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通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中30种食源性兴奋剂

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食品科学 2024年第4期45卷 289-299页

作者：刘川李佳佳吴雪莹陈燕秋石培育宋娟戴琴成都市食品检验研究院四川成都611130 国家市场监管重点实验室(营养与健康化学计量及应用) 北京100029

针对不同动物源性食品中多种食源性兴奋剂检测基质效应差异较大、干扰较多等问题,本研究建立通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中10种蛋白同化剂、8种糖皮质激素和12种利尿剂等食源性兴奋剂,试样经5%甲酸-乙腈... 详细信息

针对不同动物源性食品中多种食源性兴奋剂检测基质效应差异较大、干扰较多等问题,本研究建立通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中10种蛋白同化剂、8种糖皮质激素和12种利尿剂等食源性兴奋剂,试样经5%甲酸-乙腈提取,通过式固相萃取柱净化,采用液相色谱-串联质谱仪测定,同位素内标法定量。结果表明,30种食源性兴奋剂在各自浓度范围内线性关系良好,平均回收率介于67.5%~114.3%,相对标准偏差介于0.7%~16.1%(n=6)。该方法具有灵敏度高、操作简单、检测通量大、检测效率高等特点,提高了不同复杂基质下的检测准确性,能够满足赛事用动物源性食品中30种食源性兴奋剂的检测需求。

关键词：超高效液相色谱-串联质谱动物源性食品蛋白同化剂糖皮质激素利尿剂

QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定牛乳中的氟吡呋喃酮及其代谢物

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食品科学 2024年第12期45卷 285-291页

作者：陈燕秋林浩肖全伟宋娟刘川戴琴成都市食品检验研究院四川成都611130 国家市场监管重点实验室(营养与健康化学计量及应用) 北京100029 四川省原子能研究院辐照保藏四川省重点实验室四川成都610101

建立同时快速测定牛乳中氟吡呋喃酮及其代谢物6-氯烟酸和二氟乙酸的超高效液相色谱-串联质谱分析方法。牛乳样品前处理采用简单高效的分散式固相萃取法(QuEChERS)净化,并对净化策略进行了评估,经改进的QuEChERS处理后,以乙腈-水(含0.1%... 详细信息

建立同时快速测定牛乳中氟吡呋喃酮及其代谢物6-氯烟酸和二氟乙酸的超高效液相色谱-串联质谱分析方法。牛乳样品前处理采用简单高效的分散式固相萃取法(QuEChERS)净化,并对净化策略进行了评估,经改进的QuEChERS处理后,以乙腈-水(含0.1%甲酸)为流动相在Shim-pack-GIST C_(18)色谱柱上进行分离,多反应监测模式测定,基质标准曲线外标法定量。在优化的条件下,氟吡呋喃酮、6-氯烟酸、二氟乙酸分别在0.005~0.5、0.005~0.5、0.025~2.5 mg/L质量浓度范围内线性关系良好(R^(2)>0.996),在3个添加水平条件下的平均加标回收率为70.2%~97.6%,相对标准偏差为3.6%~5.3%,检出限为0.01~0.05 mg/kg。该方法操作简单、准确度和灵敏度高、重现性好,定量限远低于国家规定的最高限量,适用于大批量牛乳样品中氟吡呋喃酮及其代谢物残留的准确测定,实验结果为监管提供了可靠的技术支撑。

关键词：超高效液相色谱-串联质谱 QuEChERS 氟吡呋喃酮代谢物牛乳

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普通和重症监护病房新生儿听力筛查结果分析

中国医学文摘（耳鼻咽喉科学） 2024年第1期39卷 165-167页

作者：徐寅戴琴扬州大学医学院附属盐城市妇幼保健院听力筛查中心江苏盐城224000

目的研究分析普通病房与重症监护病房新生儿听力筛查情况,进一步了解初筛、复筛以及听力损失检出情况。方法选取我院在2022年1月1日到2022年6月30日期间普通病房新生儿共计1355例与重症监护病房新生儿共计133例作为研究主体,对普通病房... 详细信息

