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“工匠型”食品人才的培育路径研究

农产品加工 2024年第5期 134-136页

作者：钟先锋梅琴琴任红曹凤黄桂东董思远佛山科学技术学院食品科学与工程学院广东佛山528231

目前,我国食品工业正处于转型的关键时期,面临着破解人民群众对兼具健康美味食品的需求、解决食品行业发展不充分,不平衡的矛盾和低端食品转型的艰巨任务,迫切需要食品领域专业人才夯实基础研究、突破现有共性技术难题。探究“工匠型”... 详细信息

目前,我国食品工业正处于转型的关键时期,面临着破解人民群众对兼具健康美味食品的需求、解决食品行业发展不充分,不平衡的矛盾和低端食品转型的艰巨任务,迫切需要食品领域专业人才夯实基础研究、突破现有共性技术难题。探究“工匠型”食品人才的培育路径,有助于充分发挥高校人才培育的作用,提高食品专业学生的职业素养、创新创业意识,推动食品工业快速转型,为食品安全保驾护航。

关键词：工匠精神食品专业培育

基于混合粒子群优化算法的永磁同步电机参数辨识

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微特电机 2024年第6期52卷 55-61页

作者：李强周士贵曹凤斌俞力豪张顺杰张可程曲阜师范大学工学院日照276800 日照东方电机有限公司日照276800

永磁同步电机(PMSM)在实际应用中是一种强非线性系统,运行过程中由于温度和磁饱和等因素造成电机参数发生变化,进而影响PMSM控制效果。为了提高PMSM的控制性能,在对永磁同步电机无差拍电流预测控制系统深入分析的基础上,提出了一种基于... 详细信息

永磁同步电机(PMSM)在实际应用中是一种强非线性系统,运行过程中由于温度和磁饱和等因素造成电机参数发生变化,进而影响PMSM控制效果。为了提高PMSM的控制性能,在对永磁同步电机无差拍电流预测控制系统深入分析的基础上,提出了一种基于模型参考自适应(MRAS)和遗传粒子群(GAPSO)混合优化的在线参数辨识算法。该算法通过MRAS初步辨识PMSM的电气参数,其辨识结果为粒子群寻优提供方向;同时改进遗传算法中交叉变异机制,将初步辨识结果引入遗传粒子群算法中进一步优化。仿真实验结果表明,MRAS-GAPSO算法所有参数在迭代50次内实现了较高精度的辨识,且辨识相对误差均不超过1%,验证了算法在不同工况下的可行性,实现了参数的在线精确辨识。

关键词：永磁同步电机参数辨识无差拍电流预测模型参考自适应粒子群算法

学科竞赛背景下实践育人为导向的“食品新产品开发”课程教学研究

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农产品加工 2024年第3期 133-136页

作者：陈晓嫚曹凤红黄爱兰胡静司友琳蚌埠医学院公共基础学院安徽蚌埠233000

新时代的高校教育越来越注重学生独立思考,创新思维的培养,以学科竞赛为考核目标研究“食品新产品开发”课程中实践育人成果和课程改革体系构造。分别从现阶段课程开设中的问题现状、课程教学现状的解决对策、发现教学薄弱环节3个方面... 详细信息

新时代的高校教育越来越注重学生独立思考,创新思维的培养,以学科竞赛为考核目标研究“食品新产品开发”课程中实践育人成果和课程改革体系构造。分别从现阶段课程开设中的问题现状、课程教学现状的解决对策、发现教学薄弱环节3个方面进行阐述,充分挖掘课程独特资源,将专业课程教学与双创教育融合贯穿教育教学全过程,实现全过程、全方位、全员育人体系构建。为了帮助新产品开发教师积极整合教学资源,促进学生创新实践能力的培养,提高食品类学生的专业技能,扩大学院的食品质量与安全专业影响力。总之,在开发新产品时需要创新思维。

关键词：食品新产品开发学科竞赛实践育人创新思维

石家庄市饮食安全基本知识及相关预防急救措施普及现状的调查研究

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右江医学 2024年第4期52卷 353-361页

作者：程以恒尤曼梁钧泓刘宇曹凤昭唐文烁河北医科大学临床医学院河北石家庄050011 河北医科大学基础医学院河北石家庄050011

目的调查石家庄市居民对于饮食安全基本知识及相关预防急救措施认知情况,为卫生部门制订全民安全健康饮食计划、饮食相关预防急救培训等提供有效可行的建议和理论依据。方法采用线上问卷和线下现场调研相结合的方式,采用多阶段抽样方法... 详细信息

