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B企业螺旋埋弧焊钢管差异化营销策略研究

B企业螺旋埋弧焊钢管差异化营销策略研究

作者：宋甲财西安石油大学

学位级别：硕士

随着我国近些年国内螺旋埋弧焊钢管行业的快速发展,钢管公司依靠重大市场项目的实施取得了很大的成就,但是随着国内总体供过于求的严重形势,社会市场需求已经超过重大市场,加上社会市场的灵活性等其他因素的影响,螺旋埋弧焊钢管公司的... 详细信息

随着我国近些年国内螺旋埋弧焊钢管行业的快速发展,钢管公司依靠重大市场项目的实施取得了很大的成就,但是随着国内总体供过于求的严重形势,社会市场需求已经超过重大市场,加上社会市场的灵活性等其他因素的影响,螺旋埋弧焊钢管公司的销售也出现了一些问题,所以一定要制定出合适的营销策略。对于螺旋埋弧焊钢管企业来讲,当前的营销模式已经不能完全的满足市场经济竞争的需要,而差异化营销策略的研究,能够有效实现销售与服务相结合,推动螺旋埋弧焊钢管推广和销售问题的解决。本论文应用差异化营销策略的相关理论,以及针对B企业当前的销售现状的分析,多次实地进行了调研,并与各级销售人员进行了多次交流,取得了第一手调研资料,对B企业销售情况进行了系统的研究。针对B企业生产销售过程中存在的问题,即:一是重点管线项目需求旺盛,挤占产能,社会市场订单收益较低,社会订单承揽较少;二是B企业当前主要还是依靠重大市场管线赢得更好的生存,未适应当前的市场经济;三是在社会市场方面,B企业竞争能力相对较弱,经验不足。对于对此类问题,本论文将差异化营销模式引入产品销售中,通过对当前B企业螺旋埋弧焊钢管营销环境进行SWOT分析,为B企业进行差异化营销策略的设计,并就差异化营销策略的实施,制定了强有力的保障措施,依托国家政策,促进螺旋埋弧焊钢管营销适应市场经济发展的需要,从而实现产品销售。本论文还对企业管理方面,在通过业务重组、资源整合,以专业化、系统化的事业部矩阵形式打造全新的销售体系,积极适应市场形势的变化,以市场占有率为核心,全力开拓和巩固专有市场进行了阐述。使差异化营销策略具有指导性、实用性和可操作性。

关键词：螺旋埋弧焊钢管差异化营销策略研究

痫愈痊颗粒对戊四氮致痫大鼠海马Glu、GABA含量的影响

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痫愈痊颗粒对戊四氮致痫大鼠海马Glu、GABA含量的影响

作者：高国财河南中医学院

学位级别：硕士

目的:观察痫愈痊颗粒对戊四氮致痫大鼠行为、海马γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)、谷氨酸(Glutamic acid,Glu)含量等方面的影响,研究痫愈痊颗粒的作用及抗癫痫机制,为其临床应用及推广提供分子生物学证据。方法:采用随机分组... 详细信息

