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幸福湾区·城市治水——“玉渊六人谈”主题沙龙第五期撷萃

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中国水利 2024年第9期 I0004-I0011页

作者：马颖卓李卢祎不详

2024年4月11日,由中国水利报社与珠江水利委员会珠江水利科学研究院联合举办的中国水利杂志“玉渊六人谈”主题沙龙--“幸福湾区·城市治水”在广东省广州市成功举办。六位嘉宾与现场观众聚焦大湾区水安全保障,共话湾区城市群防洪排涝... 详细信息

2024年4月11日,由中国水利报社与珠江水利委员会珠江水利科学研究院联合举办的中国水利杂志“玉渊六人谈”主题沙龙--“幸福湾区·城市治水”在广东省广州市成功举办。六位嘉宾与现场观众聚焦大湾区水安全保障,共话湾区城市群防洪排涝、水生态保护治理的思路举措、思考展望。

关键词：珠江水利委员会水生态保护防洪排涝水安全保障城市群思路举措现场观众湾区

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保健型青稞鲜榨米开发

包装与食品机械 2022年第5期40卷 31-36,70页

作者：李卢李喜宏天津科技大学食品科学与工程学院天津300457 天津科技大学省部共建食品营养与安全国家重点实验室天津300457

针对自然米营养成分单一,可溶性碳水化合物含量高,食用后血糖指数升高速度快,不适于糖尿病患者食用的问题,以大米粉、麦麸粉和马铃薯全粉为主要原料,青稞粉为辅料,通过双螺杆挤压工艺,研制一款适合糖尿病人食用的降血糖保健型青稞鲜榨... 详细信息

针对自然米营养成分单一,可溶性碳水化合物含量高,食用后血糖指数升高速度快,不适于糖尿病患者食用的问题,以大米粉、麦麸粉和马铃薯全粉为主要原料,青稞粉为辅料,通过双螺杆挤压工艺,研制一款适合糖尿病人食用的降血糖保健型青稞鲜榨米。青稞鲜榨米色度L、a、b值分别为33.42,5.33,18.63;蒸煮品质评价得出吸水指数为8.87 g/g,水溶性指数值为3.37%,加热吸水率为337%;质构测定得出硬度为1 733.240 g,弹性为0.728 mm,黏聚性为0.834 gs,胶着度为1 189.638 g,咀嚼性为927.431 g;食味评分为77.98;体外消化模拟试验降血糖效果明显,GI值为54.86。青稞鲜榨米的研发可以提高人们生活质量,促进居民饮食健康。

关键词：人造米青稞蒸煮品质质构特性血糖指数

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京剧人才培养模式的探讨与解析

文化产业 2022年第7期 91-93页

作者：李卢山东艺术学院

京剧,作为我国最具代表性的戏曲表演艺术之一,其具有鲜明的民族特色和高度的美学成就,既是中华民族传统文化的重要表征,也是国人对文化认同的重要符号。京剧表演艺术,从诞生到发展成熟历经二百多年的历史,经众多京剧表演艺术前辈和京剧... 详细信息

京剧,作为我国最具代表性的戏曲表演艺术之一,其具有鲜明的民族特色和高度的美学成就,既是中华民族传统文化的重要表征,也是国人对文化认同的重要符号。京剧表演艺术,从诞生到发展成熟历经二百多年的历史,经众多京剧表演艺术前辈和京剧教育家多年的不懈实践与研究,培养了一代代优秀的京剧人才。从京剧老旦行当人才培养的视角出发,结合中专六年教育所涉及的“准技”“竞技”“精技”三个层面入手,结合自身教学实践和理论总结,探索京剧人才培养模式,试图对京剧艺术人才培养在中专教育阶段进行多层次、全方位的解析。

关键词：京剧表演艺术戏曲表演艺术艺术人才培养中专教育人才培养模式美学成就中华民族传统文化文化认同

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豆腐保鲜研究进展

粮食与油脂 2023年第9期36卷 19-22页

作者：李丹丹李卢丁旭李喜宏天津科技大学食品科学与工程学院天津300457

从地域导向、营养组分、微生物、加工工艺等方面分析了传统豆腐难保鲜的原因并概述了豆腐的包装方式。从物理杀菌、化学杀菌、生物杀菌等方面介绍了豆腐的传统保鲜方法,并阐述了低温等离子体活化水(PAW)、高压均质技术(HPH)、新型凝固... 详细信息

