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深入学习贯彻习近平总书记重要讲话和全国两会精神以安徽高质量发展为推进中国式现代化作出新的更大贡献--全省传达学习全国两会精神大会在肥召开

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江淮 2024年第3期 6-8页

作者：郑言朱胜利不详

3月12日,省委召开全省传达学习全国两会精神大会。省委书记韩俊传达习近平总书记在全国两会期间发表的重要讲话精神,部署我省贯彻落实工作。他强调,要深入学习贯彻习近平总书记重要讲话和全国两会精神,坚定信心、真抓实干,在高质量发展... 详细信息

3月12日,省委召开全省传达学习全国两会精神大会。省委书记韩俊传达习近平总书记在全国两会期间发表的重要讲话精神,部署我省贯彻落实工作。他强调,要深入学习贯彻习近平总书记重要讲话和全国两会精神,坚定信心、真抓实干,在高质量发展的新赛道上阔步向前,以安徽高质量发展为推进中国式现代化作出新的更大贡献。

关键词：全国两会精神中国式现代化韩俊高质量发展习近平总书记重要讲话坚定信心学习贯彻传达

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天然虾青素的稳定性及稳态化技术研究进展

食品工业科技 2024年第5期45卷 367-376页

作者：黄慧玲高静广东药科大学食品科学学院广东中山528458

虾青素是自然界中最强的抗氧化物质,同时兼有抗炎、抗肿瘤、调节免疫力等生理功能,在食品、药品和化妆品领域都有广泛的应用。但是,天然虾青素不稳定,在提取和储存及加工过程中容易降解。因此,提高虾青素的稳定性是当前该领域的研究热... 详细信息

虾青素是自然界中最强的抗氧化物质,同时兼有抗炎、抗肿瘤、调节免疫力等生理功能,在食品、药品和化妆品领域都有广泛的应用。但是,天然虾青素不稳定,在提取和储存及加工过程中容易降解。因此,提高虾青素的稳定性是当前该领域的研究热点之一。本文从虾青素自身结构、提取溶剂以及加工和储藏环境三个方面介绍了影响虾青素稳定性的因素和机理,并对比了现有的虾青素稳态化体系,如乳液、微胶囊、脂质体及纳米颗粒和纳米分散体的基本原理、效果及优缺点。多种虾青素稳态化体系能够不同程度地提高其水溶性、稳定性和生物利用度,但普遍存在工艺复杂、成本高等缺点。未来研究应聚焦各类稳态化技术的基础理论,借助分子模拟技术推动虾青素稳态化体系向更加高效、绿色和智能发展。

关键词：虾青素稳定性稳态化技术研究进展

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前、中、后路小麦淀粉精制前后组成及特性差异性分析

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食品科学 2024年第11期45卷 84-90页

作者：王轶郑学玲河南工业大学粮油食品学院河南郑州450001

以小麦加工生产线的4种加工精度不同的小麦粉为原料,采用面团法从前、中、后路粉中制备粗小麦淀粉,通过去除黄浆得到精淀粉(R-S-1、R-S-2、R-S-3、R-S-4)和粗淀粉(C-S-1、C-S-2、C-S-3、C-S-4)共8种淀粉。研究黄浆保留与否对前、中、后... 详细信息

以小麦加工生产线的4种加工精度不同的小麦粉为原料,采用面团法从前、中、后路粉中制备粗小麦淀粉,通过去除黄浆得到精淀粉(R-S-1、R-S-2、R-S-3、R-S-4)和粗淀粉(C-S-1、C-S-2、C-S-3、C-S-4)共8种淀粉。研究黄浆保留与否对前、中、后路淀粉理化指标、糊化特性、凝胶特性、颗粒形态及晶体结构的影响。结果表明,在粗淀粉和精(去黄浆)淀粉颗粒特性分析中,粗淀粉的粒径(D10:7.51~8.26 μm)大于精淀粉(D10:6.46~7.70 μm)。粗淀粉的杂质含量高,灰分、粗蛋白和戊聚糖含量均高于相应的精淀粉。X射线衍射分析结果表明,粗淀粉和精淀粉都为A型晶型结构,精淀粉的相对结晶度比粗淀粉高。淀粉糊品质分析结果表明,粗淀粉与精淀粉具有显著性差异。精淀粉的透明度、峰值黏度、终值黏度、谷值黏度及回生值高于粗淀粉,而溶解度及膨润力低于粗淀粉。前、中、后路小麦淀粉凝胶质构特性无显著差异,但是后路淀粉的硬度及凝胶强度高于前、中路淀粉。

关键词：小麦淀粉精淀粉粗淀粉黄浆理化特性

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明朝天启二年黄石矶造安庆古城墙砖研究

砖瓦 2024年第7期 40-41,45页

作者：朱胜甲安庆师范大学美术学院安徽安庆246133

通过对“天启二年黄石矶造”安庆古城墙砖的清理、辨别、分析。明确了古城墙砖的铭文内容、烧造地,解析了铭文模印的方式,并从文玩欣赏的角度品析了古城墙砖的视觉风貌和铭文字体的书法艺术特色。

关键词：天启二年黄石矶城墙砖书法

面向某太阳能无人机机翼的梁结构设计制造与验证

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航空制造技术 2024年第14期67卷 93-101,108页

作者：齐朝辉朱胜利杨殿国王晓阳航空工业第一飞机设计研究院西安710089 西北工业大学西安710129

太阳能无人机机翼具有典型的低翼载荷、大柔度、大展弦比特征,翼梁作为机翼的主承力结构,其承载能力与重量要求十分严格。如何提高翼梁结构承载效率,达到承载能力与重量的综合平衡,并实现大尺寸复合材料翼梁的整体化设计与制造,是太阳... 详细信息