目的:观察痫愈痊颗粒对戊四氮致痫大鼠行为、海马γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)、谷氨酸(Glutamic acid,Glu)含量等方面的影响,研究痫愈痊颗粒的作用及抗癫痫机制,为其临床应用及推广提供分子生物学证据。方法:采用随机分组方法将70只6周龄雄性SD大鼠(200±10g)随机分为正常对照组、癫痫模型组、丙戊酸钠组、痫愈痊颗粒低剂量组、痫愈痊颗粒高剂量组。除正常对照组外,其余各组均给予戊四氮(pentetrazol,PTZ)亚惊厥剂量37.5mg/kg?d腹腔注射,连用28天,同期正常对照组每日给予等体积生理盐水1ml腹腔注射。在造模同时即开始给药,痫愈痊颗粒低、高剂量组分别给予痫愈痊颗粒溶液586mg/kg?d、1172mg/kg?d灌胃;丙戊酸钠组给予丙戊酸钠溶液200mg/kg?d灌胃,共28天;同期正常对照组和癫痫模型组每日给予等体积生理盐水1ml灌胃。观察记录每组大鼠的一般情况和癫痫发作情况(发作潜伏期、惊厥持续时间),在第28天观察癫痫发作情况后处死大鼠,采用高效液相色谱-四级杆离子阱串联质谱仪(HPLC-MS/MS Q-TRAP)检测海马中Glu、GABA的含量。实验数据采用统计分析程序SPSS l9.0进行统计学分析;所有检验数据以P0.05),说明丙戊酸钠、痫愈痊颗粒均能够不同程度地延长癫痫发作潜伏期,丙戊酸钠的作用优于痫愈痊颗粒;在缩短惊厥持续时间方面,痫愈痊颗粒高剂量组与丙戊酸钠组比较差异无统计学意义(P>0.05),但优于痫愈痊颗粒低剂量组,差异有统计学意义(P0.05)。说明丙戊酸钠、痫愈痊颗粒均能不同程度地降低海马Glu的含量,丙戊酸钠组与痫愈痊颗粒高、低剂量组作用无明显差异。5.海马GABA含量的测定:癫痫模型组与正常对照组比较,海马GABA含量降低,差异具有统计学意义(P0.05),与痫愈痊颗粒低剂量比较,其差异有统计学意义(P<0.05);结果显示,丙戊酸钠、痫愈痊颗粒均能不同程度地提高海马GABA的含量,并且丙戊酸钠、痫愈痊颗粒高剂量作用相当。结论:1.痫愈痊颗粒可以改善戊四氮致痫大鼠的一般情况及体重下降的状态,并且能够延长戊四氮致痫大鼠发作的潜伏期、缩短惊厥持续时间;2.痫愈痊颗粒抗癫痫机制可能与其能够降低海马Glu含量、增加GABA含量有关。

关键词：癫痫痫愈痊颗粒戊四氮谷氨酸 γ-氨基丁酸

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鲜食糯玉米新组合评价指标体系的研究

