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检索条件"作者=徐珂莉"
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酶解联合美拉德反应处理对面筋蛋白特性的影响
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河南工业大学学报(自然科学版) 2024年 第2期45卷 49-57页
作者: 代娅 李华 刘鑫慧 刘心如 陈珍珍 平亚 河南工业大学粮油食品学院 河南郑州450001
为了更好地修饰和利用面筋蛋白,采用酶解联合美拉德反应对面筋蛋白进行改性,并对其理化、结构和加工性能进行了研究。结果表明:与面筋蛋白相比,当反应温度为100℃时,酶解产物的美拉德反应产物的最大发泡能力为19.17%,溶解度和接枝度分... 详细信息
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学校体育教学中的德育渗透创新路径
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中学教学参考 2024年 第12期 86-88页
作者: 韦东方 阳艳 钟佳作 广西柳州市民族高中 545005
文章从德育在学校中的重要地位,结合体育学科的特点对德育的导向功能、凝聚功能、约束功能、育人功能、激励功能、心理调适功能、愉悦身心功能进行了阐述,对教师在教学中如何立德树人进行了分析和探讨,教师应展示人格魅力,增强德育的有... 详细信息
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“新文科”背景下经管类本科生数字素养教育体系构建与实践研究
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才智 2024年 第10期 169-172页
作者: 王山林 陈小俊 田巧 桂林旅游学院
数字化经济的发展对经管类本科生提出更高的要求,要求他们能够熟练运用数字技术解决实际问题,具备数字思维和创新的能力。数字素养除了注重技术层面的应用,还包括对数字信息的理解、分析和创新运用的能力。如何构建适应数字经济时代... 详细信息
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化工企业罐区水体污染事故预防与控制
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化工管理 2024年 第9期 59-62页
作者: 王冬月 王爽 中国中轻国际工程有限公司 北京100026
化工企业可燃液体罐区的排水系统应依据罐区排水系统设计规范(标准)中相关规定进行设计。罐区排水系统作为化工企业水体污染事故预防与控制体系的一部分,若设置不当可能引起局部环境污染或安全隐患,应引起设计和管理足够的重视。文章通... 详细信息
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采石场废弃地“披绿生金”――荔浦市钟家书采石场、木楼采石场废弃矿山综合治理案例
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南方自然资源 2024年 第6期 57-59页
作者: 黄玉 江凡 王显彬 吴静 广西自然资源生态修复中心
荔浦市钟家书、木楼采石场均已于2018年停采闭坑,但未及时开展生态修复,边坡存在不稳定斜坡、危岩崩塌等地质灾害隐患,这不仅威胁着当地群众的生命财产安全,也阻碍了矿山的再利用和产业发展。此外,两处矿山经多年开采形成多个规模较大... 详细信息
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环境监测采样质量的影响因素及优化策略
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皮革制作与环保科技 2024年 第6期5卷 54-56页
作者: 夏建平 山东省日照生态环境监测中心 山东日照276800 山东科建检测服务有限公司 山东日照276800
经济社会的迅速发展在提高人们消费能力的同时,也带来了较为严重的环境污染问题,在此背景下落实环境管理是十分必要的。而环境监测工作的有效落实则可以为环境管理工作的开展提供信息参考和数据支持。本文将目光集中于此,将研究方向确... 详细信息
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多学科背景下的复合型人才培养模式研究
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内江科技 2024年 第8期45卷 1-2页
作者: 施开波 唐琳 刘泽 陈亚 成都大学电子信息与电气工程学院
新工科、新农科和新医科是针对新时代的工业、农业和医疗健康领域所提出的新兴学科概念。为培养出更加符合社会发展需求的复合型人才,立足“人工智能+X”的多学科背景,以人工智能为桥梁践行新工科、新农科与新医科的学科交叉,构建多学... 详细信息
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发酵前后添加百香果果汁对工夫红茶品质的影响
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食品工业科技 2024年
作者: 任玲 田迪 杨雪怡 黄媛 于娟 李金月 肖云彪 周红杰 李亚 云南农业大学茶学院 云南农业大学食品科学技术学院 滇西应用技术大学普洱茶学院
以夏季采摘的云抗10号茶树鲜叶为原料,在发酵前后添加百香果果汁制成工夫红茶,并进行感官审评、理化成分和顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(Headspace Solid-Phase Micro Extraction and Gas Chromatography Mass Spectrometry... 详细信息
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生长育肥猪呼吸道疾病防控要点
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农家致富 2024年 第2期 36-37页
作者: 陈昌海 邱冬 宋晓 江苏省动物疫病预防控制中心 210036
在一些中小型规模养猪场,尤其是那些没有自繁自养的养猪场、专门饲养育肥猪的养殖场以及饲养二次育肥的养猪场,场内育肥猪时有发生呼吸困难、气喘、咳嗽、鼻孔流血、零星死亡等现象。这种主要表现为呼吸道疾病的猪群,会严重影响养殖效... 详细信息
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基于“外风”理论探析《古今录验》续命汤治疗中风
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江西中医药 2024年 第2期55卷 30-32,36页
作者: 王慧慧 段红 唐山市中医医院 河北唐山063000
基于“外风致中”理论指导,从外风的历史沿革及续命汤的方证、临证应用、药理研究等方面,探讨“外风致中”理论在中风病发病中的意义以及《古今录验》续命汤治疗中风的效果,为中风病的治疗提供新的思路。
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