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葡萄皮渣醋制作工艺优化及抗氧化活性研究

现代农村科技 2024年第1期 75-76页

作者：张彩凤衡水学院生命科学学院河北衡水053000

本试验以葡萄酒的主要副产物——葡萄皮渣为原料酿造果醋,以总酸度为指标,以发酵时间、接种量和发酵温度为影响因素,先进行单因素试验,后使用响应面分析法,测定醋酸发酵的最佳工艺参数,结果为:在发酵时间为7 d,接种量8%,发酵温度为32℃... 详细信息

本试验以葡萄酒的主要副产物——葡萄皮渣为原料酿造果醋,以总酸度为指标,以发酵时间、接种量和发酵温度为影响因素,先进行单因素试验,后使用响应面分析法,测定醋酸发酵的最佳工艺参数,结果为:在发酵时间为7 d,接种量8%,发酵温度为32℃时,可得到总酸的最大值4.67 g/100 ml。最后对皮渣醋的抗氧化活性进行研究,结果表明,醋样体积浓度在一定范围内,皮渣醋抗氧化活性的检测指标能力随着浓度的增大而提高。

关键词：葡萄皮渣皮渣醋酒精发酵醋酸发酵抗氧化活性

血清Cyfra21-1,CA125,CEA水平检测对食管癌诊断的价值研究

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中文科技期刊数据库（引文版）医药卫生 2024年第2期 120-122页

作者：丁露露张彩凤新乡医学院第一附属医院河南新乡453100

分析肿瘤标志物水平对食管癌的诊断价值。方法筛选新乡医学院第一附属医院在2017年6月-2021年6月确诊的食管癌患者90例(观察组),并选取同期检查结果正常的志愿者80例(对照组)。均进行血清细胞角蛋白21-1(Cyfra21-1)、癌抗原125(CA125)... 详细信息

分析肿瘤标志物水平对食管癌的诊断价值。方法筛选新乡医学院第一附属医院在2017年6月-2021年6月确诊的食管癌患者90例(观察组),并选取同期检查结果正常的志愿者80例(对照组)。均进行血清细胞角蛋白21-1(Cyfra21-1)、癌抗原125(CA125)、癌胚抗原(CEA)水平检测,对比两组患者间检出结果差异及食管癌诊断价值。结果组间及观察组组内血清Cyfra21-1、CA125、CEA水平有明显差异;血清Cyfra21-1、CA125、CEA联合诊断食管癌的价值高于单独一项诊断;以上指标对比,P<0.05。结论血清Cyfra21-1、CA125、CEA联合诊断食管癌,价值高。

关键词：食管癌食管早癌 Cyfra21-1 CA125 CEA

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生态农业中植物保护的核心技术和对策探讨

农家科技 2024年第6期 157-159页

作者：张彩凤齐明利李美霞山东省龙口市七甲镇人民政府农业综合服务中心山东省德州市陵城区前孙镇政府山西省原平市农业产业发展中心

农业产业是我国支柱产业之一,在社会经济结构中占据着重要地位。伴随着农业科研成果的推广与应用,农业经济得到快速发展,推动了农业产业的进步,在这一背景下,生态农业受到了社会各界的广泛关注,在我国逐渐兴起,并在全国各地建设起了多... 详细信息

农业产业是我国支柱产业之一,在社会经济结构中占据着重要地位。伴随着农业科研成果的推广与应用,农业经济得到快速发展,推动了农业产业的进步,在这一背景下,生态农业受到了社会各界的广泛关注,在我国逐渐兴起,并在全国各地建设起了多个生态农业种植基地。生态农业遵循农作物的自然生长规律,使用天然高效的生产模式,为农产品的质量安全提供了保障。在生态农业发展中,植物保护是一项重要工作,也是推动生态农业持续发展的关键,在生态农业植物保护中要构建长效管理机制,吸取国内外先进经验,结合当地生态产业发展情况针对关键因素展开深入分析,保持农业生产与生态环境之间的协调,推动绿色生态产业发展。本文对生态农业中植物保护的核心技术展开了探讨。

关键词：生态农业植物保护核心技术对策

大蒜素调控VEGF/MAPK/ERK通路对缺血性脑卒中大鼠血管新生和神经保护的机制研究

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中西医结合心脑血管病杂志 2024年第6期22卷 1040-1045页