鲜食糯玉米新组合评价指标体系的研究

作者：辛德财天津农学院

学位级别：硕士

在鲜食糯玉米新品种选育过程中,新组合的评价筛选是一个十分重要的环节。为了筛选出产量及品质都很优秀的组合,本文以TNX2132反、TNX4001、TNX4001反、TNX0620、SD糯8号、唐黄糯一号、景彩糯918、蜜糯9号、津农3、赣奥2007甜糯、超级白... 详细信息

在鲜食糯玉米新品种选育过程中,新组合的评价筛选是一个十分重要的环节。为了筛选出产量及品质都很优秀的组合,本文以TNX2132反、TNX4001、TNX4001反、TNX0620、SD糯8号、唐黄糯一号、景彩糯918、蜜糯9号、津农3、赣奥2007甜糯、超级白糯、圣园香味糯、京科糯2000,TNX2133反、TNX2133、TNX2132、雅玉糯301、22等52个鲜食糯玉米新组合(或品种)为试验材料,对它们的鲜穗产量和品质进行了研究,以期建立鲜食糯玉米新组合的评价指标体系。本文在上述研究材料试验地实际种植基础上,调查了与产量性状相关的农艺性状(株高、穗位高、空秆率、株型等),自然鉴定了抗病性、抗虫性、抗倒伏性等,在鲜果穗采收时考评了鲜果穗的商品品质,品尝了鲜果穗蒸煮后的清香度、果皮薄厚、籽粒柔嫩度、粘度、甜度,用多因素综合评判法评价了鲜果穗的食味品质。同时,通过绘制干物重累积曲线和含水率曲线,确定了鲜果穗的适宜采收期。研究认为,植株株高、穗位高、空秆率、株型、抗病性、抗虫性、抗倒伏性等对鲜果穗产量有影响;鲜果穗穗型,籽粒排列整齐度、籽粒饱满度、秃尖、虫咬、损伤、鲜果穗蒸煮后的清香度、果皮薄厚、籽粒柔嫩度、粘度、甜度等对鲜果穗的品质有影响。综合上述研究结果,建立了鲜食糯玉米新组合评价的指标体系。该体系包括2个一级指标,4个二级指标,17个三级指标。一级指标:鲜果穗产量≥12000kg/hm(2800kg/667m2);鲜果穗品质良好。二级指标:农艺性状良好,抗逆性强,商品品质和食味品质佳。三级指标:空秆率为0;株型半紧凑或紧凑;无病害、无虫害、抗倒伏(倒伏率<5%);食味品质综合评判分值≥0.44,适宜采收期持续时间较长(≧4d);植株高度(192～251cm)和穗位高度(59～114cm)适中;鲜果穗穗型均匀一致;籽粒排列整齐;籽粒饱满度高,秃尖长度≤2cm,无虫咬、损伤果穗;鲜果穗蒸煮后的清香度高(平均值5.94分)、果皮薄(平均值6.12分)、籽粒柔嫩(平均值6.34分)、粘度适中(平均值5.96分)、甜度适中(平均值5.64分)。