从地域导向、营养组分、微生物、加工工艺等方面分析了传统豆腐难保鲜的原因并概述了豆腐的包装方式。从物理杀菌、化学杀菌、生物杀菌等方面介绍了豆腐的传统保鲜方法,并阐述了低温等离子体活化水(PAW)、高压均质技术(HPH)、新型凝固剂等豆腐保鲜新技术,以期为豆腐保鲜提供理论参考。

关键词：豆腐保鲜方法包装方式

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人工雌核发育在鱼类遗传育种中的应用

水产科技情报 2006年第2期33卷 56-59页

作者：李卢宁波大学生命科学与生物工程学院宁波315211

阐述了鱼类人工雌核发育的基本原理,介绍了人工雌核发育在研究鱼类性别决定机制,养殖生产中的性别控制和鱼类性别遗传机制分析及选育新品种等方面的应用成果。

关键词：人工雌核发育遗传育种鱼类性别控制性别遗传机制

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网络环境下的会计信息安全问题研究

网络环境下的会计信息安全问题研究

作者：李卢燕山大学

学位级别：硕士

计算机犯罪和会计信息系统网络化的发展趋势使得会计信息安全问题成为焦点,尤其是网络环境下的会计信息安全问题更多,更复杂,更突出。本文研究的主要目的是防范网络环境下的会计信息安全风险,为网络会计的顺利发展提供一个安全的保障。... 详细信息

计算机犯罪和会计信息系统网络化的发展趋势使得会计信息安全问题成为焦点,尤其是网络环境下的会计信息安全问题更多,更复杂,更突出。本文研究的主要目的是防范网络环境下的会计信息安全风险,为网络会计的顺利发展提供一个安全的保障。针对课题的特点采用比较分析法、因素分析法、定量分析与定性分析相结合的研究方法。首先,对信息安全、网络安全和会计信息系统安全的研究进行了回顾,指出了国内外研究现状的不足,充分论证了研究会计信息安全问题的重要性与现实意义,进而提出本文的主要研究内容。其次,将网络环境下会计信息面临的主要安全风险归纳为五个方面,分别是:计算机硬件及软件风险、网络风险、计算机犯罪、应用与管理风险、计算机病毒。将这五大风险进行整合和比较,分析出这些风险的主要影响因素为:人、技术和管理。再次,针对会计实际工作,分析了利用加密算法保护日常会计信息安全的需求,并结合AES加密算法的优点找出其解决会计信息安全问题的途径,同时进行了基于AES算法的日常会计信息安全维护系统的设计。最后,通过综合一般信息安全管理方法和风险识别、风险评估、风险控制的风险管理的一般步骤,以及结合会计信息的特点建立会计信息安全风险管理的对策体系。针对会计信息特点,建立会计信息安全风险评估分析方法,结合会计工作及会计人员等方面,找出会计信息安全管理的特殊之处。

关键词：会计信息信息安全网络环境 AES算法风险管理

基于Meta-QTL的分子标记开发及其在种质资源评价中的应用

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基于Meta-QTL的分子标记开发及其在种质资源评价中的应用

作者：李卢四川农业大学

学位级别：硕士

大麦是我国的第四大粮食作物。如何有效的从野生资源以及育种材料中筛选出有用基因,培育出高产、优质、高抗、适应性广的新品种是当前大麦育种的重要目标。利用QTL作图提供的大量信息,选择合理有效的分子标记进行资源评价具有重要的理... 详细信息

