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超声联合酶解技术制备高溶解性蛋黄颗粒粉

食品科学 2024年

作者：于春晖李博中国农业大学食品科学与营养工程学院

蛋黄颗粒是蛋黄提取免疫球蛋白的副产物，存在溶解度低分散稳定性差等问题，本研究采用超声联合蛋白酶酶解技术使蛋黄颗粒解聚，并在此基础上制备高溶解性的蛋黄颗粒粉。结果表明：当料液比为1:12时，超声联合酶解处理后蛋黄颗粒的溶解... 详细信息

蛋黄颗粒是蛋黄提取免疫球蛋白的副产物，存在溶解度低分散稳定性差等问题，本研究采用超声联合蛋白酶酶解技术使蛋黄颗粒解聚，并在此基础上制备高溶解性的蛋黄颗粒粉。结果表明：当料液比为1:12时，超声联合酶解处理后蛋黄颗粒的溶解度从8.1 g/100g提升至89.7 g/100g，可溶性蛋白质浓度提高了2.16倍，粒径从24.74 μm减小到1.05 μm，分散稳定性显著提升。当料液比提升至1:9，蛋黄颗粒的溶解度仍能达到85.0 g/100g以上。经灭酶、杀菌后解聚颗粒的溶解度为53.7 g/100g。蛋黄颗粒粉在应用前经过分散处理，溶解度高达86.5 g/100g，分散液在80 ℃以下热处理20 min、体系pH 6.5-7.5、盐添加量2%以内的环境下24 h内均可保持分散稳定性。与蛋黄粉相比，蛋黄颗粒粉具有高蛋白、低脂和低胆固醇的特点，高溶解性蛋黄颗粒粉制备技术为实现蛋黄颗粒粉工业化生产和多场景应用提供技术支撑。

关键词：超声酶解蛋黄颗粒粉溶解性

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积极生育政策下个人所得税的优化探析

税务研究 2024年第3期 142-145页

作者：于春敏上海立信会计金融学院法学院

在综合施策支持生育的背景下,税收尤其是个人所得税发挥着生育保障和激励功能,其主要路径有三:养育支出税前扣除能够提高生育家庭实际所得,养育支出税额抵免可以分担育龄夫妇的生育成本,而生育津贴税收优惠一定程度可以激励生育行为。... 详细信息

在综合施策支持生育的背景下,税收尤其是个人所得税发挥着生育保障和激励功能,其主要路径有三:养育支出税前扣除能够提高生育家庭实际所得,养育支出税额抵免可以分担育龄夫妇的生育成本,而生育津贴税收优惠一定程度可以激励生育行为。不同路径都还存在一定的制度不足,需要通过更为周全的制度设计来满足积极生育政策的要求。

关键词：生育政策个人所得税税前扣除税额抵免生育津贴

UiO-66/AgNPs复合涂层的制备及其对钛基种植体抗菌与促成骨性能的研究

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UiO-66/AgNPs复合涂层的制备及其对钛基种植体抗菌与促成骨性能的...

作者：于春浩烟台大学

学位级别：硕士

钛基生物材料已被广泛应用于骨科及牙科的临床治疗当中。但其缺乏固有的抗菌活性,而种植体表面形成牙菌斑又是导致种植体感染的主要风险因素之一。同时细菌感染也会干扰成骨相关的生物学功能,最终导致种植体种植失败。因此抗菌、促成骨... 详细信息

钛基生物材料已被广泛应用于骨科及牙科的临床治疗当中。但其缺乏固有的抗菌活性,而种植体表面形成牙菌斑又是导致种植体感染的主要风险因素之一。同时细菌感染也会干扰成骨相关的生物学功能,最终导致种植体种植失败。因此抗菌、促成骨多功能表面的构建可有效预防种植体感染,提高种植成功率。银纳米粒子（AgNPs）具有广泛的抗菌活性和较低的耐药倾向,但其在水环境下容易产生团聚现象,这大大降低其抗菌活性。UiO-66在已有的研究中已被证明存在一定的促成骨效果,这有助于提高种植体成功率。本文介绍了锆金属-有机框架（UiO-66）作为原位固定AgNPs的约束基质,首先采用高温溶液法制备UiO-66纳米晶和原位还原Ag两步法制备UiO-66/AgNPs纳米复合材料（U/A）。UiO-66能有效控制AgNPs的大小,保持胶体稳定性,与单独合成的Ag相比,U/A对耐药金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的杀菌活性分别提高了近75.51倍和484.50倍。其抗菌机理可归因于UiO-66上的超细AgNPs增强了细菌膜的破裂,导致蛋白质泄漏和细胞内ROS的产生。然后采用自组装沉积法将U/A加载到钛片上,得到纳米复合涂层（Ti-U/A）。UiO-66优越的耐酸能力和优异的稳定性保证其具有高度稳定的约束作用,可有效防止AgNPs在水环境中的团聚现象。同时UiO-66对促进骨生长起到积极影响,与Ti相比Ti-U/A显著提高ALP与ARS活性。Ti-U/A在中性或酸性环境下预浸泡3天后,对MRSA和E.coli的抑菌率仍保持在80%以上。Ti-U/A在体内与体外均表现出良好的抗菌活性和生物相容性。因此U/A纳米复合涂层有望作为一种有前途的钛基种植体表面改性策略,用于预防种植体感染。