关键词：鲜食糯玉米新组合评价体系食味品质

抗人ARMET单克隆抗体的制备及ELISA检测方法的建立

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抗人ARMET单克隆抗体的制备及ELISA检测方法的建立

作者：王法财安徽医科大学

学位级别：硕士

ARMET （Arginine rich, mutated in early stage of tumors, ARMET）在公共数据库中也称为ARP（arginine-rich protein, ARP）或MANF （mesencephalic astrocyte-derived neurotrophic factor, MANF）,到目前为止,与ARMET相关的报道不多,其功能还不清楚。ARMET基因是从30000个基因中筛选出的对内质网应激（endoplasmic reticulum stress, ER stress）最敏感的基因,有人将其表达的蛋白称为中脑星形胶质细胞来源的促神经生长因子（MANF）。但我们的研究发现,中脑星形胶质细胞不是它的主要来源,它在脑内的神经元中广泛表达,且内质网应激上调其表达。内质网应激存在于许多疾病中,ARMET作为一个分泌蛋白,可能成为血清学诊断的指标,所以快速血清学检测方法的建立将为临床相关疾病的早期辅助诊断提供及时的帮助。目的:本研究的目的是制备抗人ARMET单克隆抗体（mAb）,并建立ELISA方法及相应检测试剂,为ARMET的生物学活性及功能研究提供便利条件,也为临床相关疾病的早期辅助诊断提供帮助。方法:将pET28a-ARMET转化到大肠杆菌BL21中,然后用IPTG诱导表达,用预装好的Ni-beads柱进行纯化,通过SDS-PAGE电泳及考玛斯亮蓝染色方法判断融合蛋白的表达量及纯度。将纯化的ARMET免疫雌性BALB/c小鼠后采用淋巴细胞杂交瘤技术,获取分泌抗ARMET杂交瘤细胞株。体内诱生腹水法制备mAb,间接ELISA法测定其效价及抗体亚型,辛酸-硫酸铵沉淀法及亲和层析法纯化mAb。用免疫荧光双标及western blot法对抗体的特异性进行了鉴定。采用双抗体夹心酶联免疫吸附法制备检测试剂盒。将克隆2G4产生的单克隆抗体稀释为系列不同浓度后包被ELISA板,洗涤后加入稀释成一定浓度的ARMET蛋白,同时设立空白对照,洗涤后加入兔抗ARMET多克隆抗体孵育,再加入HRP标记的抗兔抗体,最后用酶标仪测量OD450nm值。检测正常雌雄大鼠、脑缺血大鼠、关节炎大鼠、关节炎兔及人外周血中的ARMET水平。结果:1.蛋白质的表达与纯化ARMET蛋白在大肠杆菌中的表达产物以可溶性形式存在。实验获得了纯度较高、浓度较高的融合蛋白。2.抗ARMET单克隆抗体的制备及特异性研究建立了7株稳定分泌特异性抗ARMET单克隆抗体的杂交瘤细胞株,诱生腹水法获得的抗体效价在1×10–5～1×10-7之间,且均有较好的特异性,纯化后的抗体效价不变且纯度较高。3.检测ARMET的ELISA方法的建立双抗体夹心ELISA法检测ARMET的最小检出限为5 ng/ml,标准曲线在5ng/ml 00 ng/ml范围内线性良好。4.正常雌、雄大鼠血清中ARMET水平的检测SPF级雄性正常SD大鼠血清中ARMET测量值为1.25μg/ml.3μg/ml,平均值为（1.67±0.46）μg/ml（n=5）。SPF级雌性正常SD大鼠血清中ARMET测量值为3.18μg/ml.08μg/ml,平均值为（4.22±0.77）μg/ml（n=5）。SPF级正常SD大鼠SPF级实验室现场取血,外周血中未检测到ARMET。5.脑缺血大鼠外周血中ARMET的水平大鼠脑缺血实验中使用的是普通级雄性SD大鼠,假手术组中大鼠血清中ARMET测量值为0.4μg/ml.8μg/ml,平均值为（1.66±1.01）μg/ml（n=4）;手术组中大鼠血清中ARMET测量值为0.23μg/ml.91μg/ml,平均值为（1.74±0.93）μg/ml（n=15）。6.关节炎大鼠外周血中ARMET的水平大鼠关节炎实验中使用的是普通级雄性SD大鼠,在致炎后的第2d、第7d、第14d、第21d、第28d测量血清中的ARMET水平。致炎后第2d大鼠血清中ARMET测量值为0.5μg/ml.2μg/ml,平均值为（1.02±0.39）μg/ml（n=4）;致炎后第7d大鼠血清中ARMET测量值为0.7μg/ml.8μg/ml,平均值为（1.2±0.42）μg/ml（n=6）;致炎后第14d大鼠血清中ARMET测量值为1.49μg/ml.42μg/ml,平均值为（1.92±0.41）μg/ml（n=6）;致炎后第21d大鼠血清中ARMET测量值为0.7μg/ml.05μg/ml,平均值为（1.25±0.53）μg/ml（n=6）;致炎后第28d大鼠

