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淮河安徽段秀丽白虾肠道菌群时空变化特征

生态学杂志 2023年第6期42卷 1426-1433页

作者：张宁应聪萍刘思磊王银平罗俊义刘凯南京农业大学无锡渔业学院江苏无锡214081 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业农村部淡水渔业和种质资源利用重点实验室江苏无锡214081 上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心上海201306

为探究淮河干流安徽段底栖动物群落的肠道菌群时空分布特征,本研究利用16S rDNA扩增子测序技术,对区域优势虾类秀丽白虾的肠道菌群特征进行分析。结果表明:秀丽白虾肠道菌群共检出37门855属,其中假单胞菌属、短波单胞菌属、青枯菌属、... 详细信息

为探究淮河干流安徽段底栖动物群落的肠道菌群时空分布特征,本研究利用16S rDNA扩增子测序技术,对区域优势虾类秀丽白虾的肠道菌群特征进行分析。结果表明:秀丽白虾肠道菌群共检出37门855属,其中假单胞菌属、短波单胞菌属、青枯菌属、柄杆菌属、乳球菌属和鞘脂单胞菌属为主要优势属;对比枯水期(3月)、平水期(6月)和丰水期(9月),秀丽白虾肠道菌群丰富度存在显著差异(P<0.05),β多样性指数显示从枯水期到丰水期各水域秀丽白虾肠道菌群的组成逐渐趋于相似;从枯水期到丰水期,各水域秀丽白虾肠道菌群共有ASVs逐渐增多,且在枯水期和平水期存在显著差异菌群(P<0.05),而丰水期则未发现;因不同水域生境差异及水文情势变动的影响,淮河干流安徽段秀丽白虾肠道菌群表现出规律的时空特性,各水域肠道菌群组成差异呈现为枯水期最大、平水期次之、丰水期则不显著的总体特征。

关键词：秀丽白虾水期肠道菌群差异性标志菌

长江中下游5头死亡长江江豚POPs含量分析

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上海海洋大学学报 2023年第1期32卷 134-141页

作者：阚雪洋尹登花宋超蔺丹清应聪萍徐跑刘凯南京农业大学无锡渔业学院江苏无锡214081 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业农村部淡水渔业和种质资源利用重点实验室江苏无锡214081

为了掌握长江下游长江江豚(Neophoc aena asiaeorient alis asiaeorientalis)体内持久性有机污染物(Persistent organic pollutants,POPs)的累积情况,采用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)对5头野外死亡长江江豚的心、肾、肺、肝、肌肉、皮肤... 详细信息

为了掌握长江下游长江江豚(Neophoc aena asiaeorient alis asiaeorientalis)体内持久性有机污染物(Persistent organic pollutants,POPs)的累积情况,采用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)对5头野外死亡长江江豚的心、肾、肺、肝、肌肉、皮肤、脂肪、胃和肠等9种器官组织中的六氯环己烷(HCH)、滴滴涕(DDT)和多氯联苯(PCBs)含量进行了测定分析。结果显示,HCH、DDT和PCBs在各样本组织中总体变化范围分别为ND~0.31μg/g、ND~19.57μg/g和ND~1.23μg/g。HCH在脂肪中含量最高,肾中含量最低,DDT在皮肤中含量最高,肠中含量最低,PCBs在皮肤中含量最高,肺中含量最低;三者在雄性样本体内的平均含量均大于雌性,在不同年龄组样本中无相关关系,DDT和PCBs在长江下游组样本含量大于鄱阳湖组,而HCH则相反。研究表明,长江江豚各组织持久性有机污染物累积特征与其生理特征及生活环境差异有一定相关性。本研究结果可为了解长江下游长江江豚体内POPs的累积情况,及今后开展长江江豚死因分析、个体溯源及栖息地评价提供研究素材。

关键词：长江下游长江江豚 POPs 含量比较

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长江禁捕后长江口刀鲚资源特征

水生生物学报 2022年第10期46卷 1580-1590页

作者：马凤娇杨彦平方弟安应聪萍徐跑刘凯殷国俊南京农业大学无锡渔业学院无锡214081 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业农村部淡水渔业和种质资源利用重点实验室无锡214081

