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柠檬风味初榨橄榄油品质分析

中国粮油学报 2024年

作者：雷春妮顾强张欢李建科漆珍珍张晓美柴雪萍王波兰州海关技术中心张家港海关综合技术中心陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司

以柠檬风味橄榄油为研究对象，通过其质量指标、脂肪酸组成、甾醇含量和香气组成综合分析柠檬风味初榨橄榄油的品质。结果表明：柠檬风味橄榄油油品酸值、过氧化值、紫外吸光度、脂肪酸乙酯含量、水分及挥发物均符合国家标准GB/T 23347... 详细信息

以柠檬风味橄榄油为研究对象，通过其质量指标、脂肪酸组成、甾醇含量和香气组成综合分析柠檬风味初榨橄榄油的品质。结果表明：柠檬风味橄榄油油品酸值、过氧化值、紫外吸光度、脂肪酸乙酯含量、水分及挥发物均符合国家标准GB/T 23347—2021质量指标要求；新鲜柠檬的加入提高了脂肪酸含量，柠檬风味橄榄油中总脂肪酸含量比原味橄榄油高9.378 g/100 g，柠檬风味橄榄油中亚油酸与亚麻酸比值7.75:1接近推荐值6.67:1，柠檬风味橄榄油不饱和度（5.37）高于原味橄榄油（5.03）；柠檬风味橄榄油中甾醇类化合物含量（1 885.9 mg/kg）低于原味橄榄油（2 968.9 mg/kg）；原味初榨橄榄油主要香气成分以醛类物质为主，柠檬风味初榨橄榄油主要香气成分是萜烯类物质，柠檬的加入使柠檬风味橄榄油特有β-蒎烯、α-松油烯、莰烯、(E)-β-罗勒烯、β-石竹烯、萜品油烯、α-水芹烯、桧烯8种萜烯类物质。柠檬风味橄榄油的品质与柠檬、油橄榄混合比例及其品种、成熟度、产地密切相关，避免柠檬的添加淹没初榨橄榄油的典型品质及香味从而获得理想的柠檬风味橄榄油，需重点优选柠檬和油橄榄混合比例因素。

关键词：柠檬风味橄榄油脂肪酸甾醇香气成分

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草苁蓉颗粒提取和成型工艺优化

中国兽医杂志 2024年第2期60卷 73-82页

作者：于欢宫敬利张晓美吴迪马莹慧张慧锋吉林医药学院药学院吉林吉林132013

为了提高草苁蓉颗粒的均一性和稳定性,本试验对其提取和成型工艺进行优化,以提取时间、料液比和提取次数作为关键工艺参数,以浸膏得率为关键质量属性,通过Box-Behnken设计响应面法建立模型,考察关键工艺参数与关键质量属性之间的交叉作... 详细信息

为了提高草苁蓉颗粒的均一性和稳定性,本试验对其提取和成型工艺进行优化,以提取时间、料液比和提取次数作为关键工艺参数,以浸膏得率为关键质量属性,通过Box-Behnken设计响应面法建立模型,考察关键工艺参数与关键质量属性之间的交叉作用,优化草苁蓉提取工艺的设计空间。以填充剂配比、浸膏用量和润湿剂浓度为考察因素,以颗粒合格率、溶化性、吸湿率和感官评价的总评归一值(OD值)作为评价指标,采用单因素试验结合Box-Behnken设计响应面法优化草苁蓉颗粒成型工艺。结果显示,草苁蓉最佳提取工艺为:提取时间60 min,液料比10∶1,提取次数2次。最佳成型工艺为:辅料乳糖∶糊精=3∶1,浸膏用量为7%,润湿剂为75%乙醇。该方法稳定可行且重复性好,可用于草苁蓉颗粒的提取和成型工艺。

