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贡柑果实采后贮藏期间主要香气物质变化分析

食品与发酵工业 2024年

作者：邱迪洋朱从一樊睿怡毛根林黄永敬吴平治曾继吾广东省农业科学院果树研究所农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东省热带亚热带果树研究重点实验室

贡柑果实品质优良，但其风味在采后容易劣变。为探究贡柑果实采后风味劣变机理，将其分别置于常温（20 ℃）和低温（7.5 ℃）下进行贮藏，并采用感官评价和顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用等方法分析了果实风味品质及主要风味物质含... 详细信息

贡柑果实品质优良，但其风味在采后容易劣变。为探究贡柑果实采后风味劣变机理，将其分别置于常温（20 ℃）和低温（7.5 ℃）下进行贮藏，并采用感官评价和顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用等方法分析了果实风味品质及主要风味物质含量变化情况。结果显示“香味”品质在贮藏时发生了显著下降，16种香气物质含量在贮藏初期（0～12 d）发生了显著下降，3种香气物质含量在贮藏后期（12～28 d）发生了显著下降，低温贮藏能有效延缓贮藏初期4种香气物质及贮藏后期3种香气物质含量下降。这些结果表明，丁酸乙酯、β-月桂烯、D-柠檬烯、芳樟醇、正辛醛和正癸醛等香气物质含量下降是引起贡柑采后风味劣变的主要原因，贮藏初期是香气物质含量变化关键期，低温贮藏是延缓其采后风味劣变的有效保鲜手段。该研究结果有助于深入了解贡柑果实香气物质采后变化规律，为其采后保鲜技术研发提供理论依据。

关键词：柑橘贡柑香气挥发性有机化合物采后贮藏

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第三次湖南省水稻普查收集种质资源鉴定评价

植物遗传资源学报 2024年

作者：宋根才段永红杨天铭邓晶余亚莹阳标仁黄凤林湖南省水稻研究所/农村部长江中下游籼稻遗传育种重点实验室湖南省农业科学院

通过对“第三次湖南省农作物种质资源普查与收集行动”项目收集的水稻种质资源进行主要农艺性状和抗病性鉴定评价，结果发现：湖南省三普收集的水稻种质资源分为籼亚种与粳亚稻，以籼亚种为主；粘稻与糯稻占比接近，分别为53.8%和46.2%... 详细信息

通过对“第三次湖南省农作物种质资源普查与收集行动”项目收集的水稻种质资源进行主要农艺性状和抗病性鉴定评价，结果发现：湖南省三普收集的水稻种质资源分为籼亚种与粳亚稻，以籼亚种为主；粘稻与糯稻占比接近，分别为53.8%和46.2%；种皮颜色种类丰富，有41份红米、黑米、紫米、绿米和褐米种质资源。湖南省三普收集的水稻种质资源遗传变异丰富，多数表现为抗倒伏、茎秆角度适中、剑叶直立、颖尖秆黄色、颖色黄色、无芒且谷粒形状多为中长形；鉴定出14份生育期和株高适宜、结实率高和抗病性较强、穗大粒多和千粒重适宜的优良种质资源，同时，还筛选出优良糯稻种质资源13份、有色功能稻种质资源20份。上述优异水稻种质资源将为基础研究与新品种培育等提供重要的物质基础。

关键词：湖南水稻种质资源鉴定评价优异种质

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钙钛矿量子点在光伏电池中的应用进展

材料导报 2024年第10期38卷 14-26页

作者：何敬敬王旭牛强内蒙古鄂尔多斯电力冶金集团股份有限公司国家企业技术中心内蒙古鄂尔多斯016064

近年来,钙钛矿量子点以其带隙可调、性能稳定、可溶液加工等独特优势被广泛应用于光伏能源领域,并逐渐显示出广阔的应用前景。本文基于钙钛矿量子点在太阳能电池领域的应用,重点归纳了其分别作为光吸收材料、钝化材料、界面缓冲材料等... 详细信息

