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功能保健型酸奶研发及抗氧化性研究进展

广州化工 2022年第21期50卷 33-35页

作者：赵仲霞张文艳邓雍师睿叶坪昭通学院化学化工学院云南昭通657000

本文的主要研究对象为功能性酸奶的研发以及对功能保健型酸奶的抗氧化性进行讨论。酸奶主要通过嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、双歧杆菌、植物乳杆菌等将牛奶经过发酵而成的,酸奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素B12、维生素B6、维生素B1... 详细信息

本文的主要研究对象为功能性酸奶的研发以及对功能保健型酸奶的抗氧化性进行讨论。酸奶主要通过嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、双歧杆菌、植物乳杆菌等将牛奶经过发酵而成的,酸奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素B12、维生素B6、维生素B1等营养物质。牛奶进过乳酸菌发酵后食用更有利于人体吸收营养成分,促进人体肠道蠕动,补充肠道有益菌群,调节肠道菌群的动态平衡等功能。而近几年对于酸奶功能性的研究越来越多,也出现了很多功能性好抗氧化活性高的酸奶,但市场上几乎没有此类酸奶,剖析其原因可能有:功能型酸奶其研发工艺尚未成熟;人们对功能性酸奶的认知模糊和对新功能型酸奶的保健性仍然有所顾虑。

关键词：酸奶功能保健型抗氧化活性发展前景

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关于提高13型上作用车钩防分离能力的研究

铁道机车车辆 2014年第5期34卷 91-93页

作者：王云华刘立平师睿鑫王天杰北京铁路局丰台车辆段北京100070

13型上作用车钩是防车钩分离故障的重点。在总结丰台车辆段货车车钩检修防分离经验的基础上,通过分析,从完善检测工艺、加强工序互控等方面入手,有针对性地提出了改进措施。

关键词：车辆车钩故障分离

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中国荷斯坦牛繁殖性状的基因组预测效果比较

三维标测指导下邻希氏束旁路消融的安全性和有效性

畜牧兽医学报 2022年第9期53卷 2944-2954页

作者：师睿苏国生陈紫薇李想罗汉鹏刘林郭刚张毅王雅春张胜利张勤中国农业大学动物科技学院北京 100193 丹麦奥胡斯大学切勒 DK-8830 北京奶牛中心北京 100192 北京首农畜牧发展有限公司北京 100176 山东农业大学动物科技学院泰安 271018

旨在比较不同方法对中国荷斯坦牛繁殖性状的基因组预测效果,选择最佳的基因组预测方法及信息矩阵权重组合(τ和ω)用于实际育种。本研究利用北京地区33个牧场1998—2020年荷斯坦牛群繁殖记录,分析了3个重要繁殖性状:产犊至首次配种间隔(... 详细信息

旨在比较不同方法对中国荷斯坦牛繁殖性状的基因组预测效果,选择最佳的基因组预测方法及信息矩阵权重组合(τ和ω)用于实际育种。本研究利用北京地区33个牧场1998—2020年荷斯坦牛群繁殖记录,分析了3个重要繁殖性状:产犊至首次配种间隔(ICF)、青年牛配种次数(NSH)和成母牛配种次数(NSC)共98 483~197 764条表型数据。同时收集了8 718头母牛和3 477头公牛的基因芯片数据,根据具有芯片数据的牛群结构划分为公牛验证群和母牛验证群。随后,通过BLUPF90软件的AIREMLF90和BLUPF90模块利用最佳线性无偏预测(BLUP)、基因组最佳线性无偏预测(GBLUP)和一步法(ssGBLUP)对3个性状进行基因组预测,不同方法的预测效果根据准确性和无偏性来评估。结果表明,3个繁殖性状均为低遗传力性状(0.03~0.08);ssGBLUP方法中,各性状信息矩阵的权重取值能够在一定程度上提升基因组预测的效果;ICF、NSH和NSC在母牛验证群下的最佳权重取值分别为:τ=1.3和ω=0,τ=0.5和ω=0.4以及τ=0.5和ω=0;在公牛验证群下最优权重组合分别为:τ= 1.5和ω=0,τ=1.3和ω=0.8以及τ=0.5和ω=0;基于最佳权重的ssGBLUP方法准确性较BLUP和GBLUP方法准确性分别提升了0.10~0.39和0.08~0.15,且无偏性最接近于1。综上,使用最佳权重组合的ssGBLUP时,各性状基因组预测结果具有较高准确性和无偏性,建议作为中国荷斯坦牛繁殖性状基因组选择方法。