关键词：质量源于设计 Box-Behnken设计响应面法草苁蓉颗粒提取工艺成型工艺

内蒙古主要气象灾害预警信息发布时效性评估模型研究

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科技创新与应用 2024年第2期14卷 11-15页

作者：张立莉吕明辉隋剑利张晓美内蒙古自治区气象服务中心呼和浩特010051 中国气象局公共气象服务中心北京100081

该文分析内蒙古地区近几十年主要气象灾害种类及其影响特点,主要气象灾害可能造成危害程度、紧急程度和发展势态,以及相关气象灾害风险预警的发布标准。选取2021年内蒙古地区气象预警信息发布情况的数据资料,采用统计分析和图表对比等方... 详细信息

该文分析内蒙古地区近几十年主要气象灾害种类及其影响特点,主要气象灾害可能造成危害程度、紧急程度和发展势态,以及相关气象灾害风险预警的发布标准。选取2021年内蒙古地区气象预警信息发布情况的数据资料,采用统计分析和图表对比等方法,分析对比内蒙古地区气象灾害时空分布及灾害损失分布特征,对预警信息发布的有效性进行检验和评估,结果显示预警信息发布与气象灾害发生的时空分布基本吻合。该文通过对预警信息发布和传播的时效性研究,建立新的适用数学模型,探索较为客观定量分析评估方法,直观反映现有的发布渠道送达率,为发布策略的完善和改进提供科学参考。

关键词：气象灾害分布特征有效性定量分析时效性

从头计算研究BCl^+基态和激发态的势能曲线和光谱性质

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物理学报 2013年第6期62卷 131-136页

作者：于坤张晓美刘玉芳兴义民族师范学院物理系兴义562400 河南师范大学物理与电子工程学院新乡453007

基于相关一致极化4zeta(aug-cc-pVQZ)基组,应用量子化学从头计算中高水平的多参考组态相互作用方法计算了BCl+两个离解极限B+(1Sg)+Cl(2Pu)和B(2Pu)+Cl+(3Pg)的14个Λ-S态势能曲线.在计算中考虑了Davidson修正(+Q)和标量相对论效应,并... 详细信息

基于相关一致极化4zeta(aug-cc-pVQZ)基组,应用量子化学从头计算中高水平的多参考组态相互作用方法计算了BCl+两个离解极限B+(1Sg)+Cl(2Pu)和B(2Pu)+Cl+(3Pg)的14个Λ-S态势能曲线.在计算中考虑了Davidson修正(+Q)和标量相对论效应,并首次在计算中考虑了BCl+的旋轨耦合效应,获得了由能量最低的4个Λ-S态分裂出的7个态.计算结果表明相同对称性的态的势能曲线存在着非常明显的避免交叉.通过分析Λ-S态的电子结构,得到了各态的电子跃迁特性,并确认了电子态的多组态性质.使用LEVEL程序通过求解径向的Schrdinger方程得到了束缚Λ-S和态的光谱参数De,Re,Te,ωe,ωeχe和Be.通过和已有的Λ-S态X2Σ+的实验数据进行对比发现,本文所得的计算结果与实验结果非常一致.而文中其他电子态的光谱参数均为首次报道.

关键词：势能曲线光谱参数多参考组态相互作用方法旋轨耦合

顶空-气相色谱法测定橄榄油中6种卤化溶剂残留

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色谱 2023年

作者：雷春妮王波顾强张欢张晓美李建科张家港海关综合技术中心陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司兰州海关技术中心

卤化溶剂残留量是评价橄榄油质量的重要指标之一。国家橄榄油质量标准GB/T 23347-2021中规定了橄榄油中每种卤化溶剂残留量≤0.1 mg/kg、卤化溶剂残留量总和≤0.2 mg/kg,其检验方法是国际油橄榄理事会发布的COI/T.20/Doc. No 8-1990标... 详细信息

