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检索条件"作者=张迎肖"
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干腌牛肉活性肽的分离与抗氧化性能研究
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食品与发酵工业 2024年 第2期50卷 197-205页
作者: 张迎 陈文涛 邹平 徐莹 常州大学食品学院 江苏常州213164
该研究对不同时期干腌牛肉进行了抗氧化和抑菌活性的评价,并发现了5个具有良好抗氧化活性的短肽。盐酸提取法发现腌制后粗肽含量相比未腌制增加了17.8%。3种不同处理方式(未处理、胃蛋白酶和胰蛋白酶)后粗肽液氨基酸含量分别为29.81、64... 详细信息
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低合金钢管板管孔加工技术
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压力容器 2024年 第1期41卷 83-88页
作者: 刁晓丹 高磊 张迎 抚顺化工机械设备制造有限公司 辽宁抚顺113122 中国石化工程建设有限公司 北京100101
针对低合金钢管板的管孔加工,对比分析了目前国内常用管孔加工机具一次加工成型管孔质量的差异,试验对比了相同液压胀力下初始间隙0.36 mm和0.26 mm的10^(#)+16Mn胀接接头的密封性和拉脱力变化。指出GB/T 151—2014中对管板孔桥宽度B值... 详细信息
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谷胱甘肽的类氧化酶Au@MnO_(2)粒子刻蚀荧光检测方法
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光学学报 2024年 第4期44卷 329-335页
作者: 传豪 梁慧丽 濮阳职业技术学院 河南大学濮阳工学院河南濮阳457000 濮阳市中医院检验科 河南濮阳457000
设计合成了一种UFO状的具有类氧化酶性质的Au@MnO_(2)纳米粒子。Au@MnO_(2)可催化邻苯二胺(OPD)和氧气反应,生成具有荧光的2,3-二氨基吩嗪(DAP)。加入谷胱甘肽(GSH)后,GSH对MnO_(2)的蚀刻导致纳米粒子的催化能力降低,从而使DAP的荧光强... 详细信息
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长期植稻土壤团聚体有机碳组分的演变规律及其潜在固持机制
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土壤学报 2024年
作者: 张迎 王萍 刘亚龙 汪景宽 沈阳农业大学土地与环境学院/农业农村部东北耕地保育重点实验室
水稻土是长期水耕熟化形成的一种人为土壤,具有较高的有机碳储量和固碳潜力。阐明稻田土壤有机碳的保护机制,可为稻田土壤的固碳减排和可持续利用提供理论依据。借助我国东部沿海滩涂围垦后形成的1 000年水稻土时间序列,结合力稳性... 详细信息
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基于物种构成特征的中国陆栖哺乳动物地理分区
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应用生态学报 2024年 第4期35卷 1123-1130页
作者: 迟瑶 叶鹏程 张迎 凌镒超 浙江工商大学旅游与城乡规划学院 杭州310018 生态环境部南京环境科学研究所 南京210042 金陵科技学院人文学院 南京210038
中国自然条件复杂,生物多样性丰富。本研究基于中国陆栖哺乳动物的地理分布与物种构成特征,探讨中国不同地区哺乳动物种群的特点和地理分区;采用聚类算法,结合哺乳动物的空间分布数据和分类学特征,对中国陆栖哺乳动物进行地理分区。结... 详细信息
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以人为本的可解释智能医疗综述
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计算机辅助设计与图形学学报 2024年 第5期36卷 645-657页
作者: 宋淑超 陈益强 于汉超 张迎 杨晓东 中国科学院计算技术研究所移动终端与新型计算北京市重点实验室 北京100190 中国科学院大学 北京100190 中国科学院前沿科学与教育局 北京100864
随着人工智能(artificial intelligence,AI)的高速发展,“黑盒”模型已逐渐展示出逼近甚至超越人类的能力,尤其在智能医疗等高风险应用场景中,其可解释性是用户在应用中信任和理解AI的关键基础.虽然已有工作提供了大量事前和事后的AI可... 详细信息
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无地农民土地权益保障策略执行意愿的影响因素
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地域研究与开发 2024年 第1期43卷 113-118,139页
作者: 刘灵辉 张迎 电子科技大学公共管理学院 成都611731 中国人民大学公共管理学院 北京100872
基于解构计划行为理论(DTPB)构建农民关于无地农民土地权益保障策略的心理认知影响执行意愿的理论模型,应用结构方程模型(SEM)对支配农民保障策略执行意愿的主观决策基础进行实证分析。结果表明:(1)感知价值与感知风险构成行为态度,进... 详细信息
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橄榄仁抗氧化肽的分离鉴定及分子对接
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食品与发酵工业 2024年 第5期50卷 189-198页
作者: 张迎 董亚云 邹平 郑文武 常州大学药学院/生物与食品工程学院 江苏常州213164
该研究利用酶解法结合凝胶色谱柱从橄榄仁中分离纯化得到6个抗氧化肽,采用分子对接模拟6种抗氧化肽与超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)的结合机制。采用酶解法从橄榄仁中提取抗氧化活性肽,以水解度、DPPH自由基清除率为指标,... 详细信息
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碳纳米管材料的制备及其应用研究进展
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稀有金属材料与工程 2024年 第6期53卷 1781-1796页
作者: 张迎 周帆 赖陈 郑铮辉 王滢 周文元 王金淑 北京工业大学材料与制造学部 北京100124
碳纳米管是由高度石墨化碳原子组成的管状结构,它的sp2轨道杂化结构使其具有独特的物理及化学性能,如机械强度高、吸附性能好、化学性能稳定、导电性好,在力学、电学和能源存储等方面都具有广泛的应用前景。然而,碳纳米管生长是一个非... 详细信息
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考虑无人机飞行时间的能耗与数据量联合优化
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计算机工程与应用 2024年 第1期60卷 271-280页
作者: 朱江 重庆邮电大学通信与信息工程学院 重庆400065
在无线传感网络中运用无人机(unmanned aerial vehicle,UAV)通信进行数据采集是一项有价值的技术。针对UAV在有限时间内的数据采集任务,提出了一种考虑系统数据量、节点传输能耗和UAV飞行能耗的联合优化方案。该方案的决策空间包括UAV... 详细信息
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