检索结果-南通市图书馆

作者：年益莹大连工业大学

学位级别：硕士

本实验以杂交鲟鱼为原料,分别进行冷藏鲟鱼、冷冻鲟鱼和气调包装鲟鱼在冷链物流运输过程中品质变化的研究,探讨断链冷链物流过程对鲟鱼肉品质的影响,为鲟鱼冷链物流建设和品质控制提供参考依据。第一,通过模拟气温25℃条件下冷藏冷链物... 详细信息

本实验以杂交鲟鱼为原料,分别进行冷藏鲟鱼、冷冻鲟鱼和气调包装鲟鱼在冷链物流运输过程中品质变化的研究,探讨断链冷链物流过程对鲟鱼肉品质的影响,为鲟鱼冷链物流建设和品质控制提供参考依据。第一,通过模拟气温25℃条件下冷藏冷链物流(贮藏1天-运输1天-贮藏1天-运输1天-冰温(0.5℃)销售9天)过程中可能出现的3种温度变化(物流1为全程完整4℃冷链;物流2为两次运输于25℃下进行;物流3为第二次运输于25℃下进行)。结果显示,物流过程中鱼肉剪切力呈现下降趋势,销售结束后剪切力分别为2309.7、1585.4、1751.4。鱼肉L值呈先上升后下降趋势,3d后分别达到最大值59.8、57.8、59.1;全程13d结束后,L值分别降至53.9、49.3、51.9。销售终点鱼肉TVB-N值分别为13.1mg/100g、17.9mg/100g、15.7mg/100g;TBARS值分别达到0.88mg/kg、0.93mg/kg、0.93mg/kg;菌落总数分别在13d、7d、10d达到货架期终点(10CFU/g)。上述结果表明,始终处于稳定低温(4℃)的完整冷链物流的鲟鱼肉品质最优,货架期最长,断链物流次数越多,其鱼肉品质下降越显著。第二,模拟了4种冷冻鲟鱼冷链运输过程可能出现的温度变化(物流1为物流及销售全程均为规范的-18℃冷链,物流2为全程两次间断性-3℃断链物流,物流3为两次间断性-3℃断链物流及断链销售,物流4为三次连续-3℃断链物流及断链销售,详细物流方案详见3.3),考察鱼肉品质变化。结果显示,随着物流时间的延长,4种物流运输下鲟鱼肉的硬度和剪切力都呈现下降趋势,与物流1值相比物流2、3、4下降趋势显著,且温度波动最大的物流3下降幅度最大。冷链全程38d结束后,鱼肉pH值分别下降到6.07、5,81、5.89、5.86;TVB-N值分别为8.12mg/100g、8.75mg/100g、9.52mg/100g、9.8mg/100g;TBARS值分别达到0.72、1.58、2.04、1.64mg/kg。温度始终规范的物流1的持水力和蒸煮损失率维持相对稳定,但由于运输过程温度波动,物流2、3、4鲟鱼肉的持水力不断下降,蒸煮损失率不断上升,且与相对于铺冰销售的物流3相比,冷冻销售的物流2更能保持鲟鱼肉的品质,同时运输环境温度较高的物流4与温度波动次数最多的物流3相比,其值变化幅度较小。上述结果表明,始终处于稳定低温(-20℃)的完整冷链物流的物流1鲟鱼肉品质最优,温度波动次数越多,其鱼肉品质下降越显著。进一步研究间断式温度波动的物流3在物流过程中鱼肉的脂质氧化情况,结果显示,新鲜鲟鱼肉中单不饱和脂肪酸含量高,其中油酸含量最高,约占总脂肪酸含量34.47%。物流3冷链运输过程鱼肉的酸价和游离脂肪酸含量不断上升,磷脂含量不断下降,贮藏期结束后酸价和游离脂肪酸分别上升6.26mg/g和0.44%。上述结果表明,温度多次变化对鱼肉脂质氧化有很大的影响。第三,研究了气调包装及减菌前处理(包装1为对照组采用空气包装;包装2采用充入70%CO+30%N气体比例的气调包装;包装3为先经过0.2%乙酸浸泡2min后再采用充入70%CO+30%N气体比例的气调包装)对冷藏物流鲟鱼肉品质的影响。结果显示,与空气包装对比,70%CO+30%N包装能够很好抑制TVB-N、TBARS、K值和菌落总数的增加,并改变优势菌属的种类。鱼肉经0.2%乙酸浸泡2min后,pH值由初始6.71下降到6.21,菌落总数由初始值由3.71 lgCFU/g下降到2.64 lgCFU/g,说明乙酸具有良好的杀菌作用。包装1鲟鱼的TVB-N值上升速度最快,第7d值为14.35mg/100g,接近一级新鲜值的上限15mg/100g,物流结束19d时包装2和3的值分别达到14.12mg/100g和13.0mg/100g,均未超过一级新鲜度值。物流19d结束后,三种包装的鱼肉菌落总数分别是8.74 lg(CFU/g)、7.67 lg(CFU/g)、5.62 lg(CFU/g)。三种包装鱼肉贮藏前期主要优势菌总要都是Acinetobacter spp.,乙酸主要对Acinetobacter spp.起到杀菌抑制作用,全程19d结束后,三种包装的鱼肉主要优势菌分别是Pseudomonas spp.、Carnobacterium spp.和Carnobacterium spp.。上述结果表明,气调包装及其结合乙酸前处理有利于减缓冷链物流过程中鲟鱼品质的下降。

