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山楂不同提取物成分分析及其生物活性研究

中国调味品 2024年第3期49卷 101-104页

作者：许园园刘明月廉添添张晗马矜烁刘瑞许平辉新乡医学院三全学院河南省山楂综合利用工程研究中心河南新乡453003 新乡博凯生物技术有限公司河南新乡453300

山楂富含果糖、葡萄糖、脂肪类物质、蛋白质、粗纤维和胡萝卜素等,具有抗炎、降血糖和降血压等生物活性功能,被广泛应用于食品添加剂、调味品和保健品等方面。山楂中活性成分提取方式多样,不同提取方式获得的化合物成分和含量存在差异... 详细信息

山楂富含果糖、葡萄糖、脂肪类物质、蛋白质、粗纤维和胡萝卜素等,具有抗炎、降血糖和降血压等生物活性功能,被广泛应用于食品添加剂、调味品和保健品等方面。山楂中活性成分提取方式多样,不同提取方式获得的化合物成分和含量存在差异。目前,溶剂提取法是最常见的提取方式,该方法技术要求低、操作简单,但是不同溶剂提取获得的化合物成分和含量存在明显差异。该试验采用高效液相色谱法测定6种不同溶剂(甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、氯仿和石油醚)的山楂提取物中多酚、黄酮等活性成分含量,结果表明,山楂甲醇提取物中多酚和黄酮含量最高,山楂石油醚提取物中多酚和黄酮含量最低;6种不同溶剂的山楂提取物中鉴定出10种活性成分,分别为儿茶素、绿原酸、原花青素B2、表儿茶素、槲皮素、山楂酸、金丝桃苷、异槲皮苷、咖啡酸、木犀草素葡萄糖甙。通过对不同溶剂提取的山楂化合物的抗氧化性和还原性进行分析,结果表明,随着山楂提取物浓度的增加,抗氧化性和还原性也增加,山楂甲醇提取物的抗氧化性和还原性相较于其他溶剂的山楂提取物更强。

关键词：山楂提取物多酚黄酮抗氧化

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细胞生物学混合式智慧教学模式构建探讨

科技视界 2023年第3期 92-95页

作者：陶娟廉添添袁会峰王珂田存章新乡医学院三全学院生命科学技术学院河南新乡453000

细胞生物学作为生物学专业的核心课程,在生命科学知识体系的建构中具有重要作用。本课程组基于细胞生物学课程特点,构建了基于SPOC平台的混合式教学模式,开展了线上线下混合式教学的改革。文章从细胞生物学混合式教学模式的构建,实施和... 详细信息

细胞生物学作为生物学专业的核心课程,在生命科学知识体系的建构中具有重要作用。本课程组基于细胞生物学课程特点,构建了基于SPOC平台的混合式教学模式,开展了线上线下混合式教学的改革。文章从细胞生物学混合式教学模式的构建,实施和评价等方面对混合式智慧教学模式进行初步的探究。

关键词：细胞生物学智慧教学混合式教学

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细胞生物学智慧化教学改革体系构建

科技视界 2022年第33期 211-213页

作者：廉添添陶娟袁会峰许园园王珂新乡医学院三全学院生命科学技术学院河南新乡453003

细胞生物学是现代生命科学的前沿与枢纽学科,对其它生命科学分支学科的学习及研究极其重要。该论文以智慧教学环境为框架,以学生为中心,挖掘课程的思政元素并将其有机融入课堂,对智慧教学工具在课程中的应用以及课程思政元素的融合进行... 详细信息

细胞生物学是现代生命科学的前沿与枢纽学科,对其它生命科学分支学科的学习及研究极其重要。该论文以智慧教学环境为框架,以学生为中心,挖掘课程的思政元素并将其有机融入课堂,对智慧教学工具在课程中的应用以及课程思政元素的融合进行探索。以求进一步提高细胞生物学的本科教学质量,达到满意的教学效果,以期实现知识传授和价值引领的人才培养目标。

关键词：智慧教学细胞生物学课程思政

乙烯和1-甲基环丙烯对蛹虫草虫草素含量的影响

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食品与发酵工业 2021年第21期47卷 197-201页

作者：孙强马矜烁廉添添管歌新乡医学院三全学院生命科学技术学院河南新乡453003 新乡医学院三全学院药学院河南新乡453003

以蛹虫草为材料,研究了不同浓度乙烯利和乙烯受体抑制剂1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)对蛹虫草子实体后期成熟产生虫草素的影响。根据不同处理方法将栽培蛹虫草分为乙烯组,1-MCP组和对照组。通过实时定量PCR(real-time quan... 详细信息

