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小叶买麻藤茎化学成分及其黄嘌呤氧化酶抑制活性

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中成药 2023年

作者：陈倩张正宽骆田田曾爱芬徐国波朱勤凤廖尚高教育部民族药与中药开发应用工程研究中心/贵州省药物制剂重点实验室贵州医科大学药学院/省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室

目的研究小叶买麻藤Gnetumparvifolium(Warb.)C.Y.ChengexChun茎的化学成分及其黄嘌呤氧化酶抑制活性。方法小叶买麻藤茎95%乙醇提取物采用硅胶、MCI、制备HPLC进行分离纯化，根据理化性质及波谱数据鉴定所得化合物的结构。采用紫外分... 详细信息

目的研究小叶买麻藤Gnetumparvifolium(Warb.)C.Y.ChengexChun茎的化学成分及其黄嘌呤氧化酶抑制活性。方法小叶买麻藤茎95%乙醇提取物采用硅胶、MCI、制备HPLC进行分离纯化，根据理化性质及波谱数据鉴定所得化合物的结构。采用紫外分光光度法测定各化合物对黄嘌呤氧化酶的抑制活性。结果从中分离得到17个化合物，分别鉴定为异单叶大黄素(1)、白藜芦醇(2)、对羟基苯甲醛(3)、环桉树醇(4)、(E)-1-(3’，5’-dimethoxyphenyl)-2-(3，4-dimethoxyphenyl)ethene(5)、豆甾-4-烯-3-酮(6)、medioresinol(7)、白杨素(8)、金色酰胺醇酯(9)、(－)-松脂醇(10)、对羟基苯甲酸酯(11)、2-甲氧基对苯二酚(12)、gnetumontainC(13)、丁香脂素(14)、高圣草素(15)、香草醛(16)、β-谷甾醇(17)。化合物1～3、15～16的IC50值分别为(11.4±0.54)、(14.1±1.06)、(320.4±0.75)、(360.6±0.78)、(386.3±0.71)μmol/L。结论化合物3～4为首次从该植物中分离得到，化合物5～13为首次从买麻藤属植物中分离得到。化合物1～3、15～16可抑制黄嘌呤氧化酶活性。

关键词：小叶买麻藤茎化学成分分离鉴定黄嘌呤氧化酶抑制活性

一种家庭用营养均衡型配方食用油的加热及烹饪稳定性

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中国油脂 2022年第4期47卷 138-142页

作者：刘瑜彬王新天罗珍徐国波陈洪建邓乾春无限极(中国)有限公司广州510665 中国农业科学院油料作物研究所武汉430062

通过模拟加热(180℃加热15、30 min)及家庭烹饪(炒青菜)过程,研究了一种富含不饱和脂肪酸、n-6/n-3脂肪酸比例适宜且有益脂质伴随物含量丰富的配方食用油的加热及烹饪稳定性。结果表明:配方食用油在加热或烹饪青菜时其酸值、过氧化值略... 详细信息

通过模拟加热(180℃加热15、30 min)及家庭烹饪(炒青菜)过程,研究了一种富含不饱和脂肪酸、n-6/n-3脂肪酸比例适宜且有益脂质伴随物含量丰富的配方食用油的加热及烹饪稳定性。结果表明:配方食用油在加热或烹饪青菜时其酸值、过氧化值略有上升,但均远低于GB 2716—2018的规定;加热和炒菜过程中不会造成反式脂肪酸含量的增加,且苯并(a)芘含量远低于国标限量,说明在加热和炒菜过程中该配方食用油能够保持安全稳定;此外,配方食用油脂肪酸组成在加热或烹饪前后变化不大,n-6/n-3脂肪酸比例稳定,生育酚和总酚含量在加热和烹饪后下降幅度在35%以内,植物甾醇含量下降约12%。由此可知,配方食用油能够在常规家庭烹饪过程中保持稳定,是一种日常补充n-3多不饱和脂肪酸和有益脂质伴随物的有效途径。

关键词：配方食用油烹饪稳定性 n-3多不饱和脂肪酸脂质伴随物

毛壳属真菌的次生代谢产物及其生物活性研究进展

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天然产物研究与开发 2018年第3期30卷 515-525页

