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香菇多糖拮抗亚砷酸钠诱导小鼠肝脏脂质沉积的实验研究

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公共卫生与预防医学 2024年第1期35卷 20-23页

作者：戴宗英伍纤纤杨渊广西全生命周期健康与保健研究重点实验室桂林医学院公共卫生学院广西桂林541199

目的探讨香菇多糖对亚砷酸钠(sodium arsenite,SA)诱导小鼠肝脏脂质沉积的改善作用。方法以C57BL/6小鼠为实验对象,分别为对照组、SA染毒组、LNT+SA染毒组、LNT对照组。实验结束后收集血液和肝组织样本,应用酶联免疫吸附试验(ELISA)检... 详细信息

目的探讨香菇多糖对亚砷酸钠(sodium arsenite,SA)诱导小鼠肝脏脂质沉积的改善作用。方法以C57BL/6小鼠为实验对象,分别为对照组、SA染毒组、LNT+SA染毒组、LNT对照组。实验结束后收集血液和肝组织样本,应用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)水平,肝组织一部分进行苏木精-伊红(HE)染色或油红O染色,观察肝脏病理损伤与脂质沉积特征,另一部分肝组织以ELISA法检测三酰甘油(TG)和脂联素(APN)水平。结果相比对照组或LNT对照组,SA染毒组血清AST、ALT含量升高,肝组织呈现病理损伤和脂质沉积特征,APN水平下降而TG水平升高(P<0.05)。相比SA染毒组,LNT+SA染毒组小鼠血清AST、ALT含量降低,肝组织病理损伤和脂质沉积程度明显减轻,APN水平上调而TG水平下调(P<0.05)。结论慢性SA染毒诱导C57BL/6小鼠肝功能损害、APN水平下调和脂质沉积,LNT干预明显改善SA诱导小鼠肝脏损伤和脂质沉积,可能与APN水平升高有关。

关键词：亚砷酸钠肝脏脂质沉积香菇多糖拮抗效应脂联素

食盐添加量对酸鱼发酵过程中理化特性和安全性的影响

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肉类研究 2024年第3期38卷 10-17页

作者：闫子康周杨凯鸣林颖邝金艳李宗军湖南农业大学食品科学技术学院湖南长沙410125

考察不同食盐添加量(分别为原料质量分数的3%、6%、9%)传统酸鱼发酵过程中理化特性和安全性的变化规律。结果表明:增加食盐添加量会加快水分的流失,同时会提高氯化物含量及促进脂肪氧化,使硫代巴比妥酸反应物值增大;而减少食盐添加量可... 详细信息

考察不同食盐添加量(分别为原料质量分数的3%、6%、9%)传统酸鱼发酵过程中理化特性和安全性的变化规律。结果表明:增加食盐添加量会加快水分的流失,同时会提高氯化物含量及促进脂肪氧化,使硫代巴比妥酸反应物值增大;而减少食盐添加量可以快速降低酸鱼的pH值和提高总酸含量,但会导致挥发性盐基氮的过多生成,加快产品的腐败变质;在质构方面,食盐添加量越高,酸鱼的硬度和咀嚼性越大,但各组的弹性均在0.42~0.57之间动态变化,与食盐添加量并无明显的相关性;食盐添加量越高,亮度值相对越低,黄蓝度值越高,各组间的红绿度值无显著差异;发酵后,酸鱼中的有机酸种类增多,各有机酸的含量增大,食盐添加量越低,乳酸和乙酸含量越高;当食盐添加量降低至3%时,腐胺、尸胺、组胺、酪胺和总生物胺的含量最高,食盐添加量增加至6%时对酸鱼产生物胺的抑制效果最好。综上所述,食盐添加量对酸鱼的品质形成具有显著影响。本研究为优化酸鱼加工工艺和改善产品质量提供了一定理论支持。

关键词：食盐添加量酸鱼发酵时间品质

PE管道的爆破振动响应规律及灰色关联度分析

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工程爆破 2024年第1期30卷 110-118页

作者：段宝福于昭文徐伟善孙宗军张正欣山东科技大学山东青岛266590 江汉大学爆破工程湖北省重点实验室武汉430056 青岛瑞翰科技集团山东青岛266061

为了降低隧道爆破施工对既有埋地PE管道造成的振动危害,有必要在施工前了解影响管道振动效应的各种因素。根据现场实测数据,采用MIDAS GTS NX软件建立岩土体-隧道-PE管道三维数值模型,并将现场监测结果和数值模拟结果进行对比分析,验证... 详细信息

