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强化VA植物油对提高大学生暗适应功能的实验结果
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学校卫生 1989年 第5期 56-57页
作者： 韩长城 张乐善 康立宇 河北医学院营养与食品卫生教研室
以河北医学院回民食堂的35名学生为试验对象,除每天平均由膳食中摄取V_A362Iu外,平均每天吃烹调强化油25g/人,该油加了V_A醋酸酯3000Iu,VE8mg为抗氧化剂。以汉民食堂14名学生为对照组,除每天每人平均由膳食中摄取VA412Iu外,不吃强化VA... 详细信息
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
刍议量化中国人民膳食指南
刍议量化中国人民膳食指南
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中国营养学会第七届全国营养学术会议
作者： 康立宇 河北医科大学营养与食品卫生教研室
关于量化中国人民膳食指南,北京、上海、南京的营养专家已有建议。现提出刍议供讨论并接受指正。1989年中国营养学会公布了我国膳食指南共8条;即食物要多样、饥饱要适当、油脂要适量、粗细要搭配、食盐要限量、甜食要少吃、饮酒要节制...
来源： cnki会议 评论
浅谈和妇幼营养有关的政策和发展目标
浅谈和妇幼营养有关的政策和发展目标
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中国营养学会第三届妇幼营养学会会议
作者： 康立宇 河北省营养学会
妇幼人群的健康关系到国家人口素质和平均寿命。提高妇幼健康的措施很多,但加强妇幼营养乃是首要的。世界和我国都非常关心妇幼营养问题,制订出有关政策和发展目标。我们妇幼营养工作者,需要做到心中有数。一、有关政策及文件摘要 (一)...
来源： cnki会议 评论
课间加餐与赖氨酸
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中国学校卫生 1986年 第4期 52-53页
作者： 康立宇
近年来,在社会上流行着“赖氨酸热”,有些食品厂把赖氨酸看成“宝”,加在麦乳精里称为“增智麦乳精”,加在糖里叫“聪明糖”。家长们出于盼子成龙的心情,也就买了这些不切实际的食品。那么,在课间餐里添加赖氨酸,也可能有些学校或食品... 详细信息
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
强化羊奶豆粉对大学生营养的影响
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中国乳品工业 1989年 第6期17卷 257-261页
作者： 张乐善 裘敏 王永 郭丽莉 杜蔷 康立宇 河北医学院营养与食品卫生教研室
为了改善大学生的营养,先以河北师大51名大学生为代表进行了营养调查。根据调查结果,河北医学院与滦南乳品厂共同研制了强化羊奶豆粉,给河北师大学生每人每天试吃50g。该强化羊奶豆粉试吃11周以后,取得了非常显著的效果。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
牛磺酸的医用价值
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河北医药 1999年 第6期21卷 500-501页
作者： 康立宇 王岩 河北医科大学 河北师范大学
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国产YA-1型暗适应仪的应用及暗适应正常值
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基础医学与临床 1982年 第7期 31-32页
作者： 康立宇 王颖禾 河北医学院
1982年春我们使用了由北京军区后勤部军事医学研究所研制的YA-1型暗适应仪对河北医学院大学生检测了暗适应情况,并且做出17～25岁者暗适应正常值。
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河北省部分高等院校新生体质健康调查
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河北医学院学报 1982年 第4期 214-216页
作者： 康立宇 王厚谆 河北医学院卫生学教研组、体育教研组 河北师范大学体育教研室、卫生所 河北化工学院体育教研组、卫生所
根据教育部(81)教体字014号文件;“试行《高等学校学生体质健康卡片》和《中小学学生体质健康卡片》的通知”精神,我们对河北省部分高等院校1981年新生发育状况进行了调查。目的是提供新生入校时体质健康的基础资料。以供今后逐年比较... 详细信息
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某幼儿园营养调查
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河北医科大学学报 1981年 第1期 45-46页
作者： 康立宇 杨秀春 河北医学院卫生学教研组 河北医学院卫生所
1979年是国际儿童年,为了瞭解并提高某幼儿园1～7岁日托儿童的健康水平,对该园做了全年四个季度的营养调查。膳食调查用称重法进行六天,取平均值。瞭解了厨房和烹调过程的卫生情况。
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“中老年人奶粉”营养效果观察
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中国乳品工业 1986年 第5期16卷 126-129页
作者： 康立宇 吴聚生 河北医学院卫生学教研室 石家庄市乳业公司
一、配方原则人在40岁以后逐渐出现衰老现象,易患高血压、动脉硬化、糖尿病、贫血、骨质疏松等疾病。为了预防上述中老年人的多发病和推迟衰老,我们为石家庄市乳业公司设计了低蔗糖、低动物脂肪、强化了多种维生素和铁元素的奶粉配方。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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