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复配香辛料精油对鲶鱼肉风干肠品质及安全性的影响

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食品科学 2024年第2期45卷 24-31页

作者：张雨婷董笑溦张伯雅马俪珍梁丽雅天津农学院食品科学与生物工程学院天津300392 天津市水产品加工及质量安全校企协同创新实验室天津300392 天津农学院农学与资源环境学院天津300392

为了探究不同的香辛料精油复配组合对鲶鱼肉风干肠品质及安全性的影响,在腌制好的鲶鱼肉馅中分别添加丁香精油和八角精油(CA组)、丁香精油和紫苏精油(CP组)、八角精油和紫苏精油(AP组)、丁香精油和八角精油和紫苏精油(CAP组),各种精油... 详细信息

为了探究不同的香辛料精油复配组合对鲶鱼肉风干肠品质及安全性的影响,在腌制好的鲶鱼肉馅中分别添加丁香精油和八角精油(CA组)、丁香精油和紫苏精油(CP组)、八角精油和紫苏精油(AP组)、丁香精油和八角精油和紫苏精油(CAP组),各种精油以质量比1∶1复配,添加量为肉馅质量的0.03%,搅匀后经灌肠、风干制成鲶鱼肉风干肠,以不添加香辛料精油组为对照(CK组)。对风干肠的水分含量、水分活度(a_(w))、pH值、色差、硫代巴比妥酸反应物(thiobarbituric acid reactive substance,TBARS)值、生物胺含量、N-亚硝胺含量、微生物数量进行测定,并对样品进行16SrDNA高通量测序分析。结果表明,AP组鲶鱼肉风干肠的水分含量为27.13%,a_(w)值为0.765。CA组的L*值和a*值较高,具有风干肠典型的外观。4个处理组的pH值均高于对照组,由高至低依次为CAP>AP>CA>CP。不同的精油复配组合在抑制脂肪氧化方面总体无显著差异(P>0.05),但均能显著降低风干肠的TBARS值(P<0.05)。AP组中生物胺和N-亚硝胺的含量较低,菌落总数、肠杆菌科数、气单胞菌数显著低于CK组(P<0.05)。高通量测序结果显示AP组和CAP组物种丰富度较低,且AP组中致病菌的相对丰度较低。综合分析,八角精油和紫苏精油复配(AP组)在改善鲶鱼肉风干肠品质和提高安全性方面效果优于其他组。

关键词：香辛料精油鲶鱼肉风干肠品质 16SrDNA测序

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256个飞秒脉冲的时域相干合成

中国激光 2024年

作者：杨伯威吴云峰宋晏蓉张志刚北京大学电子学院北京工业大学物理与光电工程学院

本文介绍超短激光脉冲时域相干合成系统的初步实验。系统包含1GHz重复频率飞秒光纤激光器、脉冲幅度和相位调制、啁啾脉冲放大和时域相干合成延迟线系统和延迟线控制电路和软件程序。最终合成了256个脉冲，重复频率为10kHz，脉冲能量为1... 详细信息

本文介绍超短激光脉冲时域相干合成系统的初步实验。系统包含1GHz重复频率飞秒光纤激光器、脉冲幅度和相位调制、啁啾脉冲放大和时域相干合成延迟线系统和延迟线控制电路和软件程序。最终合成了256个脉冲，重复频率为10kHz，脉冲能量为100.5μJ。脉冲能量有提高到数十至数百m J的潜力。

关键词：激光光束合成超快激光器光纤激光器激光放大器

融合坐标注意力机制的植物低照度多光谱图像增强模型

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激光技术 2024年

作者：张伯驹朱启兵黄敏赵鑫江南大学轻工过程先进控制教育部重点实验室

为了解决短时曝光条件下高（多）光谱图像照度和信噪比偏低问题，提出一种基于改进Res-UNet的高（多）光谱图像增强模型。该模型以Res-UNet为主干网络，采用空洞空间金字塔池化和坐标注意力机制强化模型的特征聚合能力，并引入标准分数... 详细信息

为了解决短时曝光条件下高（多）光谱图像照度和信噪比偏低问题，提出一种基于改进Res-UNet的高（多）光谱图像增强模型。该模型以Res-UNet为主干网络，采用空洞空间金字塔池化和坐标注意力机制强化模型的特征聚合能力，并引入标准分数损失函数以改善模型对光谱曲线的重构能力，利用图像增强质量指标和下游任务（干旱叶片分割精度）对所提模型的性能进行评价。结果表明，改进后模型的峰值信噪比、结构相似度和光谱角制图分别达到39.71、0.9852和3.120，优于对比算法；其对于干旱叶片的分割精确率也高于各类主流算法。该模型对植物低照多光谱图像增强的有效性，可为各类光谱图像下游任务提供信息支持。