关键词：冷链物流鲟鱼温度波动气调包装乙酸前处理

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水平管内高黏油水环输送减阻特性分析

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化工进展 2024年第6期 2996-3006页

作者：敬佩瑜朱宇孙杰黄婉妮郭雨莹王娅婷郑智益丁伟西南石油大学石油与天然气工程学院油气消防四川省重点实验室中煤科工重庆设计研究院(集团)有限公司

随着人们对于石油资源需求的日益加深，常规原油逐渐枯竭。稠油的使用会成为一种趋势，世界稠油地质储量丰富，占全球石油剩余储量的70%，具有巨大的开发潜力和广阔的市场前景，但稠油自身具有黏度高、分子量大、流动性差的特点，这些... 详细信息

随着人们对于石油资源需求的日益加深，常规原油逐渐枯竭。稠油的使用会成为一种趋势，世界稠油地质储量丰富，占全球石油剩余储量的70%，具有巨大的开发潜力和广阔的市场前景，但稠油自身具有黏度高、分子量大、流动性差的特点，这些性质为稠油的输送带来了极大的困难与挑战。因此，加快我国稠油输送技术及相关理论的研究创新是适应未来趋势变化的客观要求，是经济有效地开发输送稠油资源的必然选择。本文采用水环输送法对稠油水平管流减阻，用以探究水环包裹下的稠油水平管流阻力特性，分析入口含水率(5%～80%)、油(0.65～1.57m3/h)、水(0.09～2.13m3/h)相流量对于水环润滑减阻效果以及稠油流型的影响，自主设计水环输送稠油实验环道，引入有效粗糙度k*，建立环状流压降预测修正模型，分析讨论流型特征及形成环状流时的油水流量范围，结果表明：在一定条件下形成的水环能够有效地对稠油输送进行减阻；水环可以有效润滑管壁；修正后的压降预测模型与实验值对比相对误差介于±10%,RMSE=0.02，水环输送压降仅占纯油输送压降的0.01～0.24；油相流量较高时应注意水相流量，避免过大导致输油效率η以及减阻率DR下降。

关键词：水环输送减阻水平管高黏压降

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黄河流域生态系统服务价值时空演化及影响因素

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环境科学 2024年第5期45卷 2767-2779页

作者：王奕淇孙学莹长安大学经济与管理学院西安710064

探析生态系统服务价值的外部时空演化及内在影响机制,对理解区域生态系统问题和提升人类生态福祉具有重要意义.基于格网数据,利用当量因子法与归一化植被指数(NDVI)对黄河流域的生态系统服务价值进行测度,分析流域沿线城市生态系统服务... 详细信息

探析生态系统服务价值的外部时空演化及内在影响机制,对理解区域生态系统问题和提升人类生态福祉具有重要意义.基于格网数据,利用当量因子法与归一化植被指数(NDVI)对黄河流域的生态系统服务价值进行测度,分析流域沿线城市生态系统服务价值的时空格局演变,并在利用地理探测器确定主要影响因素的基础上,构建地理加权回归(GWR)模型,探讨各影响因素的空间异质性.结果表明:①2000~2020年黄河流域生态系统服务价值先上升再下降最后上升,呈现“南部高于北部”和“下游低、上中游高”的空间分布格局,且调节服务对流域生态系统服务价值的贡献最大.②地理探测结果表明,各因素的影响程度存在差异,社会因素对黄河流域生态系统服务价值的解释作用最强,经济因素次之,自然因素的解释作用最弱,且上游的高值区主要与河流湖泊有关,中游的高值区主要与山地有关.③GWR模型结果表明,人口密度、土地垦殖率与生态系统服务价值呈负相关,年均降水量呈正相关,作用强度均由东向西递增;单位面积GDP与整体生态系统服务价值呈负相关,但在上游区域呈正相关.

