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黄芩间歇微波热风组合干燥特性及有效成分变化规律研究

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陕西科技大学学报 2024年第3期42卷 65-75页

作者：徐英英袁越锦商涛文怀兴赵哲陕西科技大学机电工程学院陕西西安710021 陕西省农产资源干燥加工及综合利用工程技术研究中心(陕西科技大学) 陕西西安710021 四川轻化工大学机械工程学院四川宜宾644000

为了提高黄芩等中药材的干燥品质,保证其临床应用安全有效,采用变异系数法研究了鲜黄芩的最优干燥方式,在此基础上分析了黄芩的干燥特性,并应用3种常见的干燥动力学模型及3种反应动力学模型分别探究了不同干燥条件下黄芩的干燥动力学特... 详细信息

为了提高黄芩等中药材的干燥品质,保证其临床应用安全有效,采用变异系数法研究了鲜黄芩的最优干燥方式,在此基础上分析了黄芩的干燥特性,并应用3种常见的干燥动力学模型及3种反应动力学模型分别探究了不同干燥条件下黄芩的干燥动力学特征和黄芩苷的降解动力学特征.研究结果表明:黄芩间歇微波热风组合干燥方式的综合质量评分最高为90.00分,更适用于黄芩的干燥加工.黄芩的干燥速率随微波功率增大、间歇比的减小而增大,随热风温度的增大先增大后减小.Weibull模型可以用来描述黄芩在不同干燥条件下水分的变化规律,其R2均大于0.993 4,不同干燥条件下黄芩的有效水分扩散系数为1.370 8×10^(-7)~3.250 6×10^(-7)m^(2)/s,活化能为11.415 5 kJ/mol.黄芩苷含量随时间的变化符合2级反应动力学规律,且黄芩苷的降解受到温度、水分、氧气、酶活性以及干燥时间等众多因素协同作用的影响.上述研究可为黄芩等中药材的干燥加工提供一种优质高效的干燥方法,为其干燥工艺优化提供参考,对指导黄芩等中药材实际生产和提高其干燥质量具有重要意义.

关键词：黄芩间歇微波热风组合干燥干燥动力学降解动力学

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海水环境下材料摩擦学行为研究现状

材料导报 2017年第11期31卷 51-58页

作者：王伟文怀兴陈威陕西科技大学机电工程学院西安710021

海洋孕育着地球上的生命,也是人类生存与社会持续发展的基本空间。海洋工程装备是海洋资源开发和海洋经济发展的前提和基础,研究和探讨海洋环境下材料的摩擦行为是发展我国海洋工程装备的重要途径。针对海水环境下材料摩擦学行为的研究... 详细信息

海洋孕育着地球上的生命,也是人类生存与社会持续发展的基本空间。海洋工程装备是海洋资源开发和海洋经济发展的前提和基础,研究和探讨海洋环境下材料的摩擦行为是发展我国海洋工程装备的重要途径。针对海水环境下材料摩擦学行为的研究现状,重点阐述了陶瓷材料、高分子材料、涂层材料和金属材料在海水环境下的摩擦学性能,旨在为海洋工程装备中摩擦副材料的选择和应用提供参考。

关键词：海水摩擦学陶瓷涂层腐蚀磨损

果蔬真空低温干燥箱搁板的传热分析及试验研究

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真空科学与技术学报 2014年第3期34卷 216-220页

作者：文怀兴张江陕西科技大学西安710021

搁板是果蔬真空低温干燥设备的核心部件之一,本文以实验室果蔬真空低温干燥箱搁板为基础,分析了其传热过程,模拟其加热搁板的温度分布。并且,将猕猴桃作为试验样品,搁板作为研究核心,通过试验,研究了加热介质流速和搁板温度均匀性的关系... 详细信息