大麦是我国的第四大粮食作物。如何有效的从野生资源以及育种材料中筛选出有用基因,培育出高产、优质、高抗、适应性广的新品种是当前大麦育种的重要目标。利用QTL作图提供的大量信息,选择合理有效的分子标记进行资源评价具有重要的理论和实践意义。但是,由于群体类型、测量标准、统计方法、环境条件等众多因素的干扰以及杂交组合间遗传背景的异质性,定位结果千差万别。因此,确保QTL的真实性是利用QTL筛选核心标记的前提条件。本研究主要以整合图谱为基础,运用数理统计对不同大麦群体中定位的QTL进行整合,在确认QTL的真实性后,从中筛选出核心标记。主要结果如下： 1.以Steptoe×Morex衍生的150份DHL (Double haploid line)为基础,对株高、穗长、有效粒数、千粒重、分蘖数、有效穗数、总穗数等7个农艺性进行了两年两点的考察。相关分析发现,有4组性状在两年中均为极显著正相关关系(P<0.01)。 2.利用完备区间作图法对150份DHL进行QTL定位及上位性分析,共计发现控制千粒重、株高、穗长、有效粒数等4个性状的21个QTL,而总穗数、分蘖数、有效穗数则主要受上位性效应影响。其中,位于3号染色体上ABG399-MWG571B区间的QTL在两年两点中均稳定表达,且同时控制着这4个性状,通过图谱整合,发现了至少52个位置候选基因。 3.通过公开发表的论文,收集得到涉及大麦农艺、品质、病害、生理等多个性状的QTL共计3875个,几乎囊括了目前在大麦中已经定位的所有QTL。按照QTL的名称、群体类型及其大小、定位图谱、染色体位置、峰值区间等对定位数据进行初步整理(见附表1)。 4.利用模拟的方法,推导出了DH群体以及RIL群体95%置信区间的经验计算公式,分别为CI=97.462×(N×R2)-0.835,CI=99.128×(N×R2)-0.88,其中N为群体大小,R2为贡献率,为QTL的统合创造了条件。 5.对控制大麦株高的178个QTL进行统合后共计发现真实QTL53个,其平均置信区间5.53cM,比统合前减少了9.27 cM,在大麦1号到7号染色体上的分布为8、12、15、8、3、5和6个。在综合考虑QTL贡献率及其检测阂值后筛选出了用于资源评价以及LD作图的核心标记。 6.以株高的统合结果为参照系,评价了3种常规的基于QTL的标记筛选法,即直接法、剃刀法和重叠次数法。发现在剃刀法的基础上融入直接法,其选择效果与统合分析相当,可以近乎无偏的估计统合分析给出的所有标记选取点。 7.从3875个已定位的QTL中筛选出位于2H上的842个QTL进行图谱整合,对该染色体性状的整体分布进行评价,发现25-33.3、50-58.3、75-83.3、116.67-125、150-158.3 cM处等5个区间同时控制着较多的性状,该位点适合选取标记对群体的整体性评价。

关键词：大麦数量性状位点统合分析奥坎姆剃刀律资源评价

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三疣梭子蟹的常见病及其防治

水产科技情报 2005年第6期32卷 269-271页

作者：李卢宁波大学生命科学与生物工程学院宁波315211

三疣梭子蟹是我国重要的经济蟹类,因其食用价值高、生长快,1981年就已被列为我国海洋水产养殖对象,目前已成为我国沿海主要的养殖品种之一.由于三疣梭子蟹的养殖规模迅速扩大,养殖的集约化程度不断提高,且受到环境污染、自身污染、养殖... 详细信息

三疣梭子蟹是我国重要的经济蟹类,因其食用价值高、生长快,1981年就已被列为我国海洋水产养殖对象,目前已成为我国沿海主要的养殖品种之一.由于三疣梭子蟹的养殖规模迅速扩大,养殖的集约化程度不断提高,且受到环境污染、自身污染、养殖技术等诸多因素的影响,病害的发生率正在逐年上升,已成为三疣梭子蟹养殖业进一步发展的重要制约因子.笔者在近几年调查研究的基础上,总结了三疣梭子蟹养殖中常见疾病的流行情况、疾病的主要症状及其防治方法,以供参考.

关键词：三疣梭子蟹防治方法常见病养殖对象常见疾病集约化程度食用价值海洋水产养殖品种养殖规模

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榴莲相温气调贮藏保鲜的研究

包装与食品机械 2022年第4期40卷 20-25页

作者：李卢刘岳李喜宏阎一鸣李学进林青陈兰天津科技大学食品科学与工程学院天津300457 天津科技大学省部共建食品营养与安全国家重点实验室天津300457 天津捷盛东辉保鲜科技有限公司天津300300

针对榴莲后熟快、快速失水软化、易腐烂、货架期短的问题,采用脉冲防霉结合相温气调保鲜的方法,于4,8,10,14℃贮藏,对榴莲品质进行研究。结果表明,脉冲防霉熏蒸30 min,排空6 h,SO_(2)气体熏蒸浓度为2%,可有效杀灭榴莲表面致病菌;10℃低... 详细信息

针对榴莲后熟快、快速失水软化、易腐烂、货架期短的问题,采用脉冲防霉结合相温气调保鲜的方法,于4,8,10,14℃贮藏,对榴莲品质进行研究。结果表明,脉冲防霉熏蒸30 min,排空6 h,SO_(2)气体熏蒸浓度为2%,可有效杀灭榴莲表面致病菌;10℃低温相温气调贮藏保鲜可使榴莲贮藏时间超过20天,整个贮藏期间,失重率低至3.95%,糖度高达19.8%,色度L、a、b值分别为79.430,-0.336,31.456,腐烂率为32.98%,感官评分平均值为3.84。相温气调保鲜榴莲可降低呼吸代谢、抑制后熟、延长货架期,对扩大榴莲市场有重要意义。

关键词：相温保鲜气调贮藏贮藏期榴莲