近年来,钙钛矿量子点以其带隙可调、性能稳定、可溶液加工等独特优势被广泛应用于光伏能源领域,并逐渐显示出广阔的应用前景。本文基于钙钛矿量子点在太阳能电池领域的应用,重点归纳了其分别作为光吸收材料、钝化材料、界面缓冲材料等方面的进展;同时探讨了目前钙钛矿量子点在能源领域商业化应用中面临的稳定性、铅毒性、成膜工艺等挑战和已报道的解决方案;最后,总结和展望了具有更高光电性能和稳定性的钙钛矿量子点的发展方向,旨在通过对其在光伏电池应用的系统梳理,推动量子点商业化应用进程。

关键词：钙钛矿量子点太阳能电池钝化稳定性

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基于多尺寸结构面的循环剪切力学特性及其抗剪强度研究

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岩土力学 2024年第S1期45卷 405-414页

作者：尹敬涵盛谦崔臻张茂础中国科学院武汉岩土力学研究所岩土力学与工程国家重点实验室中国科学院大学长江设计集团有限公司

岩石结构面的抗剪强度具有强烈的尺寸依赖性，开展结构面多尺寸试验对于研究大尺寸结构面力学特性具有重要的理论价值和实践意义。针对过往研究较少的循环作用下结构面力学特性尺寸效应问题，首先基于立方体劈裂试验获得不同粗糙度的近... 详细信息

岩石结构面的抗剪强度具有强烈的尺寸依赖性，开展结构面多尺寸试验对于研究大尺寸结构面力学特性具有重要的理论价值和实践意义。针对过往研究较少的循环作用下结构面力学特性尺寸效应问题，首先基于立方体劈裂试验获得不同粗糙度的近天然岩石结构面，然后运用三维扫描技术获得结构面点云数据，进而采用三维打印技术制作不同尺寸结构面树脂模型，最后，通过倒模法制作试样并进行室内试验，研究不同法向应力下结构面尺寸效应的规律以及不同粗糙度和不同法向应力对结构面抗剪强度的影响。基于黏着摩擦理论-Barton经验公式，提出了一个可以考虑结构面尺寸效应的峰值抗剪强度公式。研究结果表明：岩石结构面的峰值抗剪强度具有明显的负尺寸效应，且峰值抗剪强度的改变对小尺寸大法向应力和大尺寸小法向应力下的结构面更为敏感；低法向应力下的残余剪切强度具有明显的负尺寸效应，而高法向应力下的残余剪切强度随着结构面尺寸的增大，从正尺寸效应变为负尺寸效应。

关键词：岩体结构面循环剪切尺寸效应力学性质形貌特征

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纤维增强聚合物复合材料无损检测方法进展

航空学报 2024年第5期45卷 90-116页

作者：黄领才西北工业大学航空学院西安710072

近年来,纤维增强聚合物(FRP)复合材料凭借其卓越的力学性能和显著的重量优势,应用范围日益广泛。然而由于其复杂的损伤模式,需使用先进的损伤表征方法防止潜在的灾难性后果。目前,各种无损检测与评价(NDT&E)技术已被广泛应用于FRP复合... 详细信息

近年来,纤维增强聚合物(FRP)复合材料凭借其卓越的力学性能和显著的重量优势,应用范围日益广泛。然而由于其复杂的损伤模式,需使用先进的损伤表征方法防止潜在的灾难性后果。目前,各种无损检测与评价(NDT&E)技术已被广泛应用于FRP复合材料的损伤检测,这些技术经过不断的发展和改进已能提供可靠的结构检测,尤其是在航空航天领域。本文首先对FRP复合材料损伤诊断领域无损检测技术的最新进展进行全面概述,分别对声发射测试、超声波测试、红外成像测试、激光错位散斑干涉测试、数字图像相关测试、涡流检测、太赫兹成像检测、微波检测、电学层析成像检测和X射线10种无损检测技术进行深入分析和评价,并探讨每种技术的优点和局限性。随后根据特定的准则,采用层次分析法对无损检测技术进行分析。然而由于单一无损检测技术难以实现缺陷识别、定位、分类和评估等功能的统一,因此最后提出了一种组合无损检测的技术方案,以期在实际工程应用中取得更好的效果。

关键词：纤维增强聚合物复合材料损伤检测无损探测层次分析法(AHP) 组合无损探测技术

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