目的调查石家庄市居民对于饮食安全基本知识及相关预防急救措施认知情况,为卫生部门制订全民安全健康饮食计划、饮食相关预防急救培训等提供有效可行的建议和理论依据。方法采用线上问卷和线下现场调研相结合的方式,采用多阶段抽样方法选取1045例石家庄市当地居民为研究对象,采用单因素及多重线性回归分析影响饮食安全知晓因素,采用例数(百分比)描述调查对象的知信行情况。结果性别、文化程度、职业、收入、是否参加过食品安全知识教育、家庭生活所在地是影响知晓率的主要因素。女性知晓率得分高于男性;文化程度越高,知晓率得分越高;医学生、医疗卫生行业人员、食品餐饮行业人员知晓率得分较高;收入大于5000元的人群、参加过食品安全知识教育人群知晓率得分较高;城市居民知晓率得分高于农村地区(均P有待提高,海姆利克急救法的掌握率较低。结论石家庄市居民对于饮食安全基本知识及相关预防急救措施的认识、了解程度一般,应加大宣传教育及培训相关急救措施力度,进一步提高居民饮食安全基本知识及相关预防急救措施水平。

关键词：饮食安全预防急救措施知晓率知信行

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基于新型滑模观测器的PMSM无传感器控制

微特电机 2024年第3期52卷 28-32页

作者：罗晓东周士贵曹凤斌柴方博张可程曲阜师范大学工学院日照276800 日照东方电机有限公司日照276800

为解决传统滑模观测器因滑模增益固定而导致的抖振和估算误差较大等问题,提出了一种滑模增益可以自适应调节的新型滑模观测器。在传统滑模观测器的基础上,结合了幂次趋近率和指数趋近率的特点,设计了一种新趋近律,将滑模增益和模糊控制... 详细信息

为解决传统滑模观测器因滑模增益固定而导致的抖振和估算误差较大等问题,提出了一种滑模增益可以自适应调节的新型滑模观测器。在传统滑模观测器的基础上,结合了幂次趋近率和指数趋近率的特点,设计了一种新趋近律,将滑模增益和模糊控制相结合,根据实际运行情况动态调整滑模增益。采用饱和函数代替传统的符号函数来实现滑模的连续控制。在电流环控制中设计一种二阶滑模控制器来代替传统的PI控制器。对改进滑模观测器分别进行稳态和抗干扰仿真,并与传统滑模观测器进行对比。仿真结果表明,改进的滑模观测器在稳态性能和抗干扰性能上都优于传统的滑模观测器。

关键词：永磁同步电机新型滑模观测器模糊自适应控制饱和函数二阶滑模控制器

RTO+SCR一体化技术在废气处理中的应用

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化工机械 2024年第4期51卷 655-659页

作者：庞洪忠曹凤显王忠凯刘培利苗青山东圣奥化学科技有限公司

某精细化工企业排放的废气具有种类多、成分复杂、浓度高及风量大等特点,结合废气中的成分,采用蓄热式氧化焚烧炉(RTO)+选择性催化还原技术(SCR)的废气处理工艺、废气缓冲稀释和烟气余热利用装置,系统投运后运行稳定,废气中VOCs去除率... 详细信息

某精细化工企业排放的废气具有种类多、成分复杂、浓度高及风量大等特点,结合废气中的成分,采用蓄热式氧化焚烧炉(RTO)+选择性催化还原技术(SCR)的废气处理工艺、废气缓冲稀释和烟气余热利用装置,系统投运后运行稳定,废气中VOCs去除率高、能耗低,处理后的废气中非甲烷总烃与NOx的排放浓度远低于国家和地方的排放规定,可直接排放,同时提高了企业环保治理水平,改善了周边环境。

关键词：废气处理 VOCs RTO SCR 蓄热室燃烧室

“以学生为中心”的汽车构造课堂教学改革与实践

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汽车实用技术 2024年第6期49卷 183-187页

作者：王艳杰郭荣春班孝东曹凤萍王刚山东交通学院汽车工程学院山东济南250000 济南市汽车工程装备技术工程实验室山东济南250000

基于中国工程教育认证的理念和教育部“新工科”的要求,以满足汽车产业对人才培养质量的要求为导向,针对交通运输专业课程建设现状和人才培养存在的问题,在成果导向教育(OBE)理念指导下,以学生为中心,对汽车构造课程进行课堂教学改革,... 详细信息

