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表没食子儿茶素没食子酸酯-猪血清白蛋白复合物制备的工艺优化及其特性分析

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食品与发酵工业 2025年

作者：刘丽莉段羽涵于影张新帅程伟伟丁玥河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级教学示范中心河南省食品加工与质量安全控制国际联合实验室

为了促进猪血资源的的综合利用，该研究以猪血清白蛋白（porcine serum albumin，PSA）为原料，与表没食子儿茶素没食子酸酯（epigallocatechin gallate，EGCG）结合，通过单因素和响应面法优化得到EGCG-PSA复合物最佳制备工艺，并通过... 详细信息

为了促进猪血资源的的综合利用，该研究以猪血清白蛋白（porcine serum albumin，PSA）为原料，与表没食子儿茶素没食子酸酯（epigallocatechin gallate，EGCG）结合，通过单因素和响应面法优化得到EGCG-PSA复合物最佳制备工艺，并通过扫描电镜、粒径和傅里叶红外光谱等对EGCG-PSA复合物的结构进行表征。同时以PSA为对照，对EGCG-PSA复合物溶解性、表面疏水性、乳化活性、乳化稳定性、起泡性和自由基清除能力进行考察。结果表明，制备复合物的最佳工艺为PSA:EGCG的比例1:1、pH 8、反应温度40 ℃、反应时间45 min。扫描电镜、粒径和傅里叶红外光谱的结果表明，EGCG通过调节PSA分子间的相互作用，改变了PSA的空间构象和微观结构，从而增强了蛋白质的稳定性并改善了其功能特性。相较于PSA，EGCG-PSA的溶解度升高了6.55%（P<0.05），表面疏水性降低了15.26%（P<0.05），浊度增加了7.54%（P<0.05）；乳化活性和乳化稳定性分别提高了54.16%和49.41%（P<0.05）；起泡性和泡沫稳定性分别提高了10%和20%（P<0.05）；ABTS阳离子自由基和DPPH自由基清除率分别显著增加了28.60%和31.30%（P<0.05）。该研究可为PSA在功能性食品领域的应用提供新思路，并为今后猪血资源的高值化利用提供一定的理论依据。

关键词：猪血清白蛋白 EGCG 工艺优化结构特征功能特性

基于CiteSpace的国内隐喻研究可视化分析(2014-2023)

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语言与文化研究

语言与文化研究 2025年第1期33卷 5-9页

作者：郭雨馨张乐金江苏师范大学徐州221116

采用文献计量学方法和CiteSpace信息可视化技术,以中国知网(CNKI)2014–2023年10年间核心期刊所收录的588篇有关隐喻研究的期刊论文为数据来源,绘制国内隐喻领域的科学知识图谱。通过发文量分析、关键词的共现、聚类分析,本研究发现我... 详细信息

采用文献计量学方法和CiteSpace信息可视化技术,以中国知网(CNKI)2014–2023年10年间核心期刊所收录的588篇有关隐喻研究的期刊论文为数据来源,绘制国内隐喻领域的科学知识图谱。通过发文量分析、关键词的共现、聚类分析,本研究发现我国隐喻研究体现出极强的跨学科性,涉及认知科学、语义学、语料库、翻译、二语教学等多个领域;此外,关键词突现分析表明我国隐喻研究将在未来出现量化转向及多模态转向。这些研究结果有助于研究者深入理解国内隐喻研究的全貌,为隐喻领域的后续研究提供参考。

关键词：隐喻可视化分析中国知网核心期刊研究热点与趋势

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漳河邯郸段水体微塑料分布特征及影响因素

环境化学 2025年

作者：李思敏赵瑞雪孟鑫田旭光王兵帅齐杰河北工程大学能源与环境工程学院河北省水污染控制与水生态修复技术创新中心中国科学院生态环境研究中心环境水质学国家重点实验室

微塑料作为环境中的一种新型污染物已引起社会的广泛关注，为探究微塑料在城市河流中的时空分布特征及其影响因素，以漳河邯郸段为研究对象，于2023年7月和12月选取了12个点位采集表层水样，通过实验室预处理、体式显微镜观察和傅立叶... 详细信息

微塑料作为环境中的一种新型污染物已引起社会的广泛关注，为探究微塑料在城市河流中的时空分布特征及其影响因素，以漳河邯郸段为研究对象，于2023年7月和12月选取了12个点位采集表层水样，通过实验室预处理、体式显微镜观察和傅立叶变换红外光谱仪鉴定等分析了漳河流域邯郸段水体微塑料的分布特征，综合环境因子开展相关性分析，并依据生态风险指数、污染负荷指数和潜在生态风险指数对微塑料污染进行风险评估.结果表明，漳河水体微塑料平均丰度丰水期（6717±2350）n·m-3>枯水期（4133±1674）n·m-3，从上游到下游呈递增的趋势；其中，纤维状（75.9%—77.4%）、蓝色（44.7%—55.2%）、粒径0—2 mm（85.9%—89.5%）的微塑料占据主导地位，聚合物成分以PE、PP和PA为主；微塑料丰度与总磷和氨氮呈正相关，与空气指数和降雨量呈显著相关，而与人口呈极显著正相关，微塑料分布受当地自然条件和人类活动的综合影响；生态风险评估模型显示，总体上该区域微塑料污染程度较低，部分点位风险指数较高，其潜在风险应引起重视.该研究结果可为从山区到平原的城市河流微塑料污染治理提供参考.