为了降低隧道爆破施工对既有埋地PE管道造成的振动危害,有必要在施工前了解影响管道振动效应的各种因素。根据现场实测数据,采用MIDAS GTS NX软件建立岩土体-隧道-PE管道三维数值模型,并将现场监测结果和数值模拟结果进行对比分析,验证数值模型的可靠性。分析得出:爆破振动作用下土体弹性模量、泊松比和管径的增加会使管道的最大振速增大;因为地表自由面叠加作用的原因,管道埋深的增加使管道最大振速先减小后增大。运用灰色关联度理论,确定了4种不同因素对管道振动效应的影响程度,主次关系为:土体弹性模量>管道埋深>土体泊松比>管道直径。准确地了解各因素对管道振动的影响程度能够更好的对隧道爆破施工时PE管道的安全性进行评估,为工程实际施工提供参考。

关键词：隧道爆破灰色关联度 PE管道振动响应

基于“互联网+”模式下技工院校学生创新创业能力的培养策略与实践

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中国科技经济新闻数据库教育 2024年第4期 0005-0008页

作者：孔祥梅毕菱雪李婧戴宗瑞尹杰山东齐鲁技工学校山东济南251402

我国针对技工院校在创新创业能力的培养研究与实践仍处于初步探索阶段这个问题,本文立足于研究新形势下技工院校学生创新创业能力的研究与实践,打造适合技工类院校学生创新创业基础校本课程,增强创新创业体系建设,利用AIGC形成大数据资... 详细信息

我国针对技工院校在创新创业能力的培养研究与实践仍处于初步探索阶段这个问题,本文立足于研究新形势下技工院校学生创新创业能力的研究与实践,打造适合技工类院校学生创新创业基础校本课程,增强创新创业体系建设,利用AIGC形成大数据资源库,将所有资源进行数据化、可视化;通过优化提升双创教师的队伍进行方案设计,融合现有双创资源,优化教师队伍结构,促进“互联网+”新业态形成,以创新引领创业,以创业带动就业,推动青年学生的创业就业质量。

关键词：创新创业互联网+ 创新意识

SLM铝合金表面喷射电沉积Ni-MoS_(2)自润滑复合涂层

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热加工工艺 2024年第8期53卷 63-68页

作者：柏华文成海霞陈亚娄桂宾沈理达田宗军南京航空航天大学机电学院江苏南京210016

采用喷射电沉积在SLM铝合金表面制备Ni-MoS_(2)自润滑复合涂层。用摩擦磨损试验机评价镀液中MoS_(2)浓度对Ni-MoS_(2)自润滑复合涂层摩擦磨损性能的影响。结果表明:共沉积MoS_(2)微粒能有效降低Ni-MoS_(2)自润滑复合涂层的摩擦系数和磨... 详细信息

采用喷射电沉积在SLM铝合金表面制备Ni-MoS_(2)自润滑复合涂层。用摩擦磨损试验机评价镀液中MoS_(2)浓度对Ni-MoS_(2)自润滑复合涂层摩擦磨损性能的影响。结果表明:共沉积MoS_(2)微粒能有效降低Ni-MoS_(2)自润滑复合涂层的摩擦系数和磨损率。与纯Ni涂层相比,Ni-MoS_(2)自润滑复合涂层与316L钢球对磨的摩擦系数和磨损率显著降低,摩擦系数从0.51降至0.12,磨损率从0.41 mg/m降至0.11 mg/m,为SLM铝合金表面改善摩擦学性能提供了参考。

关键词： Ni-MoS_(2)自润滑复合涂层喷射电沉积增材制造摩擦磨损

马来酸依那普利对阿霉素诱导大鼠心力衰竭的治疗作用

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中国临床药理学杂志 2024年第4期40卷 569-573页

作者：黄姝彦栾玉玲张颖钱俊峰刘宗军上海中医药大学附属普陀医院心内科上海201203

目的基于丝裂原活化蛋白激酶(MAPK)信号通路,探究马来酸依那普利片对阿霉素导致的心力衰竭大鼠的治疗作用及其机制。方法从40只雄性SD大鼠中随机选取11只作为正常组(等量0.9%NaCl),剩余29只用腹腔注射3 mg·kg^(-1)·w^(-1)阿霉素制... 详细信息

