20～8℃不同的结晶温度下等温结晶所得结晶峰表明，随着温度的升高，结晶时间缩短，多重峰中部分会在温度升高过程中消失。在温度高于-6℃时，4个结晶峰消失1个；温度继续升高至2℃时，热曲线只剩下2个，直至6℃时峰变为一个独立峰。所得结晶参数可看出，随着结晶温度的升高，结晶速率降低。

关键词：棕榈油差示量热扫描法不同结晶温度 Avrami方程

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亚临界水提取油棕果渣多酚响应面优化研究

食品安全质量检测学报 2015年第7期6卷 2708-2714页

作者：李婧秋白新鹏李幼梅刘海信苏娜海南大学食品学院海口570228 生物活性物质与功能食品开发重点实验室海口570228

目的为了更好地利用农副产品,回收利用农业废弃物中的有效成分,以油棕果脱壳提油后的废弃物——油棕果渣为原料,以亚临界水技术萃取果渣中酚类物质。方法通过单因素实验对料液比、时间、温度等工艺参数进行研究,并用响应面Box-Behnken... 详细信息

目的为了更好地利用农副产品,回收利用农业废弃物中的有效成分,以油棕果脱壳提油后的废弃物——油棕果渣为原料,以亚临界水技术萃取果渣中酚类物质。方法通过单因素实验对料液比、时间、温度等工艺参数进行研究,并用响应面Box-Behnken试验设计对提取工艺进行优化,建立二次多项数学模型。结果最终通过验证得到亚临界水萃取油棕果渣多酚类物质的最优的工艺条件:液料比50 m L/g,时间40 min,温度250℃。实际测得多酚含量为6.26 g/100 g,与理论值相符合。结论本研究对生产实际具有良好的参考指导作用。

关键词：油棕果渣亚临界水多酚响应面方法

地缘政治风险与中资企业债券融资成本——情绪传递与避险效应

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东北师大学报（哲学社会科学版） 2025年第1期 19-31页

作者：李婧李博渝首都经济贸易大学经济学院北京100070

中国作为全球系统重要性国家,外部环境变化必然冲击国内债券市场,投资者情绪起落传递金融风险.本文选取2007—2022年中国非金融上市公司发行债券数据验证地缘政治风险对企业融资成本的影响.研究发现,此类风险带来的冲击扩大企业债券信... 详细信息

中国作为全球系统重要性国家,外部环境变化必然冲击国内债券市场,投资者情绪起落传递金融风险.本文选取2007—2022年中国非金融上市公司发行债券数据验证地缘政治风险对企业融资成本的影响.研究发现,此类风险带来的冲击扩大企业债券信用利差,投资者乐观情绪与低违约避险效应缓解了冲击,国有企业债券违约强化负面信息传递,并且企业应对措施因其特性和货币金融环境不同而异,良好的经济基本面是应对地缘政治冲击最有效的平滑器.为增加企业财务韧性,建议宏观上应健全风险预警机制,完善资本市场体系,合理引导预期,同时要加强企业信息披露机制,建立信誉累积的长效机制.

关键词：地缘政治风险企业融资成本债券市场投资者情绪