关键词： ARMET / MANF /ARP 单克隆抗体杂交瘤 ELISA检测方法

卤化物钙钛矿单晶异质结的制备及X射线探测性能研究

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卤化物钙钛矿单晶异质结的制备及X射线探测性能研究

作者：崔富财山东大学

学位级别：硕士

金属卤化物钙钛矿材料具有大的平均原子序数、优异的载流子寿命、可调的光学带隙和低成本制备等优点,在X射线探测应用中展现出巨大的潜能,成为核辐射探测领域的最佳候选材料。目前,文献中记录的X射线探测器灵敏度高达2.2×108 μC Gyair... 详细信息

金属卤化物钙钛矿材料具有大的平均原子序数、优异的载流子寿命、可调的光学带隙和低成本制备等优点,在X射线探测应用中展现出巨大的潜能,成为核辐射探测领域的最佳候选材料。目前,文献中记录的X射线探测器灵敏度高达2.2×108 μC Gyair-1 cm-2,最低检测限低至0.1 nGyair s-1,分别是3D喷涂打印的MAPbI3薄膜探测器和MAPbI3单晶探测器实现的。然而,钙钛矿材料用于核辐射探测时,在外加电场的作用下,仍然存在离子迁移引起的暗电流漂移问题,严重影响了 X射线探测器的稳定性,成为目前钙钛矿探测材料领域亟需解决的科学问题。本论文针对目前钙钛矿材料电阻率偏低、离子易迁移的问题,以垂直布里奇曼法生长的全无机CsPbBr3晶体作为单晶衬底,采用逆温结晶溶液外延法在抛光加工后的CsPbBr3单晶衬底上生长了 MAPbBr3/CsPbBr3(n=0、0.5、1)单晶异质结。通过对生长工艺的优化以及在单晶衬底上施加不同类型的掩模板,实现了 MAPbBr3、CsPbBr3单晶阵列的生长,证明了此方法用于生长钙钛矿单晶异质结及单晶阵列的普适性。我们发现MAPbBr3/CsPbBr3单晶异质结具有显著的p-n结的整流效应,形成的内建电场有效地抑制了 CsPbBr3晶体的离子迁移。制备了 Au/MAPbBr3/CsPbBr3/Au垂直结构X射线探测器,发现此单晶异质结探测器在抑制离子迁移的同时并没有降低载流子的传输性能,对120 keV硬X射线的响应灵敏度和最低检测限均达到了最高水平。本论文的内容分为五章,各章的主要内容如下:第一章阐述了金属卤化物钙钛矿材料的基本结构类型、异质结类型以及金属卤化物钙钛矿晶体的生长方法。总结了金属卤化物钙钛矿异质结在太阳能电池、发光二极管、光电探测器和X射线探测器等领域中的应用,提出了本论文的选题意义和研究目的。第二章介绍了我们制备单晶异质结薄膜以及单晶阵列的生长方法——优化的逆温结晶液相外延法,其中包括设备装置、生长原理、条件控制、掩模板加工等细节问题,并通过测试溶解度曲线和过滤去除杂质,避免了在晶体生长过程中出现杂晶;设计和定制了半导体硅和柔性聚酰亚胺阵列掩模板,用于生长硅/钙钛矿阵列和柔性阵列。此外,还介绍了包括后面章节所用到的一些基本测试表征方法和自主搭建的X射线探测装置。第三章展示了利用逆温结晶液相外延法生长了 MAPbBr3/CsPbBr3单晶异质结,测试了表面和截面的显微图像,采用XRD、极图和SEM等确定了外延层MAPbBr3和衬底CsPbBr3之间的外延匹配关系。同时,以不同导电性质和柔韧程度(Si、Mo、PI)的掩模板上均实现了 MAPbBr3单晶阵列的生长,阵列的取向一致,形状规则。此外,成功制备了 MAPbBr3-nCln/CsPbBr3(n=0.5、1)单晶异质结阵列和 CsPbBr3/CsPbBr3 单晶同质结阵列,证明了此外延生长方法的普适性。我们还分析和比较了它们的形貌和元素比例,发现此方法生长的单晶异质结及阵列均符合其元素化学计量比。第四章测试和表征了 MAPbBr3/CsPbBr3单晶异质结的基本电学性质,分析了异质结的载流子传输特性和整流效应产生的原因,并从定性和定量角度解释了异质结抑制钙钛矿材料中的离子迁移的机理。我们制成了 Au/MAPbBr3/CsPbBr3/AuX射线探测器对120 keV硬X射线的响应灵敏度高达201788μC Gyair-1 cm-2,最低检测限达到了 96 nGyair s-1,均为目前钙钛矿单晶异质结探测器的最高水平。第五章我们总结归纳了本论文在晶体生长、异质结对离子迁移的抑制和在X射线探测性能等方面的主要结论和创新点,以及接下来有待开展的工作。

关键词：晶体生长卤化物钙钛矿单晶异质结离子迁移 X射线探测器

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基于GPU技术的并行运算应用研究

基于GPU技术的并行运算应用研究

作者：赵炳财国防科学技术大学

学位级别：硕士

近年来图形处理器GPU(Graphics Processing Unit)在体系结构和可编程水平等方面发展非常迅速，运算能力不断提高。现在GPU的高速运算能力已经越来越多的被运用于通用计算领域。本文对GPU体系结构和CUDA编程模型进行了深入分析，总结了... 详细信息