关键词： UiO-66 银纳米粒子纳米复合涂层抗菌促成骨钛种植体

算法、权力与治理:智能时代美国新闻自由与民主政治的反思

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当代世界与社会主义 2022年第3期 117-122页

作者：於春华东师范大学传播学院

21世纪智能时代加速到来,算法新闻掀起新风潮。由此衍生的算法“黑箱”、不当算法、算法偏见、算法鸿沟等一系列问题,使以美国为代表的西方国家新闻自由及其社会责任、弱势群体面临新挑战。算法新闻相关问题背后,存在巨型资本和“超级... 详细信息

21世纪智能时代加速到来,算法新闻掀起新风潮。由此衍生的算法“黑箱”、不当算法、算法偏见、算法鸿沟等一系列问题,使以美国为代表的西方国家新闻自由及其社会责任、弱势群体面临新挑战。算法新闻相关问题背后,存在巨型资本和“超级企业”围绕着算法权力而进行的新角力博弈,算法权力逐渐成为以美国为代表的西方国家民主政治中的新权力形态。

关键词：新闻自由算法权力算法透明治理现代化协商民主

敦煌藏经洞绢画Stein painting35.Ch.lvi.0034考

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西藏民族大学学报（哲学社会科学版） 2024年第1期45卷 42-47,155页

作者：赛本加于春西北大学文化遗产学院陕西西安710119

敦煌藏经洞出土的绢画Stein painting35.Ch.lvi.0034是一幅观无量寿净土经变图。绢画主尊两侧的胁侍菩萨是莲花手和金刚手菩萨,尊格与风格和其他同时期观经变图像中的胁侍菩萨不同,这种组合应该受到了吐蕃时期流行的大日如来与莲花手、... 详细信息

敦煌藏经洞出土的绢画Stein painting35.Ch.lvi.0034是一幅观无量寿净土经变图。绢画主尊两侧的胁侍菩萨是莲花手和金刚手菩萨,尊格与风格和其他同时期观经变图像中的胁侍菩萨不同,这种组合应该受到了吐蕃时期流行的大日如来与莲花手、金刚手菩萨图像的影响,与吐蕃时期密教题材绢画中的菩萨形象接近。绢画的右上角绘制的“未生怨”故事中的人物形象着吐蕃装,对比其他吐蕃统治敦煌时期的绢画,推测该绢画时代为吐蕃赞普墀祖德赞执政期间(815-841),应为类似“白央”一样精通吐蕃和唐两种佛教艺术风格的画僧所绘。

关键词：吐蕃观经变菩萨大日如来

新时代坚持和发展党的基本路线:理论成果、逻辑理路与重大意义

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教学与研究 2024年第1期 67-77页

作者：于春玲黄莎东北大学马克思主义学院辽宁沈阳110169

党的基本路线是指导我国社会主义现代化建设的总路线。进入新时代,以习近平同志为核心的党中央在对新时代所处的历史方位、主要矛盾、时代需求等进行全面分析的基础上,提出对待基本路线既要长期坚持不动摇,又要与时俱进深化认识,并取得... 详细信息

党的基本路线是指导我国社会主义现代化建设的总路线。进入新时代,以习近平同志为核心的党中央在对新时代所处的历史方位、主要矛盾、时代需求等进行全面分析的基础上,提出对待基本路线既要长期坚持不动摇,又要与时俱进深化认识,并取得一系列创新性理论成果。新时代坚持和发展党的基本路线具有深刻的内在逻辑,是传承党的宝贵经验的历史逻辑,审视社会发展“变”与“不变”的实践逻辑和不断深化对社会主义建设规律认识的理论逻辑的有机统一。坚持和发展这一路线具有重大意义,不仅能为接续推进中国特色社会主义事业、维护党和国家政权稳定、实现人民美好生活提供理论支撑,也能为广大发展中国家走向现代化提供可资借鉴的路线方案。

关键词：党的基本路线理论成果逻辑理路重大意义

专题片解说词的艺术化表达探究 ——以毕业作品《文房雅器》为例

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专题片解说词的艺术化表达探究 ——以毕业作品《文房雅器》为例

