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不同品种和地区对稻米品质及镉含量的耦合影响

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不同品种和地区对稻米品质及镉含量的耦合影响

作者：李先喆湖南农业大学

学位级别：硕士

本研究选取了46个不同遗传背景的水稻品种(系),分别在湖南省长沙和广东省惠州进行种植,分析了它们的糙米率、精米率、整精米率、精米长、精米宽及长／宽、垩白粒率、垩白度、碱消值、胶稠度、直链淀粉含量、蛋白质含量等米质性状与峰值... 详细信息

本研究选取了46个不同遗传背景的水稻品种(系),分别在湖南省长沙和广东省惠州进行种植,分析了它们的糙米率、精米率、整精米率、精米长、精米宽及长／宽、垩白粒率、垩白度、碱消值、胶稠度、直链淀粉含量、蛋白质含量等米质性状与峰值粘度、最低粘度、崩解值、最终粘度、峰值时间、糊化温度、消减值、回复值等稻米RVA谱特征值,还比较分析了它们的精米镉含量。获得了如下主要研究结果：1、水稻不同品种(系)与地区的各米质性状均存在显著的品种(系)间差异。46个供试水稻品种(系)在长沙和惠州两个地区的各稻米品质性状中,均以垩白度和垩白粒率的变异系数为最大,在长沙地区的垩白度与垩白粒率的变异系数分别为120.01%与104.21%;在惠州地区的分别为263.51%与217.03%。方差分析结果表明,各稻米品质性状在品种(系)间、地区间及品种×地区互作效应的差异均分别达到极显著水平：不同地区间的各稻米品质性状以整精米率的差异(F=17115.352**)最大。2、水稻不同品种(系)在长沙与惠州两个地区的各米质性状的相互关系分析结果表明,糙米率与精米率、整精米率与精米长均分别呈现极显著水平的正相关(r=0.55**与r==0.70**)和负相关(r==-0.40**与r==-0.45**);精米长、长／宽与垩白度、垩白粒率也分别达到了显著或极显著水平的俩俩负相关(r=-0.43**与r=-0.44**、r=-0.30*与r=-0.40**、r=-0.62**与r=-0.54**、r=-0.51**与r=-0.53**);胶稠度与直链淀粉含量、蛋白质含量分别呈极显著水平的俩俩负相关(r=-0.58**与r=-0.74**、r=-0.41**与r=-0.42**)。3、水稻不同品种(系)在长沙与惠州两个地区的各稻米RVA谱特征值分析结果表明,在长沙和惠州2个地区的8个稻米RVA谱特征值的品种(系)间、地区间及品种×地区互作效应的差异均分别达到极显著水平。水稻不同品种(系)在长沙与惠州两个地区的各稻米RVA谱特征值均以消减值的变异系数最大,分别为137.7%和71.3%。4、水稻不同品种(系)在长沙与惠州两个地区的各稻米RVA谱特征值与各米质性状关系密切。其中,最终黏度、消减值、回复值分别与各碾磨品质性状密切相关;峰值粘度、崩解值、糊化温度分别与各外观品质性状表现为密切相关;峰值黏度、崩解值、消减值与各蒸煮食味、营养品质性状均表现密切相关,且选择峰值黏度中等的水稻品种有可能兼顾水稻品种的蒸煮食味和营养品质。5、水稻不同品种(系)在长沙与惠州两个地区的精米镉含量分析结果表明,水稻品利,(系)间、地区间及品种×地区互作效应均分别呈极显著水平的差异,其中,在长沙与惠州两个地区间的差异最大(F=2387.78**),表明不同地区栽培环境上壤镉含量是影响稻米镉积累的主要因素。6、水稻不同品种(系)在长沙与惠州两个地区的各米质性状及稻米镉含量的主成分、聚类分析结果表明,水稻不同品种(系)在长沙地区的碾磨因子、外观因子和营养因子对稻米品质的累计贡献率为66.72%,在惠州地区的碾磨因子和蒸煮食味因子对稻米品质累计贡献率为59.6%;依据水稻不同品种(系)在长沙和惠州地区的各米质性状表现,均可将不同品种(系)分为3类,各类型具有不同的米质特点。

关键词：水稻品种地区稻米品质 RVA谱特征值镉含量

不同地域水稻的RVA谱特征值及其与蛋白质含量的关系

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湖南农业大学学报（自然科学版） 2016年第1期42卷 1-5页

作者：李先喆徐庆国刘红梅湖南农业大学农学院湖南长沙410128

以分别种植在湖南长沙和广东惠州的湘直粳、齐丰占、玉香油占等46个不同遗传背景的水稻品种(系)为研究对象,通过测定其淀粉黏滞谱(RVA谱)特征值,分析RVA谱各特征值之间的关系及其与蛋白质含量的关系。结果表明:长沙和惠州2个点的稻米RV... 详细信息

