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松菊堂医学溯源

阶跃升温热处理对西葫芦贮藏品质及活性氧代谢的影响

丛书名：中国古医籍整理丛书.基础理论

2016年

作者：（清）李奇勋袁久林校注

本书是一部中医理论综合性著作。全书共41卷，卷一至卷五为阴阳类钞，论述（欲溯医学之大源者，非阴阳无以端其始）：卷六为五行约旨：卷七为时令考；卷八为四时调摄：卷九至卷十一为五运六气直格；卷十二为人身全体；卷十三为营卫省度... 详细信息

ISBN: (纸本)9787513232494

本书是一部中医理论综合性著作。全书共41卷，卷一至卷五为阴阳类钞，论述（欲溯医学之大源者，非阴阳无以端其始）：卷六为五行约旨：卷七为时令考；卷八为四时调摄：卷九至卷十一为五运六气直格；卷十二为人身全体；卷十三为营卫省度：卷十四为经络骨度：卷十五为脉矩，附奇经八脉；卷十六为色诊汇征；卷十七为镜人集；卷十八至卷十九为治症提纲：卷二十至卷四十一分别为肝、心、脾、肺、肾、三焦、心包络、胆腑、胃、大肠、膀胱等，其中卷十三．卷十七．卷三十九，卷四十一有目录，正文阙如。本次整理以清道光十四年1834刻本为底本。

关键词：中医学临床医学中国清代

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食品与发酵工业 2021年第10期47卷 14-21页

作者：郑凯张敏方佳琪凌玉李奇勋贾淼上海海洋大学食品学院上海201306 食品科学与工程国家级实验教学示范中心(上海海洋大学) 上海201306 上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台上海201306

为探究阶跃升温热处理对采后冷敏果实低温贮藏品质及活性氧代谢的影响,该文以“绿丰”西葫芦为试验材料,将西葫芦在32℃热水中浸泡14 min后迅速转至44℃的热水中浸泡14 min(阶跃升温热处理);在44℃热水中浸泡28 min(恒温热处理);室温20... 详细信息

为探究阶跃升温热处理对采后冷敏果实低温贮藏品质及活性氧代谢的影响,该文以“绿丰”西葫芦为试验材料,将西葫芦在32℃热水中浸泡14 min后迅速转至44℃的热水中浸泡14 min(阶跃升温热处理);在44℃热水中浸泡28 min(恒温热处理);室温20℃清水浸泡28 min为对照(CK)。处理后送入温度为(4±0.5)℃,相对湿度(80±5)%的冷库中贮藏。结果表明,与恒温热处理相比,阶跃升温热处理能更有效地激发前5 d超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和后5 d过氧化物酶(peroxidase,POD)的高活性,增加组织内还原型谷胱甘肽(reduced glutathione,GSH)含量,减少丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量积累(P<0.05),减弱超氧阴离子(superoxide anion,O^(-)_(2)·)活力,延缓和减轻冷害伤害,抑制失重率增加,保持良好果皮色泽(P<0.05),延缓果实软化,维持较高的可溶性固形物含量,而在激发过氧化氢酶(catalase,CAT)高活性方面表现无显著差异。结合西葫芦动态温度场变化分析可知,组织升温速率较组织温度在表征温度场变化方面更具灵敏性,推测组织升温速率可能是影响西葫芦低温贮藏品质和活性氧代谢的重要因素。该研究可为阶跃升温热处理对采后果蔬贮藏保鲜的应用提供一定的参考。

关键词：阶跃升温热处理西葫芦贮藏品质活性氧冷害温度场

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某些环境因子对萝芙木生物碱含量的影响

Journal of Integrative Plant Biology 1965年第2期 164-171页

作者：馮耀宗李奇勛中国科学院植物研究所昆明分所

一、前言研究外界环境条件与植物化学成分之间的关系,对于那些以生物合成产物(如生物碱、挥发油等)提供人类产品的植物来说,是一个非常重要的问题。植物体中有效成分与外界环境条件之间的关系,是合理制定上述植物的栽培措施及种植区划... 详细信息

一、前言研究外界环境条件与植物化学成分之间的关系,对于那些以生物合成产物(如生物碱、挥发油等)提供人类产品的植物来说,是一个非常重要的问题。植物体中有效成分与外界环境条件之间的关系,是合理制定上述植物的栽培措施及种植区划的重要依据。各国科学工作者,曾对含于烟草(Nicotiana sp.)、金鸡纳(Cinchona succirabra)、欧洲莨

关键词：生物碱合量产量萝芙木降压药(中药) 环境因子环境因素

含Poisson跳线性随机系统区间稳定状态下的系统状态收敛速度分析

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泰山学院学报 2016年第6期38卷 47-51页

作者：李奇勋山东科技大学数学与系统科学学院山东青岛266590

本文讨论了由布朗运动和Poisson跳跃过程共同驱动的随机线性时不变系统的区间稳定性问题.在引入广义李雅普诺夫算子的基础上,首先给出了含Poisson跳线性随机系统(-β,-α)稳定的定义,然后结合谱分析方法分析了系统状态收敛速度与(-β,-... 详细信息

本文讨论了由布朗运动和Poisson跳跃过程共同驱动的随机线性时不变系统的区间稳定性问题.在引入广义李雅普诺夫算子的基础上,首先给出了含Poisson跳线性随机系统(-β,-α)稳定的定义,然后结合谱分析方法分析了系统状态收敛速度与(-β,-α)稳定的关系,并得到了相关结论.

