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A餐饮公司食品供应商选择研究

A餐饮公司食品供应商选择研究

作者：徐震寰西南交通大学

学位级别：硕士

通过对A餐饮公司目前的供货商经营状况进行了深入细致地剖析,并针对A餐饮店的供货商进行了改进,以达到最佳的供货商经营、节约购货费、改善经营管理等目标。目前国内很多中小餐饮店在进行采购时都是以体验为主,缺乏对采购费用进行科学... 详细信息

通过对A餐饮公司目前的供货商经营状况进行了深入细致地剖析,并针对A餐饮店的供货商进行了改进,以达到最佳的供货商经营、节约购货费、改善经营管理等目标。目前国内很多中小餐饮店在进行采购时都是以体验为主,缺乏对采购费用进行科学的控制。在此基础上,提出了一种基于供应链管理理念来控制食品企业的采购费用,并以供应商的经营为主线。本论文以A餐饮公司为例,全面、客观地调查了A餐饮公司的选址情况,收集、整理、分类、分析各种信息,得出A餐饮公司在挑选的过程中存在的现实问题:采购总费用高,产品品质不稳定;供应商的选用不当。根据对A餐饮公司的采购与供货方的系统认识,并根据业内同行的经验,针对A餐饮公司的现实需要,对A餐饮公司的供应商评价与筛选工作进行完善与调整。(1)确认A餐饮对食品的采购需求及标准;(2)构建A餐饮公司食品供应商评价指标:结合行业特征和同规模其他优秀餐饮公司经验,对A类食品供应商进行指标分解,其中第一指标包含公司经营能力与信誉指标、食品品质指标、食品价格指标、生鲜物流指标、食品供货服务水平指标,再分解得出20个二级指标,并计算出各细项指标的实际权重,并进行一致性检验,最终得出食品供应商的综合评价指标权重;(3)对供应商进行评级,根据主题类型餐馆的特性,综合评价指标、A餐饮的实际需求和实际实力,确定合适的长期合作伙伴;重新评价、调整甚至重新筛选自身的供货商;(4)对评分中的低评分指数进行统计,并列出问题列表,并有针对性地给出相应的改进措施,从而达到一个封闭的供应链体系。

关键词：餐饮企业供应商管理供应商选择评价指标

层状垂直各向异性介质海洋CSEM发射源及接收站姿态和位置对电磁响应影响研究

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地球物理学报 2017年第12期60卷 4901-4915页

作者：罗鸣裴建新徐震寰中国海洋大学海洋地球科学学院青岛266100 海底科学与探测技术教育部重点实验室青岛266100

众所周知,电阻率各向异性对海洋可控源电磁(CSEM)响应有显著影响.在模拟和解释海洋可控源电磁资料时,通常假设接收站布放于平稳的海底,发射源以理想的水平电偶极源形式按预设路径拖曳前进.然而,在实际海洋作业中,自由下沉的接收站可能... 详细信息

众所周知,电阻率各向异性对海洋可控源电磁(CSEM)响应有显著影响.在模拟和解释海洋可控源电磁资料时,通常假设接收站布放于平稳的海底,发射源以理想的水平电偶极源形式按预设路径拖曳前进.然而,在实际海洋作业中,自由下沉的接收站可能沉降在局部倾斜的海底面上,在海底的方位可能是任意取向的.同时,由于洋流等因素的影响,发射源偶极子会发生旋转、倾斜,其位置也会偏离预设的拖曳路径,所以发射源和接收站姿态的变化都将对电磁资料产生影响.本文计算了电阻率各向异性介质中,发射源任意姿态任意位置激发、接收站任意姿态任意位置接收的海洋CSEM响应,分析观测系统引起数据误差的机制,分别在电阻率各向同性、围岩电阻率各向异性和高阻储层电阻率各向异性三种模型中,讨论发射源和接收站的姿态及位置变化对响应的影响.计算结果表明,电磁场振幅误差主要来源于发射源和接收站的倾斜角,而相位的变化为发射源位置和接收站倾斜角、位置共同影响的结果.

关键词：海洋CSEM 各向异性介质发射源接收站姿态和位置

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海水运动感应磁场对台风的响应特性分析

中国海洋大学学报（自然科学版） 2022年第9期52卷 110-116页

作者：赵慧李予国段双敏徐震寰中国电波传播研究所山东青岛266107 中国海洋大学海洋地球科学学院山东青岛266100 太原理工大学大数据学院山西太原030100

海水运动感应磁场是海洋电磁数据处理和解释的重要环境背景场。为了解和认识极端天气下海水运动感应磁场的变化特性,本文对台风条件下海水运动感应磁场展开研究。将高精度的区域耦合模式(Coupled Ocean-Atmosphere-Wave-Sediment Transp... 详细信息

