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《变应性鼻炎及其对哮喘的影响(ARIA)》发展回顾及2024年最新观点解读

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中华耳鼻咽喉头颈外科杂志 2024年第10期59卷 1107-1114,1028页

作者：罗新华子炫张雅娜杨钦泰中山大学附属第三医院耳鼻咽喉头颈外科广州510630 中山大学附属第三医院变态反应(过敏)科广州510630 中山大学附属第三医院大数据人工智能中心广州510630

变应性鼻炎和支气管哮喘是最常见的呼吸道变应性疾病。自1999年以来,变应性鼻炎及其对哮喘的影响(Allergic Rhinitis and its Impact on Asthma,ARIA)工作组历经6个阶段不断更新指南,将ARIA从传统的呼吸系统疾病指南发展为以患者为中心... 详细信息

变应性鼻炎和支气管哮喘是最常见的呼吸道变应性疾病。自1999年以来,变应性鼻炎及其对哮喘的影响(Allergic Rhinitis and its Impact on Asthma,ARIA)工作组历经6个阶段不断更新指南,将ARIA从传统的呼吸系统疾病指南发展为以患者为中心、数字化赋能、人工智能辅助的诊疗理念。本文对ARIA的发展历程进行回顾,并对其2024年最新观点进行解读。

关键词：变应性鼻炎呼吸系统疾病支气管哮喘以患者为中心人工智能数字化

大豆分离蛋白-磷脂复合乳化体系的制备及pH对其影响的研究

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食品工业科技 2013年第24期34卷 159-162,176页

作者：王欢冯红霞张雅娜王妍李杨江连洲王晶东北农业大学食品学院黑龙江哈尔滨150030

以大豆为原料,采用碱溶酸沉法制备大豆分离蛋白,与大豆磷脂、葵花油在均质机的作用下制备复合乳化体系,经单因素实验确定乳化体系制备参数:大豆分离蛋白∶大豆磷脂(w/w)=10∶1,水相∶油相(v/v)=3∶1,大豆分离蛋白含量为10mg/mL,均质时间... 详细信息

以大豆为原料,采用碱溶酸沉法制备大豆分离蛋白,与大豆磷脂、葵花油在均质机的作用下制备复合乳化体系,经单因素实验确定乳化体系制备参数:大豆分离蛋白∶大豆磷脂(w/w)=10∶1,水相∶油相(v/v)=3∶1,大豆分离蛋白含量为10mg/mL,均质时间:30s,均质速度:20000r/min。选择不同pH缓冲液处理复合乳化体系,进行乳化活性、乳化稳定性、粒径分析及显微镜观察发现大豆分离蛋白-磷脂复合乳化体系在pH≥7环境下,乳化体系稳定。

关键词：大豆分离蛋白磷脂乳化活性乳化稳定性 pH

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热处理对大豆球蛋白乳化性的影响

食品工业科技 2013年第16期34卷 154-156,173页

作者：王中江王妍张雅娜王欢王辰李杨江连洲东北农业大学食品学院黑龙江哈尔滨150030

分离纯化出7S、11S、SPI球蛋白,采用热处理三种球蛋白,考察热变性对蛋白乳化性及蛋白形成乳液的稳定性影响。结果表明,90℃热处理5min后SPI的乳化性达到最高,而在此变性条件下其组分7S的乳化性明显降低,11S的乳化性升高;热变性后SPI形... 详细信息

分离纯化出7S、11S、SPI球蛋白,采用热处理三种球蛋白,考察热变性对蛋白乳化性及蛋白形成乳液的稳定性影响。结果表明,90℃热处理5min后SPI的乳化性达到最高,而在此变性条件下其组分7S的乳化性明显降低,11S的乳化性升高;热变性后SPI形成的乳液稳定性增强,7S乳液稳定性降低,11S乳液稳定性升高;热处理使蛋白发生不同程度变性,导致蛋白结构发生变化,蛋白乳化性改变,进而影响乳液性质。

