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中国旅游奇景

1991年

作者：曹玲泉

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中国旅游地理 1

1986年

作者：戴松年徐伦虎曹玲泉

本书对我国和31个省、市、自治区、港澳地区作了介绍,如:地理风光、名胜古迹、气候、物产、交通、风土人情。

ISBN: (纸本)7503000147

本书对我国和31个省、市、自治区、港澳地区作了介绍,如:地理风光、名胜古迹、气候、物产、交通、风土人情。

关键词：旅游地理学中国

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论自然地貌景观美的特征及其价值

同济大学学报（社会科学版） 1995年第2期6卷 54-59页

作者：曹玲泉上海旅游高等专科学校<旅游科学>

自然地貌景观的美是一种自然美,确切地说,是指在内力(地壳运动、火山爆发、地震等)和外力(流水、冰川、风、波浪、海流等)相互作用下所形成的地表各种形体和现象的美。我国幅员辽阔,地貌景观多样:有风姿不同的山岳地貌景观;有银埂玉盘... 详细信息

自然地貌景观的美是一种自然美,确切地说,是指在内力(地壳运动、火山爆发、地震等)和外力(流水、冰川、风、波浪、海流等)相互作用下所形成的地表各种形体和现象的美。我国幅员辽阔,地貌景观多样:有风姿不同的山岳地貌景观;有银埂玉盘似的流水地貌景观;有宛如古城堡的风沙地貌景观;有礁石累累的海岸地貌景观;更有色彩斑斓、独具一格的丹霞地貌景观;……种种自然地貌景观美,多彩多姿,神秘奇特,令人向往,催人奋发,给人以美的享受。

关键词：丹霞地貌景观美的特征海岸地貌山岳地貌景观风沙地貌地壳运动岩溶地貌红树林地貌形态自然旅游资源

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简论饮食文化中的艺术创作

旅游科学 2000年第1期14卷 35-38页

作者：曹玲泉上海旅游高等专科学校

艺术化是中国饮食文化的一个极为突出的特征，广泛地体现在饮食器具、食品制作乃至饮食行为等方面，从而使我国的饮食文化具有独特的审美蕴义。

关键词：饮食文化艺术创作中国饮食器具食品制作饮食行为审美蕴义

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浅谈我国烹调的起源及其意义

中国食品 1990年第4期 32-35页

作者：曹玲泉

我国烹调是中华民族优秀文化遗产的一个组成部分,它以特有的奇香异彩,丰富了人民的生活,在国际上享有极高的声誉.下面,就我国烹调的起源、发展及其意义,加以简单论述.

关键词：中华民族

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美食天地在香港(下)

中国食品 1997年第7期 32-33页

作者：曹玲泉

丰富美味的海鲜香港的海鲜很多,到处都在宣扬“生猛海产”,活的石斑鱼、龙虾是酒家的牌头货。在鲤鱼门,一边是一家餐厅连一家餐厅,另一边则是一家海鲜市场连一家海鲜市场,客人可以随便到任意一家海鲜市场挑选海鲜,然后告诉商家送到对... 详细信息

丰富美味的海鲜香港的海鲜很多,到处都在宣扬“生猛海产”,活的石斑鱼、龙虾是酒家的牌头货。在鲤鱼门,一边是一家餐厅连一家餐厅,另一边则是一家海鲜市场连一家海鲜市场,客人可以随便到任意一家海鲜市场挑选海鲜,然后告诉商家送到对面哪家餐厅即可。饭后一次性结帐,加工费和原材料费由商家与餐厅自己去分。

关键词：萝卜糕马蹄糕海鲜市场石斑鱼

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美食天地在香港(上)

中国食品 1997年第6期 27-28页

作者：曹玲泉

异常繁荣的香港饮食业香港,这座美丽的自由港城市,不仅是闻名于世的国际金融贸易中心,消费者的购物天堂,而且也是一座饮食天堂,其饮食业之发达,驰名海内外。在这里,酒楼、餐馆、茶肆、饮食摊档星罗棋布,京、川、沪、粤、鲁、扬、湘、... 详细信息

异常繁荣的香港饮食业香港,这座美丽的自由港城市,不仅是闻名于世的国际金融贸易中心,消费者的购物天堂,而且也是一座饮食天堂,其饮食业之发达,驰名海内外。在这里,酒楼、餐馆、茶肆、饮食摊档星罗棋布,京、川、沪、粤、鲁、扬、湘、闽等大小菜系的馆子随处可见,还有印度、新加坡、印度尼西亚、菲律宾、泰国、缅甸等国风味的饭店,亦可找到备有世界著名的意大利菜、法式西餐、日本料理的酒店。可以说,各种风味,各式菜肴应有尽有。一位在香港生活了近20年

关键词：饮食业

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21世纪以来美国科技政策演变特点及启示

中国科学院院刊 2024年第2期39卷 282-297页

作者：曹玲静张志强郑州大学信息管理学院郑州450001 中国科学院成都文献情报中心成都610299 中国科学院大学经济与管理学院信息资源管理系北京100190

21世纪以来,新一轮世界科技革命和产业变革加速演进,特别是2008年国际金融危机后各国强化科技战略布局和研发投入,科技强国大国间科技竞争日益激烈,科技政策成为决定科技竞争成败的关键因素。美国意识到其全球科技领导地位受到挑战,遂... 详细信息

21世纪以来,新一轮世界科技革命和产业变革加速演进,特别是2008年国际金融危机后各国强化科技战略布局和研发投入,科技强国大国间科技竞争日益激烈,科技政策成为决定科技竞争成败的关键因素。美国意识到其全球科技领导地位受到挑战,遂利用各种手段打压主要科技竞争对手国家。分析近20年来美国政府发布的科技规划、战略方针、研究报告等政策文件和联邦政府长时间序列的研发投入数据的历史演变,以期系统揭示美国科技政策的发展脉络和演变特点,寻找美国科技领导地位相对下降的定量解释依据。研究表明,21世纪以来,美国科技全球领导地位和国家科技竞争实力的相对走弱趋势,与其科技政策惯性及相对平稳发展、重大科技计划或科技工程的战略性引领性趋弱、政府研究与试验发展(R&D)投入强度逐年下降,以及基础研究重视程度下降等密切相关。美国科技政策发展的历史经验对我国具有重要启示意义:科技发展不仅是长期战略性事业,也是高度竞争性事业,科技竞争力的提升是国家长期科技战略导向布局、稳定增长的研发投入力度和重大科技创新突破积累的结果。

关键词：科技政策学美国科技政策研究与试验发展投入科技竞争新科技变革

黄曲霉毒素B1及玉米赤霉烯酮降解菌株的筛选、鉴定及条件优化

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黄曲霉毒素B1及玉米赤霉烯酮降解菌株的筛选、鉴定及条件优化

作者：曹玲武汉轻工大学

学位级别：硕士