海水运动感应磁场是海洋电磁数据处理和解释的重要环境背景场。为了解和认识极端天气下海水运动感应磁场的变化特性,本文对台风条件下海水运动感应磁场展开研究。将高精度的区域耦合模式(Coupled Ocean-Atmosphere-Wave-Sediment Transport Modeling System, COAWST)应用于海水运动感应磁场计算中,以台风“格美”(编号201220)为例,估算海水运动感应磁场,探讨台风条件下感应磁场的时空变化特征,定量评估台风对感应磁场的影响范围。研究表明,该台风引起的感应磁场最大达0.8 nT,水平影响范围约200~500 km;台风对感应磁场的影响具有滞后性和持续性;台风影响下海水电导率发生明显变化,对感应磁场具有重要贡献。

关键词：台风海水电导率流速海水运动感应磁场时空特性

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融合表字段的NL2SQL多任务学习方法

计算机应用研究 2024年

作者：刘洋廖薇徐震上海工程技术大学电子电气工程学院上海工程技术大学机械与汽车工程学院

自然语言转SQL(NL2SQL)可以方便用户在不了解数据库结构和SQL语法的情况下，利用自然语言进行数据库查询。现有的NL2SQL方法没有充分利用数据表的字段信息，而这对于问题的语义理解和SQL语句的逻辑生成有着重要作用。为了提高SQL生成的... 详细信息

自然语言转SQL(NL2SQL)可以方便用户在不了解数据库结构和SQL语法的情况下，利用自然语言进行数据库查询。现有的NL2SQL方法没有充分利用数据表的字段信息，而这对于问题的语义理解和SQL语句的逻辑生成有着重要作用。为了提高SQL生成的整体准确性，提出一种融合数据表字段的NL2SQL方法(FCSQL)。首先，利用BERT预训练模型对问题和数据库表字段进行合并编码表示；其次，采用多任务学习的方式，结合并联和级联的方式构建多任务网络，以预测不同子任务；针对条件值提取子任务，通过融合字段信息计算问题中词与表字段的相似度，并以相似度值作为权重来计算每个词语作为条件值的概率，从而提高条件值预测的准确率。在TableQA数据集上的逻辑形式准确率与SQL执行准确率分别达到88.23%和91.65%，并且设计消融实验验证表字段信息对于模型的影响。实验结果表明融入表字段后，条件值抽取子任务效果有所提升，进而改善了NL2SQL任务的整体准确率，相较于对比模型有更好的SQL生成效果。

关键词：多任务学习自然语言转SQL 自然语言处理表字段

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时频方向谱分析在海洋电磁数据处理中的应用

地球物理学报 2019年第12期62卷 4874-4885页

作者：徐震寰李予国海底科学与探测技术教育部重点实验室中国海洋大学海洋地球科学学院青岛266100 青岛海洋科学与技术国家实验室海洋矿产资源评价与探测技术功能实验室青岛266100

海底采集到的电磁数据按照其主要包含的信息及研究目的大致可分为海洋可控源电磁场(CSEM)信号、天然场源大地电磁场(MT)信号、海洋环境电磁场信号以及其他随机干扰信号.常常通过计算功率谱密度、时频分析和极化分析的方法研究海洋电磁... 详细信息

海底采集到的电磁数据按照其主要包含的信息及研究目的大致可分为海洋可控源电磁场(CSEM)信号、天然场源大地电磁场(MT)信号、海洋环境电磁场信号以及其他随机干扰信号.常常通过计算功率谱密度、时频分析和极化分析的方法研究海洋电磁场特征.本文介绍一种新方法——时频方向谱分析法及其在实测海洋电磁数据处理中的应用,该方法能够在一定的时间-频率尺度上有效分辨场源信号的运动方向.对于海洋CSEM数据,利用该方法可以估算发射源的运动方向,进而在发射源或采集站方位信息缺失情况下,实现海洋CSEM数据的旋转电性轴处理.对于海洋电磁数据,利用该方法可以详细分析海水运动感应电磁场的信号特征.

关键词：时频方向谱分析海洋电磁数据处理海洋环境电磁场海洋可控源电磁法

基于二维磁光阱的增强型^(199)Hg冷原子团制备

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物理学报 2024年第1期73卷 140-148页

作者：余泽鑫刘琪鑫孙剑芳徐震中国科学院上海光学精密机械研究所量子光学重点实验室上海201800 中国科学院大学北京100049

在精密测量领域中,高效地制备冷原子团具有重要的意义.在光晶格钟里,缩短冷原子团的制备时间可以降低Dick噪声,从而提高光晶格钟的稳定性.本文采用二维磁光阱加推送光的构型提高了三维磁光阱在超高真空环境中的装载率,并通过压缩磁光阱... 详细信息