近年来图形处理器GPU(Graphics Processing Unit)在体系结构和可编程水平等方面发展非常迅速，运算能力不断提高。现在GPU的高速运算能力已经越来越多的被运用于通用计算领域。本文对GPU体系结构和CUDA编程模型进行了深入分析，总结了应用算法在异构环境下并行实现和运算优化的方法。利用GPU高度并行计算的操作特点和单指令多线程处理SIMT(Single Instruction Multiple Thread)的执行方式对DES(DataEncryption Standard)加密算法进行并行运算，提出了DES加密技术在GPU硬件上并行实现的可行性分析、存在的技术难点和并行执行的优化策略，取得了以下成果： 1、根据GPU硬件特点和CUDA(Compute Unified Device Architecture)编程模型的操作方式对应用算法在异构环境下的并行实现和运算优化进行了研究总结;主要包括：明确算法并行执行过程中计算任务和计算核心的划分方法;通过满足合并访存机制进一步优化显存访问，避免显存带宽成为运算瓶颈;通过函数调用提高硬件资源的利用率;确保应用算法在并行执行过程中硬件的计算资源能够均衡分配;利用高速存储器的访存优势和带宽优势进行数据通信优化。 2、根据应用算法在CPU+GPU异构平台上并行实现的优化策略，结合DES加密算法的执行特点，在CUDA模式下对DES加密算法进行并行执行，取得了较好的加速效果。通过对加密算法的研究分析，本文提出了DES加密算法在GPU上的算法移植和优化策略。根据DES加密算法的执行流程和硬件特点，本文将DES加密算法划分成三个内核函数：kernelov循环左移操作，kernelor并行规约操作，kernelaR迭代运算。DES加密算法的优化主要从计算任务划分、计算核心划分、数据通信、数据访存、内核函数执行、分支消除、异步调用、流操作等多个方面进行操作优化。这些措施不仅大大提高了算法整体的运算性能，而且深度挖掘了GPU硬件并行执行的效率优势。测试结果表明DES加密算法在NVIDIA GeForce8800GTX运算平台相对于Intel Pentium IV而言，其加速比达到了3.86倍的运算收益。

关键词：算法优化 Graphics Processing Unit(GPU) Compute Unified Device Architecture(CUDA) Data Encryption Standard(DES)

WO3/Ag-TiO2/NiO电致变色器件的构建及性能研究

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WO3/Ag-TiO2/NiO电致变色器件的构建及性能研究

作者：聂德财长春理工大学

学位级别：硕士

如何实现能源的合理利用以及生态环境的有效保护已成为当今社会面临的巨大挑战。因此,节能环保电致变色方面的研究引起了人们的广泛关注。典型电致变色阴极材料WO和阳极材料Ni O制成的电致变色器件已经在智能窗、能量存储设备、显示器... 详细信息