以蛹虫草为材料,研究了不同浓度乙烯利和乙烯受体抑制剂1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)对蛹虫草子实体后期成熟产生虫草素的影响。根据不同处理方法将栽培蛹虫草分为乙烯组,1-MCP组和对照组。通过实时定量PCR(real-time quantitative PCR,qRT-PCR)测定各组蛹虫草子实体中腺苷酸琥珀酸合成酶(Adss)、腺苷酸琥珀酸裂解酶(Adsl)、腺苷酸激酶(AK)、嘌呤核苷磷酸化酶(PNP)等虫草素合成基因的表达量;高效液相色谱法测量子实体中虫草素含量。结果表明,当乙烯利质量浓度为100 mg/L可以显著提高PNP、Adss、AK、Adsl基因的表达量,乙烯组虫草素的质量浓度为(25.37±0.22)μg/mL而对照组为(10.04±0.17)μg/mL;1.0 mg/L的1-MCP则对子实体的虫草素含量以及PNP、Adss、AK、Adsl基因表达有明显的抑制作用,1-MCP组虫草素的质量浓度为(0.52±0.12)μg/mL。由此可知,添加一定浓度的外源乙烯能够促进虫草素代谢相关基因表达量上调,后期成熟子实体中虫草素的含量也显著提高。而乙烯受体抑制剂可以显著降低子实体中虫草素合成相关基因的表达量及其含量。

关键词：乙烯虫草素虫草素合成基因实时定量PCR 高效液相色谱

人工栽培绣球菌的鉴定及其子实体β‐葡聚糖含量的酶法测定

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菌物学报 2014年第2期33卷 254-261页

作者：廉添添杨涛孙军德黄贤华董彩虹中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室北京100101 沈阳农业大学土地与环境学院辽宁沈阳110866 福建容益菌业科技研发有限公司福建福州350100

在对中国福建省栽培的绣球菌进行种类鉴定的基础上,采用国际通用的酶法测定绣球菌子实体β‐葡聚糖含量,研究了干燥方式对其含量的影响,并与一些常见食药用真菌的β‐葡聚糖含量进行比较。结果显示该栽培绣球菌为广叶绣球菌Sparassis la... 详细信息

在对中国福建省栽培的绣球菌进行种类鉴定的基础上,采用国际通用的酶法测定绣球菌子实体β‐葡聚糖含量,研究了干燥方式对其含量的影响,并与一些常见食药用真菌的β‐葡聚糖含量进行比较。结果显示该栽培绣球菌为广叶绣球菌Sparassis latifolia,子实体柄部和瓣片部分的β‐葡聚糖含量均超过了40%,柄部的含量显著高于瓣片部分,冻干或烘干对其含量没有显著影响。广叶绣球菌β‐葡聚糖含量极显著高于猴头、香菇、蛹虫草和草原黄蘑菇。

关键词：广叶绣球菌 β-葡聚糖冷冻干燥烘干干燥

蓝光光照对蛹虫草子实体生长和主要活性成分的影响

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菌物学报 2014年第4期33卷 838-846页

作者：廉添添董彩虹杨涛孙军德沈阳农业大学土地与环境学院辽宁沈阳110866 中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室北京100101 中国科学院大学北京100049

光作为一种重要的环境因子,可影响真菌的生长发育、生理周期、形态变化及次级代谢产物的产生,对于蛹虫草而言,光照还是其子实体生长发育的必要条件。选择2株不同来源的蛹虫草菌株,研究了自然光照和蓝光光照条件下,其子实体生长、抗氧化... 详细信息

光作为一种重要的环境因子,可影响真菌的生长发育、生理周期、形态变化及次级代谢产物的产生,对于蛹虫草而言,光照还是其子实体生长发育的必要条件。选择2株不同来源的蛹虫草菌株,研究了自然光照和蓝光光照条件下,其子实体生长、抗氧化酶活性和主要活性成分的变化。结果表明蓝光光照对于蛹虫草子实体产量没有明显的促进和抑制作用。自然光照条件下成熟子实体的超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性显著高于蓝光光照,过氧化氢酶(catalase,CAT)活性没有明显差别,而过氧化物酶(peroxidase,POD)活性则表现出菌株差异。子实体主要活性成分方面,腺苷、甘露醇含量不受蓝光影响,类胡萝卜素在蓝光光照条件下含量极显著高于自然光光照,蓝光对子实体、虫草素、粗多糖含量的影响则存在菌株差异。研究为蛹虫草子实体的栽培条件优化,提高蛹虫草子实体质量提供依据。

关键词：蛹虫草蓝光抗氧化酶腺苷虫草素类胡萝卜素

不同干燥方法对蛹虫草子实体活性成分含量的影响

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沈阳农业大学学报 2013年第6期44卷 761-765页

作者：孙军德廉添添杨涛董彩虹沈阳农业大学土地与环境学院沈阳110161 中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室北京100101 中国科学院大学北京100049

为研究不同的干燥方法对蛹虫草子实体活性成分的影响,采用烘干干燥和冷冻干燥方法,选取4株不同栽培性状的菌株(菌株30,40,156和159),研究不同干燥方法对蛹虫草子实体中主要活性成分含量的影响。结果表明:冷冻干燥有利于保护蛹虫草子实... 详细信息

