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核桃仁色与化学成分的关联分析

中国油脂 2024年

作者：孙诗曼郑悦雯李庆杨莫润宏汤富彬刘毅华中国林业科学研究院亚热带林业研究所

探究核桃感官品质与化学成分的关联性，为高品质育种和深化功能性产品开发提供参考。对新疆地区14份核桃样本的仁色和主要化学成分（气味特征、脂肪酸、生育酚、矿质元素）进行测定并进行差异显著性评价，采用相关性分析法揭示核桃感官... 详细信息

探究核桃感官品质与化学成分的关联性，为高品质育种和深化功能性产品开发提供参考。对新疆地区14份核桃样本的仁色和主要化学成分（气味特征、脂肪酸、生育酚、矿质元素）进行测定并进行差异显著性评价，采用相关性分析法揭示核桃感官品质、内在化学成分的组内/组间关系。两组核桃均富含甲基类等气味物质；浅色组在花生烯酸、γ-VE、δ-VE、总生育酚以及多酚含量显著（P < 0.05）高于深色组，而深色组在棕榈油酸、Zn、Ni含量中具有优势，较浅色组均高出了8.00%以上。OPLS-DA结果表明，Ba、Ca、Mn这三种元素的VIP值最高，分别为2.39、2.21和2.07。相关性分析表明核桃仁色与亚麻酸、花生酸和硬脂酸等呈显著负相关（P < 0.05），核桃气味特征与δ-VE相关性最高，相关性系数为0.60。研究揭示了浅色核桃与深色核桃分别在多酚等抗氧化成分、特定元素上的显著优势，以及仁色与主要化学成分的关联性，结果可为培育“高感官-高品质”核桃种质提供一定参考。

关键词：核桃感官品质化学成分相关性分析

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磷脂分子调控畜禽肉品质研究进展

食品科学 2024年第8期45卷 303-311页

作者：张凯华臧明伍王守伟张哲奇李丹李笑曼郝蕊中国肉类食品综合研究中心北京食品科学研究院肉类加工技术北京市重点实验室北京100068 天津农学院动物科学与动物医学学院天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室天津300384

磷脂是一类结构复杂、功能多元的极性脂质分子,包括甘油磷脂和鞘磷脂2类。作为细胞膜的重要组成部分,磷脂分子参与生命体细胞信号传导、脂滴形成、细胞凋亡等多种生理活动,磷脂分子的代谢、水解及氧化赋予肉类食品独特的质地、风味和营... 详细信息

磷脂是一类结构复杂、功能多元的极性脂质分子,包括甘油磷脂和鞘磷脂2类。作为细胞膜的重要组成部分,磷脂分子参与生命体细胞信号传导、脂滴形成、细胞凋亡等多种生理活动,磷脂分子的代谢、水解及氧化赋予肉类食品独特的质地、风味和营养品质。磷脂分子的功能特性因其连接的极性基团和sn-1/sn-2位点脂肪酸种类不同而有所差异,脂质组学为磷脂分子结构确证与表征提供了强大技术支撑。本文介绍了肌内磷脂分子的结构与功能、检测及分析方法,重点综述了磷脂分子参与畜禽肉肌内脂肪沉积、调控宰后生鲜肉品质及加工肉制品品质的研究进展,以期为精准调控畜禽肉品质提供参考借鉴。

关键词：磷脂分子甘油磷脂鞘磷脂脂质组学肉品质

中职计算机应用专业“岗课赛证”融通人才培养模式的实践研究

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中国新通信 2024年第9期26卷 65-67页

作者：诸曼华江苏省吴江中等专业学校

信息技术高速发展,计算机应用专业在中职学校中显得尤为重要。本文介绍了“岗课赛证”融通人才培养模式的理论依据,对计算机应用专业人才培养模式现状进行了分析,并提出了基于“1+X”证书制度的中职计算机“岗课赛证”融通人才培养模式... 详细信息

信息技术高速发展,计算机应用专业在中职学校中显得尤为重要。本文介绍了“岗课赛证”融通人才培养模式的理论依据,对计算机应用专业人才培养模式现状进行了分析,并提出了基于“1+X”证书制度的中职计算机“岗课赛证”融通人才培养模式实施策略。

关键词：中职计算机应用专业 “岗课赛证”融通 “1+X”证书制度人才培养模式

水热条件下含橄榄石大洋玄武岩的摩擦特性实验研究

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地球物理学报 2024年第3期67卷 1069-1080页