关键词：图像处理多光谱图像注意力机制低照度图像图像增强

质心动态路径规划的变转速齿轮箱时频脊线索引算法

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振动工程学报 2024年第6期37卷 1077-1088页

作者：张伯麟万书亭赵晓艳张雄顾晓辉华北电力大学河北省电力机械装备健康维护与失效预防重点实验室河北保定071003 石家庄铁道大学省部共建交通工程结构力学行为与系统安全国家重点实验室河北石家庄050043

针对强噪声下难以估计信号瞬时频率的问题,提出了基于质心动态路径规划(DPPB)的变转速齿轮箱时频脊线索引算法。该算法在剖析多路径匹配追踪(MMP)脊线索引算法及其在强噪声下失效原因的基础上,通过对MMP算法得到的脊线集加窗求质心,构... 详细信息

针对强噪声下难以估计信号瞬时频率的问题,提出了基于质心动态路径规划(DPPB)的变转速齿轮箱时频脊线索引算法。该算法在剖析多路径匹配追踪(MMP)脊线索引算法及其在强噪声下失效原因的基础上,通过对MMP算法得到的脊线集加窗求质心,构建信号的脊线质心稀疏矩阵,并针对质心稀疏矩阵设计动态路径规划函数索引脊线上的质心点,根据脊线代价函数值计算最优时频脊线。将相似度系数Ra和置信度σRa作为脊线提取效果的衡量指标,通过仿真和试验验证了DPPB算法可有效提取强噪声信号的时频脊线,且不同程度噪声下的可靠性和鲁棒性均优于峰值索引算法和MMP脊线索引算法。

关键词：故障诊断齿轮箱质心动态路径规划(DPPB) 时频脊线索引多路径匹配追踪(MMP) 时频分析

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祁连山国家级自然保护区大型真菌资源

菌物研究 2024年第2期22卷 142-148页

作者：卢伯宇魏书威李姝宋利茹王琦食药用菌教育部工程研究中心长春130118 吉林农业大学菌物学院长春130118 河西学院甘肃省应用真菌工程实验室张掖734000

通过对祁连山国家级自然保护区大型真菌进行采集,共获得3034份标本,鉴定出214种,隶属于4纲13目36科80属,其中食用菌63种、药用菌40种、毒菌27种,对种级分类水平的大型真菌进行α多样性分析,发现祁连山国家级自然保护区物种丰富度较高,... 详细信息

通过对祁连山国家级自然保护区大型真菌进行采集,共获得3034份标本,鉴定出214种,隶属于4纲13目36科80属,其中食用菌63种、药用菌40种、毒菌27种,对种级分类水平的大型真菌进行α多样性分析,发现祁连山国家级自然保护区物种丰富度较高,物种均匀度高。在野外调查的基础上,研究团队构建了祁连山国家级自然保护区菌物资源“一馆五库”保育体系,其中,标本馆保存3034份标本,菌种库保存30种大型经济真菌的79株菌种,活体库保存1573份干燥菌体组织,基因库保存357份DNA样品及其ITS序列信息,化合物库保存3种大型真菌的脂溶性成分信息及其色谱图,综合信息库保存3034份标本的编号、采集日期、采集人、照片、活体、菌株、中文名、拉丁学名、地理信息(经度、纬度、海拔)、采集地名等综合信息。

关键词：祁连山 α多样性经济真菌一馆五库

基于多时间尺度协同的大规模原油调度进化算法

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计算机应用 2024年第5期44卷 1355-1363页

作者：张莞婷杜文莉堵威能源化工过程智能制造教育部重点实验室(华东理工大学) 上海200237

针对原油调度过程存在的资源规模庞大、约束条件复杂、多时间尺度决策衔接困难等问题,提出一种基于多时间尺度协同的进化算法(MTCEA)。首先,根据炼油企业的规模结构和实际需求,建立了一种大规模多时间尺度原油调度优化模型,该模型由面... 详细信息

针对原油调度过程存在的资源规模庞大、约束条件复杂、多时间尺度决策衔接困难等问题,提出一种基于多时间尺度协同的进化算法(MTCEA)。首先,根据炼油企业的规模结构和实际需求,建立了一种大规模多时间尺度原油调度优化模型,该模型由面向资源的中长期调度模型和面向操作的短期调度模型构成,通过引入原油资源动态分组策略,实现原油资源的合理配置,以满足不同的调度规模、多时间尺度的特征和精细化生产的要求;其次,为促进不同时间尺度调度决策的融合衔接,设计基于多时间尺度协同的进化算法,并针对不同时间尺度调度模型中的连续决策变量构造子问题进行求解,以实现不同时间尺度调度决策之间的协同优化;最后,在3个实际工业案例进行了算法性能验证。结果表明,与3种具有代表性的大规模进化优化算法(即竞争性粒子群优化算法(CSO)、基于多轨迹搜索的自适应差分进化算法(SaDE-MMTS)和基于混合模型的进化策略(MMES))以及3种高性能混合整数非线性规划(MINLP)数学求解器(即ANTIGONE(Algorithms for coNTinuous/Integer Global Optimization of Nonlinear Equations)、SCIP(Solving Constraint Integer Programs)和SHOT(Supporting Hyperplane Optimization Toolkit))相比,MTCEA的求解最优性指标和稳定性指标分别提高了30%和25%以上。这些显著的性能提升验证了MTCEA在大规模多时间尺度原油调度决策中的实际应用价值和优势。

