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杀菌技术和保藏温度对河鲀发酵鱼酱保藏期品质的影响

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食品工业科技 2024年第7期45卷 313-319页

作者：王蓓于俊娟江苏旅游职业学院烹饪科技学院江苏扬州225000

为研究杀菌技术和保藏温度对河鲀发酵鱼酱保藏期品质的影响,观察不同杀菌技术和保藏温度处理下,河鲀发酵鱼酱保藏期间pH、水分活度(A_(w))、总酸、氨基酸态氮(AAN)、挥发性盐基氮(TVB-N)、硫代巴比妥酸(TBA)和菌落总数的变化。结果表明... 详细信息

为研究杀菌技术和保藏温度对河鲀发酵鱼酱保藏期品质的影响,观察不同杀菌技术和保藏温度处理下,河鲀发酵鱼酱保藏期间pH、水分活度(A_(w))、总酸、氨基酸态氮(AAN)、挥发性盐基氮(TVB-N)、硫代巴比妥酸(TBA)和菌落总数的变化。结果表明,在两种保藏温度下,高压灭菌组和复合杀菌组的保藏效果均优于真空包装组、防腐剂组和辐照处理组,尤其复合杀菌组显示更好的保藏效果;在4℃保藏温度下,复合杀菌组的氨基酸态氮、总酸、TVB-N分别为0.132 g/100 g、0.115 g/100 g、17.03 mg/100 g,均低于25℃保藏温度下的0.148 g/100 g、0.17 g/100 g、26.20 mg/100 g,可见4℃下具有更好的保藏效果。本研究为河鲀发酵鱼酱商业化保藏提供了理论基础。

关键词：河鲀发酵鱼酱杀菌技术保藏温度品质

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新西兰汽车市场准入分析报告

汽车与配件 2024年第2期 59-65页

作者：马洁张昊李宇李晓芳施秀娟戴梦洁长城汽车股份有限公司中国汽车技术研究中心有限公司吉利汽车研究院(宁波)有限公司奇瑞汽车股份有限公司

新西兰2022年整体汽车市场销量达16.45万辆,乘用车11.61万辆,其中SUV83543辆,占72%。丰田、三菱和福特销量位居前三,市场占有率合计超过40%,名爵也进入销量前10品牌。

关键词：分析报告市场占有率乘用车市场准入新西兰汽车

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钯催化1,6-烯炔的环化反应研究

有机化学 2024年第7期44卷 2077-2091页

作者：刘雯娟陈品红上海理工大学材料与化学学院中国科学院上海有机化学研究所金属有机化学国家重点实验室沪港化学合成联合实验室分子合成科学卓越创新中心中国科学院大学

官能化的碳环或杂环结构广泛存在于天然产物及其他生物活性分子中,是一类极具合成价值的重要骨架.而1,n-烯炔的环化反应是构建官能化的碳环或杂环化合物的最具原子经济性,且高效的方法之一,其中钯催化的1,6-烯炔的环化反应研究较为成熟... 详细信息

官能化的碳环或杂环结构广泛存在于天然产物及其他生物活性分子中,是一类极具合成价值的重要骨架.而1,n-烯炔的环化反应是构建官能化的碳环或杂环化合物的最具原子经济性,且高效的方法之一,其中钯催化的1,6-烯炔的环化反应研究较为成熟,取得了一系列重要进展.聚焦于由炔烃亲核钯化启动的1,6-烯炔的环化反应,按照炔烃的亲核钯化方式包括氢钯化、碳钯化、卤钯化和氧钯化等分类,系统介绍了近二十年内钯催化1,6-烯炔的环化反应进展,尤其是不对称催化反应,探讨了反应的机理,并展望了该领域今后发展的方向.

关键词：钯催化 1,6-烯炔环化反应亲核钯化碳环化合物杂环化合物

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青少年执行功能发展的影响因素研究

中国学校卫生 2024年第3期45卷 437-442页

作者：李勇尹小俭吴慧攀马渊源施利娟王进贤单影张颖坤深圳技术大学体育与艺术学院广东518118 上海应用技术大学经济管理学院华东师范大学体育与健康学院太原工业学院儿童青少年健康促进研究中心吉首大学体育科学学院上海教师教育学院中北大学体育学院华东师范大学第二附属中学附属初级中学山西医科大学公共卫生学院

