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塔拉单宁液气射流氧化法制备鞣花酸

化学工业与工程 2024年第1期41卷 40-46页

作者：李瑞君徐涓张弘刘兰香马金菊张加研西南林业大学化学工程学院昆明650224 中国林业科学研究院高原林业研究所昆明650233

为解决五倍子原料稀缺的问题,以塔拉粉为原料,采用液气射流技术对塔拉单宁溶液进行氧化制备鞣花酸,探究鞣花酸的纯化方案,确定一条比较理想的工艺技术。通过高效液相色谱仪、紫外可见分光光度计、傅里叶变换红外光谱仪、同步热分析仪检... 详细信息

为解决五倍子原料稀缺的问题,以塔拉粉为原料,采用液气射流技术对塔拉单宁溶液进行氧化制备鞣花酸,探究鞣花酸的纯化方案,确定一条比较理想的工艺技术。通过高效液相色谱仪、紫外可见分光光度计、傅里叶变换红外光谱仪、同步热分析仪检测分析得到的样品。结果表明,以塔拉粉为原料制备鞣花酸的较优工艺条件为:采用水提法提取得到塔拉单宁溶液,塔拉单宁浓度为30 g·L^(-1),用12%NaOH溶液调节反应液的pH值至8.5,反应温度30℃,反应时间6 h,所得到的固相经碱溶酸沉后其鞣花酸的收率为44.58%,质量分数为88.69%,选用溶剂洗涤法对碱溶酸沉后鞣花酸样品进行再纯化,此时得到鞣花酸的收率为61.70%,质量分数为94.69%。此制备方法大幅度缩短了制备的反应时间且质量分数较高。

关键词：塔拉塔拉单宁鞣花酸液气射流

漂白紫胶/海藻酸钠复合涂膜对板栗贮藏保鲜效果的影响

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包装工程 2024年第15期45卷 134-141页

作者：杨洁茹陈晖张雯雯张加研张弘李坤信阳农林学院食品科学与工程学院河南信阳464000 西南林业大学化学工程学院昆明650224 中国林业科学研究院高原林业研究所昆明650233

目的实现板栗便捷高效的保鲜。方法以不同质量分数的疏水基材漂白紫胶与亲水基材海藻酸钠进行复配,并添加防腐剂山梨酸钾,对板栗进行涂膜保鲜,监测贮藏期间板栗理化指标和营养成分的变化。结果常温条件下涂膜处理降低了板栗的质量损失... 详细信息

目的实现板栗便捷高效的保鲜。方法以不同质量分数的疏水基材漂白紫胶与亲水基材海藻酸钠进行复配,并添加防腐剂山梨酸钾,对板栗进行涂膜保鲜,监测贮藏期间板栗理化指标和营养成分的变化。结果常温条件下涂膜处理降低了板栗的质量损失率、霉变率、虫果率和石灰化指数,同时降低了板栗的呼吸强度,减少了板栗中淀粉和维生素C等营养成分的损耗。其中质量分数为7%的漂白紫胶与1%的海藻酸钠共混涂膜保鲜效果最佳,在贮藏第25天,该处理组板栗的质量损失率、霉变率、虫果率与空白对照组相比分别降低了44.00%、56.20%、63.88%,淀粉含量、维生素C含量分别提高了28.84%、11.16%。结论漂白紫胶/海藻酸钠复合涂膜可以减少板栗贮藏期间的代谢损耗、维持贮藏品质、降低营养损失,本研究为板栗涂膜保鲜技术的研发提供了科学依据。

关键词：板栗涂膜保鲜海藻酸钠漂白紫胶

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烘烤关键温度点稳温时间对高端烟叶产出率和品质的影响

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现代农业科技 2024年第8期 134-138页

作者：赵振宇陈彪袁国庆邓涛闫鼎赵雪张加研潘义宏张晓龙云南省烟草公司曲靖市公司云南曲靖655000 上海烟草集团有限责任公司上海200082 西南林业大学材料与化学工程学院云南昆明650224 云南五佳生物科技有限公司云南昆明650106

为明确烘烤关键温度点稳温时间对高端烟叶产出率和品质的影响,确定有利于提升烟叶品质的关键参数,本文采用高效热泵烤房,延长变黄和定色阶段关键温度点的稳温时间,分析其对高端烟叶产出率、外观质量、物理特性及化学成分等指标的影响。... 详细信息

为明确烘烤关键温度点稳温时间对高端烟叶产出率和品质的影响,确定有利于提升烟叶品质的关键参数,本文采用高效热泵烤房,延长变黄和定色阶段关键温度点的稳温时间,分析其对高端烟叶产出率、外观质量、物理特性及化学成分等指标的影响。结果表明,3个延长稳温时间处理的高端烟叶产出叶位主要集中在第7~8片叶,产出率均高于对照(CK),以变黄期关键温度点干球温度38.0℃和42.0℃稳温时间分别延长18 h和16 h时(处理H_(2))最高;烟叶的外观质量以变黄期关键温度点干球温度38.0℃和42.0℃稳温时间分别延长24 h和22 h时(处理H3)较好;3个处理烟叶的物理特性、化学成分均优于对照(CK),物理特性以处理H3较好,化学成分以处理H_(2)较好,处理H3次之。综上所述,延长烟叶烘烤变黄和定色阶段关键温度点稳温时间能提高高端烟叶产出率和品质,其中处理H_(2)高端烟叶产出率相对较高,处理H3烟叶内在品质较好。