关键词：奶牛繁殖性状基因组选择准确性无偏性

来源：博看期刊评论

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中华心律失常学杂志 2012年第6期16卷 436-441页

作者：黄雯包镜汝师睿张奎俊姚焰张澍中国医学科学院心血管病研究所 100037 北京协和医学院阜外心血管病医院心律失常中心 100037

目的描述邻希氏束旁路的电解剖特点，同时评价三维标测下邻希氏束旁路消融的安全性和有效性。方法连续入选19例邻希氏束房室旁路折返性心动过速患者（男13例），年龄11～70（31．16±19．54）岁，采用三维标测指导旁路的射频消融治疗。... 详细信息

目的描述邻希氏束旁路的电解剖特点，同时评价三维标测下邻希氏束旁路消融的安全性和有效性。方法连续入选19例邻希氏束房室旁路折返性心动过速患者（男13例），年龄11～70（31．16±19．54）岁，采用三维标测指导旁路的射频消融治疗。所有患者旁路传导在放电后（3．57±1．71）s内阻断（即刻成功率100％）。结果顺向性房室折返性心动过速时靶点处室房间期（38．56±7．51）ms，明显短于希氏束区域[（51．11±8．07）ms，P〈0．001]和冠状静脉窦近端[（78．01±13．09）ms，P〈0．001]。成功消融靶点与希氏束距离（6．42±1．71）mm，希氏束距离冠状静脉窦口（26．53±3．15）mm。靶点处的室／房波幅比为3．62±2．27，明确的希氏束电位（0．152±0．093）mV。平均随访（12．79±6．64）个月，18例患者无复发（远期成功率94．7％），且无房室传导损伤发生。结论通过定量测量发现邻希氏束旁路极为靠近希氏束。采用三维标测指导消融邻希氏束旁路是安全有效的。

关键词：邻希氏束旁路三维标测导管消融

Na_2SO_3对红富士苹果产量和产值的影响

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湖北农业科学 2018年第6期57卷 80-83页

作者：袁晓春陈屏昭张泽俊师睿昭通学院化学与生命科学学院云南昭通657000

以12年生盛果期红富士苹果(Malus domestica *** Fuji)树为试材,分别用1、2、3、4、5mmol/L的Na_2SO_3雾状液喷洒红富士苹果叶面和果面(分别记为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组),并以H_2O雾状液为对照。结果显示,与对照相比,处理组的果品外观质... 详细信息

以12年生盛果期红富士苹果(Malus domestica *** Fuji)树为试材,分别用1、2、3、4、5mmol/L的Na_2SO_3雾状液喷洒红富士苹果叶面和果面(分别记为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组),并以H_2O雾状液为对照。结果显示,与对照相比,处理组的果品外观质量和内在品质均有不同程度的改善;除Ⅴ组外,其他处理组的果实生长量、果实产量、果实高品级分数和总产值均有增加,其中,Ⅲ组的总产值比Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组和对照分别净增168.40、68.70、177.20、288.20、279.70元,增收率分别为12.2%、5.0%、12.8%、20.8%和20.2%,差异达显著水平。说明Na_2SO_3对红富士苹果具有类似于NaHSO_3和KHSO_3的特性,其最佳喷施浓度为3 mmol/L。

关键词：红富士苹果(Malus domestica Borkh.cv.Red Fuji) Na2SO3 浓度产量产值

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成人跗骨增龄性变化的影像解剖学研究

中国现代医生 2016年第25期54卷 107-111页

作者：吴瑞瑜宋慧芳师睿赵云鹤杨桂姣山西医科大学基础医学院山西太原030001 山西医科大学第一临床医学院山西太原030001

目的探讨跗骨的变化及损伤与增龄的关系，为临床研究足跗骨的退行性变化及骨质疏松性损伤提供影像解剖学依据。方法选取本地区2008年1月-2015年10月68例患者足部CT资料，通过判断足部跗骨CT值的变化规律来研究增龄因素对跗骨骨密度的影... 详细信息