执行功能是一种高级认知过程,旨在为了完成特定任务,个体对任务解决的认知过程进行灵活的协调、优化、控制,确保个体产生有效的行为,包括抑制控制、工作记忆和认知灵活性。鉴于个体在青少年期身心发展具有的敏感性和特殊性,该时期对于... 详细信息

执行功能是一种高级认知过程,旨在为了完成特定任务,个体对任务解决的认知过程进行灵活的协调、优化、控制,确保个体产生有效的行为,包括抑制控制、工作记忆和认知灵活性。鉴于个体在青少年期身心发展具有的敏感性和特殊性,该时期对于青少年执行功能的发展至关重要。研究从生物、环境和生活方式3个维度出发,系统阐述了青少年执行功能发展的影响因素;通过分析不同影响因素的作用机制和效果差异,为提高青少年执行功能水平提供科学依据,并为相关干预措施提供参考。

关键词：执行功能生物学环境生活方式青少年

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“差序互育”教师培训范式的建构与实践

中国学校体育 2024年第3期43卷 50-52页

作者：施利娟张丽群冯凌李恒飞金涛上海市教师教育学院上海市杨浦区回民小学上海市松江区张泽学校上海市罗店中学上海市青浦区教师进修学院附属中学

“十四五”时期，我国教育进入高质量发展阶段。面对新形势、新任务、新要求，教师能力素质还不能完全适应[1]。为此，教育部、财政部于2021年颁布了《关于实施中小学幼儿园教师国家级培训计划（2021—2025年）的通知》，总体思路之一...

“十四五”时期，我国教育进入高质量发展阶段。面对新形势、新任务、新要求，教师能力素质还不能完全适应[1]。为此，教育部、财政部于2021年颁布了《关于实施中小学幼儿园教师国家级培训计划（2021—2025年）的通知》，总体思路之一就是推进培训模式改革[2]。现有教师培训模式中，应提升培训的针对性，加强不同学段之间的互动交流；应考虑培训的便利性，提升不同区域间的文化、经验的互动交流；

关键词：

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肥胖青少年执行功能状况研究

中国学校卫生 2024年第3期45卷 313-316页

作者：李颖尹小俭马渊源王进贤吴慧攀张颖坤施利娟李勇上海应用技术大学经济管理学院上海201418 华东师范大学体育与健康学院吉首大学体育科学学院中北大学体育学院太原工业学院儿童青少年健康促进研究中心山西医科大学公共卫生学院上海教师教育学院深圳技术大学体育与艺术学院

目的探究肥胖青少年执行功能表征状况,为肥胖青少年执行功能提升的干预提供参考依据。方法于2023年3—4月在太原市的2所中学选取1227名13~18岁的青少年作为方便样本。采用Flanker任务、N-back任务和More-odd shifting任务分别对61名肥... 详细信息

目的探究肥胖青少年执行功能表征状况,为肥胖青少年执行功能提升的干预提供参考依据。方法于2023年3—4月在太原市的2所中学选取1227名13~18岁的青少年作为方便样本。采用Flanker任务、N-back任务和More-odd shifting任务分别对61名肥胖青少年和70名正常体重青少年的执行功能各子功能(刷新功能、转移功能、抑制功能)进行比较。采用独立样本t检验进行组间比较,使用Cohen’s d检验计算两组青少年执行功能的组间差异。结果与体重正常组相比,肥胖组的抑制功能[(29.73±19.55)ms]、刷新功能[1-back:(1088.75±275.76)ms,2-back:(1285.44±355.16)ms]和转换功能[(380.34±153.18)ms]的反应时均高于体重正常组[(14.86±20.27,888.38±286.57,1126.20±287.43,323.12±134.71)ms](t值分别为4.26,4.06,1.92,2.26);抑制功能(0.91±0.09)和1-back(0.73±0.24)的正确率也均低于体重正常组(0.94±0.05,0.83±0.21),差异有均统计学意义(t值分别为-2.04,-2.04,P值均<0.05)。肥胖青少年在抑制功能和刷新功能1-back中表现出中等缺陷效应量(d值分别为0.746,0.712),在2-back和转换功能中表现出较小的缺陷效应量(d值分别为0.497,0.398)。结论肥胖青少年具有明显的执行功能缺陷,但各子功能的缺陷程度不同,其中抑制功能是肥胖青少年执行功能核心缺陷成分。