目的研究分析普通病房与重症监护病房新生儿听力筛查情况,进一步了解初筛、复筛以及听力损失检出情况。方法选取我院在2022年1月1日到2022年6月30日期间普通病房新生儿共计1355例与重症监护病房新生儿共计133例作为研究主体,对普通病房与重症监护病房新生儿进行耳声发射初次筛查,而对于重症监护病房新生儿同时进行自动听性脑干反应筛查,初筛没有通过的新生儿在42天后进行自动听性脑干反应复筛,复筛没有通过的新生儿于3月龄接受听性脑干反应检查。结果133例重症监护室新生儿,125例初筛通过,8例未通过,初筛未通过率达到6.01%;1355例普通新生儿,1274例初筛通过,81例未通过,初筛未通过率达到5.97%;对于未通过初筛的81例正常新生儿,有26例未通过,42天复筛未通过率达到32.09%;8例重症监护室新生儿,有3例未通过,42天复查未通过率达到37.5%。26例未通过复查的正常新生儿经过听性脑干反应检查,确诊为先天性听力损失共有2例,检出概率达到7.69%;3例未通过复查的重症监护室新生儿经过听性脑干反应检查,确诊为先天性听力损失共有2例,检出概率达到66.66%。结论自动听性脑干反应筛查执行简单方便,能够及时发现普通病房与重症监护病房新生儿听力缺失情况,此种听力筛查方式有较高临床应用价值,值得在基层医院推广应用。

关键词：听力筛查普通病房重症监护病房听力损失

高分辨质谱非靶向筛查分析方法在食品化学危害物监测中的研究进展

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食品科学 2024年

作者：石培育宋娟蒋锡兰肖全伟李绍波姚静吴恋刘川林浩陈燕秋陈世奇戴琴吴文林中国科学院大学中国科学院成都生物研究所国家市场监管重点实验室(调味品监管技术) 国家市场监管重点实验室(营养与健康化学计量及应用) 成都市食品检验研究院

监测食品化学危害物是保障食品质量与安全的关键。基于强分离能力、高质量分辨率和高质量精度的高效液相色谱/气相色谱-高分辨率质谱联用平台，非靶向筛查可实现多种潜在及未知食品化学危害物的广泛识别。由于食品化学危害物种类多、采... 详细信息

监测食品化学危害物是保障食品质量与安全的关键。基于强分离能力、高质量分辨率和高质量精度的高效液相色谱/气相色谱-高分辨率质谱联用平台，非靶向筛查可实现多种潜在及未知食品化学危害物的广泛识别。由于食品化学危害物种类多、采集的数据信息量大及数据分析过程繁琐，非靶向筛查分析方法的开发和应用具有较大的挑战性。选择合适的数据采集模式和高效的数据分析策略是对潜在及未知食品化学危害物进行非靶向筛查的有效途径。本文综述了非靶向筛查分析方法所涉及的数据采集模式、分析流程和分析策略，以及近5年来非靶向筛查在食品化学危害物筛查中的应用，以促进食品化学危害物非靶向筛查分析方法的开发和应用，为食品中风险因子的提前预警和食品安全监测提供支持。

关键词：食品化学危害物高分辨质谱非靶向筛查数据采集模式分析策略食品质量与安全

离子色谱-串联质谱法(IC-MS)同时测定蔬菜中17种阴离子型危害物

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现代食品 2024年第2期30卷 168-172页

作者：宋金丽王鑫袁潇李龙雪莲戴琴肖全伟成都市食品检验研究院四川成都611130 国家市场监管重点实验室(营养与健康化学计量及应用) 北京100029

本研究建立了离子色谱-串联质谱法同时测定蔬菜中17种常见的阴离子型危害物的分析方法。结果表明,该方法能满足蔬菜中17种阴离子型危害物的高通量、快速、高灵敏度检测,且抗干扰能力强,可为蔬菜中多种常见阴离子型危害物的检测提供参考。

关键词：离子色谱-串联质谱法 17种阴离子型危害物蔬菜

家属参与式个案管理在老年慢性心力衰竭容量管理中的作用

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心血管康复医学杂志 2024年第2期33卷 222-226页

作者：钱晶吕颖韩芳时华戴琴高月琴唐冬霞江苏医药职业学院江苏盐城224005 泰州市第二人民医院

目的:探究家属参与式个案管理在老年慢性心力衰竭(CHF)容量管理中的作用。方法:收集泰州市第二人民医院心内科在2022年5月至11月收治的符合纳排标准的104例老年CHF患者为研究对象。采用整群同期抽样法分为对照组(n=52,常规护理)和观察组... 详细信息