关键词：微塑料漳河分布特征自然条件人类活动风险评估

基于距离度量的鲁棒主成分分析低维表征算法研究（下）

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光电子·激光 2025年

作者：王肖锋古志梁张帅帅王巨涛天津市先进机电系统设计与智能控制重点实验室天津理工大学机电工程国家级实验教学示范中心天津理工大学

主成分分析（principal component analysis， PCA）作为经典的数据分析和降维方法，在图像压缩、特征提取等领域得到广泛应用。然而，PCA对噪声极为敏感，以致降低了其鲁棒性。与鲁棒PCA低秩分解算法不同，鲁棒PCA低维表征算法力求在... 详细信息

主成分分析（principal component analysis， PCA）作为经典的数据分析和降维方法，在图像压缩、特征提取等领域得到广泛应用。然而，PCA对噪声极为敏感，以致降低了其鲁棒性。与鲁棒PCA低秩分解算法不同，鲁棒PCA低维表征算法力求在不去噪的情形下提升鲁棒性。本文以目标函数和距离度量方式作为切入点，对当前主要的鲁棒PCA低维表征算法展开分析。首先，基于数据样本的处理形式、目标函数和距离度量准则等，对鲁棒PCA低维表征算法予以基本阐述。其次，按照目标函数的距离度量方式，深入剖析了一阶到高阶PCA的诸多典型算法，揭示了距离度量方式对PCA的特征提取、重构误差等性能的影响。最后，对四个国际标准数据集进行实验分析，在不同噪声条件下验证了典型PCA低维表征算法的鲁棒性。

关键词：主成分分析(PCA) 鲁棒性特征提取低维表征距离度量

国有企业员工培训需求分析与培训效果评估的策略探讨

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商场现代化 2025年第3期 105-108页

作者：冯上帅江西中烟工业有限责任公司

在全球化背景下,国有企业面临激烈的市场竞争和多变的经济环境,员工培训显得尤为重要。本研究旨在深入探讨国有企业员工的培训需求,揭示国有企业员工培训需求的多元性和复杂性。同时,研究结合多元化的评估方法,构建全面、客观的培训效... 详细信息

在全球化背景下,国有企业面临激烈的市场竞争和多变的经济环境,员工培训显得尤为重要。本研究旨在深入探讨国有企业员工的培训需求,揭示国有企业员工培训需求的多元性和复杂性。同时,研究结合多元化的评估方法,构建全面、客观的培训效果评估体系,帮助国有企业更准确地衡量培训成效,进一步增强国有企业的核心竞争力。相关研究成果以期能够为国有企业员工培训提供理论支持,并为实践操作提供有益指导。

关键词：国有企业培训需求效果评估

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煤系天然气高效开发在能源转型中的价值作用及其发展方向

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煤炭科学技术 2025年

作者：李瑞向雯婷徐凤银肖宇航吕帅锋张晓飞张乐阳保科重庆大学煤矿灾害动力学与控制全国重点实验室重庆大学资源与安全学院中国石油学会中国石油勘探开发研究院中国地质大学(武汉)资源学院中联煤层气有限责任公司太原分公司

天然气资源是能源利用由化石能源向非化石能源转型的过渡能源，煤系天然气是天然气的重要组成部分。为了充分发挥煤系天然气开发在我国双碳战略中的优势，对煤系天然气高效开发在能源转型中的价值作用及其发展方向进行了分析与研究。结... 详细信息