目的基于丝裂原活化蛋白激酶(MAPK)信号通路,探究马来酸依那普利片对阿霉素导致的心力衰竭大鼠的治疗作用及其机制。方法从40只雄性SD大鼠中随机选取11只作为正常组(等量0.9%NaCl),剩余29只用腹腔注射3 mg·kg^(-1)·w^(-1)阿霉素制备心力衰竭模型。造模成功后随机分为模型组15只和实验组14只。实验组灌胃给予1.8 mg·kg^(-1)·d^(-1)马来酸依那普利混悬液;正常组和模型组均灌胃给予等量0.9%NaCl。8周后,对各组大鼠行心脏彩超,记录各组左心室射血分数(LVEF),用酶联免疫吸附试验法检测血清心肌损伤指标水平,用实时荧光定量聚合酶链反应法和蛋白质印迹法检测MAPK信号通路相关mRNA和蛋白的表达水平。结果正常组、模型组和实验组的LVEF值分别为(77.85±3.34)%、(41.39±2.87)%和(60.10±6.53)%,血清脑钠肽含量分别为(219.30±10.59)、(333.90±61.19)和(260.00±16.10)pg·mL^(-1),Mapk8ip2相对表达水平分别为1.00±0.01、2.60±0.12和2.00±0.08,Mapk8ip3相对表达水平分别为1.00±0.00、6.77±1.04和3.66±0.54,Mapk1相对表达水平分别为1.00±0.00、4.40±0.14和2.71±0.24,Mapk3相对表达水平分别为1.00±0.01、7.83±0.34和2.71±0.24,P38-MAPK蛋白相对表达水平分别为1.00±0.05、1.14±0.02和1.02±0.03,细胞外调节蛋白激酶1/2蛋白相对表达水平分别为1.00±0.07、1.49±0.03和1.16±0.10,c-Jun氨基末端激酶1/2蛋白相对表达水平分别为1.00±0.03、1.65±0.19和1.14±0.01;模型组的上述指标与实验组和正常组比较,在统计学上差异均有统计学意义(均P<0.01)。结论马来酸依那普利片对心力衰竭大鼠有治疗作用,其机制可能是通过调控MAPK信号通路来实现的。

关键词：马来酸依那普利片阿霉素心力衰竭转录组测序丝裂原活化蛋白激酶信号通路

近红外漫反射光谱法快速检测高纤维素、木质素物料水分含量

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食品与机械 2024年第2期40卷 69-73页

作者：姚力李宗军朱门君戴海容李小妍湖南农业大学食品科学技术学院湖南长沙410128 湖南皇爷实业有限公司湖南湘潭411228

目的:建立一种快速检测高纤维素、木质素物料水分含量的方法。方法:以槟榔这种含高纤维素、木质素的中药材为原料,用近红外光谱仪采集近红外漫反射光谱,运用NIR Cal建模软件对光谱数据进行预处理,优选特征波长,并运用偏最小二乘法(PLS)... 详细信息

目的:建立一种快速检测高纤维素、木质素物料水分含量的方法。方法:以槟榔这种含高纤维素、木质素的中药材为原料,用近红外光谱仪采集近红外漫反射光谱,运用NIR Cal建模软件对光谱数据进行预处理,优选特征波长,并运用偏最小二乘法(PLS)分析建立槟榔水分含量定量模型。结果:槟榔水分含量定量模型校正集决定系数为0.9942,校正误差均方根(RMSEC)为0.50;验证集决定系数为0.9867,预测误差均方根(RMSEP)为0.68。结论:该方法简便、快速、安全、实用、准确,适用于含高纤维素、木质素物料的水分含量的快速测定。

关键词：纤维素木质素水分含量近红外漫反射

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梯棱羊肚菌菌丝体和子实体多糖提取工艺优化及抗氧化和免疫活性

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食用菌学报 2024年

作者：戴宗一陈洪雨徐爱国韩玉翠鲍大鹏王伟霞李福后唐利华上海市农业科学院食用菌研究所江苏海洋大学海洋食品与生物工程学院西藏自治区高原生物研究所

采用单因素实验研究提取时间、温度和液料比对梯棱羊肚菌(Morchella importuna)菌丝体多糖(MIMP)和子实体多糖(MIFP)中多糖含量的影响，通过响应面法确定MIMP、MIFP最佳提取工艺参数，对其结构进行初步分析，并比较其抗氧化和免疫活性... 详细信息