目的探讨跗骨的变化及损伤与增龄的关系，为临床研究足跗骨的退行性变化及骨质疏松性损伤提供影像解剖学依据。方法选取本地区2008年1月-2015年10月68例患者足部CT资料，通过判断足部跗骨CT值的变化规律来研究增龄因素对跗骨骨密度的影响。结果跗骨CT值变化与增龄呈负相关。30-49岁跗骨CT值变化差异性不明显，差异无统计学意义（P〉0．05），该年龄段患者增龄对于跗骨骨密度的影响轻微；50～80岁跗骨CT值变化差异性显著，差异有统计学意义（P〈0．05），该年龄段患者增龄因素对跗骨骨密度影响显著。结论足部跗骨的骨密度变化与年龄变化呈负相关。

关键词：跗骨骨密度多排螺旋CT 增龄变化

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天麻共生萌发菌栽培种生产工艺条件优化

安徽农学通报 2016年第6期22卷 17-18,176页

作者：程立君段相程胡志芳李世辉赵艳娟师睿昭通学院化学与生命科学学院云南昭通657000 昭通苹果研究院云南昭通657000

经试验对天麻共生萌发菌MY-001的栽培种生产的工艺条件进行了优化,结果显示,既能降低生产成本又能提高生产效率的液体发酵条件为:液体菌种培养器的气压为0.020MPa,发酵液主要成分中红糖、麦麸和蛋白胨的最佳比例为红糖10g/L、麦麸15g/L... 详细信息

经试验对天麻共生萌发菌MY-001的栽培种生产的工艺条件进行了优化,结果显示,既能降低生产成本又能提高生产效率的液体发酵条件为:液体菌种培养器的气压为0.020MPa,发酵液主要成分中红糖、麦麸和蛋白胨的最佳比例为红糖10g/L、麦麸15g/L、蛋白胨1g/L,萌发菌菌丝生物量随时间的变化符合逻辑斯蒂增长模型,其观测值与逻辑斯蒂方程拟合值的拟合度较高(R2=97.7%),发酵培养144h后生物量趋于稳定,栽培种基质最合适的比例为壳斗科植物树叶60%、阔叶树木屑30%和麦麸10%。

关键词：天麻萌发菌液体发酵工艺优化

新建地方本科高校理工类专业科研育人体系的构建

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广东化工 2021年第7期48卷 263-264页

作者：龚建康王邦艳师睿钱海燕熊汝琴昭通学院化学化工学院云南昭通657000

在"三全育人"视域下,科研育人是新时代高校提高育人质量的重要路径之一,也是"三全育人"体系之一,其在高校理工类专业教育中显示了特别重要的地位。指出了新建地方本科高校科研育人的必要性和科研育人的重点和难点、探讨了新建本科高校... 详细信息

在"三全育人"视域下,科研育人是新时代高校提高育人质量的重要路径之一,也是"三全育人"体系之一,其在高校理工类专业教育中显示了特别重要的地位。指出了新建地方本科高校科研育人的必要性和科研育人的重点和难点、探讨了新建本科高校理工类专业科研育人模式的构建,为地方性、应用型新建本科高校理工类专业科研育人质量的不断提高提供了重要的理论参考依据。

关键词：三全育人高校科研育人理工专业

高效液相色谱法测定复方氨基酸（15）腹膜透析液中色氨酸降解产物

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食品与药品 2019年第4期21卷 298-303页

作者：谢纪珍崔师睿周冲尹宁宁姜晓飞山东省食品药品审评认证中心山东济南250014 山东农业工程学院山东济南250100

目的建立一种评价复方氨基酸(15)腹膜透析液中色氨酸降解产物的检测方法。方法以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以纯水为流动相A,以0.02 mol/L磷酸二氢钾(磷酸调pH 2.7)-乙腈-异丙醇(650:175:175)为流动相B,柱温50℃,采用梯度洗脱条件;... 详细信息

目的建立一种评价复方氨基酸(15)腹膜透析液中色氨酸降解产物的检测方法。方法以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以纯水为流动相A,以0.02 mol/L磷酸二氢钾(磷酸调pH 2.7)-乙腈-异丙醇(650:175:175)为流动相B,柱温50℃,采用梯度洗脱条件;检测波长为250 nm,测定复方氨基酸(15)腹膜透析液的色氨酸降解杂质,并进行方法学评价。结果该方法可有效分离复方氨基酸(15)腹膜透析液中色氨酸的主要降解杂质,专属性好,灵敏度高,符合方法学评价要求。结论本方法可用于复方氨基酸(15)腹膜透析液的工艺和质量评价。

关键词：色氨酸降解杂质复方氨基酸(15)腹膜透析液高效液相色谱