研究于2019—2021年对长江口刀鲚(Coilia nasus)生物学、资源密度及其时空分布特征等展开调查,并结合刀鲚生产性捕捞退出前(2017—2018年)的调查结果,对长江禁捕后长江口水域刀鲚资源恢复效果进行了评估。结果显示,2021年共采集刀鲚2895... 详细信息

研究于2019—2021年对长江口刀鲚(Coilia nasus)生物学、资源密度及其时空分布特征等展开调查,并结合刀鲚生产性捕捞退出前(2017—2018年)的调查结果,对长江禁捕后长江口水域刀鲚资源恢复效果进行了评估。结果显示,2021年共采集刀鲚2895尾,抽样解剖1960尾,雌雄比为1.87﹕1,平均体长和平均体质量分别为(272±32)mm和(91.4±33.4)g,较2019—2020年分别增加4.41%和37.55%,较2017—2018年分别显著增加5.84%和22.85%(P0.05)。2021年日均调查尾数N_(B)和重量W_(B)分别为170尾/d和15.56 kg/d,较2019—2020年分别增长1.09倍和1.48倍;单网调查尾数N_(t)和重量W_(t)分别为50尾/网和4.56 kg/网,较2019—2020年分别增长1.24倍和1.69倍,资源密度呈逐年上升趋势。2020年和2021年长江口刀鲚的洄游时段主要集中在3—4月,较2019年洄游高峰期提前,深水水域资源密度显著高于浅水水域(P<0.05)。研究结果表明,受前期过度捕捞的影响,加之长江口其他渔业生产尚未全部退出,2019年刀鲚专项捕捞退出后,刀鲚资源并未立即出现恢复趋势。自2021年1月1日起,长江流域重点水域全面禁捕及长江口禁捕管理政策的实施,极大减轻了刀鲚捕捞压力,长江口刀鲚种群生物学规格和资源密度均显著回升,资源恢复趋势良好,突出了长江禁捕效果的显著性。建议针对刀鲚等代表性洄游物种开展长期跟踪监测,掌握长江禁捕期间其资源特征及变动趋势,支撑长江禁捕效果评估及生物完整性评价。

关键词：长江禁捕生物学特征种群结构资源特征刀鲚

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禁捕初期长江刀鲚异尖科线虫寄生现状调查

海洋湖沼通报 2023年第2期45卷 142-149页

作者：程鑫杨彦平应聪萍马凤娇邓艳敏刘凯南京农业大学无锡渔业学院江苏无锡214081 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业农村部淡水渔业和种质资源利用重点实验室江苏无锡214081 水产科学国家级实验教学示范中心(上海海洋大学) 上海201396

为系统掌握长江“十年禁渔”初期长江刀鲚体内异尖科线虫寄生状况,本研究于2021年3—7月对长江下游及长江口水域的刀鲚开展系统采样调查。结果显示:刀鲚体内寄生异尖科线虫感染率为82.10%,感染强度为5.8±9.5条/尾,感染丰度为5.1±9.1条... 详细信息

为系统掌握长江“十年禁渔”初期长江刀鲚体内异尖科线虫寄生状况,本研究于2021年3—7月对长江下游及长江口水域的刀鲚开展系统采样调查。结果显示:刀鲚体内寄生异尖科线虫感染率为82.10%,感染强度为5.8±9.5条/尾,感染丰度为5.1±9.1条/尾,其中感染强度以1~10条/尾的样本占比最高(72.30%),且线虫在刀鲚胃、肠道、幽门盲囊、腹腔及肝脏等表面均有寄生,其中肠道和幽门盲囊寄生线虫数量最多(56.06%和25.65%)。刀鲚体内寄生异尖科线虫的情况与其规格、调查时间和上溯距离之间呈现相关性,随着刀鲚规格增大,感染强度呈先上升后下降,其中体长介于250~280 mm样本组的感染强度最高(p300 mm样本组的感染率最高;而随着调查时间的推移,感染强度先下降后上升,在7月样本的感染率和感染强度达到最高(p<0.05);此外,随着刀鲚上溯距离增大,感染强度先下降后上升,感染强度在安庆最高(p<0.05),而泰州感染率最高。抽样分子鉴定结果显示,刀鲚体内寄生的异尖科线虫共鉴定出7种,其中异尖属2种、宫脂属4种、针蛔属1种,另有针蛔属未定种。本研究较为系统地调查了禁捕初期刀鲚体内异尖科线虫的寄生状况,为研究其寄生对刀鲚生殖洄游及种群补充的影响积累了基础,同时也为刀鲚生物标志物筛选和鉴定提供新的参考。