作者：徐国波张青艳周孟贵州医科大学药学院贵安新区550025 国家苗药工程技术中心及教育部民族药与中药开发应用工程研究中心贵阳550004 贵州医科大学天然药物优效利用重点实验室贵安新区550025

毛壳属真菌是一类资源极为丰富的真菌,种名超过400多种。研究发现其次生代谢产物结构新颖,生物活性突出,是新药或其先导化合物的重要来源。迄今为止,从毛壳属代谢物中分离鉴定的化合物已超过300个,包含细胞松弛素、azaphilone类、二酮... 详细信息

毛壳属真菌是一类资源极为丰富的真菌,种名超过400多种。研究发现其次生代谢产物结构新颖,生物活性突出,是新药或其先导化合物的重要来源。迄今为止,从毛壳属代谢物中分离鉴定的化合物已超过300个,包含细胞松弛素、azaphilone类、二酮哌嗪类、色原酮、蒽醌等结构类型,大多具有细胞毒、抗炎、抗微生物等生物活性。本文从化合物结构及其生物活性等方面综述2011-2016年间毛壳属真菌天然产物的研究概况。

关键词：毛壳属真菌次生代谢产物化学成分生物活性

常温常压下合成新橙皮苷二氢查尔酮的工艺研究

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北京化工大学学报（自然科学版） 2010年第5期37卷 111-114页

作者：徐国波袁小红冯运波徐春霞袁其朋西南科技大学生命科学与工程学院四川绵阳621010 北京化工大学化工资源有效利用国家重点实验室北京100029

为了实现以新橙皮苷为原料,在常温常压下催化加氢合成新橙皮苷二氢查尔酮的工业化生产,采用单因素试验对合成反应的关键工艺参数进行了研究。结果表明,当料液比m新橙皮苷∶V(NaOH)=1∶10,ρ(NaOH)=50 g/L,催化剂钯炭与新橙皮苷的质量比... 详细信息

为了实现以新橙皮苷为原料,在常温常压下催化加氢合成新橙皮苷二氢查尔酮的工业化生产,采用单因素试验对合成反应的关键工艺参数进行了研究。结果表明,当料液比m新橙皮苷∶V(NaOH)=1∶10,ρ(NaOH)=50 g/L,催化剂钯炭与新橙皮苷的质量比为1∶5,转速为500 r/min时,反应8 h后新橙皮苷二氢查尔酮的合成率可达到98%以上。

关键词：新橙皮苷新橙皮苷二氢査尔酮 Pd/C

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太子参化学成分研究

天然产物研究与开发 2017年第7期29卷 1132-1135,1164页

作者：张春丽徐国波刘俊廖尚高何迅贵州医科大学药学院贵安新区550025 国家苗药工程技术中心及教育部民族药与中药开发应用工程研究中心贵阳550004 贵州医科大学天然药物优效利用重点实验室贵州医科大学医药卫生管理学院贵安新区550025

为了解太子参的化学成分、明确其药效物质基础,采用大孔树脂、正相和反相硅胶、葡聚糖凝胶Sephadex LH-20等柱层析方法分离纯化得到10个化合物,根据理化性质和波谱数据分别鉴定为3-呋喃甲醇α-D-吡喃半乳糖苷(3-furanmethanolα-D-galac... 详细信息

为了解太子参的化学成分、明确其药效物质基础,采用大孔树脂、正相和反相硅胶、葡聚糖凝胶Sephadex LH-20等柱层析方法分离纯化得到10个化合物,根据理化性质和波谱数据分别鉴定为3-呋喃甲醇α-D-吡喃半乳糖苷(3-furanmethanolα-D-galactopyranoside,1)、云杉新甙(piceid,2)、二氢阿魏酸甲酯(3)、苯甲酸(4)、咖啡因(5)、胸苷(6)、水杨酸(7)、二氢阿魏酸(8)、腺苷(9)和太子参环肽B(10)。其中1为新化合物,2~7为首次从该植物中分离得到。