关键词：烟叶烘烤变黄阶段干球温度稳温时间产出率品质

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思茅松树皮多聚原花青素降解优化（英文）

林业科学 2017年第2期53卷 110-116页

作者：李娜姜永新李美娟罗旭璐刘云阚欢张加研赵平西南林业大学云南省木材胶黏剂及胶合制品重点实验室昆明650224 西南林业大学西南山地森林资源保育与利用省部共建教育部重点实验室昆明650224 西南林业大学材料工程学院昆明650224

【目的】以基于茶多酚的思茅松树皮多聚原花青素降解反应中(-)-表儿茶素-(4β-8)-(-)-表没食子儿茶素3-O-没食子酸酯(化合物1)的含量作为评价指标,确定思茅松树皮多聚原花青素的最佳降解条件,为思茅松树皮多聚原花青素降解产物的进一步... 详细信息

【目的】以基于茶多酚的思茅松树皮多聚原花青素降解反应中(-)-表儿茶素-(4β-8)-(-)-表没食子儿茶素3-O-没食子酸酯(化合物1)的含量作为评价指标,确定思茅松树皮多聚原花青素的最佳降解条件,为思茅松树皮多聚原花青素降解产物的进一步开发利用提供基础。【方法】采用HPLC定量分析方法测定各反应溶液中化合物1的含量,通过单因素试验考察反应温度(50~90℃)、反应时间(30~180 min)、盐酸浓度(0.1%~5%)和茶多酚/多聚原花青素比率(1∶3~3∶1,w/w)对化合物1生成的影响。采用4因素5水平中心组合旋转设计的响应面法优化其降解条件,以化合物1的含量为响应值,以上述4个因素为自变量,利用Design-Expert V8.0.6软件对28个试验点测定所得数据进行多元非线性分析,建立回归模型,并通过方差分析对模型进行显著性检测。【结果】反应温度、盐酸浓度和茶多酚/多聚原花青素比率明显影响降解反应中化合物1的生成,建立的回归模型极显著(P<0.000 1),且线性系数良好(R2=0.952 6),说明建立的数学模型能较好地描述试验结果,可用于分析和预测化合物1的生成。思茅松树皮多聚原花青素的最佳降解条件为反应温度70℃、反应时间60 min、盐酸浓度1%和茶多酚/多聚原花青素比率3∶2。经验证此条件下反应液中化合物1的浓度可达718.57 nmol·mL^(-1),与理论值(721.39 nmol·mL^(-1))较为接近。【结论】采用中心组合旋转设计的响应面法分析优化思茅松树皮多聚原花青素降解以获取主产物(-)-表儿茶素-(4β-8)-(-)-表没食子儿茶素3-O-没食子酸酯的方法可行。

关键词：思茅松树皮 (-)-表儿茶素-(4β-8)-(-)-表没食子儿茶素3-O-没食子酸酯多聚原花青素降解响应面法

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玛咖浸泡酒工艺研究

食品科学 2012年第2期33卷 164-168页

作者：罗堾子张弘郑华张加研涂行浩西南林业大学材料工程学院云南昆明650224 中国林业科学研究院资源昆虫研究所云南昆明650224

为填补天然保健植物玛咖用于酒类产品加工研究方面的空白,进行玛咖浸泡酒工艺条件研究。以乙醇体积分数、液固比、时间3个因素进行响应优化,并以总生物碱和芥子油苷为指标,研究玛咖浸泡酒的最佳工艺。结果表明:玛咖浸泡酒的最佳提取工... 详细信息

为填补天然保健植物玛咖用于酒类产品加工研究方面的空白,进行玛咖浸泡酒工艺条件研究。以乙醇体积分数、液固比、时间3个因素进行响应优化,并以总生物碱和芥子油苷为指标,研究玛咖浸泡酒的最佳工艺。结果表明:玛咖浸泡酒的最佳提取工艺为乙醇体积分数55%、液固比40:1(mL/g)、存放时间145d,此条件下产品的生物碱、芥子油苷响应指标理论值分别可达0.47%和0.15%。

关键词：玛咖酒总生物碱芥子油苷

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微波辐照蔗渣制备可降解发泡材料的工艺研究

林产化学与工业 2009年第B10期29卷 165-168页

作者：柴希娟张加研扈焕军西南林学院木质科学与装饰工程学院云南昆明650224

研究以蔗渣纤维为主要原料，采用微波辐照技术制备可降解发泡材料的新工艺。考察了蔗渣纤维和木纤维的用量、胶黏剂的浓度、胶黏剂用量、发泡剂用量以及微波功率和加热时间等因素对材料静态压缩性能的影响，确定了优化的工艺参数。最佳... 详细信息