采用单因素实验研究提取时间、温度和液料比对梯棱羊肚菌(Morchella importuna)菌丝体多糖(MIMP)和子实体多糖(MIFP)中多糖含量的影响，通过响应面法确定MIMP、MIFP最佳提取工艺参数，对其结构进行初步分析，并比较其抗氧化和免疫活性。结果表明：MIMP的最佳提取条件为166 min、86℃、液料比31∶1(mL∶g)，提取物中多糖含量为(54.25±1.30)%；其主要由葡萄糖、甘露糖、半乳糖组成，摩尔比为0.71∶0.11∶0.07；重均分子量Mw和数均分子量Mn分别为5.082×104、3.160×104g·mol-1。MIFP的最佳提取条件为161 min、86℃、液料比31∶1(mL∶g)，提取物中多糖含量为(39.85±1.55)%；其主要由葡萄糖、甘露糖、半乳糖组成，摩尔比为0.42∶0.31∶0.22；重均分子量Mw和数均分子量Mn分别为1.263×104、8.345×103g·mol-1。当质量浓度为1.0 mg·mL-1时，MIMP、MIFP对ABTS自由基的清除率分别为74%、53%，对DPPH自由基的清除率分别为61%、46%，对羟自由基的清除率分别为78%、51%；在0.1～1.0 mg·mL-1范围内，对自由基清除率逐渐提高，且MIMP高于MIFP。25～100μg·mL-1的MIMP和MIFP均能刺激巨噬细胞释放NO，两者活性无差异。研究结果可为梯棱羊肚菌菌丝体和子实体多糖的开发提供参考。

关键词：羊肚菌多糖响应面抗氧化免疫调节

人参多糖治疗葡聚糖硫酸钠诱导溃疡性结肠炎作用机制研究

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中国药业 2024年第19期33卷 82-87页

作者：陈宗军梁紫盈梁冠海南医学院第二附属医院海南海口570311 海南省海口市第四人民医院海南海口571100 海南杏林肛肠医院海南海口570145

目的探讨人参多糖治疗葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的溃疡性结肠炎(UC)的作用机制。方法将50只C57/B6小鼠随机分为空白对照组(A组,等量生理盐水),模型对照组(B组,等量生理盐水),人参多糖低、中、高剂量组(C1组、C2组、C3组,50,100,200 mg/kg),... 详细信息

目的探讨人参多糖治疗葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的溃疡性结肠炎(UC)的作用机制。方法将50只C57/B6小鼠随机分为空白对照组(A组,等量生理盐水),模型对照组(B组,等量生理盐水),人参多糖低、中、高剂量组(C1组、C2组、C3组,50,100,200 mg/kg),各10只。A组小鼠自由饮水,B组、C1组、C2组、C3组小鼠予3%DSS溶液,连续7 d,构建UC模型。建模成功后,各组小鼠灌胃相应药物干预6 d。每日测定小鼠体质量,评估疾病活跃指数(DAI)。给药结束后处死小鼠,测定结肠长度;采用苏木精-伊红(HE)染色法观察结肠病理形态变化;采用异硫氰酸荧光素标记的葡聚糖检测肠道渗漏水平;采用实时荧光定量核酸聚合酶链反应(RT-qPCR)法检测结肠白细胞介素(IL)-6、IL-1β、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、胱天蛋白酶3(caspase 3)mRNA表达水平;采用免疫印迹(Western blot)法检测结肠Occludin、ZO-1、核因子-κB p65(NF-κB p65)、caspase 3蛋白表达水平;采用酶联免疫吸附试验(ELISA)法检测血清中IL-6,IL-1β,TNF-α含量。结果与B组比较,C1组、C2组、C3组小鼠体质量和结肠长度均显著增加(P<0.05),DAI评分和结肠损伤程度均显著降低(P<0.05);结肠Occludin,ZO-1蛋白表达水平均显著升高(P<0.05);肠道渗漏水平,结肠IL-6,IL-1β,TNF-α,NF-κB p65,caspase 3 mRNA表达水平,血清IL-6,IL-1β,TNF-α含量均显著降低(P<0.05)。结论人参多糖能缓解DSS诱导的UC相关疾病症状,改善小鼠机体炎性反应,降低结肠组织凋亡程度,该作用机制可能是通过抑制NF-信号通路实现的。

关键词：人参多糖葡聚糖硫酸钠溃疡性结肠炎细胞凋亡作用机制小鼠