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检索条件"作者=徐祖文"
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选区激光熔化6511SS/GH3536多材料界面特性和力学性能研究
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表面技术 2024年 第7期53卷 116-125页
作者: 孙权威 白倩 如雪 大连理工大学高性能精密制造全国重点实验室 辽宁大连116024 中国航发沈阳发动机研究所 沈阳110015
目的考虑不同材料对应的最优工艺参数的差异,研究材料的沉积顺序对多材料界面特性的影响,获得界面无明显缺陷、力学性能良好的多材料部件。方法采用SLM制备6511不锈钢/GH3536高温合金/6511不锈钢多材料试样,研究材料的沉积顺序对界面特... 详细信息
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温和地区再生混凝土含气量与气泡参数对抗冻性能影响
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混凝土 2024年 第4期 134-138页
作者: 王成 西南交通大学希望学院 四川成都610000 中国建筑西南勘察设计研究院有限公司 四川成都610000
以温和地区再生混凝土为研究对象,制备5组混凝土ZS-0、PG-0、PG-3.5、PG-5.5、PG-7.5,就其含气量与气泡参数对抗冻性能影响进行了研究,结果表明:在含气量低于7.5%时,随着基体混凝土含气量增加,再生混凝土抗冻性随之增加;在含气量高于7.5... 详细信息
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贵州典型喀斯特流域土壤氧化铁特征分异及其影响因素
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土壤学报 2024年
作者: 陆晓辉 曾海莲 邹钰峰 贵州省喀斯特山地生态环境国家重点实验室培育基地 贵州师范大学地理与环境科学学院
探究亚热带喀斯特流域土壤氧化铁特征及其分异,对认识这类特殊地域综合体上土壤的发生发育及类型演化等具有重要意义。以贵州省普定县后寨河流域内53个典型剖面土壤为研究对象,测定诊断表层和诊断表下层不同形态氧化铁含量并计算其风... 详细信息
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民族饮食万花筒
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中国烹饪 2000年 第3期 32-34页
作者: 徐祖文
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醇香味美的鲊类食品
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餐饮世界 2004年 第11S期 54-55页
作者: 徐祖文
何谓鲊类食品?简约地说,就是生腌制成的猪、鱼、牛等肉类食品。我亲自品尝过猪肉鲊,至今给我留下美好的记忆。
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芝麻烧饼的来历
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中国民族 1986年 第4期 42-43页
作者: 徐祖文
芝麻烧饼,多么熟悉的大众化食品。但你还不知道吧,它在古代被称作胡饼,是我国北方少数民族通常吃的一种食品。《齐民要术·饼法第八十二》记载的制法,与今天流行在新疆的馕的烤制基本相同,由此可知,馕就是芝麻烧饼的前身。东晋十六国时... 详细信息
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辞旧迎新话饺子
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餐饮世界 2004年 第1期 13-15页
作者: 徐祖文
饺子是大众化食品.又是有着1500年历史的古老食品,它的形制始终没有改变。在长期流传过程中.它又有馄饨、扁食、粉角、饽饽、角儿、饺儿等多种名称。
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我国古代南方饮食的传神写照——简述《岭表录异》
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餐饮世界 2007年 第8期 50-51页
作者: 徐祖文
《岭表录异》(以下简称《录异》)为唐代刘恂所著,刘恂,生卒年不详,仅知唐昭宗时任广州司马.任期届满,时值京师长安发生动乱,他返京述职不成,滞留广州,根据在当地耳闻目睹和亲身经历,著成三卷本《录异》一书。《新唐书·艺... 详细信息
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自然教学中的国情教育
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云南教育(小学教师) 1994年 第12期 40-41页
作者: 徐祖文 富宁县教研室
国不是空洞的名词,自然教学要使学生受到爱国的思想熏陶也绝不是一句空话.自然教材蕴含了大量的基本国情教育内容,具体地把国情教育的内涵渗透、融会在自然教学中,使之成为自然教学的有机组成部分,既是自然课的教学艺术,又是自然课... 详细信息
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烤羊肉串史话
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中国民族 1987年 第3期 46-47页
作者: 徐祖文
烤羊肉串,顾名思义,是用烤的方法制作的。烤又叫炙,是最古老的烹调法。自从人类掌握了火,由“茹毛饮血”,开始转变为烹调熟食,最先用的烹调法就是烤。随着烹调技艺的发展,烤法也由简到繁,由粗到精。《礼记·礼运》篇根据烧炙
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