关键词：大豆分离蛋白电泳乳状液乳化性粒径

加拿大华裔作家李彦作品的乌托邦色彩--以英文长篇小说《雪百合》为例

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长江师范学院学报 2018年第5期34卷 84-90页

作者：张雅娜华南农业大学外国语学院广东广州510642

李彦是加拿大华裔双语作家的代表人物,近三十年的异国文化熏陶,使她对移民们从接触、适应到融合加大拿文化的心路历程颇有感触。李彦作品主人公的态度或行为普遍体现出一种乌托邦色彩。以《雪百合》为例,主人公百合和她的母亲雅慧先后... 详细信息

李彦是加拿大华裔双语作家的代表人物,近三十年的异国文化熏陶,使她对移民们从接触、适应到融合加大拿文化的心路历程颇有感触。李彦作品主人公的态度或行为普遍体现出一种乌托邦色彩。以《雪百合》为例,主人公百合和她的母亲雅慧先后怀着乌托邦式梦想来到加拿大,这契合了乌托邦最初的含义:对美好愿望的追寻,但具有潜在的乌有性;面对各种文化冲突带来的阻力,尤其是来自宗教对于她们圆梦之旅的否定,她们会冷静、理智地调整自己的既定目标。此时乌托邦发挥了对现实的否定功能,警醒人们及时重设自己的愿望,以便与未来发生联系;虽然是从社会底层开始的异国生活,但主人公百合从不放弃努力,她在追求一种关于心灵的成长和人类的一种普遍的价值观,乌托邦在此处实现了对未来的意识形态的萌芽作用。

关键词：《雪百合》乌托邦寻梦否定作用集体性意识

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加热对大豆油品质特性的影响

食品工业科技 2013年第23期34卷 77-83页

作者：张雅娜王妍王欢李杨张妍江连洲隋晓楠潘立炜东北农业大学食品学院黑龙江省哈尔滨150030 国家大豆工程技术研究中心黑龙江省哈尔滨150030

本研究对水酶法大豆油进行加热处理,并与其他不同种大豆油(一级大豆油、三级大豆油、压榨大豆油、溶剂浸提大豆油)进行对比,测定其酸价、过氧化值、p-茴香值、脂肪酸组成以及色泽,考察加热对大豆油品质特性的影响。实验表明:水酶法大豆... 详细信息

本研究对水酶法大豆油进行加热处理,并与其他不同种大豆油(一级大豆油、三级大豆油、压榨大豆油、溶剂浸提大豆油)进行对比,测定其酸价、过氧化值、p-茴香值、脂肪酸组成以及色泽,考察加热对大豆油品质特性的影响。实验表明:水酶法大豆油的氧化稳定性最好,而三级大豆油则最差。随着时间的延长,五种大豆油的酸价、过氧化值、p-茴香值均增大,五种大豆油多不饱和脂肪酸含量降低,饱和脂肪酸含量降低,加热8h后,水酶法大豆油、一级大豆油以及溶剂浸提大豆油的红值呈现增加的趋势,而三级大豆油和压榨大豆油的色泽却变浅。

关键词：大豆油加热品质特性

响应面法优化超声辅助水酶法提取菜籽油脂工艺参数及酶种类对油脂提取效果的影响

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食品工业科技 2013年第12期34卷 251-254,257页

作者：张妍李杨江连洲隋晓楠冯红霞张雅娜东北农业大学食品学院黑龙江哈尔滨150030 国家大豆工程技术研究中心黑龙江哈尔滨150030

应用超声波辅助水酶法提取菜籽油脂,应用响应面实验优化了超声参数,并在此基础上对比了不同酶作用下的提油率,同时研究不同酶对油脂脂肪酸分布的影响。选取了超声时间、超声温度、超声功率作为考察超声对细胞壁破坏效果的超声参数,并以... 详细信息