卤化溶剂残留量是评价橄榄油质量的重要指标之一。国家橄榄油质量标准GB/T 23347-2021中规定了橄榄油中每种卤化溶剂残留量≤0.1 mg/kg、卤化溶剂残留量总和≤0.2 mg/kg,其检验方法是国际油橄榄理事会发布的COI/T.20/Doc. No 8-1990标准方法,该方法操作繁琐、重复性差、自动化程度低,不适于大批量橄榄油样品中卤化溶剂残留量的测定,而目前国家尚未制定橄榄油中卤化溶剂残留量测定的标准方法。该文建立了橄榄油中氯仿、四氯化碳、1,1,1-三氯乙烷、二溴氯甲烷、四氯乙烯和溴仿6种卤化溶剂残留量的顶空-气相色谱法。将橄榄油试样摇匀后,称取2.00 g(精确至0.01 g)于顶空瓶中,立即封盖待顶空-气相色谱仪分析,采用空白初榨橄榄油配制标准工作液,外标法定量。考察了顶空进样器的进样时间、平衡温度、平衡时间对6种卤化溶剂残留量检测的影响,在进样时间3 s、平衡温度90℃、平衡时间30 min时6种卤化溶剂的分析效果较好。结果表明:6种卤化溶剂在0.002～0.200 mg/kg范围内线性关系良好,相关系数≥0.999 1,检出限为0.000 3～0.000 6 mg/kg,定量限为0.001～0.002 mg/kg,不同加标水平下的平均回收率为85.53%～115.93%,相对标准偏差(n=6)为1.11%～8.48%。该方法的6种卤化溶剂定量限显著低于COI/T.20/Doc. No 8-1990标准方法的定量限(0.02 mg/kg),且操作时间短,精密度高,准确性好,自动化程度高,适合大批量橄榄油样品中6种卤化溶剂残留量的测定分析。

关键词：顶空-气相色谱法卤化溶剂残留橄榄油

设施内PBAT/秸秆基地膜降解特性及对番茄生长的影响

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农业工程学报 2022年第5期38卷 184-193页

作者：汪敏徐磊严旎娜蒋希芝冯敏张晓美陈罡徐寸发农业农村部长江中下游设施农业工程重点实验室江苏省农业科学院农业设施与装备研究所南京210014 江苏省农业科学院中心实验室南京210014

为了探究降解地膜在设施内的应用效果,该研究选取PBAT/秸秆基全生物降解地膜为研究对象,同时设立PE地膜组和不覆膜组进行对比,将其应用于江苏地区设施番茄生产。采用傅里叶红外光谱仪、X射线衍射仪、热分析仪、接触角测量仪、扫描电子... 详细信息

为了探究降解地膜在设施内的应用效果,该研究选取PBAT/秸秆基全生物降解地膜为研究对象,同时设立PE地膜组和不覆膜组进行对比,将其应用于江苏地区设施番茄生产。采用傅里叶红外光谱仪、X射线衍射仪、热分析仪、接触角测量仪、扫描电子显微镜和万能材料试验机探究地膜在降解过程中微观结构与形貌、力学强度的变化特性,同时测定地膜在应用过程中对番茄植株株高、茎粗和产量的影响,并进行地膜产品的综合效益分析。结果表明,PBAT/秸秆基全生物降解地膜在120 d覆膜期内物理化学性质发生一系列变化,逐步发生了降解。PE地膜在120 d覆膜期内表征和力学性能均没有明显变化,说明无降解行为发生。降解地膜对番茄生长的促进效果与PE地膜相当,且均优于不覆膜组。降解地膜组和PE地膜组的番茄果实折合667 m^(2)产量,分别比不覆膜组高出13.5%和15.0%。地膜综合效益分析表明,PBAT/秸秆基全生物降解地膜的综合效益较佳。因此,PBAT/秸秆基全生物降解地膜应用于江苏地区设施番茄栽培的效果良好,后续可在设施内外其他作物上进行推广试用。

关键词：秸秆降解地膜设施番茄聚己二酸/对苯二甲酸丁二酯

PBAT/PLA全生物降解地膜的降解性能及对石河子垦区棉花生长的影响

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农业工程学报 2022年第S1期38卷 273-282页

作者：汪敏严旎娜蒋希芝陈罡梁荣庆陈叶凡张晓美徐磊江苏省生物质复合材料与增材制造技术工程研究中心农业农村部长江中下游设施农业工程重点实验室江苏省农业科学院农业设施与装备研究所南京210014 德州学院能源与机械学院德州250023 石河子大学机械电气工程学院石河子832003 绿洲特色经济作物生产机械化教育部工程研究中心石河子832003