关键词：生态系统服务价值(ESV) 时空演化 GWR模型影响因素黄河流域

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构建现代化产业体系南柳各显神通 006

构建现代化产业体系南柳各显神通

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广西日报

作者：乔晓莹张冠年

嘉宾林涛自治区人大代表、南宁市兴宁区区长肖源自治区人大代表、柳州市柳南区区长黄启年自治区政协委员、南宁产投集团党委书记、董事长政府工作报告提出，2024年要全力做好强产业文章，加快构建现代化产业体系。全面推... 详细信息

嘉宾林涛自治区人大代表、南宁市兴宁区区长肖源自治区人大代表、柳州市柳南区区长黄启年自治区政协委员、南宁产投集团党委书记、董事长政府工作报告提出，2024年要全力做好强产业文章，加快构建现代化产业体系。全面推进一、二、三产“强产业”三年行动计划，?

关键词：自治区人大代表产业链螺蛳粉产业体系

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UV⁃B辐射增强和氮添加及其互作对空心莲子草-马唐竞争的影响

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西南农业学报 2024年第2期37卷 344-352页

作者：吴昊姜俊慧罗莉崔益萌张婉莹信阳师范大学生命科学学院河南信阳464000 河南大别山森林生态系统国家野外科学观测研究站郑州450046 信阳生态研究院河南信阳464000

【目的】以入侵种空心莲子草(Alternanthera philoxeroides)与本土伴生种马唐(Digitaria sanguinalis)为研究对象,探讨UV⁃B辐射、施氮及其交互效应对二者竞争的影响,以期为全球变化下的入侵植物防治提供科学依据。【方法】依据de Wit取... 详细信息

【目的】以入侵种空心莲子草(Alternanthera philoxeroides)与本土伴生种马唐(Digitaria sanguinalis)为研究对象,探讨UV⁃B辐射、施氮及其交互效应对二者竞争的影响,以期为全球变化下的入侵植物防治提供科学依据。【方法】依据de Wit取代试验法,在单种、混种盆栽模式下分别设置处理方式(施氮、UV⁃B辐射、施氮×UV⁃B辐射)、物种属性(空心莲子草、马唐)2个因子,测定各处理组合下的植物总生物量、形态、色素及光合荧光等指标,并采用二因素方差分析和LSD多重比较法分析以上各指标差异。【结果】①单种模式中,施氮导致植物最大茎长和马唐叶面积显著增加207.154%和297.643%、空心莲子草总生物量及稳态光适应光化学猝灭系数(qp_Lss)显著降低40.612%和52.381%;UV⁃B辐射导致植物最大茎长、空心莲子草最大光量子产率(QY_max)及稳态光量子效率(QY_Lss)显著增加117.607%、404.459%和835.714%,导致马唐QY_Lss显著降低45.605%;施氮×UV⁃B辐射导致空心莲子草总生物量及马唐QY_max显著降低79.310%和18.984%,空心莲子草QY_max显著增加685.350%,施氮×UV⁃B辐射还使得空心莲子草暗适应后最小荧光(F_(0))下降而QY_Lss增加、马唐F_(0)增加而QY_Lss下降。②混种模式中,施氮导致马唐叶面积及其叶绿素a指数(Chla)显著增加254.259%和53.018%,导致空心莲子草根长及其Chla显著降低76.051%和12.084%;UV⁃B辐射导致空心莲子草Chla显著增加45.434%;施氮×UV⁃B辐射导致空心莲子草根长显著降低58.824%。【结论】施氮相对增加了马唐在生物量及形态上的优势,但UV⁃B辐射削弱马唐光合活性而增加空心莲子叶绿素含量;且UV⁃B辐射、施氮×UV⁃B辐射交互作用显著提升空心莲子草的实际光化学效率。全球变化下应加强空心莲子草入侵监控,以防多类因子交互效应加剧其对于本土植物的竞争替代。

关键词：空心莲子草竞争氮素植物入侵光合荧光 UV⁃B辐射

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互联网审核员何以成为“幽灵劳动”？——一项关于平台审核员的劳动规训研究

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中国青年研究 2024年第2期 102-110+119页

作者：李雅莹北京外国语大学国际新闻与传播学院

审核员控制着互联网的信息流，在数字社会扮演着把关人的重要角色却不为人知，探究他们的劳动现状成为重要议题。本文通过参与式观察与深度访谈，对Y平台互联网审核员的劳动规训进行探究。沿着福柯的规训理论，研究发现平台通过监视、... 详细信息

审核员控制着互联网的信息流，在数字社会扮演着把关人的重要角色却不为人知，探究他们的劳动现状成为重要议题。本文通过参与式观察与深度访谈，对Y平台互联网审核员的劳动规训进行探究。沿着福柯的规训理论，研究发现平台通过监视、操练与检查仪式对审核员进行劳动规训，实现了真正意义上的全景监狱；“公平游戏”“大厂神话”实现了对审核员的软性规训；激烈竞争则迫使审核员被动接受规训。最后本文通过对审核员劳动的分析，回答了互联网审核员何以成为“幽灵劳动”这一问题。

关键词：审核员劳动规训平台 “幽灵劳动”