搁板是果蔬真空低温干燥设备的核心部件之一,本文以实验室果蔬真空低温干燥箱搁板为基础,分析了其传热过程,模拟其加热搁板的温度分布。并且,将猕猴桃作为试验样品,搁板作为研究核心,通过试验,研究了加热介质流速和搁板温度均匀性的关系,验证了搁板的温度分布情况。同时,试验表明提高加热介质的流速能够降低搁板加热介质进出口的温差。设计改进搁板后,搁板温度分布表明,搁板的传热均匀性得到了改善。

关键词：真空干燥箱搁板温度分布试验研究

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猕猴桃真空干燥控制系统与工艺的研究

真空科学与技术学报 2012年第12期32卷 1149-1153页

作者：文怀兴张秦权陕西科技大学西安710021

利用改进后的真空冷冻干燥机,对猕猴桃切片进行了真空冷冻的研究。在干燥过程中,为了提高猕猴桃切片品质和色泽,本文改进了控制系统,加入了湿度控制模块,进行了真空冷冻干燥试验。通过猕猴桃切片的试验,分析了不同品种猕猴桃Vc的含量及... 详细信息

利用改进后的真空冷冻干燥机,对猕猴桃切片进行了真空冷冻的研究。在干燥过程中,为了提高猕猴桃切片品质和色泽,本文改进了控制系统,加入了湿度控制模块,进行了真空冷冻干燥试验。通过猕猴桃切片的试验,分析了不同品种猕猴桃Vc的含量及其保存率,从而确定了猕猴桃切片的冷冻干燥的工艺参数。结果表明:真空度50 Pa时,切片厚度6mm的条件下,秦美Vc含量最高,海沃德Vc保存率高达94.5%。

关键词：真空冷冻猕猴桃 Vc 控制系统

海洋环境下关键摩擦副材料的摩擦学研究现状与展望

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材料导报 2016年第15期30卷 85-91,112页

作者：文怀兴孙建建陈威陕西科技大学机电工程学院西安710021

海洋是人类生存的基本空间,也是保证人类社会持续发展的宝库。关于海洋环境下材料的摩擦学研究,不仅促进了海洋工程装备的开发,而且也为海洋工程装备的关键摩擦副材料提供了有力支撑。但海洋环境下的摩擦磨损严重制约了海洋专用材料的... 详细信息

海洋是人类生存的基本空间,也是保证人类社会持续发展的宝库。关于海洋环境下材料的摩擦学研究,不仅促进了海洋工程装备的开发,而且也为海洋工程装备的关键摩擦副材料提供了有力支撑。但海洋环境下的摩擦磨损严重制约了海洋专用材料的应用与发展,主要原因是海水介质复杂,以及腐蚀与摩擦的交互作用等。因此,研究和探讨海洋环境下关键摩擦副材料的摩擦学是提高我国海洋工程装备整体水平的重要途径。对海洋环境下关键摩擦副材料的摩擦学研究进行汇总与分析,着重介绍了金属与金属配副、陶瓷与金属配副、聚合物与金属配副、聚合物与陶瓷配副等在海水环境下的摩擦学研究现状,并结合摩擦副材料的摩擦学研究现状及发展趋势,对海洋环境下关键摩擦副材料的摩擦学研究进行了展望。

关键词：海洋环境关键摩擦副摩擦学腐蚀磨损

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大枣全自动输送定向切片机设计与应用效果

农业工程学报 2012年第24期28卷 28-34页

作者：史鹏涛文怀兴王宁侠陕西科技大学机电工程学院西安710021

为了解决大枣切片生产效率低、切片厚度不均匀、造碎率大、卫生状况差、安全性差等难题。该文在大量调研和综合分析现有设备的基础上,利用现代设计制造技术、食品加工技术和控制技术,通过对大枣加工工艺过程进行分析研究,设计了一种大... 详细信息

