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HACCP在板鸭生产中的应用
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黑龙江畜牧兽医 2004年 第10期 73-74页
作者: 于辉 李华 张巧梨 佛山科技学院生命科学院动科系 广东南海528231
板鸭是我国传统的风味食品,一直深受人们的喜爱,不仅在国内占有较大市场,而且在香港地区和日本、南韩、欧盟等市场深受消费者的欢迎.在板鸭生产中实施HACCP管理法能有效地避免生产过程中的各种有害因素的存在,防止可能导致病害的可能性... 详细信息
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基于固态断路器主动注入式直流故障测距方法
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电工技术学报 2024年 第8期39卷 2360-2370页
作者: 王伟 帅智康 李杨 方辰晨 湖南大学电气与信息工程学院 长沙410082
随着直流配电网的快速发展与深化应用,准确可靠的故障测距技术对直流故障检修和恢复至关重要。该文提出一种基于固态断路器(SSCB)主动注入式直流故障测距方法。首先,利用SSCB开断主动注入不同脉冲宽度的信号,并检测注入脉冲首末端和反... 详细信息
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Rhizopus stolonifer几丁质脱乙酰酶的异源表达及其与几丁质酶的协同作用研究
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食品与发酵工业 2024年 第2期50卷 177-183页
作者: 张巧 李永成 食品科学与工程学院(海南大学) 海南海口570228 食品科学与工程技术研究院(贺州学院) 广西贺州542899
几丁质脱乙酰酶(chitin deacetylase,CDA)是几丁质生物转化为壳聚糖的关键酶。然而,目前报道的高活性CDAs非常少。为了获得高效的CDA,并提高其对几丁质的生物转化效率,该研究对来源于Rhizopus stolonifer中的CDA进行基因克隆、表达及纯... 详细信息
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基于DINA模型的高二学生双曲线学习的认知诊断研究 ——以昆明市Y中学为例
基于DINA模型的高二学生双曲线学习的认知诊断研究 ——以昆明市Y...
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作者: 张巧 云南师范大学
学位级别:硕士
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改性方法对柠檬皮渣粉结构及功能特性的影响
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食品工业科技 2024年 第1期45卷 88-96页
作者: 张巧 何雨婕 李贤 雷激 西华大学食品与生物工程学院 四川成都610039 食品微生物四川省重点实验室 四川成都610039 川渝共建特色食品重庆市重点实验室 四川成都610039
为提高柠檬皮渣粉的品质及柠檬加工副产物综合利用率,本研究采用微波、高速剪切、超微粉碎三种方式对柠檬皮渣粉进行改性,通过扫描电镜、傅里叶红外光谱、热重分析对改性前后的形态结构、热稳定性进行分析,并对理化、功能特性进行测定... 详细信息
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山东省新型城镇化与乡村振兴的时空格局及相互影响
山东省新型城镇化与乡村振兴的时空格局及相互影响
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作者: 张巧 山东建筑大学
学位级别:硕士
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数字经济对黄河流域工业数字化转型的影响研究
数字经济对黄河流域工业数字化转型的影响研究
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作者: 赵梦 安徽理工大学
学位级别:硕士
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基于有声思维法的留学生汉语写作借鉴与监控个案研究
基于有声思维法的留学生汉语写作借鉴与监控个案研究
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作者: 刘嘉 浙江科技大学
学位级别:硕士
现有的国际中文写作策略研究,主要参考国外的外语写作策略理论。由于汉语本身的特殊性,这些理论不能完全适用于国际中文写作策略研究,为给我国写作策略理论体系的完善提供相关参考,需要更多学者从多方面、多角度,从宏观策略到微观策略... 详细信息
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千米级斜拉桥索塔锚固区力学分析及优化设计
千米级斜拉桥索塔锚固区力学分析及优化设计
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作者: 山东交通学院
学位级别:硕士
伴随着我国桥梁建设的脚步加快,跨径较大的悬索桥和斜拉桥等工程已逐渐跻身国家的重点工程行列。对于斜拉桥而言,索塔上的钢锚箱式的锚固区作为桥梁结构的最关键的受力部位,其受力性能和设计质量对整体桥梁的安全性、稳定性和疲劳寿命... 详细信息
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风土景观的天下性——以永定河诗歌中的飞鸟水景为例
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风景园林 2024年 第10期31卷 64-70页
作者: 鞠熙 张巧 北京师范大学社会学院
目的近年来建筑与景观学者大多认为,风土景观的首要特质是乡土性。但中国文化传统中的“风土”概念则强调,超越国家与族群边界、精英与民间差异、自然与文化对立的共享文明创造了景观,即风土景观具有天下性,其意义来自共享的政治理... 详细信息
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