作者：张钰曼张雷何昌荣中国地震局地质研究所地震动力学国家重点实验室北京100029 西藏自治区地震局拉萨850000

玄武岩作为大洋地壳上的主要成分,研究其摩擦特性是更好地探究逆冲板块边界上大地震等力学行为机理的基础.为了研究少量橄榄石矿物是否会影响玄武岩的摩擦特性,本研究选用了国际大洋钻探计划(IODP)349航次获取的玄武岩样品,其中含有少... 详细信息

玄武岩作为大洋地壳上的主要成分,研究其摩擦特性是更好地探究逆冲板块边界上大地震等力学行为机理的基础.为了研究少量橄榄石矿物是否会影响玄武岩的摩擦特性,本研究选用了国际大洋钻探计划(IODP)349航次获取的玄武岩样品,其中含有少量的橄榄石矿物.本次研究的实验温度范围为100~600℃,施加的有效正压力和孔隙水压分别为150 MPa和100 MPa.实验中玄武岩样品在300~400℃的温度条件下表现出不稳定的准静态震荡现象,并且在高温条件下(T>400℃)其剪切强度表现出显著的位移弱化现象,即摩擦系数随着剪切位移的进行而持续减小.在3 mm的剪切位移范围内,摩擦系数的变化范围为0.7~0.55.通过初步的微观剪切变形研究,我们推测橄榄石在摩擦实验过程中对一种弱矿物的生成可能起到了催化作用,但生成的弱矿物含量不足以显著地弱化断层泥的摩擦强度.同时微观构造分析也发现,随着温度的升高,断层泥的剪切构造由局部剪切向整体弥散性剪切变形转变,同时伴随着孔隙度的显著降低,因此我们认为剪切强度的位移弱化现象与流体参与下的颗粒间的压溶过程的逐步增强有关.

关键词：玄武岩橄榄石摩擦强度摩擦滑动稳定性位移弱化

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调度集中系统列车进路预告异常问题分析

铁道通信信号 2024年第6期60卷 91-95页

作者：靳曼华中国铁路北京局集团有限公司北京电务段北京100053

调度集中(CTC)系统在分散自律模式下应具备向列车发送进路预告的功能,作用是向司机提供下一站的进路状态信息。为保障列车正常运行,降低多方向车站进路错排的风险,结合典型案例,研究导致列车进路预告异常的原因及解决措施。提出通过扩充... 详细信息

调度集中(CTC)系统在分散自律模式下应具备向列车发送进路预告的功能,作用是向司机提供下一站的进路状态信息。为保障列车正常运行,降低多方向车站进路错排的风险,结合典型案例,研究导致列车进路预告异常的原因及解决措施。提出通过扩充CTC系统GSM-R接口服务器基站覆盖列表的方式,来解决列车错误注册基站问题;明晰机车CIR数据模块异常故障现象,降低故障影响范围;强化司机换端时的规范操作,避免因换端导致列车存在多个机车号,影响CTC系统进路预告发送功能。经现场验证,提出的解决措施有效提高了现场设备运维效率,可为解决类似异常问题提供参考。

关键词：调度集中 GSM-R网络综合无线通信设备进路预告注册

涉存货动态质押案外人异议之诉权利判定及对抗效力

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法治研究 2024年第3期153卷 36-46页

作者：冉克平候曼曼武汉大学法学院德国慕尼黑大学法学院

存货动态质押质物具有流动性且以共同占有为公示方式,较之传统质押模式具有显著灵活性优势,但也蕴含权利冲突风险。除正常设立存货动态质押权外,善意取得规则也可适用于因无权处分设定质权等担保物权或所有权的情形,受让人若为专业信贷... 详细信息

存货动态质押质物具有流动性且以共同占有为公示方式,较之传统质押模式具有显著灵活性优势,但也蕴含权利冲突风险。除正常设立存货动态质押权外,善意取得规则也可适用于因无权处分设定质权等担保物权或所有权的情形,受让人若为专业信贷机构或其他商事主体,则其注意义务更高,“善意”的认定标准较普通民事主体更为严格。案外人异议之诉中,判断是否足以排除强制执行,应当综合考虑申请强制执行人与案外人享有的实体性权益,以及双方的利益衡平。案外人享有的存货动态质押权原则上不得排除申请强制执行人金钱债权的强制执行,除非此时强制执行会大幅减损存货价值;案外人享有的所有权与申请强制执行人的存货动态质押权对抗时,优先保护合理信赖权利外观公示一方的利益,丧失利益的一方可以基于基础关系寻求内部救济。

