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兽药残留在水产品的对外贸易中的风险评价

食品研究与开发 2016年第18期37卷 193-197页

作者：魏建华许如苏李冠斯汕头出入境检验检疫局广东汕头515031

通过对出口水产品中的兽药残留进行半定量风险评价,为出口水产品检验监管提供科学依据。以汕头市出口的水产品中兽药残留为样本,应用AHP-模糊综合评价法,开展风险评价。汕头出口水产品中4类兽药残留的风险危害程度由大到小依次是:硝基... 详细信息

通过对出口水产品中的兽药残留进行半定量风险评价,为出口水产品检验监管提供科学依据。以汕头市出口的水产品中兽药残留为样本,应用AHP-模糊综合评价法,开展风险评价。汕头出口水产品中4类兽药残留的风险危害程度由大到小依次是:硝基呋喃类>氯霉素>孔雀石绿>喹诺酮类;目前汕头出口水产品中兽药残留可能引发的贸易风险总体不大。

关键词：兽药残留水产品层次分析模糊综合评价

孟加拉国农食产品质量安全监管体系研究及启示

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食品与机械 2022年第9期38卷 83-87页

作者：李冠斯曹晓钢李科李志勇魏霜汕头海关技术中心广东汕头515031 拉萨海关技术中心西藏拉萨850002 中国检验认证集团广东有限公司广东广州510623 广州海关技术中心广东广州510623

根据联合国贸易政策审查文件、通报、评议、特别贸易关注以及官方权威研究报告等资料,研究孟加拉国农食产品质量安全监管机构、法律法规、标准体系等方面内容。建议中国出口企业利用国内农食产品优势,积极开拓中孟进出口贸易市场,同时,... 详细信息

根据联合国贸易政策审查文件、通报、评议、特别贸易关注以及官方权威研究报告等资料,研究孟加拉国农食产品质量安全监管机构、法律法规、标准体系等方面内容。建议中国出口企业利用国内农食产品优势,积极开拓中孟进出口贸易市场,同时,中国监管部门应持续追踪孟加拉国农食产品监管体系变化,进一步加强孟加拉国农食产品安全体系援助力度,利用职能优势更好地促进中孟两国贸易发展。

关键词：孟加拉国农食产品质量安全监管体系

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硒形态分析研究进展

分析试验室 2018年第4期37卷 480-487页

作者：陆奕娜林文李冠斯霍伟锋吕坚羚汕头出入境检验检疫局汕头515031

硒是人体必需的微量元素,许多疾病跟体内硒缺乏或者硒中毒有关。由于不同形态硒化合物的功效及其毒性各不同,因此准确地定性定量分析不同形态和价态的硒对保障人体安全及健康具有重要意义。本文对近年来有关学者在硒形态检测上常用的提... 详细信息

硒是人体必需的微量元素,许多疾病跟体内硒缺乏或者硒中毒有关。由于不同形态硒化合物的功效及其毒性各不同,因此准确地定性定量分析不同形态和价态的硒对保障人体安全及健康具有重要意义。本文对近年来有关学者在硒形态检测上常用的提取、分离、测定技术进行综述介绍。

关键词：硒形态提取分离测定研究进展

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白兰地真实性鉴定技术的研究进展

检验检疫学刊 2020年第1期30卷 112-115页

作者：李冠斯黄仁胜席静汕头海关技术中心广东汕头515000 广州海关技术中心

白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,以水果为主要原料,经过发酵﹑蒸馏﹑陈酿而成。由于假冒品牌白兰地利润高,制假难度低,使得假冒白兰地泛滥。本文对近年来白兰地真实性鉴定技术的研究进展进行分析,总结了打击白兰地制假行为的技术手段... 详细信息

白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,以水果为主要原料,经过发酵﹑蒸馏﹑陈酿而成。由于假冒品牌白兰地利润高,制假难度低,使得假冒白兰地泛滥。本文对近年来白兰地真实性鉴定技术的研究进展进行分析,总结了打击白兰地制假行为的技术手段,以期为保护白兰地进出口企业和消费者权益、保证白兰地进出口市场的健康有序运行提供帮助。