在精密测量领域中,高效地制备冷原子团具有重要的意义.在光晶格钟里,缩短冷原子团的制备时间可以降低Dick噪声,从而提高光晶格钟的稳定性.本文采用二维磁光阱加推送光的构型提高了三维磁光阱在超高真空环境中的装载率,并通过压缩磁光阱技术降低了原子团温度,实现了用于^(199)Hg光晶格钟的增强型冷原子团制备.实验上通过优化三维和二维磁光阱的失谐量和磁场梯度以及推送光的失谐量和功率等参数,将三维磁光阱的^(199)Hg冷原子装载率增强了51倍,提升至3.1×10^(5)s^(–1),然后使用压缩磁光阱技术将^(199)Hg冷原子团的温度降低至45μK,低于多普勒冷却理论温度.这种基于二维磁光阱的增强型冷原子团制备可在超真空环境下实现对三维磁光阱装载率的高增益,有效地缩短了冷原子团的制备时间,同时也降低了原子团的温度,有利于提高光晶格的转移效率,为其他冷原子实验中冷汞原子团制备提供了有效方案.

关键词：汞原子光晶格钟激光冷却二维磁光阱

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横向气流作用的水平管降膜厚度分布研究

工程热物理学报 2024年第6期45卷 1808-1817页

作者：徐震祝豪杰赵亚磊山东大学能源与动力工程学院济南250061

液膜厚度是反映水平管外液膜流动特性的重要参数之一。本文采用空气–水体系和电导探针法实验研究了管间柱状流条件下轴向和周向液膜厚度分布,分析了横向气流对液膜厚度分布的影响机理。结果表明,无气流作用时,波峰处周向液膜厚度随周... 详细信息

液膜厚度是反映水平管外液膜流动特性的重要参数之一。本文采用空气–水体系和电导探针法实验研究了管间柱状流条件下轴向和周向液膜厚度分布,分析了横向气流对液膜厚度分布的影响机理。结果表明,无气流作用时,波峰处周向液膜厚度随周向角增大先减小后增大,最小值在100°~120°区间,相邻波峰间轴向液膜厚度先增大后减少;横向气流作用时,迎风面液膜厚度在周向角30°~90°内增大、90°~150°内减小,背风面液膜厚度增大,而轴向迎风面液膜厚度波峰范围和铺展面积增加,背风面变化不显著。

关键词：横向气流水平管降膜流动液膜厚度分布

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船舶轴频电磁场信号的海底测量及其特性分析

哈尔滨工程大学学报 2018年第4期39卷 652-657页

作者：徐震寰李予国罗鸣中国海洋大学海洋地球科学学院山东青岛266100 海底科学与探测技术教育部重点实验室山东青岛266100

为防止海水的腐蚀,现代船舶普遍安装了阴极保护系统,不同金属材料间产生的腐蚀电流和阴极保护系统产生的防腐电流经转动轴调制后均会产生轴频电场。为探讨不同船速和水深时船舶轴频电磁场信号的时频特性,对在南黄海和南海海域实测的轴... 详细信息

为防止海水的腐蚀,现代船舶普遍安装了阴极保护系统,不同金属材料间产生的腐蚀电流和阴极保护系统产生的防腐电流经转动轴调制后均会产生轴频电场。为探讨不同船速和水深时船舶轴频电磁场信号的时频特性,对在南黄海和南海海域实测的轴频电磁场数据进行了分析。研究表明:轴频电磁场信号的探测范围与船舶航速和海水深度无关,而仅与海底观测点至船舶的斜距有关;对于试验所使用的中型船只而言,海底轴频电场信号的探测半径可达到600 m以上。

关键词：轴频电场海洋电磁环境功率谱信噪比时频分析探测范围

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发育性运动协调障碍儿童的早期筛查与干预

中国儿童保健杂志 2024年第5期32卷 475-479页

作者：刘振寰广州中医药大学附属南海妇产儿童医院

发育性协调障碍(DCD)是一种神经发育障碍性疾病，发病率高，诊断率低，症状出现早，阻碍儿童身心健康发展。DCD的早期识别与干预有利于减轻该疾病的终身不良影响。但目前国内大众对该病仍缺乏认识，医疗工作者对DCD的早期筛查及干预不... 详细信息

发育性协调障碍(DCD)是一种神经发育障碍性疾病，发病率高，诊断率低，症状出现早，阻碍儿童身心健康发展。DCD的早期识别与干预有利于减轻该疾病的终身不良影响。但目前国内大众对该病仍缺乏认识，医疗工作者对DCD的早期筛查及干预不够重视。本文概述发育性协调障碍的临床特征、早期筛查与诊断，并从西医干预、中医干预两个层面阐述DCD的临床治疗，首次提出中西医结合干预治疗，希望以此促进DCD儿童早期筛查工作的开展，为DCD的干预在我国的研究和发展提供新的方法，提高其康复效果。

关键词：发育性协调障碍早期筛查中西医结合干预