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茶道 2022年第1期 48-49页

作者：杨巍右然本刊图库

12月9日,由柘荣县人民政府组织的柘荣高山白茶展团盛装亮相首届中国(福州)茶生活博览会,成为一道亮丽的风景线。此次,展团共有16家柘荣茶企抱团亮相,唱响了柘荣高山白茶的"交响曲"。10日上午,柘荣县举办了"柘荣高山白茶"品牌推介会。中...

12月9日,由柘荣县人民政府组织的柘荣高山白茶展团盛装亮相首届中国(福州)茶生活博览会,成为一道亮丽的风景线。此次,展团共有16家柘荣茶企抱团亮相,唱响了柘荣高山白茶的"交响曲"。10日上午,柘荣县举办了"柘荣高山白茶"品牌推介会。中国茶叶流通协会副秘书长肖星专程来到现场,授予柘荣县中国"高山白茶之乡"的称号。同时,福建省知识产权局商标监督管理处处长王钢锋也宣布,"柘荣高山白茶"地理标志证明商标正式通过国家知识产权局核准注册,可谓是双喜临门。

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柘荣高山白茶,究竟“高”在哪儿?

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茶道 2022年第1期 50-51页

作者：左如右然本刊图库

在茶乡众多、名茶如云的中国,柘荣何以能"搏出位",斩获中国"高山白茶之乡"的殊荣?山高雾深,芽肥叶嫩高山云雾出好茶。地处闽东北内陆的柘荣,是国家生态文明建设示范县,境内空气清新,雨量充沛,茶区平均海拔在600～1000米之间。其中,海拔...

在茶乡众多、名茶如云的中国,柘荣何以能"搏出位",斩获中国"高山白茶之乡"的殊荣?山高雾深,芽肥叶嫩高山云雾出好茶。地处闽东北内陆的柘荣,是国家生态文明建设示范县,境内空气清新,雨量充沛,茶区平均海拔在600～1000米之间。其中,海拔超千米的高山有99座。群山环抱,高山重叠,云缠雾绕,溪流纵横,宛如仙境一般。茶生于山腰峡谷之中,云生雾养,雨滋露润,常年处于荫蔽高湿的环境中,符合茶树喜阴喜湿的特性。

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唐果子与和菓子(下)

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茶道 2021年第11期 100-103页

作者：马守仁本刊图库

茶点心考引中华茶道诞生于唐代,皎然禅师《饮茶歌诮崔石使君》歌行中首次明确提到茶道一词:“孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。”陆羽著述《茶经》十卷,系统论述了唐代茶叶种植、加工、煎水、烹茶、饮茶,以及有关茶事典故等,直扬煎茶道... 详细信息

茶点心考引中华茶道诞生于唐代,皎然禅师《饮茶歌诮崔石使君》歌行中首次明确提到茶道一词:“孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。”陆羽著述《茶经》十卷,系统论述了唐代茶叶种植、加工、煎水、烹茶、饮茶,以及有关茶事典故等,直扬煎茶道,被奉为茶道经典。百丈怀海禅师制定《禅门规式》(也称“百丈古清规”),首次将煎茶仪式引入到禅僧修行生活中,开启茶禅一味先风。随着茶道文化发展,茶点也越来越受到人们的重视。

关键词：《茶经》茶禅一味茶道文化饮茶歌茶叶种植陆羽

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