以分别种植在湖南长沙和广东惠州的湘直粳、齐丰占、玉香油占等46个不同遗传背景的水稻品种(系)为研究对象,通过测定其淀粉黏滞谱(RVA谱)特征值,分析RVA谱各特征值之间的关系及其与蛋白质含量的关系。结果表明:长沙和惠州2个点的稻米RVA谱特征值差异均达到极显著水平,不同地域稻米RVA谱各特征值变异系数大小依次为消减值、崩解值、回复值、最终黏度、峰值黏度、最低黏度、峰值时间、糊化温度,其中长沙点的消减值变异系数为137.7%,惠州点的为71.3%,崩解值分别为48.3%和63.1%;长沙点稻米最终黏度与回复值的相关系数最大,达0.952,惠州点的最终黏度与最低黏度相关系数最大,达0.908;长沙和惠州2个点供试水稻的稻米蛋白质含量与其峰值黏度、崩解值均呈极显著负相关,与消减值呈显著或极显著正相关,因此,可将稻米的峰值黏度、崩解值、消减值作为稻米改良食味品质和营养品质的辅助评价参考指标,用RVA谱特征值测定方法取代以往需要同时测定稻米直链淀粉含量与蛋白质含量的稻米食味品质和营养品质的评价方法,从而提高稻米食味与营养品质育种的成效。

关键词：水稻淀粉黏滞谱特征值蛋白质含量相关性

2-(3-羟基-1-金刚烷)-2-氧代乙酸的合成

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中国医药工业杂志 2013年第3期44卷 233-234页

作者：李先喆宗乾收吴建一车大庆常州大学石油化工学院江苏常州213164 嘉兴学院生物与化学工程学院浙江嘉兴314001 嘉兴市化工清洁工艺重点实验室浙江嘉兴314001 浙江九洲药业股份有限公司浙江台州318000

金刚烷甲酮(2)经高锰酸钾两步氧化制得糖尿病药物沙格列汀中间体2-(3-羟基-1-金刚烷)-2-氧代乙酸,总收率为74.7%:氧化条件①以溴化四丁铵为相转移催化剂,高锰酸钾与2投料摩尔比2.05∶1,反应温度50～55℃、pH12～13;②续加1.2当量的高锰... 详细信息

金刚烷甲酮(2)经高锰酸钾两步氧化制得糖尿病药物沙格列汀中间体2-(3-羟基-1-金刚烷)-2-氧代乙酸,总收率为74.7%:氧化条件①以溴化四丁铵为相转移催化剂,高锰酸钾与2投料摩尔比2.05∶1,反应温度50～55℃、pH12～13;②续加1.2当量的高锰酸钾,温度40～45℃,pH 8～9。

关键词： 2-(3-羟基-1-金刚烷)-2-氧代乙酸中间体沙格列汀 2型糖尿病合成

稻米蛋白组分含量的品种差异及其与米质的关系

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湖南农业大学学报（自然科学版） 2015年第1期41卷 7-11,41页

作者：徐庆国童浩胡晋豪刘红梅李先喆湖南农业大学农学院湖南长沙410128 中国平安财产保险股份有限公司湖南分公司湖南长沙410005

在相同栽培条件下种植45个水稻品种(系),分析其谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、球蛋白等4种蛋白质含量和总蛋白含量,及其与糙米率、精米率、整精米率、精米长与长宽比、垩白粒率、垩白度、碱消值、胶稠度、直链淀粉含量等米质性状指标的关系... 详细信息

在相同栽培条件下种植45个水稻品种(系),分析其谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、球蛋白等4种蛋白质含量和总蛋白含量,及其与糙米率、精米率、整精米率、精米长与长宽比、垩白粒率、垩白度、碱消值、胶稠度、直链淀粉含量等米质性状指标的关系,获得了如下主要研究结果:1)不同水稻品种(系)的4种蛋白质含量中,谷蛋白的含量最高,其绝对含量平均值为7.84%,相对含量平均值为78.04%,约占总蛋白含量的80%,醇溶蛋白、清蛋白和球蛋白的含量分别占总蛋白含量的10.58%、8.17%和2.76%。2)不同水稻品种(系)的4种蛋白质含量存在明显的品种(系)间差异,蛋白质含量的变异系数从大到小依次为球蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、谷蛋白。3)总蛋白含量与谷蛋白含量、醇溶蛋白含量、清蛋白含量均呈极显著正相关,其相关系数分别为0.93、0.60和0.55,总蛋白含量与球蛋白含量呈显著正相关,其相关系数为0.32;不同水稻品种(系)的谷蛋白含量除了与醇溶蛋白含量呈显著正相关(r=0.34)外,与其余各蛋白质含量的相关关系均无统计学意义;醇溶蛋白含量与清蛋白含量呈极显著正相关(r=0.71),与球蛋白含量呈显著正相关(r=029);清蛋白含量与球蛋白含量呈极显著正相关(r=0.44)。4)不同水稻品种(系)的谷蛋白、醇溶蛋白含量对米质性状的影响比较大,而清蛋白、球蛋白含量对各米质性状的影响不大;不同水稻品种谷蛋白含量与垩白粒率、垩白度均呈极显著负相关(相关系数分别为–0.50和–0.47),稻米醇溶蛋白含量与精米率、整精米率均呈极显著正相关(相关系数分别为0.40和0.58)。