如何实现能源的合理利用以及生态环境的有效保护已成为当今社会面临的巨大挑战。因此,节能环保电致变色方面的研究引起了人们的广泛关注。典型电致变色阴极材料WO和阳极材料Ni O制成的电致变色器件已经在智能窗、能量存储设备、显示器和汽车后视镜等领域得到广泛应用。如何制备出性能更为优异的电致变色器件成为近年来的研究热点。本论文以WO-Ni O电致变色器件、WO/Ag-Ni O电致变色器件、WO/Ag-Ti O/Ni O电致变色器件为主要研究对象,具体研究内容如下:1)通过水热法在导电玻璃上成功制备了WO薄膜,并对其电致变色性能进行研究。通过电沉积法在导电玻璃上成功制备了不同沉积时间(20 min、25 min、30 min)的Ni O薄膜,对其电致变色性能进行研究,结果显示沉积时间为25 min的Ni O薄膜具有最佳的电致变色性能。选取WO薄膜和电致变色性能最好的Ni O-25min薄膜分别作为器件的阴、阳极,构建WO-Ni O电致变色器件。通过循环伏安、计时电量、计时电流、光谱透过率、恒流充放电测试得到WO-Ni O电致变色器件的响应时间、光学调制范围、着色效率、面积电容量等参数。结果表明,WO-Ni O电致变色器件具有良好的电致变色、存储性能。2)通过电沉积法在WO薄膜上电沉积Ag纳米粒子成功制备了不同沉积时间(3s、5 s、7 s)的WO/Ag复合薄膜,并对其电致变色性能进行研究。结果显示覆载Ag纳米粒子后成功提高了单独WO薄膜的电致变色性能,而沉积时间为5 s的WO/Ag复合薄膜电致变色性能最佳。选取电致变色性能最好的WO/Ag-5s复合薄膜、Ni O-25min薄膜分别作为器件的阴、阳极,构建WO/Ag-Ni O电致变色器件。通过循环伏安、计时电量、计时电流、光谱透过率、恒流充放电测试得到WO/Ag-Ni O电致变色器件的响应时间、光学调制范围、着色效率、面积电容量等参数,并与WO-Ni O电致变色器件进行对比分析。结果显示,相对于WO-Ni O电致变色器件而言,WO/Ag-Ni O电致变色器件显现出更为优异的电致变色、存储性能。3)通过水热法在导电玻璃上成功制备了不同水热时长(2 h、3 h、4 h)的Ti O薄膜,然后以Ti O薄膜为基底通过电沉积法成功制备了不同Ti O水热时长(2 h、3 h、4 h)的Ti O/Ni O复合薄膜,对其电致变色性能进行研究,并与Ni O薄膜对比分析。结果显示,Ti O/Ni O复合薄膜电致变色性能优于单独Ni O薄膜,而Ti O水热时长为3 h的Ti O/Ni O复合薄膜电致变色性能最佳。选取电致变色性能最好的WO/Ag-5s复合薄膜、Ti O(3h)/Ni O复合薄膜分别作为器件的阴、阳极,构建WO/Ag-Ti O/Ni O电致变色器件。通过循环伏安、计时电量、计时电流、光谱透过率、恒流充放电测试得到WO/Ag-Ti O/Ni O电致变色器件的响应时间、光学调制范围、着色效率、面积电容量等参数,并与WO-Ni O、WO/Ag-Ni O电致变色器件进行对比分析。结果显示,WO/Ag-Ti O/Ni O电致变色器件的各项性能均优于WO-Ni O、WO/Ag-Ni O电致变色器件。

关键词： WO3 NiO WO3/Ag复合薄膜 TiO2/NiO复合薄膜电致变色器件

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芦丁和槲皮素对苦荞淀粉理化性质的影响

芦丁和槲皮素对苦荞淀粉理化性质的影响

作者：何财安西北农林科技大学

学位级别：硕士

食品是多组分共存的复杂体系,各组分之间因相互作用而发生的结构及功能的改变会影响食品体系的色泽、风味、营养与质构等。研究表明多酚类物质可以与淀粉发生相互作用,并在一定程度上改变淀粉的糊化特性、老化特性、加工特性以及体外消... 详细信息