关键词：长江刀鲚异尖科线虫寄生现状寄生强度物种鉴定

长江刀鲚生殖洄游期间脂肪酸组成及含量变化分析

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水生生物学报 2023年第1期47卷 156-167页

作者：马凤娇郭文君应聪萍杨彦平徐跑刘凯殷国俊南京农业大学无锡渔业学院无锡214081 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业农村部淡水渔业和种质资源利用重点实验室无锡214081

为探究长江刀鲚生殖洄游过程中脂肪酸组成及其含量变化规律,研究选择洄游距离、卵巢发育和规格大小3个影响因子设置梯度,对长江刀鲚肝胰腺、肌肉和卵巢的脂肪酸组成及含量进行实验分析。实验结果显示,62尾雌性刀鲚3个组织均检测出28种... 详细信息

为探究长江刀鲚生殖洄游过程中脂肪酸组成及其含量变化规律,研究选择洄游距离、卵巢发育和规格大小3个影响因子设置梯度,对长江刀鲚肝胰腺、肌肉和卵巢的脂肪酸组成及含量进行实验分析。实验结果显示,62尾雌性刀鲚3个组织均检测出28种脂肪酸,以单不饱和脂肪酸(MUFA)含量最高,大于各组织总脂肪酸含量的56.23%,各类脂肪酸中的C18:1、C16:0、C16:1、DHA和EPA含量较高,为主要脂肪酸。在生殖洄游过程中,刀鲚肝胰腺总脂肪含量随洄游距离的延长呈上升趋势,从崇明江段的(526.61±38.50)mg/g增加至安庆江段的(587.21±124.72)mg/g,而肌肉和卵巢总脂肪酸含量呈显著下降趋势,分别下降了33.03%和57.09%(P0.05)。在卵巢发育过程中,刀鲚肝胰腺和肌肉总脂肪酸、MUFA和PUFA含量随卵巢由Ⅱ期发育至Ⅳ期均呈下降趋势,总脂肪酸含量分别减少了47.56%和22.40%,卵巢总脂肪酸含量则由364.17增加至418.95 mg/g;肝胰腺和肌肉中主要脂肪酸C18﹕1、EPA和C16﹕1含量有所下降,但在卵巢中分别增加了1.21倍、1.36倍和1.31倍(Ⅱ期至Ⅲ期),表明这些脂肪酸在卵巢发育过程中发生了显著转移。研究结果表明,大规格刀鲚肌肉中储存了更多的脂肪酸,各组织含有丰富的SFA和MUFA,以及卵巢中富集的EPA和DHA,为其洄游活动和性腺发育提供了营养保障。

关键词：生殖洄游脂肪酸卵巢发育洄游距离长江刀鲚

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缓解便秘的双歧杆菌筛选及益生特性解析

缓解便秘的双歧杆菌筛选及益生特性解析

作者：应聪萍江南大学

学位级别：硕士

便秘是一种常见的消化道症状,其发生率随年龄的增长明显增加,给患者的生活质量造成极大的影响。便秘患者的肠道菌群普遍失调,双歧杆菌丰度大大减少。相较于其他益生菌,双歧杆菌缓解便秘的效果更为突出,能显著增进患者的排便频率、减少... 详细信息