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基于云仿真平台的医院HIS系统数据安全多方计算协议

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信息技术 2024年第2期48卷 180-184页

作者：李明飞年晓莹西宁市第二人民医院西宁810000

考虑到传统协议在医院HIS系统中存在丢包率高、运行时间长和计算复杂度高的问题,提出了基于云仿真平台的医院HIS系统数据安全多方计算协议。利用云仿真平台,从风险等级和风险概率等方面,评估了医院HIS系统数据的安全风险;根据医院HIS系... 详细信息

考虑到传统协议在医院HIS系统中存在丢包率高、运行时间长和计算复杂度高的问题,提出了基于云仿真平台的医院HIS系统数据安全多方计算协议。利用云仿真平台,从风险等级和风险概率等方面,评估了医院HIS系统数据的安全风险;根据医院HIS系统数据安全信息的属性取值,优化了医院HIS系统数据的分类属性;结合医院HIS系统数据安全信息的提取模型,设计医院HIS系统数据安全多方计算协议。实验结果表明,该方法可以降低丢包率、缩短运行时间并降低计算复杂度,保证了医院HIS系统中数据的安全性。

关键词：云仿真平台多方计算协议数据安全医院HIS系统

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基于区块链技术的公立医院财务审计平台设计

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中国管理信息化 2024年第1期27卷 37-41页

作者：李明飞蔡相英年晓莹西宁市第二人民医院西宁810000 上海信华人才服务集团有限公司上海200000

公立医院现有的财务审计平台的协同过滤机制不够完善,导致数据集聚类纯度较低,为此,文章设计基于区块链技术的公立医院财务审计平台。设置公立医院财务数据采集转换模式,提取数据属性特征,利用区块链技术协同过滤审计任务,构建相异度矩... 详细信息

公立医院现有的财务审计平台的协同过滤机制不够完善,导致数据集聚类纯度较低,为此,文章设计基于区块链技术的公立医院财务审计平台。设置公立医院财务数据采集转换模式,提取数据属性特征,利用区块链技术协同过滤审计任务,构建相异度矩阵匹配平台服务功能模块,匹配区块链账本以及用户信息列表内容。实验结果表明在五种数据集长度条件下,本文所设计的公立医院财务审计平台的聚类纯度均值为72.37%,比其他两种现有审计平台分别高出12.71%、12.824%,证明本文所设计的审计平台聚类纯度更高。

关键词：区块链公立医院审计平台协同过滤聚类纯度

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闪烁着神性光彩的人间故事——论迟子建的小说创作

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当代文坛 2024年第4期 126-131页

作者：李梦莹中国社会科学院大学文学院

作为一位现实主义作家,迟子建擅长在小说中描写普通人的悲欢离合。她的作品始终都笼罩着一种神性的光辉,笔下的人间故事也显示出天堂般的气象。在迟子建的作品中,神性光彩主要源于美好人性的刻画与张扬、神话传说的和谐应用、诗歌内容... 详细信息

作为一位现实主义作家,迟子建擅长在小说中描写普通人的悲欢离合。她的作品始终都笼罩着一种神性的光辉,笔下的人间故事也显示出天堂般的气象。在迟子建的作品中,神性光彩主要源于美好人性的刻画与张扬、神话传说的和谐应用、诗歌内容的显性植入、充满灵性的动物叙事等,这些质素的融入,让迟子建的小说拥有了和谐圆融、温情脉脉的质感,展现出一种超越庸常生活的审美境界。

关键词：迟子建神性神话叙事抒情

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亲属行为效力分类下身份关系协议的参照适用——从司法裁判逻辑展开

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社会科学家 2024年 147-154页

作者：李玉莹黑龙江大学法学院

身份关系协议兼具亲属伦理属性与意思自治工具理性的特点，其对合同编规范的参照适用规定经历了从于法无据到被法典明确的波折历程。《民法典》对身份关系协议的参照适用规定虽丰富了身份关系协议的立法保护空间，但能否在司法适用中完... 详细信息

身份关系协议兼具亲属伦理属性与意思自治工具理性的特点，其对合同编规范的参照适用规定经历了从于法无据到被法典明确的波折历程。《民法典》对身份关系协议的参照适用规定虽丰富了身份关系协议的立法保护空间，但能否在司法适用中完满实现立法初衷，关键在于对具有开放性特质的身份关系协议进行类型化的区分，进而对其参照适用的可能性与延展性进行论证释义。按照亲属行为效力理论将身份关系协议类型化为形成性身份协议、附随性身份协议以及支配性身份协议，以此为基础，进一步对其进行参照适用的内涵审视，确定亲属行为效力分类下的身份关系协议参照合同编适用的规范解释，以期为身份关系协议的参照适用释义提供新的方法路径。

关键词：亲属行为效力身份关系协议参照释义规范解释民法典

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