目的:探究家属参与式个案管理在老年慢性心力衰竭(CHF)容量管理中的作用。方法:收集泰州市第二人民医院心内科在2022年5月至11月收治的符合纳排标准的104例老年CHF患者为研究对象。采用整群同期抽样法分为对照组(n=52,常规护理)和观察组(n=52,常规护理的基础上采用家属参与式个案管理模式进行干预护理),两组均干预3个月。比较两组患者干预前后左室舒张末内径(LVEDd)、左室收缩末内径(LVESd)、左室射血分数(LVEF)、心力衰竭自我护理指数(SCHFI),明尼苏达心力衰竭患者生活质量问卷(MLHFQ)评分。结果:与对照组比较,观察组干预后LVEF[(50.67±2.41)%比(54.62±2.42)%]、SCHFI的自我护理维持[(45.75±13.10)分比(59.82±13.86)分]、自我护理管理[(46.72±17.92)分比(63.18±15.04)分]、自我护理信心[(52.61±12.59)分比(63.07±17.21)分]评分显著升高,MLHFQ的身体领域[(23.54±4.56)分比(20.35±3.01)分]和情绪领域[(21.87±4.05)分比(19.72±3.23)分]评分、LVEDd[(52.73±2.38)mm比(50.42±2.43)mm]、LVESd[(36.48±1.67)mm比(34.06±1.49)mm]显著降低,P均<0.01。结论:家属参与式个案管理可以显著提高老年慢性心力衰竭患者心功能、自我护理能力、生活质量,在临床治疗和护理中具有良好的应用前景。

关键词：心力衰竭护理心室功能,左生活质量

乡村旅游地游客人格特质、体验价值与重游意愿的关系研究 ——以婺源为例

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乡村旅游地游客人格特质、体验价值与重游意愿的关系研究 ...

作者：戴琴南昌大学

学位级别：硕士

QuEChERS EMR Lipid净化结合同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定畜肉中17种β-受体激动剂

同方学位论文库评论

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同方学位论文库

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食品工业科技 2023年第15期44卷 320-328页

作者：毛锐林浩刘川姚静肖全伟戴琴成都市食品检验研究院国家市场监督管理总局重点实验室(营养与健康化学计量及应用)四川成都611130

目的:建立了一种采用QuEChERS EMR Lipid净化结合同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱技术同时测定畜肉中17种β-受体激动剂药物残留的检测方法。方法:样品加入pH为5.2的乙酸铵缓冲溶液,以β-葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶酶解,经5%甲酸乙... 详细信息

目的:建立了一种采用QuEChERS EMR Lipid净化结合同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱技术同时测定畜肉中17种β-受体激动剂药物残留的检测方法。方法:样品加入pH为5.2的乙酸铵缓冲溶液,以β-葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶酶解,经5%甲酸乙腈提取,QuEChERS EMR Lipid净化,采用CORTECS^(™)UPLC®C_(18)柱(3.0 mm×100 mm,1.6μm),0.1%甲酸水和甲醇梯度洗脱,在分时段多反应监测(scheduled MRM,sMRM)模式下测定,内标法定量。结果:17种β-受体激动剂在0~20 ng/mL浓度范围内线性相关系数均大于0.99,方法检出限为0.01~0.09μg/kg,定量限为0.05~0.31μg/kg。在0.5、2.0、5.0μg/kg 3个加标浓度水平下的平均回收率为81.7%~111.8%,RSD为0.8%~10.3%(n=6)。100批市售生鲜畜肉中未检出β-受体激动剂。结论:该法前处理步骤简便,净化效果良好,缩短酶解时间,提高了样品检测效率,内标法定量精准可靠,适用于大批量畜肉样品中多种β-受体激动剂药物残留的同时检测。

关键词： β-受体激动剂畜肉超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS) QuEChERS 同位素内标本

以《认识气温计》为载体从“走教材”变为“改教材”

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小学科学 2024年第5期 46-48页

作者：戴琴娣杭州市临平区塘栖第三小学浙江

新课标的教材观认为:教材只是课程专家、学科专家和教师共同开发和指定的一些基本材料,是课程教学实施的物质载体。在这种全新的教材观的指导下,教师对教材的处理应着眼于学生学习主体性的充分发挥。如何学会“洗课”,我们科学骨干培训... 详细信息

新课标的教材观认为:教材只是课程专家、学科专家和教师共同开发和指定的一些基本材料,是课程教学实施的物质载体。在这种全新的教材观的指导下,教师对教材的处理应着眼于学生学习主体性的充分发挥。如何学会“洗课”,我们科学骨干培训班的学员们进行了有益的尝试。本文以课堂教学实例为载体,具体地谈谈如何在新课程理念下组织课堂教学内容,从而走出教材的框框。

关键词：小学科学走教材改教材学生主体