作者：于春雨新疆艺术学院

学位级别：硕士

专题片作为我国特有的艺术形式,其发展和社会的变迁紧密相连,它见证了社会的进步,也反映了人们思想的转变。专题片不再是一种单纯的艺术形式,而是一种可以探讨社会现状和个人命运的艺术载体。解说词作为专题片的听觉元素之一,在专题片... 详细信息

专题片作为我国特有的艺术形式,其发展和社会的变迁紧密相连,它见证了社会的进步,也反映了人们思想的转变。专题片不再是一种单纯的艺术形式,而是一种可以探讨社会现状和个人命运的艺术载体。解说词作为专题片的听觉元素之一,在专题片的艺术表达中扮演着重要的角色。它不仅能够传递信息,更通过语言的魅力和情感的表达,渲染情绪、烘托气氛,增加专题片的艺术感染力。而优秀的解说词不仅要求用词准确,语言凝练,还需要创作者有扎实的文字功底和深厚的影视文化素养,以及敏锐的观察能力和丰富细腻的情感表达,并能通过解说词与其他视听元素相配合,将专题片完美呈现在观众面前,给观众带来丰富、多元的情感体验。本文运用文献分析法、案例分析法并结合笔者本人的实践创作,通过理论与实践相结合的方式,探究专题片解说词艺术化表达的路径。全篇共分为五个章节进行阐述。本文第一章绪论,主要内容为研究背景、研究意义、文献综述和研究方法;第二章为理论概述,通过查阅文献资料梳理专题片解说词的概念,归纳总结解说词的内涵;第三章从专题片解说词的语言特性,分析专题片解说词的语言功能;第四章结合影视案例分析专题片解说词的艺术化表达;第五章结合笔者的毕业作品分析解说词与画面的融合,及其所达到的艺术效果。

关键词：概念与内涵特性与功能案例与分析运用与效果

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全民教育:实现人民精神富有的国家行动

河南师范大学学报（哲学社会科学版） 2024年第1期51卷 143-149页

作者：于春玲周赫群东北大学马克思主义学院辽宁沈阳110169

建设全民终身学习的教育体系,形成全民终身学习的学习型社会、学习型大国,是实现全体人民精神富有的重要途径。党的十八大以来,习近平总书记站在新时代党和国家事业发展全局的高度,大力推动全民教育建设迈出新步伐、取得新成就。在指导... 详细信息

建设全民终身学习的教育体系,形成全民终身学习的学习型社会、学习型大国,是实现全体人民精神富有的重要途径。党的十八大以来,习近平总书记站在新时代党和国家事业发展全局的高度,大力推动全民教育建设迈出新步伐、取得新成就。在指导思想上坚持以党的创新理论凝心铸魂,在制度保障上坚持马克思主义在意识形态领域的指导地位,在载体构建上着力培育和践行社会主义核心价值观,在文化资源上积极推动构建中国自主知识体系,在基本底色上统筹推进大中小学思想政治教育一体化,全面开启了实现人民精神富有的国家行动。

关键词：全民教育精神富有国家行动

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现代民族国家前途的三大影响因素及其关系

世界民族 2024年第2期 27-40页

作者：于春洋周佳薇燕山大学文法学院秦皇岛市066004

民族国家是发展到特定历史阶段的现代国家形式。审视现代民族国家的前途命运可以发现,全球化是民族国家置身其中的时空场域,国家认同是维系民族国家合法性的底层逻辑,现代民族国家建构则是民族国家实现存续发展的解决方案。分析表明,全... 详细信息

民族国家是发展到特定历史阶段的现代国家形式。审视现代民族国家的前途命运可以发现,全球化是民族国家置身其中的时空场域,国家认同是维系民族国家合法性的底层逻辑,现代民族国家建构则是民族国家实现存续发展的解决方案。分析表明,全球化在削弱国家认同,现代民族国家建构在保有和增进国家认同,而“民族认同国家”的状况则决定着民族国家的前途命运。2008年全球金融危机以来的全球化在展现复杂特性的同时,并未改变其挑战民族国家合法性的趋势,还在国家内部及国家之间制造新的不平等;无论从强度还是层次上看,依然存在很多影响国家认同状况的风险和不确定性,需要系统评估、慎重对待;现代民族国家建构作为一种“慢变量”而发挥作用,其自身也面临一系列冲击和挑战。现代民族国家的前途命运与自身的持续性建构能力及其成效密不可分,也与外部世界的环境变迁及其剧烈程度息息相关,在偶然与必然、个性与共性、时间与空间的交互作用之下,展现其丰富的可能性。

关键词：民族国家全球化国家认同现代民族国家建构