关键词：太子参化学成分 3-呋喃甲醇α-D-吡喃半乳糖苷

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屎肠球菌发酵特性及其功能性研究

食品工业科技 2014年第12期35卷 123-126,132页

作者：夏玉郑华林捷徐国波华南农业大学食品学院广东广州510642

探讨了分离自新疆酸奶疙瘩的一株屎肠球菌在乳制品应用中具有的潜在益生价值。通过测定滴定酸度、丁二酮、乙醛、游离氨基酸等指标,研究了屎肠球菌在脱脂乳中的发酵特性以及发酵乳上清液具有的抗氧化与抑菌功能。结果表明,屎肠球菌产酸... 详细信息

探讨了分离自新疆酸奶疙瘩的一株屎肠球菌在乳制品应用中具有的潜在益生价值。通过测定滴定酸度、丁二酮、乙醛、游离氨基酸等指标,研究了屎肠球菌在脱脂乳中的发酵特性以及发酵乳上清液具有的抗氧化与抑菌功能。结果表明,屎肠球菌产酸、产香和降解酪蛋白能力强,37℃发酵24h,滴定酸度为123.55°T,丁二酮含量为12.31μg/mL,乙醛含量高达90.12μg/mL,游离氨基酸含量为331.92μg/mL,活菌数最高可达1.10×1010cfu/mL。发酵乳上清液对常见病原微生物有抑制作用,且抑菌物质具有热稳定性、较宽的pH范围、对蛋白酶敏感的特点,对羟自由基清除率为96.84%,超氧阴离子自由基清除率为31.33%,具有抗氧化能力。

关键词：屎肠球菌发酵特性抑菌抗氧化

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石菖蒲抑酶活性的实验研究

时珍国医国药 2009年第9期20卷 2241-2242页

作者：金虹徐国波黄毅西南科技大学生命科学与工程学院四川绵阳621010

目的建立体外抑制乙酰胆碱酯酶(Acetylcholinesterase,AchE)活性实验方法,探讨石菖蒲抑酶活性及活性部位。方法提取制备石菖蒲根和叶的乙醚、醋酸乙酯及正丁醇萃提液,以石油醚-醋酸乙酯(85∶15)为展开剂,对石菖蒲根和叶的乙醚萃提液层... 详细信息

目的建立体外抑制乙酰胆碱酯酶(Acetylcholinesterase,AchE)活性实验方法,探讨石菖蒲抑酶活性及活性部位。方法提取制备石菖蒲根和叶的乙醚、醋酸乙酯及正丁醇萃提液,以石油醚-醋酸乙酯(85∶15)为展开剂,对石菖蒲根和叶的乙醚萃提液层析分离后进行抑制AChE活性试验,采用分光光度法分别测定石菖蒲根和叶醋酸乙酯及正丁醇萃提液的AChE抑制率。结果石菖蒲根和叶的挥发油在薄层板显示有显著抑酶斑点,石菖蒲根和叶的乙醚萃提液薄层色谱中与α-细辛醚和细辛醚对应的显著抑酶斑点比移值为Rf0和Rf(0.64±0.01)[t=(17±2)℃];石菖蒲根和叶的醋酸乙酯及正丁醇萃提液酶抑制率分别为39.17%,18.45%,24.33%和1.74%;石菖蒲根的水溶液无明显抑酶斑点但测定仍有较弱酶抑制率,石菖蒲叶的水溶液无抑酶斑点且两者均显示蓝色斑点。结论石菖蒲根和叶的挥发油具较强抑制AChE活性,其中α-细辛醚为强抑酶活性成分,石菖蒲根醋酸乙酯和正丁醇萃提液抑酶活性分别较石菖蒲叶强,石菖蒲根水溶液有微弱抑酶活性而叶的水溶液无抑酶活性,但两者的水溶液均有酶促作用的成分。该法作为一种体外抑酶(AchE)活性实验,结果与文献报道的体内抑酶实验一致。

关键词：石菖蒲体外乙酰胆碱酯酶抑酶活性 α-细辛醚

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香菇脆的低温真空油炸工艺优化

现代食品科技 2021年第12期37卷 197-204页

作者：陈汉勇徐国波杨娟王金梅无限极(中国)有限公司广东广州510665 岭南师范学院食品科学与工程学院广东湛江524048 华南理工大学食品科学与工程学院广东广州510640