关键词： Poisson跳跃区间稳定性系统状态收敛速度

急性温度胁迫对缢蛏不同组织脂质过氧化及抗氧化生理响应的影响

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食品与发酵工业 2023年第2期49卷 226-233页

作者：方佳琪张敏郑凯贾淼李奇勋李玉申王红婷上海海洋大学食品学院上海201306 食品科学与工程国家级实验教学示范中心(上海海洋大学) 上海201306 上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台上海201306

为探究急性温度胁迫下缢蛏(Sinonovacula constricta)的氧化应激以及脂质过氧化情况,比较缢蛏不同组织的抗氧化生理响应,该研究将暂养后的缢蛏分为5组,分别在25、28、30、32、35℃的水浴下进行温度胁迫,测定各组缢蛏鳃、消化腺和外套膜... 详细信息

为探究急性温度胁迫下缢蛏(Sinonovacula constricta)的氧化应激以及脂质过氧化情况,比较缢蛏不同组织的抗氧化生理响应,该研究将暂养后的缢蛏分为5组,分别在25、28、30、32、35℃的水浴下进行温度胁迫,测定各组缢蛏鳃、消化腺和外套膜中丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量、过氧化氢(hydrogen peroxide,H 2O 2)含量、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性、过氧化氢酶(catalase,CAT)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GPX)活性、还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH)含量以及总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)。结果表明,在25~35℃条件下,缢蛏SOD、CAT、GPX、T-AOC活性以及GSH含量均在消化腺中最高,其中SOD、T-AOC活性和GSH含量随温度升高而先升高后降低,在28℃时最高;CAT活性随温度升高而持续降低,在35℃时达到最小值(19.87 U/mg);GPX活性变化趋势与CAT相反,与胁迫温度成正相关,在35℃达到最大值(172.36 U/mg)。外套膜中MDA含量处于较高水平,鳃中次之,消化腺中最低,均在35℃时最高。H 2O 2含量在鳃中最高,变化趋势与MDA含量一致。相较于外套膜和鳃这2个组织,消化腺更能及时响应氧化应激、激活抗氧化防御体系并清除体内过量的活性氧,整体抗氧化能力更强。

关键词：缢蛏不同组织急性温度胁迫氧化应激脂质过氧化

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桑色素和桑色素-钙络合物的分离和鉴定

Journal of Integrative Plant Biology 1982年第2期 147-153页

作者：木全章李奇勋中国科学院昆明植物研究所

从滇产菠萝蜜(Artocapus pithecogallus ***.)和牛肚子果(Artocapus heterophyllusLan·)树心材中分得桑色素(morin)(Ⅰ),从后者还分得一种黄绿色的结晶,经光谱分析、衍生物制备和合成品对照,证明为桑色素-钙的络合物——桑色素的5-位... 详细信息

从滇产菠萝蜜(Artocapus pithecogallus ***.)和牛肚子果(Artocapus heterophyllusLan·)树心材中分得桑色素(morin)(Ⅰ),从后者还分得一种黄绿色的结晶,经光谱分析、衍生物制备和合成品对照,证明为桑色素-钙的络合物——桑色素的5-位上的羟基氢被钙原子取代并与4-位酮基相螯合的络合物(morin-calcium chelate compound)(Ⅱ)。

关键词：钙络合物心材碱土金属络合物木材特效试剂桑色素牛肚子果

草苁蓉甲醇提取物对二乙基亚硝胺诱发大鼠肝脏癌前病变的抑制作用

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中国中药杂志 1998年第7期23卷 424-426页

作者：尹宗柱金海玲李天洙李晶俊金荣镐李哲浩李奇勋玄柄和延边大学医学院肿瘤生化研究室韩国科学技术研究院生命工学研究所

目的：探讨草苁蓉（ＢＲ）对大鼠肝脏化学致癌作用的抑制效应。方法：按ＳｏｌｔＦａｒｂｅｒ氏方法复制大鼠肝脏癌前病变模型，用免疫组织化学方法观察了在肝脏癌前病变组和ＢＲ处理组及正常对照组大鼠肝脏中胎盘型谷胱甘肽Ｓ转移... 详细信息