为研究不同的干燥方法对蛹虫草子实体活性成分的影响,采用烘干干燥和冷冻干燥方法,选取4株不同栽培性状的菌株(菌株30,40,156和159),研究不同干燥方法对蛹虫草子实体中主要活性成分含量的影响。结果表明:冷冻干燥有利于保护蛹虫草子实体多糖,其多糖含量(菌株30:2.83%,菌株40:5.76%,菌株156:4.63%,菌株159:2.98%)显著高于烘干干燥处理(菌株30:1.52%,菌株40:4.80%,菌株156:2.85%,菌株159:1.90%)。除类胡萝卜素含量低的白化菌株外,冷冻干燥条件下子实体类胡萝卜素含量(菌株30:5013.75μg·g-1,菌株40:2478.75μg·g-1,菌株156:3809.25μg·g-1)显著高于烘干干燥(菌株30:3847.50μg·g-1,菌株40:2122.50μg·g-1,菌株156:3098.25μg·g-1)。两种干燥方法对蛹虫草子实体腺苷和甘露醇含量的影响没有显著性差异,但是两种干燥方法对虫草素含量和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)酶活性的影响则存在菌株差异。

关键词：蛹虫草活性成分含量烘干干燥冷冻干燥

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蛹虫草SSU rDNA中Ⅰ型内含子分析

蛹虫草SSU rDNA中Ⅰ型内含子分析

中国菌物学会第六届会员代表大会（2014年学术年会）暨...

作者：廉添添杨涛孙军德董彩虹中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室沈阳农业大学土地与环境学院

蛹虫草[Cordyceps militaris（L.）Link】为虫草属（Cordyceps）模式种,是少数可以规模化生产的虫草属真菌之一。目前市场上子实体商品性状差别较大,其种内多样性有待研究。真菌中Ⅰ型内含子已被广泛用于菌种鉴定和多样性分析,本研究利... 详细信息

蛹虫草[Cordyceps militaris（L.）Link】为虫草属（Cordyceps）模式种,是少数可以规模化生产的虫草属真菌之一。目前市场上子实体商品性状差别较大,其种内多样性有待研究。真菌中Ⅰ型内含子已被广泛用于菌种鉴定和多样性分析,本研究利用PCR和:RT-PCR对蛹虫草SSU rDNA中Ⅰ型内含子的种类、分布频率及变异性进行分析,从而对蛹虫草的种内多样性进行研究,为其栽培及优质菌种的选育提供理论基础。选取具有不同栽培性状的蛹虫草菌株,对其SSU rDNA中Ⅰ型内含子进行分析,结果显示蛹虫草SSU rDNA中有两个Ⅰ型内含子的插入位点,根据插入位点将其分别命名为Cmi.S943和Cmi.S1199,内含子二级结构特征显示Cmi.S943属于IC1而Cmi-S1199内含子属于IE3。不同蛹虫草菌株SSU rDNA中Ⅰ型内含子变异性分析显示P、Q、R、S四个保守的核酸序列元件没有发生核酸变异,而且维持Ⅰ型内含子二级结构的配对区大部分没有发生核酸变异。两个插入位点的内含子之间没有显著性的相似度。对实验室保存的菌株和GenBank获取的蛹虫草SSU rDNA序列进行分析,可以将蛹虫草基因型分为3类,其中Ⅰ型菌株不含有内含子、Ⅱ型菌株只含有Cmi.S943内含子、Ⅲ型蛹虫草同时包含Cmi.S943和Cmi.1199两个内含子。栽培试验显示Ⅱ型菌株栽培种可以产子囊壳,Ⅲ型菌株不能产生子囊壳。Ⅱ型菌株与Ⅲ型菌株杂交过程中出现Cmi.S1199内含子的丢失。

关键词：蛹虫草 SSU rDNA Ⅰ型内含子种内多样性分析

来源： cnki会议评论

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cnki会议

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b型流感嗜血杆菌荚膜多糖发酵培养基的优化

贵州农业科学 2018年第5期46卷 77-79页

作者：廉添添孙强马矜烁陶娟石晓卫新乡医学院三全学院河南新乡453003

探明b型流感嗜血杆菌荚膜多糖发酵的最适培养基及接种量,为降低其疫苗荚膜多糖制备成本提供理论依据,设计6种培养基进行摇瓶培养,检测发酵上清液中的菌体量,筛选最适培养基,并在此基础上优化接种浓度及氯化血红素、辅酶I添加量进行发酵... 详细信息

探明b型流感嗜血杆菌荚膜多糖发酵的最适培养基及接种量,为降低其疫苗荚膜多糖制备成本提供理论依据,设计6种培养基进行摇瓶培养,检测发酵上清液中的菌体量,筛选最适培养基,并在此基础上优化接种浓度及氯化血红素、辅酶I添加量进行发酵罐培养,测定荚膜多糖含量,评估培养效果。结果表明:接种后OD600值为0.1的接种量较为适宜b型流感嗜血杆菌生长;3号改良培养基(选择性大豆蛋胨、酵母浸粉、酸水解酪蛋白、K2HPO4、氯化钠、葡萄糖、氯化血红素、辅酶I分别为1%、1%、0.50%、0.25%、0.50%、0.70%、25mg/L和20mg/L)对b型流感嗜血杆菌液体进行发酵罐发酵可获得大量菌体且稳定,荚膜多糖含量为(105.6±13.2)mg/L。

关键词： b型流感嗜血杆菌荚膜多糖生长因子