基于中国工程教育认证的理念和教育部“新工科”的要求,以满足汽车产业对人才培养质量的要求为导向,针对交通运输专业课程建设现状和人才培养存在的问题,在成果导向教育(OBE)理念指导下,以学生为中心,对汽车构造课程进行课堂教学改革,挖掘和梳理思政要素,丰富教学资源,创新课程考核体系,注重学生在德育和智育方面的成果。突出学生的主体性,加深学生对专业认知,培养学生精益求精的大国工匠精神、科技报国的家国情怀、工程伦理意识和责任感,为培养能扎根基层、实践能力突出、创新意识明显、综合素质高的专门应用型人才奠定坚实的专业基础。

关键词： OBE理念以学生为中心课堂教学改革应用型人才

鸡源SAMHD1蛋白多克隆抗体的制备与鉴定

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山东畜牧兽医 2024年第1期45卷 30-34页

作者：王一新张真研曹凤阳李阳徐瑞雪谢之景崔言顺李建亮山东农业大学动物科技学院山东泰安271018 中国动物卫生与流行病学中心山东青岛

为制备鸡源宿主限制因子SAMHD1(chSAMHD1)的多克隆抗体,本试验根据chSAMHD1基因序列设计引物,扩增部分chSAMHD1片段,构建p ET-chSAMHD1原核表达质粒,并将其转化至BL21(DE3)大肠杆菌,经IPTG诱导和镍柱亲和层析纯化获得重组chSAMHD1蛋白... 详细信息

为制备鸡源宿主限制因子SAMHD1(chSAMHD1)的多克隆抗体,本试验根据chSAMHD1基因序列设计引物,扩增部分chSAMHD1片段,构建p ET-chSAMHD1原核表达质粒,并将其转化至BL21(DE3)大肠杆菌,经IPTG诱导和镍柱亲和层析纯化获得重组chSAMHD1蛋白。将重组蛋白免疫BALB/c小鼠制备抗chSAMHD1多克隆抗体,通过Westernblot和IFA测定多克隆抗体的反应性。结果显示,chSAMHD1重组蛋白的相对分子质量约为75.0 k Da,与预期大小一致;重组蛋白以包涵体形式表达;所制备的chSAMHD1多克隆抗体效价达到1:512000;IFA结果证实,本试验所制备多克隆抗体能够特异性识别DF-1细胞中过表达的chSAMHD1蛋白。以上结果表明,该研究成功制备了chSAMHD1蛋白多克隆抗体,从而为鸡源SAMHD1蛋白功能的深入研究奠定了基础。

关键词：鸡源SAMHD1 多克隆抗体制备鉴定

基于衰老相关基因探索肾透明细胞癌的亚组和个体化治疗

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中国煤炭工业医学杂志 2024年第2期27卷 175-182页

作者：裴永超李治国张秦欣张家毅沈宏曹凤宏华北理工大学附属医院泌尿外科河北省唐山市063000 华北理工大学公共卫生学院华北理工大学现代教育中心

目的肾透明细胞癌(ccRCC)的发病率较高,肿瘤异质性的存在导致ccRCC患者的预后存在明显差异,本研究推测在ccRCC中可能存在潜在的亚组,并通过衰老相关基因(SRGs)进行ccRCC的风险建模、分组以及亚组间的差异探索。方法从TCGA网站中获得cc... 详细信息

目的肾透明细胞癌(ccRCC)的发病率较高,肿瘤异质性的存在导致ccRCC患者的预后存在明显差异,本研究推测在ccRCC中可能存在潜在的亚组,并通过衰老相关基因(SRGs)进行ccRCC的风险建模、分组以及亚组间的差异探索。方法从TCGA网站中获得ccRCC患者的mRNA-seq数据,筛选出正常和肿瘤组织中存在差异表达的SRGs。使用单因素Cox-Lasso-多因素Cox的方法建立风险模型,根据风险评分将患者分为高、低风险组。在内部队列和外部队列中验证模型和分组的效能。分析二组间功能通路和免疫微环境的差异。结果内部和外部队列的验证表明模型有良好的预测效能并且分组方法有效。功能通路以及免疫浸润分析发现两亚组间的免疫微环境存在差异。结论基于SRGs对ccRCC患者的预后模型构建和分组是有效的,免疫微环境的差异可能是导致二组生存差异的原因。

关键词：肾透明细胞癌细胞衰老亚组