作者：张彩凤张栋李旭成周勇周芳武汉市中医医院武汉430034

目的:探讨大蒜素对缺血性脑卒中(IS)大鼠血管新生和神经保护的影响以及对血管内皮生长因子(VEGF)/丝裂原活化蛋白激酶(MAPK)/细胞外信号调节激酶(ERK)信号通路的调控机制。方法:将90只无特定病原体(SPF)级SD雄性大鼠随机分为假手术组、... 详细信息

目的:探讨大蒜素对缺血性脑卒中(IS)大鼠血管新生和神经保护的影响以及对血管内皮生长因子(VEGF)/丝裂原活化蛋白激酶(MAPK)/细胞外信号调节激酶(ERK)信号通路的调控机制。方法:将90只无特定病原体(SPF)级SD雄性大鼠随机分为假手术组、模型组、阳性对照组(12 mg/kg尼莫地平)、大蒜素低剂量组(大蒜素25 mg/kg)、大蒜素高剂量组(大蒜素50 mg/kg)、大蒜素高剂量+VEGF抑制剂组[50 mg/kg大蒜素+5 mg/kg贝伐单抗(Bmab)组],每组15只。Morris水迷宫检测各组大鼠认知功能;2,3,5-氯化三苯基四氮唑(TTC)染色检测脑梗死面积;苏木精-伊红(HE)染色观察海马组织病理形态;酶联免疫吸附试验(ELISA)法检测血清肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白细胞介素1β(IL-1β)、神经生长因子(NGF)、脑源性神经营养因子(BDNF)水平;免疫组化法检测海马组织中血小板-内皮细胞黏附分子(CD31)蛋白表达和微血管密度(MVD);蛋白免疫印迹(Western Blot)法检测海马组织中血管生成素-1(Ang-1)、VEGF、ERK1/2、磷酸化ERK1/2(p-ERK1/2)蛋白的表达。结果:与假手术组相比,模型组大鼠海马组织结构紊乱,细胞间隙变大,逃避潜伏期、脑梗死面积、TNF-α、IL-1β水平升高(P<0.05),穿越平台次数、NGF、BDNF水平、CD31阳性细胞数量、MVD、Ang-1、VEGF蛋白表达及p-ERK1/2/ERK1/2降低(P<0.05)。与模型组相比,阳性对照组、大蒜素高剂量组、大蒜素低剂量组大鼠海马组织形态恢复,细胞间隙缩小,逃避潜伏期、脑梗死面积、TNF-α、IL-1β水平降低(P<0.05),穿越平台次数、NGF、BDNF水平、CD31阳性细胞数量、MVD、Ang-1、VEGF蛋白表达及p-ERK1/2/ERK1/2增加(P<0.05)。大蒜素高剂量+Bmab可抑制大蒜素作用,与大蒜素高剂量作用相反。结论:大蒜素可能通过激活VEGF/MAPK/ERK通路促进缺血性脑卒中大鼠的血管新生,从而发挥神经保护作用。

关键词：缺血性脑卒中大蒜素血管内皮生长因子丝裂原活化蛋白激酶细胞外信号调节激酶血管新生神经保护实验研究

腐植酸抗菌抗炎机制及其在口腔感染性疾病治疗中的应用研究进展

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山东医药 2024年第11期64卷 104-107页

作者：司敏敏张彩凤冯志远山西医科大学口腔医学院太原030001 太原师范学院化学系山西省腐植酸工程技术研究中心山西医科大学第五临床医学院

腐植酸是一类广泛存在于自然界中的高分子有机物质,也是中药石炭的活性成分,其内部具有丰富的化学基团。腐植酸可以下调与生物膜形态发生相关的基因表达,其内部醌基和多酚等化学基团可通过氧化还原反应产生自由基,从而干扰细胞膜结构,... 详细信息

