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高级生物化学

丛书名：高等学校规划教材

2010年

作者：李关荣王贵学

本书分为4个模块(共10章)：蛋白质结构功能及研究技术模块、基因结构及研究技术模块、生物膜与信号转导模块、基因表达与代谢调控模块。

ISBN: (纸本)9787562147435

本书分为4个模块(共10章)：蛋白质结构功能及研究技术模块、基因结构及研究技术模块、生物膜与信号转导模块、基因表达与代谢调控模块。

关键词：生物化学高等学校

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Ⅱ优63及其亲本酯酶同工酶电泳分析

种子 1996年第2期15卷 25-26页

作者：李关荣原晓峥西南农业大学农学系重庆北碚630716

用聚丙烯酰胺凝胶电泳分析Ⅱ优63及其亲本Ⅱ-32A和Ⅱ-32B稻苗的酯酶同工酶表明:萌发生长10～18天的Ⅱ优63稻苗中具活性渐强的特征带17A(Rf=0.745),而其亲本均无此带。

关键词：聚丙烯酰胺凝胶电泳酯酶同工酶 Ⅱ优63 亲本

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野生植物—火棘果营养成分

营养学报 1990年第1期12卷 79-84页

作者：邓如福王三根李关荣西南农业大学生物学部重庆630716

火棘(Pyracantha reom)属蔷薇科多年生灌木,其成熟果实呈扁园球形,色泽鲜艳,香气浓郁,酸甜微涩,风味独特,可食用或药用。果实的皮肉为可食用部分,与种子的重量比约为3.9∶1;粗蛋白质含量4.19％,氨基酸种类齐全,有VB_1,VB_2,VPP,VC,VE和... 详细信息

火棘(Pyracantha reom)属蔷薇科多年生灌木,其成熟果实呈扁园球形,色泽鲜艳,香气浓郁,酸甜微涩,风味独特,可食用或药用。果实的皮肉为可食用部分,与种子的重量比约为3.9∶1;粗蛋白质含量4.19％,氨基酸种类齐全,有VB_1,VB_2,VPP,VC,VE和胡萝卜素等多种维生素,且含量颇高;脂肪酸品质优良;矿质元素丰富;可溶性糖高达10～13％;还含有适量的淀粉、果胶等营养成分。它以其营养成分种类齐全,含量丰富,比例协调之优势,比苹果、猕猴桃更具特色。火棘果具有很高的营养保健价值,可作为酿制各种营养保健饮料(酒)或食品的优质原料,具有广阔的开发利用前景。

关键词：火棘果营养成分营养保健价值

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不同理化因子对决明毛状根诱导和生长的影响

中药材 2012年第4期35卷 517-521页

作者：李素红黄靖杨海渝李关荣西南大学南方山地农业教育部工程研究中心重庆400716

目的:研究不同理化因子对决明毛状根诱导和生长的影响,从而确定决明毛状根诱导培养的最适条件。方法:比较不同外植体及外植体龄、预处理、浸染、共培养时间、头孢霉素的浓度、除菌方法、抗生素的种类、羧苄青霉素的浓度对决明毛状根诱... 详细信息

目的:研究不同理化因子对决明毛状根诱导和生长的影响,从而确定决明毛状根诱导培养的最适条件。方法:比较不同外植体及外植体龄、预处理、浸染、共培养时间、头孢霉素的浓度、除菌方法、抗生素的种类、羧苄青霉素的浓度对决明毛状根诱导的影响。结果:在成长7 d的决明无菌幼苗上取子叶形态学的下半部作为外植体,在浓度为OD600=0.5的菌液中浸湿后立刻取出,共培养2～3 d,用添加了100 mg/L羧苄青霉素的MS培养基进行除菌,此时决明毛状根的诱导率最高。结论:用外植体共感染法诱导出决明毛状根,并确定了最佳诱导条件。

关键词：决明毛状根诱导培养最适条件

检疫性真菌病害向日葵黑茎病菌和茎溃疡病菌的三重PCR分子检测

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西南大学学报（自然科学版） 2013年第1期35卷 10-15页

作者：张伟宏廖芳罗加凤李关荣西南大学南方山地农业教育部工程研究中心重庆400716 天津市出入境检验检疫局天津300461

向日葵黑茎病菌Leptosphaeria lindguistii和向日葵茎溃疡病菌Diaporthe helianthi是向日葵上寄生的2种重要的检疫性真菌病害.针对这2种致病菌,目前国内外已有形态学鉴定和危害的研究报道以及向日葵黑茎病菌的ITS序列分析和RFLP初步研究... 详细信息