关键词：水稻蛋白组分稻米品质

湖南汉寿应用虫情信息自动采集系统对水稻主要害虫的监测及识图统计效果

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中国植保导刊 2020年第12期40卷 35-40页

作者：邓金奇何行建李先喆杨国萍李忠彩邓丽芬湖南省汉寿县植保植检站湖南汉寿415900 湖南省怀化市烟草局新晃分公司湖南新晃419200

2016—2017年,于湖南汉寿应用虫情信息自动采集系统开展对稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻螟蛉和二化螟4种水稻主要害虫的监测及识图统计。结果表明,系统监测动态与田间为害情况基本一致,对水稻主要害虫有较好的监测效果。识图统计与人工计数在... 详细信息

2016—2017年,于湖南汉寿应用虫情信息自动采集系统开展对稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻螟蛉和二化螟4种水稻主要害虫的监测及识图统计。结果表明,系统监测动态与田间为害情况基本一致,对水稻主要害虫有较好的监测效果。识图统计与人工计数在数量上存在一定差别,但总体上在发生盛期、高峰期上一致。虫情信息自动采集系统通过识图统计可以用于水稻主要害虫监测,具有较好的应用前景。

关键词：物联网害虫监测

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改善制品变形缺陷的模具调整方法研究

模具工业 2022年第8期48卷 56-59页

作者：李先喆黄俊李岩青岛海尔模具有限公司山东青岛266103

以商用空调接水盘制品变形缺陷为例,总结解决注射制品变形缺陷的模具调整方法,并阐述注射成型制品变形缺陷的成因及根据变形机理制定的多种模具改模方案,通过CAE模流分析软件进行模拟仿真,对比分析确定改模方案,降低了改模费用及缩短了... 详细信息

以商用空调接水盘制品变形缺陷为例,总结解决注射制品变形缺陷的模具调整方法,并阐述注射成型制品变形缺陷的成因及根据变形机理制定的多种模具改模方案,通过CAE模流分析软件进行模拟仿真,对比分析确定改模方案,降低了改模费用及缩短了改模周期。

关键词：注射成型加强筋壁厚模具调整方案

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保险杠注射模设计探索与研究

模具工业 2016年第9期42卷 36-39页

作者：刘彬郑建伟李先喆卢红专青岛海尔模具有限公司山东青岛266100

介绍了保险杠注射模常规的分型结构及优化方案,优化后的注射模可以大幅降低生产周期和制造成本,新材料的应用可以降低20%以上的模具材料成本,随塑件形状加工的冷却水道有效长度相对原方案增加1倍,可以提高模具的冷却效率,该注射模满足... 详细信息

介绍了保险杠注射模常规的分型结构及优化方案,优化后的注射模可以大幅降低生产周期和制造成本,新材料的应用可以降低20%以上的模具材料成本,随塑件形状加工的冷却水道有效长度相对原方案增加1倍,可以提高模具的冷却效率,该注射模满足客户的需求。

关键词：保险杠注射模浇注系统优化新材料

基于叶绿素荧光参数的籼型杂交稻杂种优势分析

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植物生理学报 2014年第6期50卷 855-860页

作者：刘红梅新跃李先喆陈杰王伟峰刘建丰徐庆国湖南农业大学农学院长沙410128 湖南农业大学图书馆长沙410128

以籼型杂交稻6个不育系和5个恢复系按不完全双列杂交交配设计的30个杂交稻组合及其亲本品种/系为材料,对其剑叶的叶绿素荧光参数进行了测定和分析。结果表明:(1)杂交稻亲本和组合间的叶绿素荧光参数均存在极显著的差异,其中,NPQ和ΦNPQ... 详细信息

以籼型杂交稻6个不育系和5个恢复系按不完全双列杂交交配设计的30个杂交稻组合及其亲本品种/系为材料,对其剑叶的叶绿素荧光参数进行了测定和分析。结果表明:(1)杂交稻亲本和组合间的叶绿素荧光参数均存在极显著的差异,其中,NPQ和ΦNPQ的变异系数为最大;Fv/Fm的变异系数为最小。(2)不同杂交稻组合ΦNPQ、NPQ和qL的平均值和变异系数均大于其亲本的平均值和变异系数,表明杂交稻组合光能利用率的杂种优势极其明显,这将有利于高光能利用率杂交稻组合的配组。(3)杂交稻的Fm、Fv/Fm、ΦNPQ、NPQ和qL具有中亲优势;其ΦNO具有负向超亲优势;其ΦPSII、ΦNPQ、NPQ和qL具有正向竞争优势。(4)杂交稻组合的ΦPSII、ΦNPQ和NPQ与其母本值呈显著或极显著水平的正相关关系;杂交稻组合的ΦPSII、ΦNPQ与其中亲值呈显著或极显著水平的正相关关系。

关键词：杂交稻亲本叶绿素荧光杂种优势

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水稻蛋白组分的品种差异及与米质的关系

水稻蛋白组分的品种差异及与米质的关系