食品是多组分共存的复杂体系,各组分之间因相互作用而发生的结构及功能的改变会影响食品体系的色泽、风味、营养与质构等。研究表明多酚类物质可以与淀粉发生相互作用,并在一定程度上改变淀粉的糊化特性、老化特性、加工特性以及体外消化性等理化性质,对于调控淀粉类食品的加工品质和营养品质具有非常重要的作用。苦荞是一种优良的功能性食品来源,苦荞粉中富含芦丁和槲皮素等多酚类物质,它们是苦荞发挥功能性的重要物质基础。同时苦荞淀粉是苦荞粉最主要的组成成分,对苦荞食品的加工具有重要影响。苦荞食品作为一种富酚的高淀粉类食品,在加工过程中苦荞多酚会与苦荞淀粉发生相互作用,改变淀粉的糊化特性、老化特性、流变学特性和消化性等理化性质。研究苦荞多酚与淀粉的相互作用及其对淀粉理化性质的影响,对提高苦荞食品加工及营养品质具有积极的指导意义。因此,本研究选择苦荞中最具代表性的两种多酚物质——芦丁和槲皮素为研究对象,在模拟加工的条件下,测定不同添加量下的两种苦荞多酚对苦荞淀粉主要理化性质的影响,分析两种多酚与苦荞淀粉共糊化过程中的相互作用。本研究主要得出以下结论:(1)芦丁和槲皮素均显著降低了苦荞淀粉糊化过程中的糊化峰值温度(T)、糊化终止温度(T)和糊化焓值(T),T值平均降低了1.0°C和1.3°C,T值平均降低了4.3°C和4.5°C,ΔH值平均降低了3.8 J/g和3.9 J/g,但这种作用没有表现出明显的浓度差异;(2)芦丁和槲皮素显著提高了苦荞淀粉糊的谷值黏度和最终黏度,显著降低了淀粉糊的崩解值(234 RVU和202 RVU),增加了苦荞淀粉糊的热稳定性;两种多酚显著降低了苦荞淀粉糊的透明度,使淀粉糊分子间的缔结程度增强。电镜扫描显示两种多酚显著改变了淀粉糊的微观结构,使糊化后的淀粉形成一种连接的片状结构;(3)芦丁和槲皮素与苦荞淀粉共糊化后对苦荞淀粉的碘结合力无显著影响,暗示多酚-淀粉的相互作用是一种较弱的物理结合作用;(4)芦丁和槲皮素的存在显著提高了苦荞淀粉凝胶的老化温度,降低了淀粉凝胶的老化焓值(4.8.0 J/g和3.7.6 J/g),抑制了淀粉胶的老化,但两种多酚并没有显著影响苦荞淀粉胶的老化晶体结构;质构分析显示两种多酚降低了淀粉凝胶的硬度和凝聚力,提高了淀粉凝胶的黏附性;低场核磁共振测试表明两种多酚均能显著降低淀粉凝胶中自由水的含量,提高淀粉凝胶的持水力;电镜观察表明两种多酚能显著改变淀粉凝胶的微观结构,使淀粉凝胶形成更为松散的孔穴结构,有利于凝胶体系持水性的提高;(5)芦丁和槲皮素的添加显著降低了苦荞淀粉的膨润率,提高了苦荞淀粉的冻融稳定性。同时两种多酚增加了苦荞淀粉的剪切应力和稠度系数,降低其流体特征指数和触变环面积,提高了体系的黏度、弹性和内部结构的稳定性;(6)芦丁并没有显著改变苦荞淀粉的体外消化性,而槲皮素则使抗性淀粉含量提高了30.4%7.2%,降低了淀粉的体外消化率。

关键词：多酚苦荞淀粉理化性质相互作用

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不同入射角浅俯淹没射流水力特性试验研究

水动力学研究与进展（A辑） 2017年第3期32卷 358-364页

作者：张春财王立杰戴晓兵赵润达中国电建集团中南勘测设计研究院有限公司长沙410014 长沙理工大学水利工程学院长沙410114 水沙科学与水灾害防治湖南省重点实验室长沙410114

该文设计不同入射角的浅俯淹没射流,对水垫塘中轴面二维流场的水力特性开展试验研究,得到了不同入射角的底板动水压强分布规律和淹没射流区及贴壁射流区的最大流速沿程分布,滞点及其最大底板动水压强和最大近底流速与入射角间的关系式... 详细信息

该文设计不同入射角的浅俯淹没射流,对水垫塘中轴面二维流场的水力特性开展试验研究,得到了不同入射角的底板动水压强分布规律和淹没射流区及贴壁射流区的最大流速沿程分布,滞点及其最大底板动水压强和最大近底流速与入射角间的关系式。研究结果表明,不同入射角的浅俯淹没射流作用在底板上的动水压强,尤其在冲击区半扩展长度范围,具有相似的分布规律。入射角大于25°时,淹没射流沿入射角直线扩散;入射角小于25°时,淹没射流主体段在下游漩滚挤压作用下向上游偏转,动水压强最大的冲击滞点偏向上游。

关键词：浅俯淹没射流跌坎消能工水垫塘动水压强近底流速