腐植酸是一类广泛存在于自然界中的高分子有机物质,也是中药石炭的活性成分,其内部具有丰富的化学基团。腐植酸可以下调与生物膜形态发生相关的基因表达,其内部醌基和多酚等化学基团可通过氧化还原反应产生自由基,从而干扰细胞膜结构,通过降低细胞活力来发挥抗菌作用;同时,腐植酸还可通抑制炎症细胞黏附,调控抗炎和促炎细胞因子间的平衡,从而减轻炎症反应。因此,腐植酸具有抗菌抗炎双重作用。基于其抗菌抗炎作用,腐植酸能够抑制牙周炎、龋齿、炎症根管和口腔伤口等处的病原菌,从而减轻牙周组织炎症,促进伤口愈合。因此,腐植酸在牙周病、龋病、根管治疗、伤口愈合和真菌感染的防治中具有较大潜力。此外,天然来源的石炭腐植酸具有较高的生物安全性。深入研究腐植酸的抗菌抗炎机制及其在多种口腔感染性疾病中的应用,可为口腔感染性疾病的防治提供新思路。

关键词：腐植酸富里酸抗菌作用抗炎作用牙周病龋病根管治疗真菌感染

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丙氨酰-谷氨酰胺联合微生态制剂对食管早癌ESD术后肠黏膜屏障功能的影响

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肠外与肠内营养 2024年第1期31卷 17-21页

作者：张彩凤姜旭姬娟娟张超群张龙杜学芳韩宇新乡医学院第一附属医院消化内科河南新乡453100

目的:探究丙氨酰-谷氨酰胺联合微生态制剂对食管早癌内镜粘膜下剥离术(ESD)术后肠黏膜屏障功能的影响。方法:选取2020年3月至2022年12月入新乡医学院第一附属医院行ESD术的食管早癌病人96例,随机分为对照组(n=48)和干预组(n=48)。对照... 详细信息

目的:探究丙氨酰-谷氨酰胺联合微生态制剂对食管早癌内镜粘膜下剥离术(ESD)术后肠黏膜屏障功能的影响。方法:选取2020年3月至2022年12月入新乡医学院第一附属医院行ESD术的食管早癌病人96例,随机分为对照组(n=48)和干预组(n=48)。对照组病人予以常规术前禁食、术后基础治疗及营养支持,干预组术前第3天予开始注射丙氨酰-谷氨酰胺和口服微生态制剂(双歧杆菌四联活菌片),术后第1~7天同时予以丙氨酰-谷氨酰胺和微生态制剂。比较两组病人早期肠内营养耐受性、肠道菌群分布、肠黏膜屏障功能、营养指标、炎症因子、免疫功能及术后康复情况。结果:术后7 d,干预组病人肠道不耐受症状的发生率显著低于对照组的(14.58%vs 37.50%,P<0.05)。术后,干预组双歧杆菌、乳酸杆菌较对照组增多,大肠杆菌较对照组少,二胺氧化酶、内毒素和D-乳酸水平较对照组低,总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)和前白蛋白(PA)水平较对照组高,白细胞介素(IL-1β、-6、-8)水平较对照组低,CD3^(+)和CD4^(+)/CD8^(+)水平较对照组高(P<0.05);干预组术后首次排气时间、排便时间及住院时间短于对照组(P<0.05)。结论:给予丙氨酰-谷氨酰胺联合微生态制剂可有效提高食管早癌病人术后早期肠内营养耐受性,减轻肠黏膜屏障功能损伤,改善营养状况,提升免疫力。

关键词：食管早癌内镜粘膜下剥离术丙氨酰-谷氨酰胺微生态制剂肠黏膜屏障功能免疫功能

营养护理联合移动沟通系统对慢性肾脏病患者应对方式的影响

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深圳中西医结合杂志 2024年第4期34卷 104-106页

作者：张彩凤王飞飞李娇杨玉霞新乡市中心医院新乡医学院第四临床医院河南新乡453000

目的:分析营养护理联合移动沟通系统对慢性肾脏病患者的影响。方法:选取2020年1月至2023年6月新乡市中心医院收治的105例慢性肾脏病患者,按随机分组法分为两组,即对照组52例,采用营养护理;观察组53例,在对照组的基础上采用基于移动沟通... 详细信息