为探讨PBAT/PLA全生物降解地膜在新疆棉花上的应用效果,以PE地膜为对照,在新疆石河子垦区开展PBAT/PLA全生物降解地膜应用试验,系统分析了PBAT/PLA地膜的降解性能及其对土壤温湿度、棉花长势和产量的影响。结果表明:PBAT/PLA地膜降解较... 详细信息

为探讨PBAT/PLA全生物降解地膜在新疆棉花上的应用效果,以PE地膜为对照,在新疆石河子垦区开展PBAT/PLA全生物降解地膜应用试验,系统分析了PBAT/PLA地膜的降解性能及其对土壤温湿度、棉花长势和产量的影响。结果表明:PBAT/PLA地膜降解较快,在覆膜43 d即进入诱导期;红外、X射线衍射、扫描电镜等测试也表征出PBAT/PLA地膜田间降解后分子链、晶体结构和微观形貌等发生的一系列变化;在棉花生育前期,PBAT/PLA地膜膜面保持完整,增温保墒效果良好,两组出苗率一致;但随着PBAT/PLA地膜逐渐裂解,其应用效果开始下降,棉花进入盛蕾期后,PBAT/PLA地膜覆盖下土壤温度和含水率比PE地膜覆盖分别低0.30~1.15℃和2.31~3.46个百分点,最终导致PBAT/PLA地膜组的株高和茎粗较PE地膜组分别降低22.08%和12.82%,籽棉减产20.24%。因此,PBAT/PLA全生物降解地膜还需从材料分子链结构层面进行配方改良、推迟降解诱导期、提高棉田覆盖应用潜力,使其能更好在新疆棉花生产中进行试用推广。

关键词：棉花地膜降解 PBAT/PLA 石河子垦区土壤温湿度

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中国养老服务床位数的预测与分析

现代计算机 2022年第19期28卷 10-18,44页

作者：唐鹏翔张晓美吉林医药学院药学院吉林132013

随着我国人口老龄化进程加速,养老服务床位数和65岁以上老年人口数的预测成为亟待解决的问题。根据中国统计年鉴和民政局年度公报提供的数据建立了养老服务床位logistic模型和ARMA(1,2,1)模型,为了研究床位数与养老人口数比例之间的关系... 详细信息

随着我国人口老龄化进程加速,养老服务床位数和65岁以上老年人口数的预测成为亟待解决的问题。根据中国统计年鉴和民政局年度公报提供的数据建立了养老服务床位logistic模型和ARMA(1,2,1)模型,为了研究床位数与养老人口数比例之间的关系,又建立了logistic模型,对65岁以上的老年人口数建立指数模型。对上述四个模型使用MATLAB和Eviews进行求解,给出相关预测结果,并对不同模型的预测结果进行比较和分析,为未来我国养老事业政策的制定和抉择提供理论依据。

关键词： logistic模型 ARMA模型指数模型预测

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双级摆线钢球行星传动应力和强度的研究

机械强度 2016年第5期38卷 1041-1045页

作者：张晓美安子军薛进中国电能成套设备有限公司烟台265116 燕山大学机械工程学院秦皇岛066004

建立双级摆线钢球行星传动啮合副的力学模型,对两级啮合副和转臂轴承进行了受力分析。利用赫兹理论推导出了内、外摆线齿面的接触应力,并绘制了不同齿数时摆线齿面的应力变化曲线。结果表明,摆线齿面的接触应力随齿数的增多而减小,最大... 详细信息

建立双级摆线钢球行星传动啮合副的力学模型,对两级啮合副和转臂轴承进行了受力分析。利用赫兹理论推导出了内、外摆线齿面的接触应力,并绘制了不同齿数时摆线齿面的应力变化曲线。结果表明,摆线齿面的接触应力随齿数的增多而减小,最大接触应力发生在内摆线槽内侧齿面上。最后,通过实例,利用Matlab计算出了该最大接触应力。对摆线钢球行星传动的设计应用提供了重要的理论依据。

关键词：双级摆线钢球行星传动应力强度啮合副