该研究以新鲜整颗香菇为原料制备香菇脆,对低温真空油炸工艺进行优化,并探究了香菇品种对香菇脆产品品质的影响。结果表明:加工工艺对香菇脆的理化性质和微观结构影响显著。与先浸渍再冷冻工艺相比,先冷冻/解冻再浸渍工艺香菇脆的微观... 详细信息

该研究以新鲜整颗香菇为原料制备香菇脆,对低温真空油炸工艺进行优化,并探究了香菇品种对香菇脆产品品质的影响。结果表明:加工工艺对香菇脆的理化性质和微观结构影响显著。与先浸渍再冷冻工艺相比,先冷冻/解冻再浸渍工艺香菇脆的微观结构破坏程度更高,香菇脆的油脂含量从5.51%上升至8.75%,总糖含量从78.04%下降至72.75%。麦芽糖浆糖渍液中添加甘蔗汁后,香菇脆微观结构出现不规则的粗糙孔隙,总含糖量从72.21%降至59.05%,油脂含量稍有提升。超声辅助浸渍处理对香菇脆的总糖含量无影响,但有利于油脂的离心脱除,其油脂含量降至5.50%。综合考虑,使用麦芽糖浆和甘蔗汁混合糖液为糖渍液,冷冻/解冻、超声辅助浸渍为真空油炸香菇脆的最优生产工艺。另外,香菇品种对香菇脆的理化、感官、质构性质和微观结构均有影响。香菇尺寸对香菇脆的总糖含量和油脂含量并无显著影响,但小尺寸香菇脆含水量较低,感官性质、脆性和酥性均优于大、中尺寸香菇脆。0912型香菇脆的理化性质和感官评分最优,且香菇原料市场供应充足稳定,适合作为工业生产原料。

关键词：香菇脆低温真空油炸工艺优化

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基于谱效关系的头花蓼抑菌作用物质基础研究

中药材 2016年第9期39卷 2037-2040页

作者：胡露张锦蔺良才廖尚高严征徐国波李勇军贵州医科大学药学院贵州贵阳550004 贵州省药物制剂重点实验室贵州贵阳550004 民族药与中药开发应用教育部工程研究中心贵州贵阳550004 贵州医科大学公共卫生学院贵州贵阳550004

目的:明确头花蓼抗菌作用的物质基础。方法:采用D101大孔树脂和MCI柱层析技术分段制备头花蓼各组分;采用UHPLC-UV技术建立头花蓼各组分的图谱,并通过对照品对主要色谱峰进行归属指认;采用均匀设计,将获得的组分配制成峰组成各不相同的样... 详细信息

目的:明确头花蓼抗菌作用的物质基础。方法:采用D101大孔树脂和MCI柱层析技术分段制备头花蓼各组分;采用UHPLC-UV技术建立头花蓼各组分的图谱,并通过对照品对主要色谱峰进行归属指认;采用均匀设计,将获得的组分配制成峰组成各不相同的样品;通过考察各样品对泌尿系统主要感染菌大肠埃希菌的最低抑菌浓度(MIC)确定它们的抑菌活性;运用灰色关联度分析法对1/MIC与色谱峰峰面积进行相关性分析,明确与抑菌活性相关的主要色谱峰,确定头花蓼抑菌作用的物质基础。结果:色谱峰没食子酸(1)、表儿茶素(6)、儿茶素(8)、芦丁(13)、槲皮素-3-O-(2″-O-没食子酰基)-β-D-吡喃葡萄糖苷(17)和槲皮素(18)与1/MIC关联度较好(>0.8)。结论:头花蓼抑菌作用是其多个化学成分共同作用的结果,没食子酸、表儿茶素、儿茶素、芦丁、槲皮素-3-O-(2″-O-没食子酰基)-β-D-吡喃葡萄糖苷和槲皮素是头花蓼发挥抑菌作用的主要物质基础。该研究结果为头花蓼及其相关产品的质量控制及深层次开发奠定了基础。

关键词：头花蓼抗菌作用谱效关系灰色关联度分析