关键词：白兰地真实性鉴定技术研究进展

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格林纳达食品安全监管体系分析

食品安全质量检测学报 2021年第18期12卷 7446-7450页

作者：李冠斯林宝燕周莹庄濠宇魏霜许如苏汕头海关技术中心汕头515031 广州海关技术中心广州510623 揭阳海关揭阳522031

格林纳达是世界上肉豆蔻产量排名第二位的国家,自格林纳达与我国签署共建"一带一路"谅解备忘录以来,中格贸易联系日趋紧密。格林纳达作为海上丝绸之路的自然延伸和"一带一路"国际合作不可或缺的参与方,对中国外贸发展及新市场的开拓具... 详细信息

格林纳达是世界上肉豆蔻产量排名第二位的国家,自格林纳达与我国签署共建"一带一路"谅解备忘录以来,中格贸易联系日趋紧密。格林纳达作为海上丝绸之路的自然延伸和"一带一路"国际合作不可或缺的参与方,对中国外贸发展及新市场的开拓具有重要意义。本文从食品安全监管机构、法律法规、标准体系、监管关键措施及准入条件等方面,系统介绍格林纳达食品安全监管体系,以期为食品监管部门和食品进出口企业了解格林纳达食品安全监管体系提供帮助,进而促进中格食品进出口贸易发展。

关键词：格林纳达食品安全监管体系

中国与欧亚经济联盟主要国家重要贸易农食产品重金属限量标准对比分析

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食品安全质量检测学报 2021年第6期12卷 2447-2454页

作者：温巧玲潘芳魏霜关丽军李冠斯李志勇广州海关技术中心广州510623 汕头海关技术中心汕头515000

中国和欧亚经济联盟(Eurasian Economic Union, EAEU)在食品的分类方式上有各自的特点和区别。我国食品分类较为全面但食品种类相对比较笼统,细分度仍然不够;EAEU食品大类虽然不多但具体食品种类规定得比较详细和具体。我国和EAEU在重... 详细信息

中国和欧亚经济联盟(Eurasian Economic Union, EAEU)在食品的分类方式上有各自的特点和区别。我国食品分类较为全面但食品种类相对比较笼统,细分度仍然不够;EAEU食品大类虽然不多但具体食品种类规定得比较详细和具体。我国和EAEU在重金属限量标准方面有较大差异,我国对于重要贸易农食产品制定了更为严格的铅限量指标,可以比较铅限量的22种农食产品中有11种农食产品我国规定了更低的铅限量标准;EAEU制定了更为严格的镉限量指标,可以比较镉限量的17种农食产品中有7种产品EAEU规定了更低的镉限量;此外, EAEU规定了部分重要贸易农食产品的镉、砷和汞的限量,而我国GB 2762中未有相关规定;造成这些差异的原因主要是中国和EAEU各国环境中重金属含量差异较大,而且也与各自的饮食习惯、社会文化因素、人群暴露风险和农食产品管理方式不同有关。要推动中国与欧亚经济联盟主要国家重要贸易农食产品出口贸易,需要政府、企业等多方合作共同促进。本文介绍了欧亚经济联盟主要国家从中国进口的重要贸易农食产品类别、中国与欧亚经济联盟农食产品的重金属限量标准与法规情况,并且从食品分类方式、农食产品限量指标等方面将中国和EAEU重要贸易农食产品重金属限量进行对比分析,以期为监管部门和企业进行相关研究和促进中国-欧亚经济联盟的农食产品贸易提供参考。

关键词：中国欧亚经济联盟重要贸易农食产品重金属限量标准

通过式净化-高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中42种兽药残留

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分析科学学报 2020年第1期36卷 81-87页

作者：张林田陆奕娜黄学泓林文李冠斯吕坚铃汕头海关检验检疫技术中心

建立了猪牛肉、虾、鱼等动物源性食品中磺胺类、磺胺增效剂及喹诺酮类共42种兽药残留的通过式净化-高效液相色谱-串联质谱分析方法。样品经0.1%甲酸-乙腈溶液匀浆提取,过PRiME HLB小柱净化,浓缩后流动相溶解。以Waters Atlantis T3色谱... 详细信息