应用超声波辅助水酶法提取菜籽油脂,应用响应面实验优化了超声参数,并在此基础上对比了不同酶作用下的提油率,同时研究不同酶对油脂脂肪酸分布的影响。选取了超声时间、超声温度、超声功率作为考察超声对细胞壁破坏效果的超声参数,并以提油率为考察指标,得到了最佳的超声参数:超声温度40℃、超声功率350W、超声时间60min,此时的提油率为67.55%。在此超声参数下,对比了Protex 6L、Protex 7L、Alcalase 2.4L、Cellulase、ViscozymeL五种酶对提油率的影响,其中Protex 6L、Protex 7L两种酶作用下提油率最高为72.87%、72.17%。经GC/MS分析油脂脂肪酸分布发现,不同酶作用下对油脂脂肪酸没有影响。

关键词：菜籽超声响应面水酶法脂肪酸分布

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从人体工程学角度看妊娠中期孕妇裤设计

科技信息 2009年第29期 178-179,183页

作者：张雅娜西安工程大学陕西西安710048

本文从妊娠中期女性由于体形变化,孕妇妊娠中受到的主要伤害考虑在面料、款式结构设计方面从人体工程学角度设计了紧身、合体、宽松六款孕装。

关键词：妊娠人体工程学款式设计裤装

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紫苏乳状液酶解破乳工艺的研究

食品工业科技 2013年第4期34卷 201-206,211页

作者：张雅娜李杨江连洲王妍张妍冯红霞隋晓楠东北农业大学食品学院黑龙江哈尔滨150030 国家大豆工程技术研究中心黑龙江省哈尔滨150030

利用水酶法进行紫苏油脂的提取时会形成乳状液,乳状液是由油脂、蛋白、磷脂以及碳水化合物共同组成的稳定的乳化体系,由于乳状液中富含油脂,因此如何对乳状液进行有效的破乳是提高水酶法油脂得率的关键。以水酶法提取紫苏油过程中所形... 详细信息

利用水酶法进行紫苏油脂的提取时会形成乳状液,乳状液是由油脂、蛋白、磷脂以及碳水化合物共同组成的稳定的乳化体系,由于乳状液中富含油脂,因此如何对乳状液进行有效的破乳是提高水酶法油脂得率的关键。以水酶法提取紫苏油过程中所形成的乳状液为研究对象,通过二次酶解的方法对其破乳工艺进行研究,考察了酶解时间、酶解温度、pH以及加酶量对紫苏油脂回收率的影响,并采用响应面法对破乳工艺进行优化。结果表明,在Protex6L酶解时间1.6h,酶解温度62.6℃,pH9.4,加酶量1.9%条件下,紫苏油脂回收率为85.52%;利用酶解进行破乳,此方法可行,操作安全,具备工业化应用潜力。

关键词：紫苏籽水酶法乳状液二次酶解破乳

创新土地流转管理方式切实推进新农村建设工作

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吉林蔬菜 2014年第6期 60-61页

作者：张雅娜梅河口市国土资源局

推进农村土地流转是党的重大决策,也是当前农民、农村最关心、最热门的话题。立足本地实际,坚持创新土地流转方式,为推进新农村建设、促进农民增收开辟了一条新路。1四种新模式一些地方的土地流转及管理方面的创新值得我们借鉴。立足当... 详细信息

推进农村土地流转是党的重大决策,也是当前农民、农村最关心、最热门的话题。立足本地实际,坚持创新土地流转方式,为推进新农村建设、促进农民增收开辟了一条新路。1四种新模式一些地方的土地流转及管理方面的创新值得我们借鉴。立足当地资源实际情况,在土地流转方面率先突破,形成四种模式。———科研单位带动型。科研单位树木园利用自身的种植技术优势,成片租赁农民土地,建设樟树桥果蔬苗木产业基地,大力发

关键词：土地流转农民增收土地使用制度新农村建设农业产业化龙头企业创新