便秘是一种常见的消化道症状,其发生率随年龄的增长明显增加,给患者的生活质量造成极大的影响。便秘患者的肠道菌群普遍失调,双歧杆菌丰度大大减少。相较于其他益生菌,双歧杆菌缓解便秘的效果更为突出,能显著增进患者的排便频率、减少粪便转运时间和软化粪便形态等。动物双歧杆菌乳亚种BB12在缓解便秘方面的研究较为深入。为开发新的具有缓解便秘功效的双歧杆菌菌株,扩充双歧杆菌资源库,本论文通过体外生理特性研究和便秘小鼠模型验证,筛选出能有效缓解便秘的双歧杆菌,并从基因层面解析该菌株的安全性和益生特性,为菌株缓解便秘的实际应用提供理论基础和数据支持。主要研究结果如下:首先,对自行分离的12株人源双歧杆菌进行体外生理特性测定。以动物双歧杆菌乳亚种BB12为对照,评估待测双歧杆菌的人工模拟胃肠液耐受能力、HT-29细胞粘附能力、抑菌能力和功能性低聚糖利用能力,利用主成分分析得到5株生理特性评分较高的双歧杆菌菌株:短双歧杆菌CCFM670、两歧双歧杆菌CCFM16、青春双歧杆菌CCFM744、长双歧杆菌婴儿亚种CCFM689和长双歧杆菌长亚种CCFM760。这5株双歧杆菌均表现出良好的耐人工模拟胃肠液能力、抑菌能力和低聚糖利用能力,只在粘附特性上表现出菌株差异性。其次,对筛选出的5株双歧杆菌进行便秘缓解效果的评价。使用BALB/c雄性小鼠建立便秘模型,以动物双歧杆菌乳亚种BB12为阳性菌对照,酚酞为阳性药物对照,评价双歧杆菌对小鼠健康指数、粪便含水量、首粒黑便排便时间、小肠推进率、血清中胃肠调节肽浓度、结肠组织结构、盲肠结肠内容物和粪便中短链脂肪酸(SCFAs)含量和粪便菌群的影响。结果发现:与模型组相比,6株双歧杆菌对小鼠粪便含水量、首粒黑便排便时间、小肠推进率、盲肠结肠内容物SCFAs浓度均有影响,且具有菌株差异性,双歧杆菌的摄入提升了便秘小鼠粪便中双歧杆菌属(Bifidobacterium)、瘤胃球菌属(Ruminococcus)和颤螺旋菌属(Oscillospira)的丰度水平。其中,饲喂长双歧杆菌长亚种CCFM760的小鼠粪便含水量、结肠内容物中丙酸和总酸浓度显著上升,首粒黑便排便时间缩短了约38 min,小肠推进率提高了24%,说明长双歧杆菌长亚种CCFM760能显著改善肠道转运,可作为缓解便秘的潜在双歧杆菌菌株。最后,对长双歧杆菌长亚种CCFM760的应用安全性进行了评估。采用实时荧光定量PCR测定长双歧杆菌长亚种CCFM760的肠道定殖能力,发现该菌的益生功效可以维持一周左右。通过抗生素耐药性实验评价菌株的安全性,结果显示该菌的14种抗生素最小抑制浓度均小于标准截止值。基因草图测序分析发现其粘附相关基因和低聚糖利用相关基因的比例均高于动物双歧杆菌乳亚种BB12,与体外生理特性实验结果一致。综合分析菌株的生理特性、动物实验和基因草图数据,长双歧杆菌长亚种CCFM760是一株具有良好缓解便秘作用和实际应用潜力的菌株。

关键词：双歧杆菌便秘人源双歧杆菌生理特性基因分析

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异尖科线虫诱导长江刀鲚免疫反应研究

安徽农业大学学报 2022年第4期49卷 595-602页

作者：王红篮应聪萍杨彦平郭文君徐跑刘凯上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心上海201306 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业农村部淡水渔业和种质资源利用重点实验室无锡214081 南京农业大学无锡渔业学院无锡214081

为探究长江刀鲚TH1细胞、MIF、IL-10、TNF-α、Ig M、Ig T和Ig D的常规水平及异尖科线虫寄生所导致的免疫变化,采用ELISA法分别测定了空白组和3个寄生组的脾脏、头肾和血清中7种免疫分子的表达水平。结果显示:(1)空白组脾脏、头肾和血... 详细信息