目的:分析营养护理联合移动沟通系统对慢性肾脏病患者的影响。方法:选取2020年1月至2023年6月新乡市中心医院收治的105例慢性肾脏病患者,按随机分组法分为两组,即对照组52例,采用营养护理;观察组53例,在对照组的基础上采用基于移动沟通系统的护理。护理前后观察两组患者肾功能指标、饮食依从性、应对情况。结果:护理后,观察组患者血尿素氮(BUN)、血肌酐(Scr)水平低于对照组,肾小球滤过率(eGFR)高于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。护理后,观察组患者各项肾脏病饮食依从行为量表(RABQ)评分高于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。护理后,观察组患者屈服、回避的应对方式评分低于对照组,面对的应对方式评分高于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:营养护理联合移动沟通系统可提高慢性肾脏病患者的饮食依从性以及应对水平,改善其肾功能。

关键词：慢性肾脏病营养护理移动沟通系统

四项行动法基础上的延伸护理对慢性肾功能衰竭伴高血压患者的影响

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深圳中西医结合杂志 2024年第3期34卷 118-120页

作者：张彩凤王飞飞李娇杨玉霞新乡市中心医院新乡医学院第四临床医院河南新乡453000

目的:分析四项行动法基础上的延伸护理对慢性肾功能衰竭伴高血压患者的影响。方法:选取2021年1月至2023年3月新乡市中心医院收治的114例慢性肾功能衰竭伴高血压患者,按随机分组原则分为对照组和观察组,各57例。对照组应用常规出院指导,... 详细信息

目的:分析四项行动法基础上的延伸护理对慢性肾功能衰竭伴高血压患者的影响。方法:选取2021年1月至2023年3月新乡市中心医院收治的114例慢性肾功能衰竭伴高血压患者,按随机分组原则分为对照组和观察组,各57例。对照组应用常规出院指导,观察组在对照组的基础上应用四项行动法基础上的延伸护理。比较两组患者血压达标情况、生活质量、自我管理行为。结果:护理后,两组患者收缩压、舒张压达标率高于护理前,且观察组高于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。护理后,两组患者各项世界卫生组织生活质量测定简表(WHOQOL-BREF)评分高于护理前,且观察组高于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。护理后,两组患者各项自我管理行为量表评分高于护理前,且观察组高于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:四项行动法基础上的延伸护理可提高慢性肾功能衰竭伴高血压患者的血压达标情况,改善其自我管理行为及生活质量。

关键词：慢性肾功能衰竭高血压四项行动法延伸护理

基于信息-动机-行为技巧模型的护理干预对功能性消化不良患者心理状态及胃肠动力的影响

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实用临床医药杂志 2024年第12期 144-148页

作者：范颖英孙娟靳玉红张彩凤姬娟娟常勇生新乡医学院第一附属医院消化内科新乡医学院护理学院

目的分析基于信息-动机-行为技巧(IMB)模型的护理干预对功能性消化不良患者的作用。方法选取2022年12月—2023年6月新乡医学院第一附属医院收治的160例功能性消化不良患者为研究对象，根据随机数字表法将其分为对照组和观察组，每组8... 详细信息

目的分析基于信息-动机-行为技巧(IMB)模型的护理干预对功能性消化不良患者的作用。方法选取2022年12月—2023年6月新乡医学院第一附属医院收治的160例功能性消化不良患者为研究对象，根据随机数字表法将其分为对照组和观察组，每组80例。对照组患者应用常规护理干预，观察组患者在对照组基础上应用基于IMB模型的护理干预。比较2组患者干预前后心理状态、胃肠动力及生活质量情况。结果干预后，2组患者汉密尔顿焦虑量表(HAMA)及汉密尔顿抑郁量表(HAMD)评分均有所下降，且观察组低于对照组，差异有统计学意义(P<0.05)。干预后，2组患者胃肠激素一氧化氮(NO)、血清胃动素(MTL)和血清胃泌素(GAS)水平均有所改善，观察组各指标水平均优于对照组，差异有统计学意义(P<0.05)。干预后，2组患者胃肠道生活质量指数(GIQLI)评分均有所提高，且观察组高于对照组，差异有统计学意义(P<0.05)。结论基于IMB模型的护理干预有利于缓解功能性消化不良患者的焦虑、抑郁情绪，能有效增强患者胃肠动力及活力，提高患者生活质量。

关键词：功能性消化不良信息-动机-行为技巧模型心理状态胃肠动力护理生活质量