目的：探讨草苁蓉（ＢＲ）对大鼠肝脏化学致癌作用的抑制效应。方法：按ＳｏｌｔＦａｒｂｅｒ氏方法复制大鼠肝脏癌前病变模型，用免疫组织化学方法观察了在肝脏癌前病变组和ＢＲ处理组及正常对照组大鼠肝脏中胎盘型谷胱甘肽Ｓ转移酶（ＧＳＴＰ），突变型Ｐ５３蛋白及Ｐ２１蛋白的表达水平。结果：发现５００ｍｇ／ｋｇ剂量的ＢＲ甲醇提取物对二乙基亚硝胺（ＤＥＮ）诱发Ｆ３４４大鼠肝脏ＧＳＴＰ阳性灶的形成有抑制作用，而且其突变型Ｐ５３蛋白及ｒａｓ基因产物ｐ２１蛋白的表达水平显著低于癌前病变组，并在ＢＲ处理后，在肝脏化学致癌初期由于癌前病变的形成所增高的γＧＴ活力明显下降。结论：提示ＢＲ对ＤＥＮ诱发大鼠肝脏癌前病变有抑制作用。

关键词：草苁蓉化学致癌肝肿瘤癌前病变

热水处理减轻黄瓜果实低温冷害的贮前延迟条件优化

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江西农业大学学报 2022年第6期44卷 1387-1398页

作者：贾淼张敏李奇勋郑凯方佳琪李玉申王红婷上海海洋大学食品学院上海201306 食品科学与工程国家级实验教学示范中心(上海海洋大学) 上海201306 上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台上海201306

【目的】旨在利用电导法结合二次回归正交旋转组合设计对热水处理减轻黄瓜(Cucumis sativus L.)果实低温冷害的水浴和空气放置的贮前延迟条件进行优化对比分析。【方法】以’申青’黄瓜为材料,果实经40℃热水处理20 min后在不同水浴和... 详细信息

【目的】旨在利用电导法结合二次回归正交旋转组合设计对热水处理减轻黄瓜(Cucumis sativus L.)果实低温冷害的水浴和空气放置的贮前延迟条件进行优化对比分析。【方法】以’申青’黄瓜为材料,果实经40℃热水处理20 min后在不同水浴和空气延迟条件下放置,并于(4±1)℃,相对湿度(80±5)%的冷库中低温胁迫6 d。以电解质外渗率为冷害表征指标,在单因素试验的基础上,通过进行二次回归正交旋转试验以及响应面分析法来确定热水处理减轻黄瓜果实低温贮藏冷害的最佳贮前延迟条件。【结果】优化得出的最佳水浴延迟条件(20.8℃,54.07 min)和最佳空气延迟条件(16.92℃,1.98 h)均可显著降低电解质外渗率,并且建立的回归模型均极显著,无失拟因素存在。在此条件下,黄瓜果实的电解质外渗率实测值分别为12.01%(水浴)和10.14%(空气),与理论值相对误差仅为0.75%和0.84%,较未延迟组降低了6.63%和8.5%,与未热处理组相比则降低了16.72%和18.59%,说明该模型准确可靠。【结论】经响应面优化得出的水浴和空气延迟条件对果实细胞膜透性均有不同程度的影响,并且空气延迟条件比水浴延迟条件更能有效降低果实细胞膜透性和保持果实细胞膜完整性,更有利于维持原有热激作用,并减轻黄瓜果实冷害症状,提高其贮藏品质。研究可为采后果蔬贮藏保鲜提供一定的理论依据和技术参考,并具有可观的应用前景。

关键词：热水处理延迟条件冷害黄瓜果实电解质外渗率

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牙节中的两个α-甲基双糖甙

Acta Botanica Sinica 1988年第3期30卷 297-302页

作者：邱明华李奇勋聂瑞麟周俊中国科学院昆明植物研究所

牙节(Dregea volubili fL.)Benth)系萝藦科南山藤属植物,从其根的甲醇提取处理后所得粗甙水解物,分离到两个α-甲基双糖甙Ⅰ,Ⅱ(Ⅰ,Ⅱ得率分别为0.016%和0.0097%)。Ⅰ,Ⅱ及其乙酰化物经各种波谱分析并比较物理性质,推证为:Ⅰ,α-甲基-... 详细信息

牙节(Dregea volubili fL.)Benth)系萝藦科南山藤属植物,从其根的甲醇提取处理后所得粗甙水解物,分离到两个α-甲基双糖甙Ⅰ,Ⅱ(Ⅰ,Ⅱ得率分别为0.016%和0.0097%)。Ⅰ,Ⅱ及其乙酰化物经各种波谱分析并比较物理性质,推证为:Ⅰ,α-甲基-茯苓双糖甙;Ⅱ,α-甲基-{3-O-甲基-6-去氧-D-阿洛糖(1→4)D-橄榄糖]-甙。Ⅱ系首次报道,命名为α-甲基-牙节双糖甙。

关键词：牙节 α-甲基-茯苓双糖甙 α-甲基-牙节双糖甙化学成分分离鉴定药用植物