为了解决大枣切片生产效率低、切片厚度不均匀、造碎率大、卫生状况差、安全性差等难题。该文在大量调研和综合分析现有设备的基础上,利用现代设计制造技术、食品加工技术和控制技术,通过对大枣加工工艺过程进行分析研究,设计了一种大枣全自动输送定向切片设备,确定了该设备的主要技术参数,对关键零部件进行了设计计算;研究分析了切片过程中切片速度与造碎率之间的关系,优化了切片速度等参数,减少了造碎率,当切片速度为15.9r/min时,造碎率在4%以内;采用实验室中试验和企业大批量生产试验相结合的方法,进一步修改完善了试验样机。试验结果表明该设备具有造碎率低、生产效率高等优点,在企业中使用,平均生产效率达到300kg/h以上,成品率达到96%以上,取得良好的效果。

关键词：农业机械自动化加工大枣高速切片定向

基于热平衡分析法的喷射器引射系数计算与分析

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机械工程学报 2005年第3期41卷 42-46页

作者：段永涛文怀兴张德翱陕西科技大学管理学院咸阳712081 陕西科技大学机电学院咸阳712081

采用以喷射器出口混合气体中工作蒸气处于过热状态为基础的热平衡分析法计算引射系数,由于热平衡分析时,既按照喷嘴前后工作蒸气的膨胀与扩压器前后混合气体的压缩之热平衡关系,又考虑到喷射器吸气口状态与喷嘴出口状态之间的温度差影响... 详细信息

采用以喷射器出口混合气体中工作蒸气处于过热状态为基础的热平衡分析法计算引射系数,由于热平衡分析时,既按照喷嘴前后工作蒸气的膨胀与扩压器前后混合气体的压缩之热平衡关系,又考虑到喷射器吸气口状态与喷嘴出口状态之间的温度差影响,以及气体混合过程热值的变化情况,包含喷射器内各状态间的全部热力变化关系都集中反映在计算式的推导内。故这种方法不仅可获得接近实际运行状态的喷射器出口混合气体温度,还提高了计算结果与实际运行情况的相符程度。

关键词：引射系数水蒸气喷射泵喷射器热平衡分析法

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猕猴桃切片真空干燥设备及工艺的研究

真空科学与技术学报 2013年第1期33卷 1-4页

作者：张秦权文怀兴许牡丹袁越锦史芳陕西科技大学西安710021

针对猕猴桃干燥过程所存在的各种问题,提出并分析了圆筒真空干燥箱和箱式真空干燥箱方案的特点,优先选择箱式真空干燥室试验了猕猴桃切片的干制。本试验以热风干燥为参照对象,分析了它们之间的干燥时间,干制品Vc保存率,体积收缩率等。... 详细信息

针对猕猴桃干燥过程所存在的各种问题,提出并分析了圆筒真空干燥箱和箱式真空干燥箱方案的特点,优先选择箱式真空干燥室试验了猕猴桃切片的干制。本试验以热风干燥为参照对象,分析了它们之间的干燥时间,干制品Vc保存率,体积收缩率等。结果表明:在低于60℃的温度和真空度为4.2～20 kPa的环境中对物料进行低温脱水,加工的猕猴桃脆片仍保持猕猴桃原有的浅绿色、Vc保存率高于90%、含水量仅为2%～5%;相对热风干燥,真空干燥有低成本、高效率、高品质等优越性。

关键词：猕猴桃真空干燥 Vc 干燥时间热风干燥

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加工误差灰色预测模型优化建模的研究

机床与液压 2008年第8期36卷 61-63页

作者：张强文怀兴陕西科技大学机电工程学院陕西西安710021

为提高灰色模型在加工误差预测补偿控制中的应用效果,针对机械加工误差的特点,提出了一种基于等维新息GM(1,1)模型和背景值定权生成相结合的建模方法,利用加工测量数据实现灰色模型维数和背景值权系数的优化选择。结果表明,这种方法能... 详细信息

为提高灰色模型在加工误差预测补偿控制中的应用效果,针对机械加工误差的特点,提出了一种基于等维新息GM(1,1)模型和背景值定权生成相结合的建模方法,利用加工测量数据实现灰色模型维数和背景值权系数的优化选择。结果表明,这种方法能减小原始序列随机性对模型的影响,增强灰色预测模型的适应性,提高加工误差的预测精度。

关键词：灰色模型加工误差建模预测