太阳能无人机机翼具有典型的低翼载荷、大柔度、大展弦比特征,翼梁作为机翼的主承力结构,其承载能力与重量要求十分严格。如何提高翼梁结构承载效率,达到承载能力与重量的综合平衡,并实现大尺寸复合材料翼梁的整体化设计与制造,是太阳能无人机翼梁结构研究中的关键技术问题。本文首先针对太阳能无人机复合材料翼梁设计提出了一种快速选型及优化设计方法,该方法通过计算梁不同截面的承载能力来确定设计参数,同时考虑了铺层对称性、应变约束及稳定性约束,能够避免在方案阶段建立全机有限元模型并进行反复迭代计算,从而提高了翼梁结构的设计效率。其次,针对大尺寸复合材料圆管梁结构,提出了一种新型的专用成型方法,基于阴模成型实现了翼梁整体化制造并保证了制件成型质量,为类似的大型复合材料结构的制造工艺提供了参考。最后,开展了2 m量级圆管梁静力试验,典型截面的应变结果与设计结果误差不超过10%,验证了此快速优化设计方法的适用性。

关键词：复合材料翼梁太阳能无人机结构设计有限元法铺层

大抓营商环境建设激发民营经济发展活力为全面建设现代化美好安徽增添强劲动能

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江淮 2024年第2期 8-9页

作者：宗禾朱胜利不详

2月18日春节后上班第一天,省委、省政府在合肥召开创建一流营商环境暨推进民营经济高质量发展大创建一流营商环境暨推进民营经济高质量发展大会会。省委书记韩俊出席会议并讲话。他强调,要全面贯彻党的二十大精神,深入学习贯彻习近平总... 详细信息

2月18日春节后上班第一天,省委、省政府在合肥召开创建一流营商环境暨推进民营经济高质量发展大创建一流营商环境暨推进民营经济高质量发展大会会。省委书记韩俊出席会议并讲话。他强调,要全面贯彻党的二十大精神,深入学习贯彻习近平总书记关于安徽工作的重要讲话重要指示精神。

关键词：营商环境民营经济韩俊创建一流高质量发展全面贯彻美好安徽现代化

供电电压闪变对异步电动机转子故障在线检测的影响及应对

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中国电机工程学报 2024年第11期44卷 4525-4534,I0030页

作者：许伯强孙丽玲华北电力大学电力工程系河北省保定市071003

供电电压闪变可能对异步电动机转子故障在线检测产生不利影响,导致基于定子电流信号分析(motor current signature analysis,MCSA)的转子故障在线检测方法失效。通过理论分析,揭示供电电压闪变恶化转子故障在线检测性能的机制。提出免... 详细信息

供电电压闪变可能对异步电动机转子故障在线检测产生不利影响,导致基于定子电流信号分析(motor current signature analysis,MCSA)的转子故障在线检测方法失效。通过理论分析,揭示供电电压闪变恶化转子故障在线检测性能的机制。提出免于供电电压闪变影响的异步电动机转子故障在线检测方法,首先,根据转子故障主特征频率分量预判转子健康或故障;继而,根据转子故障独有的辅助特征频率分量进一步确认转子健康或故障。仿真与实验结果证明了该方法的有效性。

关键词：异步电动机转子故障转子断条供电电压闪变在线检测

农业现代化背景下农民合作社发展的现状及对策——以甘孜藏族自治州为例

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农村经济与科技 2024年第4期35卷 104-107页

作者：张教灵朱胜成都信息工程大学统计学院四川成都610103

为了探究农业现代化背景下农民合作社的发展,以甘孜藏族自治州为例,根据甘孜州统计年鉴以及甘孜州农业农村局的相关数据,采用统计分析方法,调研了甘孜州农民合作社的基本情况、经营范围、经营内容以及注册资金。结果表明,甘孜州农民合... 详细信息

为了探究农业现代化背景下农民合作社的发展,以甘孜藏族自治州为例,根据甘孜州统计年鉴以及甘孜州农业农村局的相关数据,采用统计分析方法,调研了甘孜州农民合作社的基本情况、经营范围、经营内容以及注册资金。结果表明,甘孜州农民合作社在生产技术、资金融资、人才培养以及合作社监督管理方面存在不足,未来甘孜州农民合作社的发展应该从推动技术革新、增强扶持力度、重视人才培养、完善制度建设方面入手。

关键词：农业现代化农民合作社甘孜藏族自治州

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反应堆舱包容失效的辐射监测判断方法

核动力工程 2024年第1期45卷 145-148页

作者：林晓玲汪林 92609部队北京100077

堆舱包容失效是判断应急状态升级的重要技术条件,是应急决策的重要技术依据。本文提出了采用舱室辐射水平作为堆舱包容失效判定依据的方法,确定了用于判定包容失效的可监测量(131I核素活度浓度和舱室γ剂量率),建立了舱室辐射水平与堆... 详细信息

堆舱包容失效是判断应急状态升级的重要技术条件,是应急决策的重要技术依据。本文提出了采用舱室辐射水平作为堆舱包容失效判定依据的方法,确定了用于判定包容失效的可监测量(131I核素活度浓度和舱室γ剂量率),建立了舱室辐射水平与堆舱泄漏率之间的传递关系,并给出判据量值的计算方法。

关键词：反应堆舱包容失效泄漏率辐射监测核事故