关键词：进化算法大规模优化协同优化原油调度多时间尺度

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盾构电气系统元器件检测平台研制与应用

隧道建设（中英文） 2024年第2期44卷 349-359页

作者：刘作威张阐娟王丙超石富明中铁隧道局集团有限公司设备分公司广东广州511466

为解决盾构电气系统元器件手动测试模拟实际工况时加载实时性差、测试精度低、数值波动范围大的问题,基于Wincc7.2设计的人机操作界面和S7-1500 PLC控制系统,利用机械、液压、电气等多源控制系统,采取变温、调压、伺服驱动等多种加载运... 详细信息

为解决盾构电气系统元器件手动测试模拟实际工况时加载实时性差、测试精度低、数值波动范围大的问题,基于Wincc7.2设计的人机操作界面和S7-1500 PLC控制系统,利用机械、液压、电气等多源控制系统,采取变温、调压、伺服驱动等多种加载运行方式,运用专家系统、自适应滤波和主成分分析法相融合的控制策略,对传感器、低压电器模块、小功率变频器模拟盾构实际运行工况,搭建盾构电气系统元器件检测平台。该平台按照操作界面提示,设置不同类型、规格的电气系统元器件参数,能实现模拟现场实际复杂工况下检测元器件全工作范围物理信号的标定对比测试,检测运行效果良好,检测数据准确、完整,大大提高了电气系统元器件检测的准确性。

关键词：盾构电气系统电气系统元器件检测平台

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中国共产党治国理政科学理论新发展

石油石化物资采购 2019年第14期 119-120页

作者：张伯威沈阳音乐学院

习近平总书记带领中共中央走上了新的治国理政之路,新思路、新思路、新战略都是建立在国情基础上,从中国的发展实践出发构建治国理政新模式。党治国理政新模式的形成,不仅具有时代合理性,而且更具有现实性,其创新主要体现在观念创新上,... 详细信息

习近平总书记带领中共中央走上了新的治国理政之路,新思路、新思路、新战略都是建立在国情基础上,从中国的发展实践出发构建治国理政新模式。党治国理政新模式的形成,不仅具有时代合理性,而且更具有现实性,其创新主要体现在观念创新上,战略层面和制度层面也实现了。党的执政新模式对国家治理的现代化起到了重要的推动作用,而且作为中国梦实现的指导思想存在,引领中国持续稳定发展。本文研究中国共产党治国理政科学理论新发展,进一步丰富和发展了党的科学理论,为我们在新的历史起点上实现新的奋斗目标提供了基本遵循。

关键词：中国共产党治国科学理论新发展

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提升石油企业项目管理效率的策略分析

中国哈尔滨经济贸易洽谈会会刊 2024年第1期 135-136页

作者：张伯欣中海油能源发展采油服务分公司

引言在如今竞争激烈的石油产业中,项目管理效率提升对石油企业的成功尤为重要。伴随着世界能源需求的增长和市场情况的不断变化,石油企业面临着越来越多考验,如成本负担、技术革新、环境监管等。本文针对石油企业项目管理效率提高的思... 详细信息

引言在如今竞争激烈的石油产业中,项目管理效率提升对石油企业的成功尤为重要。伴随着世界能源需求的增长和市场情况的不断变化,石油企业面临着越来越多考验,如成本负担、技术革新、环境监管等。本文针对石油企业项目管理效率提高的思路展开分析,探讨如何在目前纷繁复杂市场环境下,提升项目管理体系、提升新项目执行力,以此来实现项目目标。文章详细介绍现阶段石油化工行业项目管理面临的压力与难题,及其提升安全管理高效率的必要性。并提出包含建立有效的项目管理流程、选用适合的技术手段、注重团队建设和人员管理、加强风险管理及其不断优化项目管理等对策建议。以期为石油企业项目管理人员提供有益启发,帮助其更好地应对考验,提升安全管理效率,实现企业长期可持续发展。

关键词：企业项目管理项目管理体系团队建设项目管理人员石油产业成本负担项目管理流程提升安全