为探究长江刀鲚TH1细胞、MIF、IL-10、TNF-α、Ig M、Ig T和Ig D的常规水平及异尖科线虫寄生所导致的免疫变化,采用ELISA法分别测定了空白组和3个寄生组的脾脏、头肾和血清中7种免疫分子的表达水平。结果显示:(1)空白组脾脏、头肾和血清中免疫分子水平均表现为Ig D(PIg M(PIg T(PMIF(P TH1细胞(P>0.05)>TNF-α(P>0.05)>IL-10,且血清中免疫分子水平显著高于脾脏和头肾(P <0.001);(2)各寄生组脾脏中7种免疫分子水平均显著高于空白组(P<0.001),头肾中除Ig M外的6种免疫分子水平均显著高于空白组(P<0.05),血清中仅IL-10水平显著高于空白组(P<0.001);(3)整体而言,长江刀鲚寄生组IL-10水平随着寄生数量增加而下降,TH1细胞随着寄生数量的增加呈下降后上升趋势,MIF、TNF-α、Ig D、Ig M和Ig T则与TH1细胞相反,且脾脏(Ig T、TNF-α、TH1细胞、MIF、Ig M)、血清(TH1细胞、Ig D、IL-10、TNF-α)和头肾(Ig T、TNF-α)中免疫分子水平与寄生虫数量间的相关关系均达到显著水平。综上,异尖科线虫寄生可增加长江刀鲚免疫分子的表达水平,诱导炎症反应和适应性免疫反应的发生,脾脏、头肾和血清中部分免疫分子水平与异尖科线虫数量间的相关性显著,其中血清TH1细胞、脾脏中Ig T和TNF-α可作为长江刀鲚应对异尖科线虫寄生的免疫功能测定优选指标。

关键词：长江刀鲚异尖科线虫免疫分子酶联免疫测定

一株Bifidobacterium longum CCFM760的生理特性、安全性评价和基因分析

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食品与生物技术学报 2020年第2期39卷 81-88页

作者：应聪萍陈卫张灏张秋香江南大学食品学院江苏无锡214122

长双歧杆菌(Bifidobacterium longum CCFM760)是一株从江苏省无锡市滨湖区两岁健康幼女粪便分离筛选得到的具有良好缓解便秘功效的益生菌。作者对其生长产酸能力、人工模拟肠胃液耐受性、抑菌能力、低聚糖利用能力、抗生素耐受能力和总... 详细信息

长双歧杆菌(Bifidobacterium longum CCFM760)是一株从江苏省无锡市滨湖区两岁健康幼女粪便分离筛选得到的具有良好缓解便秘功效的益生菌。作者对其生长产酸能力、人工模拟肠胃液耐受性、抑菌能力、低聚糖利用能力、抗生素耐受能力和总超氧化物歧化酶(SOD)活性进行了检测。该菌具有良好的生长产酸能力和人工模拟肠胃液耐受性,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用,能显著利用7种低聚糖,对14种抗生素敏感,培养液中总SOD活性达到(99.14±9.91)U/mL。此外,对该菌进行基因组草图测序,并从基因组角度解析了其低聚糖代谢能力、抗生素敏感性以及抗氧化能力。以上结果表明,B.longum CCFM760是一株安全的、具有实际应用潜力的益生菌。

关键词：双歧杆菌益生菌生理特性安全性评价基因分析

一株产几丁质脱乙酰酶丝状真菌的发酵条件优化研究

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食品工业科技 2016年第1期37卷 170-174,218页

作者：应聪萍王瑶李永成海南大学食品学院海南海口570228

针对已筛选出的一株能生产几丁质脱乙酰酶(CDA)的海洋丝状真菌,考察其最佳发酵培养基和发酵条件。通过单因素与正交实验得出该菌的最佳产酶条件为:初始p H为6.0,发酵温度为30℃,发酵时间为108 h,葡萄糖浓度7 g/L,酵母浸膏浓度7 g/L,氯... 详细信息

针对已筛选出的一株能生产几丁质脱乙酰酶(CDA)的海洋丝状真菌,考察其最佳发酵培养基和发酵条件。通过单因素与正交实验得出该菌的最佳产酶条件为:初始p H为6.0,发酵温度为30℃,发酵时间为108 h,葡萄糖浓度7 g/L,酵母浸膏浓度7 g/L,氯化钙浓度0.75 g/L,几丁质浓度1.25 g/L,Na Cl浓度为1.4%。通过酶活的测定,发现该丝状真菌合成的几丁质脱乙酰酶主要是胞外酶。在最佳发酵条件下该丝状真菌的最高CDA胞外酶活为21.37 U/m L。是一株具有开发潜力的几丁质脱乙酰酶生产菌株。

关键词：几丁质壳聚糖几丁质脱乙酰酶