天然气资源是能源利用由化石能源向非化石能源转型的过渡能源，煤系天然气是天然气的重要组成部分。为了充分发挥煤系天然气开发在我国双碳战略中的优势，对煤系天然气高效开发在能源转型中的价值作用及其发展方向进行了分析与研究。结果表明：我国煤系天然气资源类型多、资源量大且分布广泛，具有大规模高效开发的资源基础。高效开发煤系天然气资源对促进能源低碳发展具有重要意义，能够有效降低高碳化石能源消费占比，减少CH4温室气体排放，与CCUS技术结合实现增产减碳双效应。煤系天然气开发可实现与新能源的发展的协同促进，可以保障新型灵活电力系统的优质调峰，安全高效低成本制氢和利用煤系储氢，以及与地热资源协同互补，提高开发效率。我国目前煤系气井总体单井产量低、开发技术尚不成熟，制约着煤系天然气的高效开发。因此，探讨了我国煤系天然气开发重点攻关方向，包括大力开发深部煤层气资源，增加深部煤层气资源量和储量，突破深部复杂地质条件开采难题；大力实施煤系多类型天然气共探共采，降低煤系多气勘探开采成本并提高煤系气单井产量；大力推动煤矿CH4零排放，降低CH4温室气体排放，提高矿井瓦斯抽采量对天然气产量贡献度；强化CCUS+煤系气资源高效开发，实现CCUS技术与煤系气开发融合发展；强化煤系气开发地质工程一体化，增强煤系气开发技术与储层地质条件的匹配性；推动煤系气开发数字化和智能化，以数字化智能化技术助力煤系气资源的高效绿色低碳开发。

关键词：煤系天然气能源低碳发展 CCUS 零排放储氢高效开发

新时代我国科幻电影跨媒介改编的策略与实践探究

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中北大学学报(社会科学版) 2025年

作者：帅立伟王苹内蒙古师范大学新闻传播学院内蒙古大学文学与新闻传播学院

在新时代背景下，随着数字技术的快速发展，科幻电影创作迎来了新的高峰。全球范围内，跨媒介改编已成为科幻电影的重要创作手段，特别是以精彩故事、成熟叙事和良好口碑为特点的科幻小说，经常被选为电影改编的蓝本。中国科幻电影界也... 详细信息

在新时代背景下，随着数字技术的快速发展，科幻电影创作迎来了新的高峰。全球范围内，跨媒介改编已成为科幻电影的重要创作手段，特别是以精彩故事、成熟叙事和良好口碑为特点的科幻小说，经常被选为电影改编的蓝本。中国科幻电影界也沿此路径不断探索，不仅在跨媒介改编的道路上持续摸索，更通过实践不断深化和拓展这一创作模式。基于此背景，聚焦于新时代下我国科幻电影跨媒介改编的策略与实践，深入分析科幻文学改编电影的现状与挑战。并认为，科幻电影成功的跨媒介改编需依托成熟的工业体系、精准的市场定位及科学的改编策略。

关键词：科幻电影科幻文学跨媒介改编影视改编

从叛逆主体到被收编的主体:《苍兰诀》中的情感结构分析

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视听 2025年第2期 55-58页

作者：帅雅淇同济大学艺术与传媒学院

作为近十年来的仙侠剧爆款,《苍兰诀》文本背后的深层意蕴值得进一步分析。本文以英国马克思主义文化批评家雷蒙·威廉斯的情感结构理论作为理论基础,通过分析《苍兰诀》中叛逆的人物形象、矛盾的叙事设计及最终最为弥合叙事的“大爱”... 详细信息

作为近十年来的仙侠剧爆款,《苍兰诀》文本背后的深层意蕴值得进一步分析。本文以英国马克思主义文化批评家雷蒙·威廉斯的情感结构理论作为理论基础,通过分析《苍兰诀》中叛逆的人物形象、矛盾的叙事设计及最终最为弥合叙事的“大爱”,认为该剧的文本反映了风险社会中人们安全感的严重缺失,映射了现实生活中的主体精神危机,以及一种稀缺的稳固、安全的结构秩序。

关键词：《苍兰诀》情感结构人物形象叙事设计风险社会

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可持续湿地公园设计与人文社会关系探析

现代园艺 2025年第3期48卷 126-128,132页

作者：张乐颖万敬吴珏湖北美术学院湖北武汉430060

湿地是生态系统重要组成,能有效吸收和分解水中的污染物质,从而改善环境,同时湿地存在于社会之中,与人们的生活息息相关。在这样的背景下,需要探寻湿地与人文社会之间的联系,并研究地域环境对湿地设计的影响。当前,在实际设计中怎样有... 详细信息

湿地是生态系统重要组成,能有效吸收和分解水中的污染物质,从而改善环境,同时湿地存在于社会之中,与人们的生活息息相关。在这样的背景下,需要探寻湿地与人文社会之间的联系,并研究地域环境对湿地设计的影响。当前,在实际设计中怎样有效地把可持续湿地公园与人文环境结合是一个亟待解决的热点与难点问题。据此,分析了可持续湿地公园的概念与价值以及人文社会的影响,研究了可持续湿地公园与人文社会结合的必要性,探讨了可持续湿地公园的设计方式,包括社会文化、经济社会效益、资源整合、生态持续等。围绕湿地的特征优势,将人文社会结合到湿地公园设计之中,有助于在可持续湿地公园设计中综合运用策略,实现更多的社会价值。

关键词：生态湿地可持续人文社会社会价值

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