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1994年徐州市中小学生视力及沙眼患病率的调查

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中国校医 1995年第4期9卷 293-294页

作者：张允萍徐州市中小学卫生保健所 221002

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食源性蛋白酶抑制剂结构与功能

食品研究与开发 2019年第10期40卷 198-205页

作者：张允萍吴子健李丹阳天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室天津300134

食源性蛋白酶抑制剂(foodborne protease inhibitors,FPI)来源广泛,且种类繁多,研究分析这些FPI的特异性结构与其生理功能之间的关系具有十分重要的意义。该文首先综述蛋白酶抑制剂的来源、分类和作用机理;另外详细说明3种FPI(包括:Bowm... 详细信息

食源性蛋白酶抑制剂(foodborne protease inhibitors,FPI)来源广泛,且种类繁多,研究分析这些FPI的特异性结构与其生理功能之间的关系具有十分重要的意义。该文首先综述蛋白酶抑制剂的来源、分类和作用机理;另外详细说明3种FPI(包括:Bowman-Birk型、Kunitz型以及Kazal型蛋白酶抑制剂等)命名的由来和其在结构上的区别,这些种类的FPI不仅可调节控制生物机体的蛋白质水解过程,同时还具有诸如调节机体防御、抗肿瘤、抗炎、抗凝血、预防肥胖等生理作用。

关键词：蛋白酶抑制剂 Bowman-Birk型 Kunitz型 Kazal型结构抑制活性

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纳洛酮在抢救各类中毒及休克病人中的应用

实用医技杂志 2003年第4期10卷 336-337页

作者：李英张允萍蒙阴县中医院山东蒙阴276200

我院急诊科自1998年至2001年应用纳洛酮抢救各类中毒及休克病人39例,均取得较满意的效果,现总结报告如下.

关键词：纳洛酮抢救中毒酒精中毒安定类药物中毒失血性休克

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市政协召开十一届二十八次主席会议 001

连云港日报

作者：朱萍张允萍

本报讯（记者朱萍实习生张允萍）昨日上午，市政协举行十一届二十八次主席会议，市政协主席仲琨，副主席张年庚、董淑旺、赵波、徐晔宇、曹佳鸣、范忠华，秘书长郝殿钰出席会议，市政协驻会副秘书长、各委办室主任、副主任列席会议...

本报讯（记者朱萍实习生张允萍）昨日上午，市政协举行十一届二十八次主席会议，市政协主席仲琨，副主席张年庚、董淑旺、赵波、徐晔宇、曹佳鸣、范忠华，秘书长郝殿钰出席会议，市政协驻会副秘书长、各委办室主任、副主任列席会议。　　会前，仲琨一行视察了玉带河?

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国家社科基金重点立项课题落户淮工 A02

连云港日报

作者：朱萍张允萍

本报讯（记者朱萍实习生张允萍）7月16日上午，由淮海工学院院长晏维龙负责的《海洋经济战略下我国沿海地区产业转型升级问题研究》课题正式开题，该项目是2011年度国家社科基金重点立项课题，预计将在2013年底完成。　　目前，国...

本报讯（记者朱萍实习生张允萍）7月16日上午，由淮海工学院院长晏维龙负责的《海洋经济战略下我国沿海地区产业转型升级问题研究》课题正式开题，该项目是2011年度国家社科基金重点立项课题，预计将在2013年底完成。　　目前，国内外研究中尚没有将海洋经济纳入沿海?

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徐州市中小学生生长发育调查

中国校医 1996年第5期10卷 352-354页

作者：张允萍尹玉玲徐州市中小学生保健所 221002

加热对鸡卵类黏蛋白结构及其与IgG结合能力的影响

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食品研究与开发 2019年第13期40卷 183-191页

作者：吴子健张允萍侯惠静李晓萌天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室天津300134 天津天狮学院生物与食品工程学院天津301700

鸡卵类黏蛋白(hen's egg ovomucoid,HOVM)是存在于鸡蛋卵清中的一种致敏蛋白,而热处理是常用的一种蛋制品的加工方式。通过间接酶联免疫吸附测定(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)法、圆二色谱法、8-苯胺-1-萘磺酸(8-anilino-1... 详细信息

鸡卵类黏蛋白(hen's egg ovomucoid,HOVM)是存在于鸡蛋卵清中的一种致敏蛋白,而热处理是常用的一种蛋制品的加工方式。通过间接酶联免疫吸附测定(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)法、圆二色谱法、8-苯胺-1-萘磺酸(8-anilino-1-naphthalenesulfonic acid,ANS)荧光探针法以及相关性分析法解释热处理对HOVM与免疫球蛋白G(immunoglobulin G,IgG)结合能力和结构的影响。结果表明:随着热处理强度(包括温度和时间)的增加,HOVM与IgG的结合能力不断下降,二级结构中的α-螺旋和β-折叠含量呈下降趋势,β-转角和无规则卷曲的含量呈上升趋势,表面疏水性指数在处理强度较低的情况下会提高,处理强度较高的情况下会下降,HOVM结合ANS后的最大荧光波长数(λmax)出现蓝移以及数值变化显示HOVM结构在热处理的作用下先变得松散,随后处理温度的攀升可能会进一步导致HOVM蛋白发生凝聚。

关键词：鸡卵类黏蛋白间接酶联免疫吸附测定法圆二色谱法 8-苯胺-1-萘磺酸(8-anilino-1-naphthalenesulfonic acid,ANS)荧光探针表面疏水性二级结构

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东海创新工作方法保安全生产 A04

连云港日报

作者：朱萍张允萍张开虎

本报讯（记者朱萍实习生张允萍通讯员张开虎）车间管道发生泄漏，氨气扩散极易使人中毒窒息，一个又一个“险情”考验着12个相关部门和200多名群众，这是不久前东海县举行的一次危险化学品泄漏应急救援实战演练的场景。笔者了解到...

本报讯（记者朱萍实习生张允萍通讯员张开虎）车间管道发生泄漏，氨气扩散极易使人中毒窒息，一个又一个“险情”考验着12个相关部门和200多名群众，这是不久前东海县举行的一次危险化学品泄漏应急救援实战演练的场景。笔者了解到，东海县创新工作方法，为企业按照行业特?

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用于保藏的人类遗传资源知情同意管理共识

中国医学伦理学 2024年第8期37卷 995-1000,F0003页

作者：张允崔焱中国人体健康科技促进会人类遗传资源保护与利用专业委员会

为规范人类遗传资源保藏活动知情同意,提升人类遗传资源保藏活动管理水平,助力中国人类遗传资源的有效保护和合理利用,中国人体健康科技促进会人类遗传资源保护与利用专业委员会组织国内相关领域专家,依据法律法规要求,结合人类遗传资... 详细信息

为规范人类遗传资源保藏活动知情同意,提升人类遗传资源保藏活动管理水平,助力中国人类遗传资源的有效保护和合理利用,中国人体健康科技促进会人类遗传资源保护与利用专业委员会组织国内相关领域专家,依据法律法规要求,结合人类遗传资源保藏及样本库工作实践中的经验,经多次讨论,形成《用于保藏的人类遗传资源知情同意管理共识》。共识内容涉及保藏前知情同意的准备、知情同意过程、保藏过程中知情同意书的管理、知情同意的特殊情况,以及共同治理与保障措施。共识旨在规范人类遗传资源保藏相关活动,提升人类遗传资源知情同意管理水平,保护研究参与者的合法权益,保障人类遗传资源的合规获得和合理利用,以促进生命科学和医学研究健康发展。

关键词：生物样本库人类遗传资源保藏知情同意