关键词：肥胖症执行功能精神卫生青少年

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青藏高原东北缘基于W2度量的全波形成像

地球物理学报 2024年第3期67卷 843-854页

作者：董兴朋杨顶辉蒙伟娟中国地震局地质研究所北京100029 清华大学数学科学系北京100084

本研究收集青藏高原东北缘区域114个宽频带地震台站记录到的50个区域地震事件波形数据,采用基于二次Wasserstein(W2)度量的全波形成像方法,获得了10~100 s频带下该区域的高分辨率壳幔结构图像.结果显示,秦岭造山带中下地壳呈高速特征,... 详细信息

本研究收集青藏高原东北缘区域114个宽频带地震台站记录到的50个区域地震事件波形数据,采用基于二次Wasserstein(W2)度量的全波形成像方法,获得了10~100 s频带下该区域的高分辨率壳幔结构图像.结果显示,秦岭造山带中下地壳呈高速特征,表明高原内部弱物质未流入此处;而从松潘—甘孜地块跨过昆仑断裂至秦祁地块内的中下地壳呈现低S波速、正径向各向异性(V_(SH)>V_(SV))和高泊松比异常,暗示深部地壳物质存在水平流动.在秦祁地块中部,深部地壳高速特性及负径向各向异性(V_(SH)

关键词：青藏高原东北缘 Wasserstein度量波形反演地壳流径向各向异性泊松比

高弥散敏感因子的弥散加权成像及动态增强磁共振成像联合肿瘤糖类抗原125对早期卵巢病变性质判断能力的研究

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中国医学装备 2024年第2期21卷 70-74页

作者：龚姝姝施晏黄红娟南通市海门区人民医院影像科南通226100

目的:研究高弥散敏感因子(高b值)弥散加权成像(DWI)、动态增强磁共振成像(DCE-MRI)结合肿瘤糖类抗原125(CA125)对卵巢病变性质判断的临床效果。方法:选取2020年4月至2022年4月南通市海门区人民医院经治的100例卵巢病变患者进行回顾性研... 详细信息

目的:研究高弥散敏感因子(高b值)弥散加权成像(DWI)、动态增强磁共振成像(DCE-MRI)结合肿瘤糖类抗原125(CA125)对卵巢病变性质判断的临床效果。方法:选取2020年4月至2022年4月南通市海门区人民医院经治的100例卵巢病变患者进行回顾性研究,所有患者均行CA125、DWI、DCE-MRI检查及病理检查定性,按病理结果将58例卵巢恶性病变患者纳入恶性组,42例卵巢良性病变患者纳入良性组,分析比较两组患者的CA125情况,以及高b值DWI+CA125、DCE-MRI+CA125和高b值DWI+DCE-MRI+CA125不同检查方法的受试者工作特征曲线(ROC)结果。结果:恶性组CA125水平明显高于良性组,差异有统计学意义(t=29.357,P0.05);ROC曲线分析显示,高b值DWI+DCE-MRI+CA125检查方法的ROC曲线下面积(AUC)最佳(AUC=0.920)。结论:高b值DWI+DCE-MRI+CA125的组合检查方法总体诊断效能较好,可提升恶性卵巢肿瘤的临床诊断筛查能力,具有一定的临床应用价值。

关键词：弥散加权成像(DWI) 弥散敏感因子(b值) 动态增强磁共振成像(DCE-MRI) 肿瘤糖类抗原125(CA125) 卵巢病变

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半直线上三阶多点边值问题共振情形下可解性

大连理工大学学报 2024年第4期64卷 433-440页

作者：杜睿娟甘肃政法大学人工智能学院甘肃兰州730070

运用Mawhin重合度理论,讨论一类半直线上三阶多点边值问题(q(t)x″(t))′=f(t,x(t),x′(t),x″(t)),a.e.t∈[0,+∞);■(η■在dim Ker L=2共振情形下的可解性,获得了该边值问题至少存在一个解的充分条件.这里f:[0,1]×R^(3)→R满足L^(1)... 详细信息

运用Mawhin重合度理论,讨论一类半直线上三阶多点边值问题(q(t)x″(t))′=f(t,x(t),x′(t),x″(t)),a.e.t∈[0,+∞);■(η■在dim Ker L=2共振情形下的可解性,获得了该边值问题至少存在一个解的充分条件.这里f:[0,1]×R^(3)→R满足L^(1)[0,+∞)-Carathéodory条件,αi,βj∈R(1≤i≤m,1≤j≤n),00,q(t)∈C[0,+∞)∩C^(2)(0,+∞),1/q(t)∈L^(1)[0,+∞).

关键词：边值问题共振半直线