关键词：存货动态质押强制执行质押监管善意取得案外人异议之诉

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二次改进归一化消除光源起伏

激光与光电子学进展 2024年

作者：高红波史谢飞王彭沈晓曼杨济华曾丽梅赵卫国中国测试技术研究院光学研究所中国测试技术研究院流量研究所中国计量大学计量测试工程学院

为了消除光学物体色度测量系统中光源起伏会对测量结果的影响，设计测量装置，提出一种改进的基于二次归一化系数的物体色度新算法。以不改变原测量光路为原则，在原测量系统单色仪后端加装二次归一化测量装置，把光源发出的光按比例分... 详细信息

为了消除光学物体色度测量系统中光源起伏会对测量结果的影响，设计测量装置，提出一种改进的基于二次归一化系数的物体色度新算法。以不改变原测量光路为原则，在原测量系统单色仪后端加装二次归一化测量装置，把光源发出的光按比例分割为测量和监视两路，实现测量光束向监视光束二次归一，消除光源起伏对测量结果的影响。通过调节光源驱动电源的输出电流模拟光源起伏，对新旧方法进行了对比实验。实验结果表明：新算法的测量相对误差不超过0.51%，该方法有效提高了测量系统的稳定度和精度，可消除光源起伏对测量结果的影响。

关键词：归一化物体色度光谱反射因数光谱透射比光源起伏 CIE色度

不同尺寸形貌抑冰微纳米材料对细胞冷冻保护性能的影响

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生物工程学报 2024年第7期 2294-2307页

作者：许淼宋玉张静金秋赵叶瑜耿华曼翁晓刚刘忠华程金菊颜廷胜东北农业大学黑龙江省动物细胞与遗传工程重点实验室东北农业大学生命科学学院东北农业大学食品科学学院

抑冰纳米材料被广泛研究以提高对细胞、组织或器官等的冷冻保存效率。不同组分、尺寸、形貌的抑冰纳米材料可有效抑制冰晶的形成和生长，从而减少对生物样品冻存的损伤。本研究通过水热法制备出不同尺寸的碳复合体微粒(carbon composite... 详细信息

抑冰纳米材料被广泛研究以提高对细胞、组织或器官等的冷冻保存效率。不同组分、尺寸、形貌的抑冰纳米材料可有效抑制冰晶的形成和生长，从而减少对生物样品冻存的损伤。本研究通过水热法制备出不同尺寸的碳复合体微粒(carbon composite particles,CCPs)和特殊形貌的微纳米材料。结果显示随着碳复合体微粒粒径尺寸减小，细胞冻存保护效果增强。而相较于球形结构的碳复合体微粒，不对称纳米粒子(Janus nanoparticles)和纳米花(WSP nanoflower)材料对细胞冻存的保护作用明显增强。另外，将适当浓度微纳米抑冰材料与商品化冷冻保护剂联合使用，可进一步提高对细胞冷冻保护的效果。本文制备的微纳米防冻材料可有效提高细胞的冷冻保存效率，在生物医学研究和低温保存应用中具有巨大的潜力。

关键词：抑冰材料细胞冻存碳复合体微粒纳米花不对称纳米粒子

元宇宙资本化重构剩余价值生产方式的政治经济学分析

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理论月刊 2024年第1期 75-83页

作者：吴迪曼北京大学马克思主义学院

元宇宙是由人类脑力劳动与体力劳动所共同创造的,在一系列新的集合式数字技术和硬件技术同步涌现的支持下,以全息交互和虚拟现实体验为特征,人类实践活动深度介入的虚拟三维时空。元宇宙资本化即元宇宙时空中资本成为“普照的光”,资本... 详细信息

元宇宙是由人类脑力劳动与体力劳动所共同创造的,在一系列新的集合式数字技术和硬件技术同步涌现的支持下,以全息交互和虚拟现实体验为特征,人类实践活动深度介入的虚拟三维时空。元宇宙资本化即元宇宙时空中资本成为“普照的光”,资本的生产方式成为起决定作用的、占支配地位的生产方式。元宇宙资本化是平台资本垄断竞争逻辑的必然产物。通过革新剩余价值生产的源泉、过程及支配主体,元宇宙资本化实现了对剩余价值生产方式的系统性重构。元宇宙资本化重构剩余价值生产方式存在着多重弊端,具体表现为元宇宙时空与物理时空中劳动者的四重异化,劳动力群体的差异性效应与收入差距相对扩大,元宇宙资本的垄断融合及其对技术创新的阻碍等。对西方资本主义社会元宇宙发展模式的分析为我国的元宇宙发展带来了一定的启示。

关键词：元宇宙概念元宇宙资本化剩余价值生产方式剩余劳动垄断融合