向日葵黑茎病菌Leptosphaeria lindguistii和向日葵茎溃疡病菌Diaporthe helianthi是向日葵上寄生的2种重要的检疫性真菌病害.针对这2种致病菌,目前国内外已有形态学鉴定和危害的研究报道以及向日葵黑茎病菌的ITS序列分析和RFLP初步研究,但未见有2种病原菌同步分子检测的报道.本研究首先通过培养,观察比较了2种病原菌的菌落和形态特征.发现前者菌落絮状,分生孢子器深褐球型,分生孢子为单胞肾形;后者菌落短绒毛状,分生孢子器柠檬黄,分生孢子为线型.通过油菜黑茎病菌***的肌动蛋白基因设计供试材料的通用引物act F/act R,扩增产物片段约为720bp,然后采用真菌通用引物ITS1/ITS4和引物act F/act R,针对所有菌株菌丝DNA进行ITS区域和Actin基因PCR扩增,经克隆测序结果比对分析发现,向日葵黑茎病菌和向日葵茎溃疡病菌的ITS区域存在极高的相似度.因此,依据Actin基因特异位点分别设计出向日葵黑茎病菌和向日葵茎溃疡病菌的特异引物LLF/LLR和DHF/DHR.在同一PCR管中3组引物(ITS1/ITS4,LLF/LLR和DHF/DHR)经优化体系后,ITS1/ITS4扩增序列作为所有菌株菌丝基因组DNA提取模板的质量监控,针对向日葵黑茎病菌和向日葵茎溃疡病菌单一模板的ITS区域与Actin基因中的两个位点同时进行三重PCR扩增.利用此方法检测向日葵黑茎病菌出现580bp的ITS保守区扩增片段和255bp的Actin基因的特异扩增带,向日葵茎溃疡病菌出现580bp的ITS保守区扩增片段和394bp的Actin基因特异扩增带.所有菌株均未见非特异性片段的干扰.此三重PCR检测体系的建立为此两种检疫性真菌病害的同步分子检测提供了特异方法.

关键词：向日葵黑茎病菌向日葵茎溃疡病菌检疫性真菌三重PCR 特异分子检测

利用酯酶同工酶研究光壳稻与籼、粳稻的亲缘关系

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西南大学学报(自然科学版) 1988年第3期 334-336页

作者：李关荣西南农业大学生物学基础部

利用聚丙烯胺酰凝胶垂直平板电泳技术分析了66个水稻品种的酯酶同工酶谱,结果发现,各品种有1A、2A、3A、10A和17A5个共同酶带,说明它们有共同的起源。特征带籼稻为8A,粳稻为9A.云南光壳稻大都具9A而不具8A,表明其在分类上应偏向于粳稻。

关键词：水稻分类系统亲缘关系水解酶酯酶同工酶

基于科研能力培养的高级生物化学研究生平台课教学

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教育教学论坛 2014年第13期 215-216页

作者：李关荣西南大学农学与生物科技学院重庆400716

本文简述了研究生平台课"高级生物化学"的性质、地位和作用,总结了课堂教学中培养学员的科研能力、科研素质、科研思维及科学精神的一些实践探索成果。对将此课程建成研究生优质平台课程有着重要的意义和作用。对其他相关研究生课程建... 详细信息

本文简述了研究生平台课"高级生物化学"的性质、地位和作用,总结了课堂教学中培养学员的科研能力、科研素质、科研思维及科学精神的一些实践探索成果。对将此课程建成研究生优质平台课程有着重要的意义和作用。对其他相关研究生课程建设也具有重要的指导意义。

关键词：研究生平台课高级生物化学科研能力和素质培养

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荔枝采后生理与保鲜关系研究

食品科学 2004年第5期25卷 186-189页

作者：吴建生李关荣李永良谢旭华仲恺农业技术学院广东广州510225 西南农业大学农学与生命科学学院重庆400716

研究了采后荔枝内源乙烯的动态变化规律与其果实的呼吸生理的关系和果皮褐变与果皮水分输导的关系。结果表明,荔枝果实内源乙烯合成的旺盛阶段在采后初期,峰值达0.195μl/kg·h,与呼吸强度的变化趋势一致;乙烯相对稳定释放时产量在0.04... 详细信息

研究了采后荔枝内源乙烯的动态变化规律与其果实的呼吸生理的关系和果皮褐变与果皮水分输导的关系。结果表明,荔枝果实内源乙烯合成的旺盛阶段在采后初期,峰值达0.195μl/kg·h,与呼吸强度的变化趋势一致;乙烯相对稳定释放时产量在0.04～0.09μl/kg·h之间。试验后期果实小部分褐变斑块产生,乙烯释放量微有上升,可能与其生理趋向衰竭有关。观察到果皮局部水分缺失难以从邻近获得补充,表明荔枝果皮的水分输导性较差,失水不平衡对果皮组织影响极大,果皮褐斑产生的最初原因可能是生理性的,而非病源性的,荔枝果实的采后保鲜首先应着重解决生理问题、其次才是病理问题。

关键词：荔枝采后生理保鲜内源乙烯褐变动态变化

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生化教学中水在葡萄糖分解代谢中的作用探讨

农业教育研究（西南） 1995年第3期14卷 22-24页

作者：李关荣