研究以蔗渣纤维为主要原料，采用微波辐照技术制备可降解发泡材料的新工艺。考察了蔗渣纤维和木纤维的用量、胶黏剂的浓度、胶黏剂用量、发泡剂用量以及微波功率和加热时间等因素对材料静态压缩性能的影响，确定了优化的工艺参数。最佳工艺条件为：木纤维和蔗渣纤维的总加入量为2g，其中木纤维的用量为20％；胶黏剂的质量分数为7．69％、胶黏剂用量为11～12g、发泡剂的用量为2g、微波辐照功率为800W，辐照时间为1min。

关键词：甘蔗渣微波辐照胶黏剂静态压缩性能

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降解天然橡胶胶乳的接枝共聚研究

化学世界 2003年第7期44卷 353-355,346页

作者：刘祥义付惠张加研何森泉西南林学院云南昆明650224 云南大学化学系云南昆明650091

研究了不同降解程度的天然橡胶胶乳与丙烯酸丁酯 ( BA)的接枝反应及反应条件对接枝率的影响。发现随着降解时间增加 ,降解橡胶的粘均相对分子质量降低不是直线下降 ,而是有一个明显的突跃 ,降解胶乳共聚反应活性并未降低 ,且共聚物中 B... 详细信息

研究了不同降解程度的天然橡胶胶乳与丙烯酸丁酯 ( BA)的接枝反应及反应条件对接枝率的影响。发现随着降解时间增加 ,降解橡胶的粘均相对分子质量降低不是直线下降 ,而是有一个明显的突跃 ,降解胶乳共聚反应活性并未降低 ,且共聚物中 BA聚合链段与橡胶链段的相对比例 (质量比 )

关键词：降解天然橡胶胶乳粘均相对分子质量丙烯酸丁酯接枝共聚

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云南松低聚原花青素抗氧化活性研究

安徽农业科学 2011年第19期39卷 11563-11564页

作者：秦永剑张加研于勇刚西南林业大学木质科学与装饰工程学院云南昆明650224

[目的]为云南松低聚原花青素的进一步研究和应用提供依据。[方法]从还原能力、DPPH自由基和羟基自由基清除作用3个方面对云南松低聚原花青素抗氧化活性进行测定。[结果]云南松低聚原花青素的还原能力稍好于合成抗氧化剂BHT;DPPH自由基... 详细信息

[目的]为云南松低聚原花青素的进一步研究和应用提供依据。[方法]从还原能力、DPPH自由基和羟基自由基清除作用3个方面对云南松低聚原花青素抗氧化活性进行测定。[结果]云南松低聚原花青素的还原能力稍好于合成抗氧化剂BHT;DPPH自由基和羟基自由基的半抑制浓度(IC50)分别为1.89和1.31mg/ml,而BHT对二者的半抑制浓度分别为3.00和1.81mg/ml,云南松低聚原花青素对DPPH自由基和羟基自由基的清除作用强于BHT,且该清除作用与样品浓度存在一定的量效关系。[结论]云南松低聚原花青素具有较强的抗氧化活性。

关键词：云南松低聚原花青素抗氧化活性

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茯神挥发性成分及其生物活性研究

天然产物研究与开发 2019年第8期31卷 1402-1407,1356页

作者：王军民张加研雷福厚陈凯严毅西南林业大学西南山地森林资源保育与利用教育部重点实验室西南林业大学化学工程学院昆明650224 广西民族大学广西林产化学与工程重点实验室南宁530006 昆明市海口林场昆明650114

为研究茯神挥发性成分含量、构成及其生物活性,本实验采用二氧化碳超临界的方法提取茯神低极性成分,以提取率作为响应值,在单因素试验的基础上采用响应曲面法考察提取压力、温度、二氧化碳流速对提取效果的影响,优化提取工艺。运用气相... 详细信息

为研究茯神挥发性成分含量、构成及其生物活性,本实验采用二氧化碳超临界的方法提取茯神低极性成分,以提取率作为响应值,在单因素试验的基础上采用响应曲面法考察提取压力、温度、二氧化碳流速对提取效果的影响,优化提取工艺。运用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对其主要化学成分进行鉴定,并采用生长速率法测定了挥发油对5种真菌的生物活性。得到提取模型极值点,即提取压力27.26MPa、提取温度55.97℃、提取流速10.68L/min时,提取率达到最大,提取率预测值为1.66mg/g。通过NIST14质谱库检索,鉴定了其中17个主要化合物,运用峰面积归一法确定各个组分的含量,占挥发油总量的84.5%。抗菌实验表明茯神挥发油对采绒革盖菌菌株有低浓度促进高浓度抑制的活性。

关键词：茯神挥发性成分提取工艺生物活性