建立了猪牛肉、虾、鱼等动物源性食品中磺胺类、磺胺增效剂及喹诺酮类共42种兽药残留的通过式净化-高效液相色谱-串联质谱分析方法。样品经0.1%甲酸-乙腈溶液匀浆提取,过PRiME HLB小柱净化,浓缩后流动相溶解。以Waters Atlantis T3色谱柱(150 mm×4.6 mm,3μm)分离,用乙腈和0.1%甲酸为流动相进行梯度洗脱,电喷雾电离正离子源(ESI^+)、多反应监测模式保留时间窗口检测,基质匹配标准工作曲线定量。结果表明,42种兽药在1~100μg/kg范围内呈良好线性关系,相关系数(r)均大于0.998,42种兽药的检出限(S/N>3)为1.0μg/kg、定量限为(S/N>10)为2.0μg/kg,三个添加水平的回收率在81.1%~115.9%之间,批内、批间的相对标准偏差(RSD)为6.8%~22.1%。本方法具有简便、快捷、灵敏度高、定性准确等特点。

关键词：高效液相色谱-串联质谱法磺胺类药物磺胺增效剂喹诺酮类药物动物源性食品

区域全面经济伙伴关系协定成员国农产品准入监管及检验检测关键技术标准研究

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食品安全质量检测学报 2024年第14期15卷 299-308页

作者：郭铮蕾李冠斯周永运中国海关科学技术研究中心北京100026 汕头海关技术中心汕头515031 中国合格评定国家认可中心北京100062

2022覆盖15个成员国的区域全面经济伙伴关系协定(regional comprehensive economic partnership,RCEP)正式生效,中国农业发展和农产品贸易迎来更多机遇和挑战。为加大对RCEP成员国技术性贸易措施的关注和研究,本文对日本、韩国、澳大利... 详细信息

2022覆盖15个成员国的区域全面经济伙伴关系协定(regional comprehensive economic partnership,RCEP)正式生效,中国农业发展和农产品贸易迎来更多机遇和挑战。为加大对RCEP成员国技术性贸易措施的关注和研究,本文对日本、韩国、澳大利亚和新西兰4个国家的农产品准入和监管制度进行了分析,对比了成员国对合格评定结果的采信方式以及基于风险分析的进口农食产品监管模式。中国是日本、韩国、澳大利亚和新西兰墨鱼及鱿鱼和大蒜的最大进口来源国,本文针对两类农产品,将我国农药残留、兽药残留、重金属及污染物的限量标准和检测标准与4个国家分别进行了对比,我国在限量标准的数量上与4个成员国相比存在一定差距。针对成员国独有的限量要求,我国所制定的检测标准覆盖仍不够全面。本研究的相关数据及结论可为农产品出口企业管理、检验检测机构能力提升、合格评定机构认证认可互认研究、商务部及海关促进贸易增长和通关便利化服务提供参考。

关键词：区域全面经济伙伴关系协定农产品准入监管检验检测技术标准

水辅助自动顶空-气相色谱法测定藏香中9种苯系物

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化学研究与应用 2023年第12期35卷 2989-2994页

作者：曹晓钢李冠斯扎西央宗唐庆强王君王晓龙拉萨海关技术中心西藏拉萨850002 汕头海关技术中心广东汕头515031 西藏自治区标准化研究所西藏拉萨850001 福州海关技术中心福建福州350001

采用水辅助自动顶空-气相色谱联用技术,建立同时测定藏香中苯、甲苯、乙苯、对二甲苯、间二甲苯、异丙苯、邻二甲苯、正丙苯、苯乙烯9种苯系物的分析方法。考察了样品的基质效应,讨论了顶空条件、气相条件和前处理条件对9种苯系物分离... 详细信息

采用水辅助自动顶空-气相色谱联用技术,建立同时测定藏香中苯、甲苯、乙苯、对二甲苯、间二甲苯、异丙苯、邻二甲苯、正丙苯、苯乙烯9种苯系物的分析方法。考察了样品的基质效应,讨论了顶空条件、气相条件和前处理条件对9种苯系物分离效果和响应值的影响。样品中加人5mL超纯水,在70℃顶空条件下平衡30min,目标分析物经HP-INNOWax毛细管色谱柱(30m×0.32mm×0.50μm)分离,FID检测器测定,基质校正,外标法定量。结果表明,9种苯系物在25~2000μg·kg^(-1)浓度范围内,线性回归方程的相关系数在0.9996以上,检出限为8.0μg·kg^(-1),加标回收率为94.3%~103.6%,精密度为0.9%~6.3%。本方法前处理过程简便,检出限低,回收率和精密度良好,结果准确可靠,可用于藏香中9种苯系物含量的测定,为藏香的生产及质量安全评价提供一定的理论依据。

关键词：水辅助自动顶空气相色谱法藏香苯系物